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ソース総合スレッドその1

1 :隠し味さん:04/09/05 17:16 ID:cQ9h7WVA
最強に美味いソースを探しています。

ブルドッグとかは最近使った事無いけど、
おたふくソースはちょっと飽きたんで、
次ぎ探してるとこです。

ソース関連スレ
最強の調味料 * The オイスターソース *
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092198650/l50
いかりソースって知ってる?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1037714674/l50
ウスターソース
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1083658239/l50
地域限定/御当地ソース
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1093216007/l50
【お好みソース】活用法
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092828276/l50
【使い方】スィートチリソース【教えて】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092185861/l50
【至高の】パパヤソース【調味料】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1068212072/l50

262 :隠し味さん:2007/08/13(月) 23:03:06 ID:xq8tuuHj
俺は、大阪の大黒屋は今ひとつだな。
うまさが感じられない。

263 :隠し味さん:2007/08/16(木) 01:40:54 ID:Z6HG5MiY
http://imepita.jp/20070816/002640

264 :隠し味さん:2007/08/24(金) 18:13:09 ID:CRCDJjof
豊橋のフランテからオジカソースが消えたと思ったら、
同じ豊橋のマックスバリュにあってホッとした。

265 :隠し味さん:2007/08/29(水) 20:05:53 ID:PlYlowBb
なんと言っても京都のツバメソースだな

266 :隠し味さん:2007/08/30(木) 19:11:33 ID:H51NXnNZ
マイセンのソースいいよ

267 :隠し味さん:2007/08/31(金) 16:21:19 ID:4WMsV0qh
>>265
お好みソースは、ふつうでも結構辛いね。
オリソースはたまらん。病みつきになる。

268 :隠し味さん:2007/09/01(土) 06:32:54 ID:9yY83CTi

【企業統治】ブルドックソース買収阻む日本の毒薬 

二流企業経営陣は最も有害な既得権益集団の一つだ[8/29]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1188565176/

269 :隠し味さん:2007/09/01(土) 20:18:47 ID:SRDfdNBj
カゴメとか、コーミとかいう、レストランソースって、ただボトルがでかいだけ?
それとも、家庭用と味が違うの??

キッコーマンレストランソース、なめたがうまかった。


270 :隠し味さん:2007/09/02(日) 12:36:43 ID:XV93MOYt
    (⌒⌒)
 ∧_∧ (ブッー)
(`ω´) ノノ〜′
  (⊃⌒*⌒⊂)
  /_ノωヽ_)


271 :隠し味さん:2007/09/16(日) 22:52:22 ID:459Ontc7
小さいスーパーだが(羽曳野のハーベス)
高橋、ブラザー、蛇の目、トキハがあったので全部買ってしまった。
未使用のソースも10本くらいあるのに・・
今はペンギンのトンカツソースを使用中。


272 :隠し味さん:2007/09/18(火) 12:40:50 ID:aB5YQcJ0
>>271
いいスーパーだね。うらやましいっス。

273 :隠し味さん:2007/09/18(火) 20:47:24 ID:89If8N4s
>>272
ちなみにハーベスは近商(近鉄)系列ね。
しかしいつになったら封が開く事やら・・
ブラザーもトキハも500mlだし。
ただ地元民じゃないし自分の住んでる県には近商も無いので
ついつい買ってしまった。

274 :ABC:2007/09/26(水) 19:17:45 ID:gGGK9qeZ
都内で「サンバルアスリ」を探しているんだけど、¥500ぐらいで
売ってるところ知りませんか? ネット販売であれば¥400〜500
で入手できるのですが、送料とかを計算すると¥1100 になっちや
うんですよ。

@そこいらのスーパー ・・・ なし
AQ伊勢丹       ・・・ なし
B鈍器ホ〜テ      ・・・ なし

         そいじゃ、知ってる人宜しくネ!


275 :隠し味さん:2007/09/27(木) 19:29:29 ID:n01L0GT1
>>273
蛇の目もいいね。何年か前に阪神百貨店で買った。
最近、マックスバリュではオジカソースがあり、助かる。
名古屋の話ですわ。

276 :271:2007/10/06(土) 22:13:22 ID:pmjBvgd6
尼崎のワンダフルソース(ウスター・とんかつ)が
京都の業務用スーパーにあったんでまたまた・・・
とんかつソースの粘度は凄いな。

277 :隠し味さん:2007/10/07(日) 00:13:38 ID:qHaY2n8s
>>1
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ それマジで言ったん?ソースあんならすぐ出せ
     |  /
     UU


278 :隠し味さん:2007/10/07(日) 11:09:34 ID:SSCIC3vZ
麻生たんフジテレビ キタ━━━ヽ(゚∀゚)ノ━━━ !!!
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1213217

「マリリンモンローはいい女」
「書き込んでますよ。2ちゃんねるに」
「新聞記事なんかよりよっぽどいいところをついている」
「若者に寄りすぎてるのでは?」 →「感性が古い」

  ・ マリリンモンローグッズwwwwwww
  ・ 2ちゃんねるにコテハンで書き込みwwwwww
  ・ 字がうますぎww
  ・ ゴルゴ13のフィギャーwwwwww

279 :隠し味さん:2007/10/10(水) 21:15:57 ID:SC6l/h4C
昔、ブルドックから「ケチャップソース」ってあったよね。
今は無いので、中濃とケチャップを混ぜて作って再現してる。

280 :隠し味さん:2007/10/11(木) 07:16:39 ID:5kfVOBDy
   ───、.,,,___,,.ィ´~~ヽ'-、.,,_   _,.─
. \         ,,/ /    ヽ ヽ/ ̄ ̄
  \   / ,,/─´─────-、ヽ|        _\
   ヽ  / /´ /、,,,,,ノ ̄ ̄ ̄ ̄ \ヽ       \ ̄ロマンティックageるよ
    | /  //彡/    __,,.  |ヽ        ヽ
   _/  l|彡彡|   ___  |ミヽ      /ロマンティックageるよ
  / ヽ、  l|彡彡|  /二二´ヽ  |ミミ|      >
 /ヽ|l    |彡彡| /~ヽ___」~ヽ |ミミ|lヽ   _\ ホントの勇気 見せてくれたら
  /´l|     |彡彡|  |´────」 / |ミミl| |ヽ  \ ̄
  _|    |彡彡\、._ ´,\|l_、,,,ノミミ|| |ハ  ヽ ロマンティックageるよ
/  \  |彡ッ/──‐、ヽ≡- ,.──,,ミ.| |´ |   |
||i、    \/´       o,>┬<、o  ヽ/   |、.._| ロマンティックageるよ
|||l      ̄ ̄ ̄ ̄    ,,l     ̄ ̄   /|||||||||
|||l             ,,/ll''‐、、...,,      | ,/||||||||| トキメク胸に キラキラ光った
/           ,,iii||||||||||||  |||||||ii   !/── ヽ
、._ノ      ,/ii||||||||||||||||  ||||||||||ii、./     <  夢をageるよ
  \__/||||||||||||||||||||||||||||||||||||!!'、/'        \
     \||||||||||||||||||||||||||||||||||||||!!:'           /
       ':l|||||||||||||||||||||||||||||||!!'´             ̄\

281 :隠し味さん:2007/10/11(木) 13:51:53 ID:ZMZhYsDv
ここまでSBの瓶ソース無しか…

282 :隠し味さん:2007/10/21(日) 18:44:15 ID:7oHowT52
九州の醤油が甘いのは有名だけど、ソースはどうなんだろう?
チョーコーとかのソースは甘いんだろうか?

283 :隠し味さん:2007/10/23(火) 18:34:27 ID:LjFz1cMo
名古屋では、九州の醤油はよく見かけるが、ソースはないなあ。
大分のフンドーキンくらい置いといてほしいのだが。

284 :隠し味さん:2007/11/25(日) 17:51:12 ID:I2phvjNl
スレ違いならば失礼します。
昔横浜に有ったミズホ(ミヅホ?)ソースをご存じの方いらっしゃっいますか?
いつの間にかなくなっていて、もし何処かに移転して続けているのであれば情報が欲しいのですが。。。


285 :隠し味さん:2007/12/02(日) 11:37:25 ID:yvx2l2u3
最近、札幌の中華料理店や居酒屋などで出す「ソース焼そば」で凄い臭いのがある。
化学的に合成したような香水みたいな人工的なウスターソースの香りで、
本人が食べていなくても、衣服に付くと何日も臭いが取れず部屋まで臭くなる。
食べた本人に聞くと、数時間でお腹を下したそう。

何ですか?あのウスターソース。市販はされてないみたいだから、業務用の部類なんだろうか。
中国製かも知れないが、とにかくあそこまで臭いが何日も染み付くソースは異常。

ちなみに、そのソース焼そば出す店には二度と行かない事にした。また衣服に付くとたまらん。

286 :隠し味さん:2007/12/02(日) 11:45:05 ID:yvx2l2u3
ちなみに、その合成の業務用とおぼしきウスターソースの弊害。

着ていた衣服・コートに至るまで何日もウスターソースの臭いが消えず。
部屋にも不快な臭いが移り、結果着ていった衣服全部と近くにある衣服全てクリーニングに出す。
さらに、浴室のシャンプー・リンス・ボデイソープにまでウスターソースの臭いが付く。
結果、浴室の全てのシャンプー等を破棄、買い換え。
ウスターソースの臭いが消えるまで3日、クリーニング代とシャンプー類の入れ換えで万近くの金飛ぶ。

287 :隠し味さん:2007/12/05(水) 15:54:35 ID:xGMa1EGO
富山にはコロッケソースと言う物があります。
これは甘いです。
コロッケよりカツに合います。

288 :隠し味さん:2007/12/18(火) 20:46:21 ID:pHiQ2E6Y
カゴメのまろあまって美味しいですか?

289 :隠し味さん:2008/01/19(土) 16:35:20 ID:ix5Tns1F
釧路 特製クルンテープソース

ソースの王様と言えばこれでしょう、やはり。

290 :隠し味さん:2008/01/23(水) 18:31:16 ID:XsIz7Dsq
小さい頃からブルドックのとんかつソースを使ってたんだけど
あんずの風味が強すぎて食べられなくなった

似たようなのでなんかオススメのソースありますか?

291 :隠し味さん:2008/01/26(土) 12:14:33 ID:XtscJAZg
目玉焼き丼にオタフクソースをかけていたんですが、何かピリッと
辛く?感じます。少し甘めなソースのお勧め教えてください。

292 :隠し味さん:2008/03/12(水) 16:58:55 ID:P3GiYVA0
  ∩∩
m9(・ω・) オタフクで辛いと言ってるようじゃ、ないぞ。

293 :隠し味さん:2008/03/12(水) 18:41:41 ID:gdbX9slx
ユニオンのウスターソースがお気に入り

294 :隠し味さん:2008/03/21(金) 10:59:55 ID:uyc78Bsl
ウスターソースに調味料プラスしてとんかつソース作れないですか?

295 :隠し味さん:2008/04/01(火) 04:05:22 ID:NO3haGVE
>>294
ケチャップでいいんじゃね?

296 :隠し味さん:2008/06/08(日) 16:54:12 ID:MvtMpBCD
ソースはやっぱり リーペリン
で決まり

297 :隠し味さん:2008/06/10(火) 00:54:41 ID:9ZAjiNzs
ハインツのバーベキューソース

298 :隠し味さん:2008/06/10(火) 12:09:09 ID:D8Aoc1HD
ブラザーどろからソースに最近嵌ってる

299 :隠し味さん:2008/06/16(月) 17:10:47 ID:it8aLVYl
カゴメのまろうまが好きだった。

300 :隠し味さん:2008/06/26(木) 21:40:52 ID:UnqQWG06
ルー列島でごはんにもハマチにもかけると
TV局に事実を捏造された徳島のソース。
知る人ぞ知るカガヤのお好みソース。
揚げ物はすべてこのソース。
お好み焼きはイカリウスターとミックスで。

301 :隠し味さん:2008/06/26(木) 21:54:17 ID:UnqQWG06
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
〜カガヤ(加賀屋醤油)のCMソング〜
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
てん、てん、てんにいちかいた♪
イチミツボシのマークはね♪
ママと私のマスコット♪
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


302 :隠し味さん:2008/06/29(日) 17:35:11 ID:vj/dExOF
俺は今までウスター派だったんだがフライにかけるとどうしてもべちょべちょになってしまう
フライを最高においしく食べられるソースは中濃以外あり得ないことに気が付いてしまったんだ!

303 :隠し味さん:2008/07/20(日) 19:04:57 ID:kVAO/JJq
ウスターを片栗粉でとろみをつければ濃い味のとんかつソースになるんだなこれ。
でもめんどくさいので、とんかつソースを買うんだなこれ。

304 :隠し味さん:2008/08/16(土) 14:53:54 ID:xPiCT0o2
ブルドックのトンカツソース、リニューアルして薄くなってない?
前はもっと濃くてドロドロしてたとおもうんだけど

305 :隠し味さん:2008/08/20(水) 02:07:05 ID:RH6vqWki
ポールスタアが旨いよ
以外と知られてないが、生協あたりで扱ってる
HP見るといいよ

306 :隠し味さん:2008/09/11(木) 08:58:52 ID:lmfUGPBw
ブルドックより美味いソースって何?イカリしか使ったことないけど味しない

307 :隠し味さん:2008/09/14(日) 18:24:06 ID:jTNs0LB6
東京から大阪に越してきて、一番衝撃だったのが
社食にウスターソースしかおいていないことだった。
コロッケには中濃ソースだよ! フライにも中濃ソースだよ!
中濃ソース置けよ! 置いて下さい…

308 :隠し味さん:2008/09/15(月) 00:12:11 ID:sp6dNhwS
中濃は東京独特らしい
西はウスターなのか?
マイソースを持つことを勧める

309 :隠し味さん:2008/09/15(月) 00:18:02 ID:KGes1WTp
そうなのか? 名古屋の社食、北海道の社食にもあったぞ。
博多の社食は未見だが。

310 :隠し味さん:2008/09/15(月) 23:45:31 ID:cuTe01gm
>>307-308
大阪出身だけど、最近まで「中濃ソース」なるものをよく知らなかったよ。
東京出張とかで看板で見かけたような気がするが、種類じゃなくて、
単なる商品名だと思ってた。
最近はこちらのスーパーでも置くようになり、気に入って使っているが。


311 :隠し味さん:2008/09/23(火) 00:42:41 ID:OHgNKDim
オタフクとヒシ梅タマリとコーミとオリバーのトンカツ用とオリバーのどろとリーペリンがあればほかはいらん。
うーん、もっと減らせないかなあ。


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