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バルサミコ酢

1 :隠し味さん:04/09/17 08:53:07 ID:oufAlJm4
どう使う?

2 ::04/09/17 12:51:54 ID:oufAlJm4
「料理板」 お洒落な酢・バルサミコ

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1007784653/

3 :隠し味さん:04/09/19 10:50:25 ID:g8t4iH9y
店でだされた時に味か香りがよかったよ

4 :隠し味さん:04/09/19 17:16:36 ID:P9OgOJfe
バニラアイスにとんかつソースと混ぜたバルサミコ酢をたらす。
(゚д゚) ウマー 

5 :隠し味さん:04/09/19 20:18:13 ID:bY+SN6+b
>>4


    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ミ
    /   ,――――-ミ
  /  /  /   \ |
  |  /   ,(・) (・) |
   (6       つ  |
   |      ___  |   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   |      /__/ /  < なわけねえだろ!!
 /|         /\   \________



6 :隠し味さん:04/09/19 21:26:22 ID:JiLXkjcy
>>5
このごろの田中はもっと痩せたよなぁ

7 :隠し味さん:04/09/19 21:30:23 ID:P+RAcL4V
知り鯛

8 :隠し味さん:04/09/20 18:56:57 ID:H5+I/wj7
>>5
本気で突っ込んでる?
アイスにバル酢って有名だよ。

9 :隠し味さん:04/09/23 01:50:15 ID:lW3Jxqad
マリネ・サラダ・煮物・揚げ物なんでも♪


10 :隠し味さん:04/09/23 02:16:58 ID:Td6EQzJN
バルサ巫女と砂糖を水に溶いて飲む。マジでウマー

11 :隠し味さん:04/09/23 02:55:56 ID:v4SKMtaQ
>>8
とんかつソースも有名なのか?
やってみたいけどコワイ

12 :隠し味さん:04/09/23 03:03:31 ID:v4SKMtaQ
>>4
これがモトネタ?本当にあるんだねえ。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1998q4/19981202.html

13 :隠し味さん:04/09/24 10:15:30 ID:k5Pun7qe
バル酢!!!

       , -‐''''"´ ̄``ヽ、              ____
       /     _     ヽ        //´   __,,>、
     /        ̄ ̄   {        /::/ / ̄:::::::::::::::\
      l _ィニニア二二二ニヽ、j._      /::::l/::::::::::::::::::::::::::::::::l
     | 0Lj/-‐-レノ ノ_ヽ:::`ヽ     l:::::::::::/l/lノノ/_イ:::::l
     レ:r、/ イ゚テ   ピト`|::|      l:::::::::/ rtテ、  .ィtq l::::::|
      l:lヘ  '"   ,j  '"/ノ      |::lヘ!j  ´  ,j   !;:::/
     ヽヽ、   r‐-,   /'         レリー 、    ,....,  lノ/  
        lヽ、  ̄ /         `ヽ、lヽ 、  ̄ /´            
     _,r┴‐-`v´-‐j-、__   , -‐-、_r┴─'ー‐チト
  / ̄/:.:.:.:| ̄ ̄`T ̄´|:.:.:.:l´ `ヽ /    ヽ ̄`ー-‐'´`''''⌒ヽ         
/   ,':.:.:.:.:.l    l   l:.:.:.l    \  _r‐、-、-、r,    、   ',
     |:.:.:.:.:.:.!     !   !:.:.l   ,. -‐ゝ/// 〉 〉 〉 〉 〉    !   ',
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    l:.:.:.:.:.:.!     !   l:.:.:.ト/   /  ```´-ァ‐'''"     /   l
、__/:.:.:.:.:.:l     |    |:.:.:ヽヘ  l    //         / _ ィノ
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____l:.:.:.:.:.:.:.|      l   |:.:.:.:.:!        |_  ( ( ) )_〕|   l
   l`ー‐‐'匸二l ̄ ̄l二フーイ       /   ̄ `‐‐'´ ヽ  | 

滅びの言葉…わがんねえかなあ

14 :隠し味さん:04/09/24 11:20:14 ID:4F9gs5/H
>>12
それも見たことあるけど「今日の料理」か「栄養と料理」で見た事ある。
そっちだとバルサミコ酢って指定していた。


15 :隠し味さん:04/09/25 22:05:46 ID:r2cojarQ
バニラアイスといちごをお皿にのせて、バルサミコをちょこっとかけて食べるとおいしいですよ。一度食べたらはまります。

16 :隠し味さん:04/09/26 02:42:58 ID:YgBk9WQO
>>13
うわぁ、目が、目がぁーーーっ!!

17 :隠し味さん:04/09/27 03:29:02 ID:TUAPUr4K
刺身用の殻つきえびをタイムサービスで買いましょう(150円)
下ごしらえ済みのトマトソース缶を買って(100円)
えびを壊して鍋にぶちこみ20分ソース入れて10分煮込みまくる。
バルサミコスとバジルソルトとタバスコとケチャップとジェノベーゼ入れて見ましょう。
そこらの外食スープに負けないくらい旨いのできるよお!!

18 :隠し味さん:04/09/27 03:31:34 ID:TUAPUr4K
バルサミコとケチャポと塩でもおっけえさ!

19 :隠し味さん:04/10/11 19:10:51 ID:vvlhO5xq
ハヤシライスの隠し味に最適。


20 :隠し味さん:04/10/13 09:37:41 ID:ImU0FZ/b
>>15
それは大定番だよね。
私は苺 ジェラート。
あと定番といえば、ルッコラ チーズ かな。
半熟卵 豆腐 薄切りしてグリルした南瓜 納豆 にかけるのも旨いよ。

21 :隠し味さん:04/10/14 03:00:13 ID:uGBh9qsc
バルサミコ酢とワインビネガーとどう違うの?

22 :隠し味さん:04/10/14 10:26:13 ID:lLQKJB66
>>21
食えばわかる
食わないとわからない

23 :隠し味さん:04/10/14 11:13:21 ID:uGBh9qsc
じゃあ、白と赤の使い分けは?

24 :隠し味さん:04/10/15 21:44:40 ID:IVrM9BnC
>>21
22さんでは無いですが…一般的には、
ワインビネガー=葡萄果汁→(アルコール発酵)→ワイン→(酢酸発酵)→ワインビネガー
バルサミコ=葡萄果汁→(独特の規定の発酵方法で発酵)→バルサミコ

バルサミコはワインの状態を経ずお酢になる、という発酵方法の違いかな。

>>23
私の場合は、基本的には食材に合わせて使ってます。
白ワインや白ワインの原料となる葡萄品種に合いそうな食材を使った料理の場合は白、
赤ワインや赤ワインの原料となる葡萄品種に合いそうな食材を使った料理の場合は赤とか。
でも、そうじゃなくても気まぐれで使っちゃう場合もあるけどね。
バルサミコは大好きなので、わりと何にでも使っちゃう。

25 :隠し味さん:04/10/20 21:51:27 ID:bPtXdO8C
バルサミコ酢ってどれくらいもつの?
いつも1年くらい放って置いた後、腐ったような匂いを感じて捨てちゃうんだけど。

26 :隠し味さん:04/10/24 21:38:05 ID:nZGk27Wb
お酢だから、ずっともつんじゃない?

27 :隠し味さん:04/12/01 16:43:58 ID:2j4qolgx
  _  ∩
( ´Ж`)彡 すっぱい!すっぱい!
 ⊂彡

28 :隠し味さん:04/12/04 02:28:32 ID:WdX7KboI
カボチャをバルサ巫女州の液につけてピクルスつくたよウマ

29 :隠し味さん:04/12/12 22:23:00 ID:h0Nt5dBG
バルサってバルセロナ?

30 :隠し味さん:04/12/22 12:18:41 ID:yCXI9wu6
1年じゃなくて、最初から腐ったような臭いだと思うけど、
好きな人ってそうは感じないのかな?
使い道がないよ。

31 :隠し味さん:04/12/22 14:13:39 ID:lpdSChwZ
>>30がバルサミコだと思っていたものはまがい物

32 :丸虫 ◆40V//MUSHI :04/12/22 18:21:38 ID:qKIPbaY0
いや、賞味期限の偽装かもしれん

33 :隠し味さん:05/01/20 19:51:22 ID:tHOTqCBx
鳥ももをソテーして、
ちょっと上等な甘みのあるバルサミコと赤ワインでソースを作り食す。

(゚д゚)ウマママママママー


34 :隠し味さん:05/02/07 14:28:22 ID:1/eP5SxZ
ヨーグルトムースのバルサミコソース添えなるものを
発見したんですがおいしいんでしょうか?

スーパー銭湯の土日限定メニューにて

35 :隠し味さん:05/02/08 00:00:36 ID:mQrn+3jc
>34さん
バルサミコは煮詰めると独特の甘みの強いソースになるので
美味しいと思います。
以前、イタリア人の人に教わったデザートですが、
フルーツのコンポートとアイスクリームに
バルサミコを煮詰めたソースをかける・・というものがありました。



36 :隠し味さん:05/02/08 10:17:16 ID:wTlR7Lt8
>>34
定番だけど、よくジェラートにかけるよね。あの感覚じゃない?

37 :34:05/02/11 08:52:33 ID:p4SMiCBB
>>35、36
レスありがとうございます。バルサミコってドレッシングっていう
先入観があったので、デザートに?って感じでしたので。

食したら感想をレスしたいと思います。

38 :隠し味さん:05/02/18 22:16:32 ID:SseGkaEm
豚ロースを叩いて伸ばして塩コショウして、強力粉をまぶし
にんにくオリーブオイルで焼いて取り出し、バルサミコ酢を入れて
煮詰めて、生クリームと水を入れてまた煮詰めてソースを作り
最初に焼いた豚ロースにかける これ簡単だけど激ウマ
付け合せはマッシュポテトがいい感じ。

39 :隠し味さん:05/02/22 03:47:35 ID:+tO+ncwl
>>38 ウマ(゚Д゚)ソー
詳しく教えれ

40 :隠し味さん:05/02/27 21:43:42 ID:H5E8DyPT
ちょっと高級志向な食品スーパーで
16800円のバルサミコを見たことがある(200ml弱だった)
あれはなんだったのか

41 :隠し味さん:05/02/27 21:46:41 ID:eD5VsAEk
>>40
熟成期間によるわけでしょ あっちじゃ自家製も持ち込んで大々的にコンテストをやってるぐらい
気合が入ってるわけで・・・・

この前50年ものが5万で売ってた。まあワインビネガーと違って製法はワインとほぼ同じだから
高いのはそれぐらいするんだろうな 煮詰めないでも甘みがあるものを一度使ってみたい

42 :隠し味さん:05/02/27 21:54:18 ID:H5E8DyPT
>>41
早っ!! thx。
バルサミコって鶏肉炒めるくらいしか使ってなかったけど、
適当にググっても「調味料の王様」とか出てくるし。出直してきます

43 :隠し味さん:05/03/01 03:26:46 ID:dh54k3Xq
お酢の香りはエロ酢

44 :隠し味さん:05/03/01 21:35:10 ID:noJrc+ax
酢仮面

45 :隠し味さん:05/03/04 19:24:40 ID:oLtQhKHH
>40
高い奴は「酸味」より「甘み」が勝ってるね。


46 :隠し味さん:05/03/04 20:00:43 ID:MP5dZi30
>>45
そうそう、そういうのってそのままなめても旨いんだよね。
パンにつけたり、野菜につけたり、なるべくシンプルに食べたくなる。

47 :隠し味さん:05/03/07 22:56:03 ID:weEA7Xwb
ドラッグストアで健康バルサミコ酢というのを見かけた。
なんか健康にいいの?

48 :隠し味さん:05/03/08 12:35:34 ID:chwBYQzz
>47
そんなの買う金あったら、デカいデパートで上等なバルサミコ買っと毛。



49 :隠し味さん:05/03/08 13:01:36 ID:Vp6kT4Wk
メープルシロップとバルサミコを2:1で混ぜたのをスコーンにつけて
食べてみた(゚Д゚)ウマー
鶏肉とキャベツのケチャップ炒めに少しかけてみた(゚Д゚)ウマー

なじみのない調味料だったけど(・∀・)イイ!!


50 :隠し味さん:05/03/09 00:35:42 ID:r90PixSI
定番きのことハンバーグのホイル包み焼きのなかにバルサミコ酢をいれておくと


(゚Д゚)ウマー


51 :隠し味さん:05/03/12 07:43:09 ID:URJITPzC
冷やしパスタにかけると禿げウマ

パスタにグリーンカール、シーチキンとかを入れて。

52 :隠し味さん:2005/04/04(月) 23:29:02 ID:fjEfTUti
>>49
砂糖がわりにメイプルシロップやハチミツ使うと料理もおいしくなりますね。
上記にバルサミコがまた合う、ウマイ。

53 :隠し味さん:2005/04/05(火) 13:18:22 ID:sxmYCwIA
目白の田中屋で12年ものが2000円ですた
お買い得だとおもいまつ

54 :隠し味さん:2005/04/06(水) 20:49:22 ID:NKmWO82v
私が使ってるのはスーパーにある500円位のもの。
これでも美味しく使えるけど、熟成ものだったら濃厚なんだろうなあ。

55 :隠し味さん:2005/04/11(月) 11:31:01 ID:vT2nw8ew
苺をグラニュー糖+バルサミコで和える。
5000円ぐらいの奴なら、これで立派なデザート。



56 :隠し味さん:2005/04/13(水) 23:38:48 ID:vIxWjoxn
12年。

57 :隠し味さん:2005/05/12(木) 10:22:41 ID:7mkrrsPG
米酢をきらしたので、安いバルサミコ酢で代用。
色は変だが、結構うまい。

58 :隠し味さん:2005/05/15(日) 20:28:03 ID:/NEZ1S6v
横浜三越の閉店セールで5年ものバルサミコが1000円だったのに買い忘れたorz

59 :隠し味さん:2005/05/23(月) 11:47:59 ID:iULAtZWs
バニラアイス
ハーゲンダッツとかのねっちょり高級系よりも
パック100円で売ってる「爽」とかの方がおいしい。

前者だとバニラの香りと甘みが強すぎ。
後者はしゃきしゃき感とバルサミコのバランスが合う。

60 :隠し味さん:2005/05/23(月) 11:48:46 ID:iULAtZWs
ヨーグルトにかける場合は煮詰めた方がおいしい

61 :隠し味さん:2005/05/30(月) 22:48:18 ID:irkR8fVc
>60
今日やってみたら、ビックリする位うまかたよ〜

62 :隠し味さん:2005/06/01(水) 16:31:23 ID:n+9sPbCM
今度やってみるーうまほー


63 :隠し味さん:2005/06/03(金) 11:36:04 ID:x7yA+SxL
テレビでやってた定番の使い方
・オリーブオイル7とバルサミコ酢3でよく混ぜてドレッシング
・単に3分の1に煮詰めてソース

64 :隠し味さん:2005/06/05(日) 20:13:00 ID:dy+7naXe
サラダにも料理にも使えるね

65 :隠し味さん:2005/06/06(月) 18:45:17 ID:YwGQmQwd
トマト輪切り+モッツァレラチーズ+タマネギの極微塵斬り
これにバルサミコ酢をそのままかけて完成。
いわゆるイタリアンのモッツァレラトマトの変形だが、
オリーブオイルを入れないことで油臭さが抜けてよりフルーティー。
コストが気になるならチーズ入れなくても普通にうまい

66 :隠し味さん:2005/06/06(月) 20:55:58 ID:fOXIqy2V
>>65
オリーブオイル使った方が旨そうだ

67 :隠し味さん:2005/06/07(火) 11:51:49 ID:FO/8FjMP
>>65
確かにボスコとかの安物なら使わない方が旨かったりするが、
ちゃんとしたexバージンオイルなら臭くない。むしろいい香りなのでもっと旨くなる。



68 :隠し味さん:2005/07/27(水) 17:54:46 ID:1gzDrstO
普通にサラダにオリーブオイル+バルサミコ酢をかけたけどなんかイマイチなんだよな。
作り方が不味いのかなぁ

69 :隠し味さん:2005/08/12(金) 21:53:58 ID:A3fMh+cq
サラダにバルサミコがかかってかなり不味く感じた
バルサミコは大人の味ですか?

70 : ◆6dVL9fFmkQ :2005/08/19(金) 09:47:51 ID:1ee9G8L0
test

71 :隠し味さん:2005/08/23(火) 00:59:45 ID:JI6XKugx
>>68
ドレッシングはかける前にまぜておかないと。

>>69
そんなことないと思うけど。
うちの子供たちはバルサミコ入りドレッシングでサラダを普通に食べてる。

果物にかけるってのは定番かもしれないけど、
ずっと前に日本料理屋で柿にバルサミコかけて出されたことがある。
これまた乙なものだった。

72 :隠し味さん:2005/08/31(水) 00:22:34 ID:rTRap9F4
>>71
そうかもしれない。
しかし、おもいかえすと俺が初めて食った時にバルサミコスがかかってた物が不味かった。
ルッコラとかいうヤバスな葉っぱ…orz
ご存知?

73 :隠し味さん:2005/08/31(水) 01:08:54 ID:3dr80g6o
ルッコラうまいじゃん。
バルサミコ+オリーブオイル+塩+粉チーズでドレッシングにして、
ちぎったレタスとルッコラにかけたらいいよ。
トマトやアボカド、ハムの角切りなんかをプラスするとさらによし。

74 :隠し味さん:2005/08/31(水) 22:37:31 ID:6tId9gW+
もしも、自分たちで自由に決められる判断基準を元に
自由に家宅捜索出来る権利が手に入るとしたら。
あなたはどう思いますか?

捜索された人が無実だったとしても、一切謝る必要がないとしたら・・・。

例えば、TVに出ているアイドルの自宅を家宅捜索し、下着まで含めた洋服を押収し、
一枚一枚広げて色や形、枚数を数えてみたいと考えるやつがいるかもしれん。
アイドルが言った一言を使って、差別を助長する恐れがある。とこじつけてな。

今、日常やネットでの、なにげない煽りや、ちょっとした一言を 差 別 、人権侵害として
取り締まる、言論弾圧法が作られようとしています。

人権侵害救済法案で、ネットを検索してみてください。
法案の名前に騙されないでください。
そして、ほんとうの事を知ってください。
そして、未来の為に9・11選挙に行ってください。

一度出来てしまった法律はどんな悪い法律でも、あなたも、私も
例 外 無 く 裁 き ま す。
これはすべての人に関係がある事なんです。

75 :隠し味さん:2005/09/09(金) 19:19:38 ID:4XkbgL4S
>>73
72なんですか、俺が食った店のはマジヤバかった。
この不味さはバルサミコのせいなのかとおもて、ルッコラだけで食ったら苦いA!
バルサミコだけ舐めたら、サケ(ワイン)みたいな味?してヤバかったよ
俺が食った店が不味いのか、それともこうゆうもんなんすかね?

76 :隠し味さん:2005/09/10(土) 05:37:43 ID:Ckz/uxLY
>>75
バルサミコは酒みたいな味しないよ。
甘くてほんのり酸っぱい。

77 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 00:58:40 ID:pZkmzpm9
>>76
そんなかんじもしたかもしれんが、とにかく不味かった…orz

78 :隠し味さん:2005/09/22(木) 14:24:54 ID:r2p3v8L1
バルサミコも種類があって
カラメル添加して熟成させた買いやすい値段のものや
何十年と熟成させた本物のバルサミコがある。

とてもじゃないけど本物は買えないので安めのバルサミコを使っているが
ワインビネガーよりマイルドで隠し味にもドレッシングにもサイコー。

Aceto Balsamico tradizionele di Mondena
最高級品

Aceto Balsamico di mondena 
漏様が使ってるグレード(ごく一般的なバルサミコ、カラメル入り)

Aceto Balsamico tradizionele di Leggio Emilia
産地がモデナじゃないバルサミコ

Balsamico condimento 
バルサミコじゃない調味料


79 :隠し味さん:2005/09/26(月) 12:07:52 ID:lBaNgDf+
テラバルサミコスwwwwww

80 :隠し味さん:2005/09/30(金) 14:49:51 ID:/QPeOFKH
78
だいたいの値段も教えてください。

81 :隠し味さん:2005/10/16(日) 23:28:14 ID:y9L5sNCg
私は、イタリアンフェアで、英国王室御用達のバルサミコを¥5000で、買いました!
まいうーーー(^_^)b

82 :隠し味さん:2005/10/20(木) 00:00:52 ID:Fbj706H4
パンにつけてもオイヒイ

83 :隠し味さん:2006/01/20(金) 18:53:01 ID:Cc26R12t
キャラメル作るときにバルサミコ使います。アイスだとかプリンとか

84 :隠し味さん:2006/01/21(土) 06:09:42 ID:KyinJV0H
10年以上の熟成ものって仕上げに数滴たらして頂くのが基本ですか?
サラダのドレッシングのメインには使えないでしょうか?


85 :隠し味さん:2006/01/21(土) 14:47:45 ID:Yxb7/Dj8
味が好きならそれもアリなのでは?
個人的には10年以上の熟成ものは甘すぎてドレッシングには使いたくない。


86 :隠し味さん:2006/02/19(日) 23:19:23 ID:eJO05yrF
餃子に醤油少々+バルサミコたっぷり。
うまー

87 :隠し味さん:2006/04/03(月) 00:10:36 ID:vjirZvBp
ぬるぽ

88 :隠し味さん:2006/04/07(金) 05:22:47 ID:e7eFpSxw
ガッ

89 :隠し味さん:2006/04/07(金) 11:31:20 ID:2ppBsDPN
>>88
まさかチェックしている人がいるとは・・・・・w
(カキコミが少なくて)ムシャクシャしてやった。
今は満足している。

90 :隠し味さん:2006/04/07(金) 11:38:12 ID:Xat37s/L
鶏刺しにつける。うまい。グレープシードとまぜて。

91 :隠し味さん:2006/04/07(金) 11:49:38 ID:2ppBsDPN
お歳暮解体セールで買ったバルサミコ酢は
「Aceto Balsamico di mondena」だった。
最高級品の「Aceto Balsamico tradizionele di Mondena」って全然別物ってくらい違うの?
機会があれば買ってみたい。  

92 :隠し味さん:2006/04/07(金) 11:55:06 ID:Xat37s/L
バルサミコ酢食べたくなった。
昼だな、でも今日はフォートムヤムクン風。

93 :隠し味さん:2006/04/09(日) 09:13:13 ID:nMRUNMTj
そのまま読むと
汗とバルサミコは揉んでな!
となる

94 :隠し味さん:2006/04/24(月) 13:11:36 ID:Mgvj70gp
ぬるぽ

95 :隠し味さん:2006/04/30(日) 01:05:14 ID:CQD/5LFM
>>94
ガッ!

バルサミコ酢の安いのをゆっくり煮詰めて、
高いやつっぽくして使ってる。

96 :隠し味さん:2006/05/16(火) 20:02:35 ID:ZXwDqEbA
去年やってみておいしかったから今年もバルサミコでらっきょう漬けたよ。

97 :隠し味さん:2006/05/16(火) 20:19:20 ID:qWQXpc73
何それうまそう

98 :隠し味さん:2006/05/16(火) 20:39:51 ID:LkLUllTK
旨い訳、ない!

99 :隠し味さん:2006/05/17(水) 15:06:37 ID:2aPi+1no
梅酢で漬けたらっきょうもあるんだし、美味いんだろうな。
ただバルサミコがもったいなくて、あんまりやらないんだろうけど。

100 :sage:2006/05/21(日) 23:19:15 ID:0XmU+JAq
昔、流行してた頃に買ったけどまずかった。すっぱいし変なにおい。
このスレみて800円くらいの買ってみた。みごとにハマった…
味覚が変わったのか、安物を最初に買ってしまったからかな?

101 :隠し味さん:2006/05/24(水) 21:03:49 ID:XISqutJ2
>100
デパート催事で、高いものをなめさせてもらったら、おいしかったなあ。
でも、なかなか高価なバルサミコ酢(っていうか調味料)って買えないよね。

102 :隠し味さん:2006/05/25(木) 16:43:04 ID:TQHuyDi1
ちょっと煮詰めると高級品風になるって聞いたことがある。

103 :隠し味さん:2006/06/11(日) 22:59:43 ID:CRT3Ln2O
バルサミコ酢ってあれか
散葉がよく使ってるやつ

104 :隠し味さん:2006/06/16(金) 15:39:07 ID:gGmc7yD1
長期熟成タイプの香酢買ったらバルサミコそっくり。やすいよ。

105 :隠し味さん:2006/06/16(金) 16:07:12 ID:+JpqNxC+
安いバルサメコ筋は、煮詰めて
かけるソースに加えるとホント旨いよ
(醤油と合わせてフライパンでジューっと)
他の調味料じゃあの味は出せない
安くても十分価値あり


106 :隠し味さん:2006/08/25(金) 12:03:09 ID:62xuOeoH
バルサ メコスジ!?

(;´Д`)ハァハァ

(;´Д`) ハァハァ/lァ/lァ/ヽァ/ヽァ ノ \ア ノ \ア / \ ア / \ ア

107 :香酢:2006/08/25(金) 12:04:20 ID:wEFoxHe6
maki [MSIE 6.0]
あるところにとてつもなくHが好きな中学生がいました。
その人は学校一の人気者でした。ある日、その人はある女性に告白されました。その男はOKの返事をしました。
その日の帰り、男は保健室に女性を呼び出し、ベットへ押し倒し思いっきりセックス&Hをしました。
女性は恐くなり逃げ出しました。
が、家に帰り部屋に行くとあの男が居ました。「おいで、おいで」っと言いながら不気味な笑みを浮かべていました。女性は逃げようとしましたが、腕をつかまれもうどうすることもできませんでした。
その後女性は変わり、H好きになりなしたとさ。

このレスを見た人は幸福の人です。
3日以内に好きな人から告白されます。そして初Hを交わすでしょう。(キス程度
でもまず、このレスを5回以上違う場所に同じ題名、同じ内容で書き入れましょう。名前は変えましょう

108 :隠し味さん:2006/08/29(火) 03:18:54 ID:cSOkUYtI
アフォな


109 :隠し味さん:2006/09/25(月) 11:00:03 ID:ch4TAw3C
オリーブオイル4にバルサミコ1くらいの割合で混ぜてペッパー入れて粉チーズもちよっと入れて焼きたてのパンやフォカッチャにつけて食べてみ?
ウママー(゚Д゚)

110 :隠し味さん:2006/10/09(月) 02:16:34 ID:N5p/YFK0
>>109のレシピにだまされた


111 :隠し味さん:2006/10/12(木) 21:23:52 ID:1ocQcdpl
マジュー゙(゚Д`)゛

112 :隠し味さん:2006/10/14(土) 04:29:29 ID:/co1+hwA
バルサミコって豆腐にあうかなぁ

113 :隠し味さん:2006/10/14(土) 11:22:34 ID:1cw7l9Dm
すっぱい豆腐ってまずそう。

114 :隠し味さん:2006/10/15(日) 19:14:13 ID:DqEd/5hz
>>113
それは腐った豆腐

115 :隠し味さん:2007/01/05(金) 00:09:55 ID:+k60b0en
age

116 :隠し味さん:2007/01/07(日) 11:40:18 ID:YyC723lW
個人的に生産・消費されているものや、DOP指定されている商品など一部を除くと
バルサミコを名乗る殆どは熟成されていないブドウ酢を主体に
着色料、香料、カラメル等を添加した擬似商品で本物ではない。
本物は健康の為にと、陶器のスプーン一杯をなめるだけの超貴重品で
サラダや料理の調味などに使われることはない。
高級料理店ではジェラートやイチゴにかけて供することもあるが
エクストラ・チャージで10-20ユーロ割増となる。
byウィキペディア

1ユーロ150円代 スプーン一杯5ml~10ml 本場で
ホンモノは一体どんな味なんだ・・・

117 :隠し味さん:2007/01/14(日) 04:19:36 ID:po7yIRLP
パンにオリーブオイルとバルサミコスをちょっと垂らしたものをつけて食べると
いうのを、やってみたいのですが、お勧めのバルサミコ酢がありましたら
教えてください。

料理もあまりやらないし、バルサミコ酢もオリーブオイルも初めて買うので
どれを買ったらいいのかとか、いくらくらいの物がいいのかとか全然わかりません。

もう3日くらいネットをみたりして考えてるんですが、説明を読んでも
どれがいいのかわかりません。
パンにつけて食べるのにあうものを教えて下さい。
勉強不足ですみません。よろしくお願いします。

118 :隠し味さん:2007/03/02(金) 04:27:24 ID:PMvLJRsm
112さん。熟成の進んだバルサミコなら合いますよ♪以前イタリアて25年熟成を買って、現地の方にバニラアイスにかけると美味しいと聞きました。豆腐は絹、出来れば男前等のいい豆腐がベストかと思います!

119 :隠し味さん:2007/03/07(水) 17:50:07 ID:OMt26fNV
>>117
もう見てるかわからんが
バルサ巫女は7〜800円程度、
オリーブオイルはアルチェネロあたりでいいんじゃね?

>>118
コストかかり杉
そんだけのもの使えば美味くて当然だろ

120 :隠し味さん:2007/03/11(日) 11:51:01 ID:7Wai3Y1H
安いしゃばしゃばツンツンのバルサミコは、
煮詰めて使うのも手だよ。

121 :隠し味さん:2007/03/15(木) 22:40:50 ID:4mcWtoD7
>>119-120
レスありがとうございます。
しばらく待っていたのですが、何方もいらっしゃらないようでしたので
近所のスーパーに売っているのを、買いました。
田舎なので、バルサミコもオリーブオイルも1種類しかなく選ぶ余地がありませんでしたw
でも、結構美味しかったです。
遠出した時に、アルチェネロを買ってみます。

122 :隠し味さん:2007/03/18(日) 07:49:17 ID:2UXZGQWQ
頑張って使わないとなくならないのがバルサ巫女

123 :隠し味さん:2007/03/22(木) 03:44:39 ID:o3/I0y09
うーん今日はじめてバルサミコ酢買ってきた。250ml650円。
ちょっと味見した感じ、ノンアルコールワイン?とか思った。
オリーブオイル3:酢1、ブラックペッパーと荒塩、レモンをちょっと搾って。
ただ、うまく乳化してくれず、味もイマイチだった。
キャベツ・タマネギ・セロリの葉にかけてみた。
器の底で勝手に乳化してた。
甘味もある事を考えると、例えばオリーブオイルに塩を入れるだけの時なんか
よりも、塩は多い方がいいのかな?どうなんでしょう?

124 :隠し味さん:2007/03/24(土) 03:28:03 ID:ni5lPX8G
250ml650円じゃまともなものは買えないよ

125 :隠し味さん:2007/03/25(日) 15:43:25 ID:BFqugByL
バルサミコ酢を煮詰めたものって
どのくらいもちますか?

126 :隠し味さん:2007/03/26(月) 07:41:56 ID:wTdwz7b8
安いから買ってみたけど、サラダとか作らない・・・
パスタに使えるかと思ったけど、そーゆーレシピって見ないね

127 :隠し味さん:2007/03/26(月) 12:40:31 ID:6WJBMwBK
「ハルサミコ レシピ」でググレカス

128 :隠し味さん:2007/03/26(月) 20:31:33 ID:wTdwz7b8
http://www.google.com/search?lr=lang_ja&q=%E3%83%8F%E3%83%AB%E3%82%B5%E3%83%9F%E3%82%B3%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94

ググったぞ

129 :隠し味さん:2007/04/17(火) 17:58:32 ID:Q0sl3VXG
煮魚に少しかけると美味かった

130 :隠し味さん:2007/04/30(月) 23:40:45 ID:s+vvQcLZ
サンマルクでカルパッチョ食べたら美味しかった
明日バルサ巫女酢買ってきて作ってみます

131 :ミラノ:2007/05/01(火) 07:37:03 ID:GeTP9KMH
お手ごろ価格のモノでも
サラダに使う場合 塩分控えめで 
かつ美味しく頂ける

試したことはないが イタリアのテレビ
CMでもイチゴにバルサミコをかける
映像はありますね



132 :隠し味さん:2007/05/08(火) 21:08:41 ID:sCUg15jF
ばるさみこすぅー

133 :隠し味さん:2007/05/08(火) 21:41:37 ID:uhEEM6Zw
バルサミコ酢バルサミコ酢バルサミコ酢バルサミコ酢バルサミコ酢バルサミコ酢バルサミコ酢

134 :隠し味さん:2007/05/09(水) 21:59:46 ID:nBMPxB8C
バルサミコ 酢ぅ

135 :隠し味さん:2007/05/10(木) 07:28:51 ID:thdjbjrw
あははばるさみこ酢ー

136 :隠し味さん:2007/05/10(木) 08:25:31 ID:DFqK/fF3
白石みのるで すぅ

137 :隠し味さん:2007/05/11(金) 14:01:41 ID:yfmUIdd8
ヲタクはマジで死ねばいいと思った。

138 :隠し味さん:2007/05/11(金) 16:27:42 ID:MyNKhsoS
ttp://www.youtube.com/watch?v=FC2WDUXFAa8

139 :⊂⌒~⊃。Д。)⊃ ◆6feGororyA :2007/05/11(金) 18:10:39 ID:LwSwXQzO
(#゚Д゚)つかさきゃわえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ

140 :隠し味さん:2007/05/11(金) 18:15:37 ID:5HibdZZR
バルサミコすぅ

141 :隠し味さん:2007/05/11(金) 19:05:07 ID:y2MfWmOB
つかさはかわいいけど荒らしは失せろ

142 :隠し味さん:2007/05/11(金) 21:32:26 ID:4jvaBXJE
と、体臭がバルサミコ酢ーなキモヲタが申しております

143 :隠し味さん:2007/05/11(金) 22:10:52 ID:a2ya6cux
《らっきー☆ちゃんねる》
 ナビゲーター:小神あきら - バルサミコ酢   アシスタント:白石みのる - バルサミコ酢

144 :隠し味さん:2007/05/11(金) 22:11:15 ID:yTgsCs2O
>>122
はははバルサミコ酢ぅー

145 :隠し味さん:2007/05/11(金) 22:44:54 ID:oQW+5AC/
煮詰めたのアイスにかけるとうまいよね。
年に1,2度アメリカに行く用事があるので
現地でちょっといいバルサミック買ってくる。

146 :隠し味さん:2007/05/11(金) 22:45:55 ID:CpXINGZP
バルサミコ酢スレ荒らしたの誰だよ
http://wwwww.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1178891107/

       /   / |/    |  l// // /.: / ノ   /. :.:.ヽ \\ `ト、    |  | /
        {   ./ ||     l/  /ン-‐<、 ://:/  ./: :,ィ─ヽ-\ヽ. | |   |  |′
         \、.--|l-‐''"_,. -‐''",. =,=¬ミ、/: : :/  /: : : ノ゙,ニ==ミ、 | |   |  |
        /  ̄|| ̄   {: :く   ト-'  }  : : / ./: : : : : ト-'   } // /   j l !
        /   .!',      \:.` ゝ -‐'  .//      ー--  ./ /   /j | /
         /     ', ヽ   \ゝ、        ノ : : !           ノ/  .//ノ'
       ./    .∧ \   \                  -┐ ∠ -‐''" /       /
       /     /,ハ = ゝヘ、_  ゝ、               __ノ)      /〃/      <  ヴぃpから来ますた  
     /     //  ヽ〃 ヾ ヽ ̄ ̄   、_,.. -−'' ´ ̄   /     /</        \
   /    ,r'"´ ̄了ゝ、rー、 ヽ      ` ー──‐ '' ´     /liヾ/
  /    / ゝ, -‐'7`ーイ__.」、  \         ー          /   |
/   , f´ ̄/   /  ノ/ヽゝン‐.、V丶、              /|     |
   / 之/   /  /   ヽ ヽノ1ヽ-、.`丶、    _,. -‐'"´  /|ヾ 「l〃|
  / 「 /     / /      ', | ヽ \    ̄   /   / |= =l
/  .ゝ/     //       .i l , -イ   ヽ. ヽ     ,イヽ /  |〃il ヾl
   ,r/    /        || L.、|   l  `丶、 f |  `ヽ、 |     !
  /./     /           || ヽjヾ||〃l  ,. ‐-、ヽl   _  \|      ヽ
/ /     /         || ノj= =|/ , --ヘ}⌒}´_\  \ 、 ヾ r ヽ

147 :konakona ◆lkih9Df5qI :2007/05/12(土) 03:43:37 ID:Llh/rFB8
チンコ



148 :隠し味さん:2007/05/12(土) 18:57:38 ID:3PO4MqXp
ばるさみこすぅ〜

149 :隠し味さん:2007/05/12(土) 19:19:00 ID:JzrwMSOi
こなた「うわぁ〜 早速荒らされてるよ」

150 :隠し味さん:2007/05/13(日) 16:17:04 ID:GF2DOdzw
さぁ、始まるでざますよ

151 :隠し味さん:2007/05/14(月) 04:24:44 ID:smwn9czd
いくでガンス

152 :隠し味さん:2007/05/14(月) 04:46:30 ID:yFLjVWk+
ふんがー

153 :隠し味さん:2007/05/14(月) 11:13:38 ID:drV5c6y9
バルサミコ?
バルサミーコ?


154 :隠し味さん:2007/05/14(月) 21:54:08 ID:2trR5eVx
卵サンドイッチの具
卵茹でて、マヨ、ブラックペッパー、酢の代わりにバルサミコ入れたよ。うまー

155 :隠し味さん:2007/05/14(月) 22:01:33 ID:24Kb8R2r
騙るスレからやってきますた!

156 :隠し味さん:2007/05/16(水) 15:25:34 ID:lytqvyjQ
>>155
いらっしゃい!

157 :隠し味さん:2007/05/16(水) 17:13:42 ID:Y5laQCwK
ばるさみこすぅ〜

158 :隠し味さん:2007/05/16(水) 23:15:39 ID:O/dLpjTH
アハハ(*^∇^*)クサイよねぇ〜

159 :隠し味さん:2007/05/17(木) 21:44:17 ID:jgKilSfn
よっこいしょういち

160 :隠し味さん:2007/05/17(木) 21:46:54 ID:jgKilSfn
よっこいしょういち

161 :隠し味さん:2007/05/19(土) 20:13:11 ID:kuq73Gfb
オヤジネタはもういいから

162 :隠し味さん:2007/05/20(日) 17:28:42 ID:AsShoNVa
てもて〜てもて〜♪

163 :隠し味さん:2007/05/21(月) 17:21:58 ID:MbxIkX5Y
よっこいしょういち

164 :隠し味さん:2007/05/22(火) 01:05:08 ID:48Vb27S5
つかさです

165 :隠し味さん:2007/05/22(火) 11:58:07 ID:eJ/RCgKj
アニオタは死ねって
どこでも構わずアニメの話しやがって
空気読めやボケ


166 :隠し味さん:2007/05/22(火) 18:05:14 ID:eJ/RCgKj
アニオタは死ねって
どこでも構わずアニメの話しやがって
空気読めやボケ

167 :隠し味さん:2007/05/22(火) 20:13:53 ID:CLjRqcvT
くさいよね〜

168 :隠し味さん:2007/05/22(火) 23:37:53 ID:eJ/RCgKj
アニオタは死ねって
どこでも構わずアニメの話しやがって
空気読めやボケ

169 :隠し味さん:2007/05/23(水) 08:54:54 ID:1PsFqcOa
ケロロ!

170 :隠し味さん:2007/05/24(木) 16:24:26 ID:fAWBWKh1
あっちじゃ自家製も持ち込んで大々的にコンテストをやってるぐらい
気合が入ってるわけで・・・・

この前50年ものが5万で売ってた。まあワインビネガーと違って製法はワインとほぼ同じだから
高いのはそれぐらいするんだろうな 煮詰めないでも甘みがあるものを一度使ってみたい










あはあははーーーーーーーーーーーーw
バルサミコすーーーーーーw

171 :隠し味さん:2007/05/25(金) 02:22:12 ID:AK+LqpXH
あはははは
バルサミコ酢ー

172 :隠し味さん:2007/05/25(金) 18:49:15 ID:nKRO1ZNz
貧乳はスターテスだ!稀少価値だ!

173 :隠し味さん:2007/05/25(金) 20:18:38 ID:BS+rz5HX
ばるさみこすー

174 :隠し味さん :2007/05/25(金) 20:26:56 ID:Mk9T4xux
馬鹿さ巫女酢

175 :隠し味さん:2007/05/27(日) 21:25:14 ID:FSH07Uq1
こなた「ファーブルスコー」

176 :隠し味さん:2007/05/28(月) 02:18:14 ID:lJKED0b5
ツンデレかがみん萌え

177 :隠し味さん:2007/05/29(火) 00:34:05 ID:3Mv6b3YX
\(=ω=.)/

178 :隠し味さん:2007/06/02(土) 01:56:11 ID:3jR1I8wE
Mステ7位おめでとう

179 :隠し味さん:2007/06/03(日) 03:27:34 ID:h79yVeC1
age

180 :サッカー日本代表人気&サッカーJリーグ人気両方とも低下:2007/06/03(日) 08:51:03 ID:Vz8Ul+1q
このバルサミコ酢をかけて醤油でたらして食べた刺身が美味しいんですよね。
夏場にやるのがいいかな。

181 :隠し味さん:2007/06/03(日) 12:37:39 ID:NUdD2Qcg
マヨネーズと混ぜてサラダにかけたらうまかったよ、
バルサミコ酢〜

刺身に酢、ってのは意外だな。
ああ、酢醤油で食べる烏賊とかもあるか………………
美味そう、今度やってみよ。

182 :隠し味さん:2007/06/03(日) 14:06:55 ID:0b3bSSfH
ばるさみこす

183 :隠し味さん:2007/06/03(日) 18:37:59 ID:+5wabjA+
ばるさみこすぅ〜

184 :隠し味さん:2007/06/03(日) 21:38:06 ID:AJviIT7u
イタリアのフィレンツェではたまに、
カプチーノにばるさみこすぅ〜いれて飲むおじいさんとかいるよね
あとエクストラバージンオイルとか

185 :隠し味さん:2007/06/04(月) 01:14:52 ID:Jy0cmclJ
つかさ萌え

186 :隠し味さん:2007/06/04(月) 02:34:04 ID:3EQkQe/V
アニヲタは氏ねや!ぶち殺すぞ(#゚Д゚)


187 :隠し味さん:2007/06/04(月) 05:02:59 ID:VOkvloKz
冷やし中華に最適。バルサミコスー

188 :隠し味さん:2007/06/04(月) 15:50:20 ID:DJQjQhXv
柊さんは、きつねうどんのほうがマイウーっていってた。

189 :隠し味さん:2007/06/04(月) 15:51:31 ID:DJQjQhXv
>>184
料理の鉄人だろ?wwwwww

190 :隠し味さん:2007/06/05(火) 11:51:47 ID:NJH5q2W5
チョココロネに最適。バルサミコス−

191 :隠し味さん:2007/06/05(火) 16:41:45 ID:QWYOP4+U
つかさかわいいよつかさ
萌える

192 :隠し味さん:2007/06/05(火) 16:57:10 ID:IlptoLI7
あまり怖くないかもしれないけど。友人に起きた可哀想な話。

韓国料理のお店で、アンケートに答えたら、なんと抽選で京都旅行が当たった。
ところが旅行前日、彼は風邪を引いてしまった。
彼は自分の代わりに、嫁の姉&嫁と子供2人の4人で旅行に行ってもらうことにした。
旅行当日、彼が自宅で静養していると、玄関のドアがギリギリ、メキメキと音を立てた。
(強盗だっ・・・・!!!)
彼は必死で考えたが、自分は風邪引き、戦っても勝ち目がない。
受話器を取ると110番。そのまま、天井ロフトの物置に急いで隠れた。

天井から隙間越しに覗くと、玄関を壊して侵入してきた強盗は男3人(A、B、C)
A「まだ布団が温かい・・・」と漏らした。
B「旅行のはずだろ?車、ちゃんと確認したか?%&%$#”?」
C「#!”#”!%$###!&%%」 BとCが話してるのは日本語じゃなかった。
Cが取り出したコンバットナイフには血が付いていた。
2Fから家捜しが始まり、彼の居場所がバレるのも時間の問題だった。
そのときパトカーが駆けつけてくれた。
強盗たちはベランダの窓ガラスを割り、逃げて行った。
警察の事情聴取に応じる彼に、嫁から電話がかかってきた。
「ひどいのよ!京都に着いたら、そんな予約はありませんだって!!」

その後、彼は一切旅行に行ってないそうです。


193 :隠し味さん:2007/06/05(火) 21:07:12 ID:6R5pcQbI ?2BP(1234)
 

194 :隠し味さん:2007/06/10(日) 14:25:49 ID:sfpOD+kI
実はね、バルサミコ酢〜がお勧めなんですけど、なければごめんっす〜でうちにあるものでけっこうっす〜

195 :隠し味さん:2007/06/11(月) 12:55:55 ID:E2SiLW2P
ばるさみこすー

196 :隠し味さん:2007/06/13(水) 00:00:56 ID:DDWOOR8V
ぱるさみこすぅ〜

197 :隠し味さん:2007/06/13(水) 23:35:29 ID:Czq7fdIF
不正贈与発覚…アニメ「らき☆すた」山本監督降板の理由が明らかに


 京都アニメーション株式会社(京アニ)製作の深夜アニメ「らき☆すた」を1話〜4話まで監督した
山本寛氏の降板の理由が明らかになった。

 山本寛監督が降板した理由について、京アニでは一貫して詳しい理由についての言及を避けていた。
消息筋によると、山本寛監督は、会社に無断でイタリアの「バルサミコ酢保護協会(CTAB)」の外郭団体である
「日本バルサミコ酢普及研究会」と契約を結び、番組内でストーリーとは関係なく登場人物に「バルサミコ酢」と語らせるなどして、広報活動を行っていた。
番組内で「バルサミコ酢」と言わせるごとに、リベートを受け取っていたという。

 「日本バルサミコ酢普及研究会」はリベートについて
「本会では、バルサミコ酢の認知度を上げるべく、正式に京都アニメーションと契約したつもりだった。山本氏が個人的に受け取っていたとは思わなかった」と、
不正贈与を否認している。
実際、現在でも番組内で「バルサミコ酢」の広報は続けられており、山本監督降板後に正式に会社と契約を交わしなおしたという。

 バルサミコ酢はイタリア特産のブドウが原料の果実酢の一種で、独特の芳香が有り、
オリーブオイルとともにサラダにかけるなどイタリア料理の味つけや香り付け、隠し味に使用される。
バルサミコ酢保護協会(CTAB)はアチェート・バルサミコの呼称を保護する目的で設立された団体で、
同会に定められた規定をクリアしている製品にのみ、同会の認定ラベルをボトルへ貼ることが許される、
バルサミコ酢の品質を保証する団体である。(ABS通信)

http://d.hatena.ne.jp/textoyx4/20070611


198 :隠し味さん:2007/06/14(木) 15:56:28 ID:ZAAAs6W0
バルサミコ orz=3 ス-


199 :隠し味さん:2007/06/17(日) 01:09:15 ID:Jbdkfg3w
バルサミコス〜

200 :隠し味さん:2007/06/17(日) 20:29:23 ID:npkAGUEh
>>186お前が死ねクズ

201 :側近中の側近 ◆0351148456 :2007/06/17(日) 21:49:56 ID:NsvoiPqx
(っ´▽`)っ
納豆にバルサミコ酢をかけると美味しいと思うんだが

202 :隠し味さん:2007/06/18(月) 12:34:01 ID:n9EegUzs
バルサミコスー


203 :隠し味さん:2007/06/18(月) 17:25:23 ID:zC4SUz1t
キモオタはさっさと巣に帰ってね、キモイから

204 :隠し味さん:2007/06/18(月) 18:23:19 ID:1a+whDG7
ヲタクってキモいよねー

205 :隠し味さん:2007/06/18(月) 22:18:20 ID:EohsSf8/
バルサミコフ

206 :隠し味さん:2007/06/20(水) 01:24:04 ID:waLHHNSZ
GG佐藤

207 :隠し味さん:2007/06/20(水) 16:56:44 ID:30TLW7ZU
米酢とか黒酢ではだめなのか。

208 :隠し味さん:2007/06/23(土) 17:46:14 ID:c2ty1jmL
>>207
とりあえず代用可能らしい

209 :隠し味さん:2007/07/03(火) 01:00:12 ID:c0EIXYUW
あまり面白い事いえんとです。。。

つかさです。。。つかさです。。。

210 :隠し味さん:2007/07/06(金) 01:55:09 ID:1IJfORXF
@バルサミコ酢と醤油、はちみつを1:1:1で混ぜる
Aバターを鍋に入れ溶かしたら@を入れ沸騰させる
B鶏肉や白身魚を小麦粉をまぶして焼いた(揚げた)ものなどに和える

元ネタではフォアグラに和えてたみたいです
本当においしいです

211 :隠し味さん:2007/07/06(金) 05:22:11 ID:p9Bk1NhW
>>210
バルサミコスーの分量が多くないか?
った、1は具体的にどれくらいなんだ?
ってつかささんがいってた

212 :隠し味さん:2007/07/06(金) 06:47:56 ID:1IJfORXF
>>211
もぅ少し詳しく書きますね

バルサミコ酢と醤油、はちみつは大さじ2ずつ、バターは20gで作りました
沸騰させて少し煮詰めるとバルサミコ酢のクセがなくなります

ぜひ試してみてください

213 :カカロフ:2007/07/06(金) 06:55:52 ID:QEEfUGOL
大道廃れて仁義有り。(老子): 改正前の教育基本法の「教育」は、「education」 = 「学び教える場(学び場)」の意味という説
http://kakalov.cocolog-nifty.com/daidou/2007/01/education_0aa5.html

214 :隠し味さん:2007/07/06(金) 18:33:10 ID:LfaiXYpe
大きいしね〜

215 :隠し味さん:2007/07/07(土) 17:16:00 ID:YaUOzSjh
おすすめ2ちゃんねるに吐き気

216 :隠し味さん:2007/07/09(月) 02:27:20 ID:lVvhSzYO
魚介類とフルーツトマトとルッコラのサラダに使ってみた。
テラウマだった。赤だけどな。白はどうも使い勝手がわからん

217 :隠し味さん:2007/07/14(土) 08:39:51 ID:fSiWepyZ
おもちうにょーん

218 :隠し味さん:2007/07/18(水) 06:51:37 ID:7EvLE1jb
あははバルサミコス↑

219 :隠し味さん:2007/07/18(水) 18:56:03 ID:qd9/NV5m
バルサミコス〜

220 :隠し味さん:2007/07/18(水) 21:24:04 ID:Z0lHmTH2
なんかキモヲタが集まってるなこのスレ

221 :隠し味さん:2007/07/23(月) 16:48:16 ID:1g5aewv8
おもいだ酢

222 :隠し味さん:2007/07/23(月) 16:51:21 ID:1g5aewv8
(神・ω・神)222のゾロ目get〜♪

223 :隠し味さん:2007/07/24(火) 13:03:21 ID:YVrC+YS6
最近は白い(透明な)バルサミコ酢ってのがあるんだね。


224 :隠し味さん:2007/08/02(木) 20:01:23 ID:0/gLtOoL
やっぱり本物のバルサミコ酢だと全然味違うのかな

225 :隠し味さん:2007/08/03(金) 07:03:19 ID:RxjwJxEn
タコわさにバルサミコ酢

226 :隠し味さん:2007/08/04(土) 19:41:39 ID:DPqorNp+
バルサミコすー

227 :隠し味さん:2007/08/04(土) 23:09:19 ID:a5m/OoJM
およよー

228 :隠し味さん:2007/08/08(水) 08:52:56 ID:H41kvQcK
つかさは大変なものをバルサミコ酢〜


229 :隠し味さん:2007/08/18(土) 13:54:19 ID:un8MQubR
ブロッコリーにかけて食べたら且⊂(゚∀゚*)ウマー
変な臭いが消えた。

230 :隠し味さん:2007/08/20(月) 23:45:36 ID:dSwZnMnv
今日もばるさみこす〜

231 :橘あすか:2007/08/24(金) 16:55:25 ID:vfhToG+2
アニヲタ共引っ込んでろよ!!
こっちはらき☆すた放送されねーからムカつくんだよ!!

232 :隠し味さん:2007/08/24(金) 20:47:17 ID:sS4tmJ5b
>>231がここを見なければ、済む話。

DVD買えよん。

233 :隠し味さん:2007/08/28(火) 19:59:03 ID:37MIUEzh
>>232
なんでお前たちアニヲタがスレ乗っとってんだよ
ここは真剣にバルサミコ酢について語りたい奴が集まってんだよ
アニメ話したいなら他所でやれみなみさんかわいい

234 :232:2007/08/28(火) 20:13:47 ID:2ZC2q5q8
>>233
>ry)みなみさんかわいい

思わず目を疑ったぜ。
俺の最近のトレンドは、水に薄めて飲む!

これだよ。

235 :隠し味さん:2007/08/30(木) 16:22:53 ID:tR5VjRvt
自宅の向かいにあるスーパーで「バルサミコ酢もどき」が売られているのだが、
本物と同じように使って美味しく頂ける?


236 :名無し:2007/08/30(木) 17:14:24 ID:378ZmrPD
さぁ

237 :隠し味さん:2007/09/03(月) 11:57:51 ID:MmRWQWf1
はじまるザマス!

238 :隠し味さん:2007/09/03(月) 15:47:52 ID:U0Cqiroe
いくでがんす

239 :隠し味さん:2007/09/03(月) 15:53:47 ID:HxH9auOU
フガー

240 :隠し味さん:2007/09/03(月) 16:50:35 ID:oy1WhKlr
やっぱバニラアイスにかけるのが好き

241 :隠し味さん:2007/09/04(火) 13:08:21 ID:G1Hgfcat
まともに始めなさいよ!

242 :隠し味さん:2007/09/04(火) 13:32:16 ID:3VDEiWsE
曖昧3センチ

243 :隠し味さん:2007/09/04(火) 22:08:13 ID:8twbXgt8
みんながみんなアニヲタなわけじゃない
なんでアニメの話ばっかりするんだ、スレ違いどころか板違いだ
みんなスレには書かないが正直うんざりしてるんだぞ
大した事もできないくせに
好き勝手やってるんじゃねえーよ、調味料板で
きさまらいい加減にしろ

244 :隠し味さん:2007/09/04(火) 22:15:39 ID:HR687C93
>>243
つまらない事言ってないで、君がバルサミコ酢に関する話題を提供したらどうなんだ。
それ以前は、いつdat落ちしても問題ないような、過疎スレだった訳だから、
その状態を回避しているだけでも、文句を言う筋合に無いと思うのは俺だけだろうか?

245 :隠し味さん:2007/09/05(水) 02:28:15 ID:hz2jRpBH
243みたいにアツくなるやつがいなくなり、スルーできるようにならないかぎり
荒らしは止まらないことを知るべき。

246 :隠し味さん:2007/09/05(水) 16:12:07 ID:3HsLef+Y
(´・ω・`)ニコニコ経由で買ったんだけど
どうしようこれ

247 :隠し味さん:2007/09/05(水) 16:36:22 ID:hlumjMwU
バニラアイスに
サラダのドレッシングに
カルパッチョに
冷製パスタに
豚ロース肉のローズマリー風味に

どれもほんのちょっぴりしか使わないから
全然減らないよ。
どうしよ。(´・ω・`)

248 :隠し味さん:2007/09/06(木) 01:17:22 ID:MYzpJLwB
そんなにへるもんじゃないでしょ。
保存もそこそこ利くから心配ないのでは?

249 :隠し味さん:2007/09/06(木) 13:51:28 ID:RNT7Lop5
旦那が酢嫌いなのですが、バルサミコ酢がまるまる一本あります。
酢嫌いでもイケるバルサミコ酢を使った料理を何か知りませんか?

250 :隠し味さん:2007/09/07(金) 08:46:39 ID:/g51JF+M
>>249
自分もお酢ダメなんだけど、バルサミコ使って自分でドレッシングつくると
まあ大丈夫。「自分でつくる」っていうのがポイントなんじゃないかと思う。
ちょっと楽しいしどれくらいお酢入れるか調節出来るし。

上のほうで絶賛されてるバニラアイスにかけるっていうのをやったけど
においがきつくてだめだった。火にかけて酸味飛ばしたんだけど・・・

日本のお酢よりはバルサミコの方がずっと大丈夫だけど、まだまだ苦手で
克服むずかしいな〜 参考にならなくてスマソ

251 :隠し味さん:2007/09/09(日) 15:30:56 ID:DQH7PxOk
つか、なんでここにアニオタがいるんだ?
さっぱり分からん

こないだ、高級スーパーでみた奴は
高かったなー、万とかするのもあってビックリした
買えるかこんなもんとか思って見てたら
外国人夫婦とかが万するのを何本も買っててまたビックリ
みんなは高級バルサミコ酢とか使った事ある?全然違うの?

252 :隠し味さん:2007/09/09(日) 16:11:16 ID:/2uHR3oI
>>251
150mlで3000円くらいのまでしかないな。
やすいの煮詰めると良いらしいよ

253 :隠し味さん:2007/09/10(月) 10:54:51 ID:kmB08K8/
>>252
>>251はアニヲタだ・・・酷い・・・

254 :隠し味さん:2007/09/10(月) 20:55:13 ID:fFujtFIM
>>252
へえ、今度安いの買ってやって見る、ありがと

>>253


255 :隠し味さん:2007/09/10(月) 23:29:11 ID:/ffjmKXX
どうでもいいけど、つかさは、俺の嫁

256 :隠し味さん:2007/09/11(火) 03:22:09 ID:PqUEw9Ws
いや、どうでもよくない。

257 :隠し味さん:2007/09/11(火) 08:22:21 ID:begrhjLS
>>254
「つか」、なんでここにアニオタがいるんだ?
さ」っぱり分からん

「こな」いだ、高級スーパーでみた奴は
高」かったなー、万とかするのもあってビックリした
「買えるかこんなもんとか思って見てたら
外」国人夫婦とかが万するのを何本も買っててまたビックリ
み」んなは高級バルサミコ酢とか使った事ある?全然違うの?

「つかさ」「こなた」「かがみ」w

258 :隠し味さん:2007/09/12(水) 02:41:18 ID:s74UCuIN
まともなバルサミコ酢スレ利用者の方へ
らき☆すたはあと一週間で放映が終了します。
もうすぐ何事もなかったかのようにスレが平穏なものに戻ると思われます。
あまり感情的にレスをつけず、大人の態度で嵐が過ぎるのを待ちましょう。

259 :隠し味さん:2007/09/12(水) 08:05:01 ID:S9oNcmMM
>>258
らき☆すたってなにかおしえれ

260 :隠し味さん:2007/09/12(水) 15:47:43 ID:MIXKKZa1
>>254
なにが「?」だ不自然過ぎるだろw

261 :隠し味さん:2007/09/12(水) 21:42:23 ID:6i3hWRIN
こんなスレ荒らしたってどうしようもないのにな。
なんでこんなスレに来るんだろうね、アニヲタって。
ただ、>>244が言うように過疎化防止の成果もあるかも知れないし、
はなから荒らしだと決めつけるのも悪いって事かな。でも、
俺はアニヲタなんてスルーしようと思ってる。まあ、
のんびり行こうよ。荒らしに構っていないでさ。
ヨウは気の持ちようってわけだ。そういう考え方も、ダ
メじゃないと思うぞ?

262 :隠し味さん:2007/09/13(木) 03:35:11 ID:sWqIUYRj
>>259
らき☆すたというアニメのなかで、登場人物の「つかさ」が、テレビを見ているとき
バルサミコ酢という言葉になぜかハマってしまい、口癖にように連発した回があった。
来週が最終回であり、アニおたは他のアニメに興味を移すことになるだろうから
やむを得ないのでそれまで静観しましょう、ということ。

263 :隠し味さん:2007/09/13(木) 05:20:18 ID:E9U2QQ+m
>>262
あはは、バルサミコ酢ぅー

264 :隠し味さん:2007/09/13(木) 11:23:18 ID:MVDVzhtp
>>262
おしえてくれてありがとう
それは、美味しんぼみたいなアニメなんですね?
ところでサラダにバルサミコ酢をかけているのだが
味が薄いときにポン酢をかけてもいいのでしょうか?


   )
(=ω=.)あは

265 :隠し味さん:2007/09/13(木) 23:02:25 ID:oCdY8LZo
らき☆すたはゆるーい学園アニメなんだが、まあそんなことはどうでもいい。
ポン酢だとより酸っぱくないか?
酸っぱいのが好きなら構わないんだろうけど。

266 :隠し味さん:2007/09/15(土) 08:56:36 ID:5lcoCrww
手羽先とゆでたまごをバルサミコ酢・醤油・みりん・赤ワイン・コンソメで煮込んだらうんまかった。

267 :隠し味さん:2007/09/17(月) 20:05:44 ID:7JrXpnKh
200mlで5万のバルサミコをみた
見ただけ
とても買えないけどおいしいんだろうな

268 :隠し味さん:2007/09/20(木) 03:24:07 ID:iGxrdVv7
100年熟成、50mlで10マン円とかいうのがあるのを見たことがある。
こうなると、デビ夫人とかじゃないと手が出ない気もする。

269 :隠し味さん:2007/10/13(土) 20:05:23 ID:ybJ99ZuW
今更だが>>262の実物
http://www.youtube.com/watch?v=vaBFntNvNBQ

270 :隠し味さん:2007/10/18(木) 02:43:08 ID:ELsJopbC
さあ

271 :隠し味さん:2007/10/18(木) 22:28:31 ID:PnF6JeJU
始まるザマス

272 :隠し味さん:2007/10/19(金) 02:10:32 ID:Qwf0Joj3
行くでガンス

273 :隠し味さん:2007/10/19(金) 11:19:01 ID:z0loUh0t
ふんがー

274 :隠し味さん:2007/10/20(土) 01:10:15 ID:bu0yvkYO
まともに始めなさいよ!

275 :隠し味さん:2007/10/20(土) 14:53:52 ID:PKOw8ygZ
また始まったか。

276 :隠し味さん:2007/10/23(火) 21:45:18 ID:iHGCwAkh
たった数シーンでこんなに被害者でるとはな

277 :隠し味さん:2007/10/25(木) 20:12:16 ID:RfyEVjIw
硬質チーズとバルサミコの組み合わせはガチだとおもうんだが

278 :隠し味さん:2007/10/25(木) 22:06:59 ID:Ch14H0A6
ばるさみこすぅ♪

279 :隠し味さん:2007/10/28(日) 02:27:54 ID:XziAKKSw
バルサミコ酢トラップが付いてくるんだって!

280 :隠し味さん:2007/10/28(日) 09:59:36 ID:Ow74PQsF
>>279
バルサミコ酢の沼とか、そういう感じのもの?

バルサミコ酢・トラップ

281 :隠し味さん:2007/10/30(火) 02:29:34 ID:LFXXjcJ0
バルサミコ酢・ストラップだよ!

282 :隠し味さん:2007/10/30(火) 09:36:17 ID:6KZCcRxY
>>281
力抜けよ。

283 :隠し味さん:2007/11/01(木) 01:51:09 ID:lxSLWCBT
発売延期になっちゃたよ><

284 :隠し味さん:2007/11/03(土) 16:50:42 ID:8GEK6weQ
今度のゲームは売れなさそうだな
バルサミコ酢トラップなんてキモヲタが喜ぶわけがない。
コロネストラップといい角川の企画会議はおかしい

285 :隠し味さん:2007/11/03(土) 21:08:03 ID:bcwM0IYc
アタシはキモオタだが、バルサミコ酢トラップ欲しさでPS2も持ってないのに予約したんだが。


286 :隠し味さん:2007/11/11(日) 05:41:44 ID:sWL1o1wS
>>285
ありがとう、らき☆すた第二期の糧になるよ。

俺は、DVD購入で貢献しようと思う。

287 :こなこな:2007/11/25(日) 21:42:05 ID:itA299Po
らき☆ばと楽しみwwwwwwww

288 :隠し味さん:2007/12/01(土) 02:12:38 ID:u7VAM7uh
らき☆ばとはPCだよね。
2000で動くかなあ。

289 :隠し味さん:2007/12/02(日) 17:52:39 ID:44NsZWvQ
ばるさみこすー

290 :隠し味さん:2007/12/03(月) 01:40:57 ID:rWLgnwyY
あらしとかいうレベルではなく、完全にらき☆すたファンの交流の場になってるなあ。

291 :隠し味さん:2007/12/04(火) 17:03:32 ID:XnsjWDDX
バ☆ル☆サ☆ミ☆コ☆酢

292 :隠し味さん:2007/12/07(金) 23:35:05 ID:nnS2GgLL
第二期決定って本当?

293 :隠し味さん:2007/12/09(日) 00:04:35 ID:Z66D24H3
>>290
まあ他に語ること無いしな

294 :隠し味さん:2007/12/10(月) 02:32:33 ID:le+o3VgV
こなちゃんのくせにー

295 :隠し味さん:2007/12/12(水) 20:00:17 ID:FEBDKAeV
ハルヒ厨、らき厨はスレを乗っ取ったりブログを荒らしたりと
他人を不快にさせる事に快感を覚える異常者集団です

296 :隠し味さん:2007/12/12(水) 23:41:45 ID:4knuM+SR
らき☆すたの連中がこの過疎スレを盛り上げてくれているんだ。文句いうな

297 :隠し味さん:2007/12/14(金) 11:17:08 ID:JrHxLVJl
>>243の縦読みに誰も気付いてない件

298 :隠し味さん:2007/12/15(土) 01:31:18 ID:M7APs62z
調味料としてのバルサミコ酢についてのレスが一か月以上ない件

299 :隠し味さん:2007/12/24(月) 16:25:23 ID:/iPVn8+C
困っちゃったね

300 :隠し味さん:2007/12/28(金) 22:31:32 ID:99vdku3Z
いっしょかよ

301 :隠し味さん:2007/12/29(土) 02:22:58 ID:UR1H3u6F
調味料板史上空前のスレ違いスレ。
せめてバルサミコ酢のネタがないなら、この際チョココロネかおもちのレスでもいいよ。

302 :隠し味さん:2007/12/29(土) 20:01:43 ID:DzrXJAO2
ばるさ巫女すぅ〜






303 :隠し味さん:2007/12/30(日) 01:40:21 ID:jzVjgnPi
おもちうにょーん

304 :隠し味さん:2008/01/01(火) 03:30:36 ID:FbGj1IMR
めいっぱいお菓子とか食べてみたいなぁ

305 :隠し味さん:2008/01/02(水) 17:43:44 ID:FECnjjxG
バルサミコ酢をかけたお菓子を食べるのか。

306 :隠し味さん:2008/01/05(土) 22:16:34 ID:W3q11xNU
おもちにバルサミコ酢をかけるのと、チョココロネにバルサミコ酢をかけるのでは
どちらが上級者ですか?

307 :隠し味さん:2008/01/13(日) 10:31:55 ID:VsTDWHnq
近所のスーパーで200mLで500円のバルサミコ酢を買ったがこんなんじゃ
ダメなんだろうね、

308 :隠し味さん:2008/01/14(月) 02:02:06 ID:fS9i+wIA
そこはそれ使い方次第

309 :隠し味さん:2008/01/20(日) 03:20:04 ID:qU43MHRd
酢がいいよ。

310 :隠し味さん:2008/01/20(日) 10:15:15 ID:CqSFwbSu
餃子を食べる時に、酢醤油代わりにつけると、三流フレンチみたいな味になる♪実は餃子苦手なのに頂いてしまい、考えた末バルサミコをつけたら食べるのが楽になりました(笑)

311 :隠し味さん:2008/01/21(月) 22:45:47 ID:tW/HPEA8
ええ

312 :隠し味さん:2008/01/24(木) 21:37:12 ID:S+IAF01P
アニメの勢いでバルサミコ酢買ったが
使い切るほど使い道ないなぁ

313 :隠し味さん:2008/01/27(日) 01:16:59 ID:rhK504Vz
バルサミコ酢も使うし、昨日はついにバルサミコ酢トラップも手に入れますた。

314 :隠し味さん:2008/01/28(月) 09:16:59 ID:fRDebEDo
>>310
真似してやってみたら気に入ってしまいました。
教えてくれてありがとう。

315 :隠し味さん:2008/02/08(金) 21:11:26 ID:RqYcaH25
でも餃子は中国製かどうか調べろよ。いくらバルサミコ酢が好きだからって
中国製に手を出したら、、、、、

316 :隠し味さん:2008/02/09(土) 15:03:47 ID:kNBg/Nt5
頭が♪らんらんる〜!
になります

317 :隠し味さん:2008/02/16(土) 23:44:52 ID:O0e7rGrB
あははははバルサミコ酢ー

318 :隠し味さん:2008/02/18(月) 20:23:04 ID:cXCCPCXS
丸見えでバルサミコ酢wwwwwwwwwwwww

319 :隠し味さん:2008/02/21(木) 22:36:53 ID:aj2mV74k
サラダのドレッシングに。オリーブオイル お酢 塩 コショウにバルサミコ
少し混ぜるといきなり本格的な味になるよ。トマト レタス モッツアレ
なんかのサラダにいいよ。実にあきない大人の味わい。
ついでにパスタのレシピをひとつ。オリーブオイルでベーコン たまねぎを
炒める。トマトソース バルサミコを入れて少し煮詰める。
パスタ投入 ソースとあわせる。んまいよ。
 バルサミコ使うコツは 少量使うこと。変な味な時は多すぎるとき。
 

320 :隠し味さん:2008/02/23(土) 05:24:37 ID:8aR6Rvzk
バルサミコの役割は黒酢。

321 :隠し味さん:2008/02/29(金) 13:52:26 ID:7/L/kJ5a
バルサミコ酢を炭酸水とオリゴ糖とレモン汁で割って飲むダイエット法もいいです。
これで私は、朝のめざめがよくなり、 生理も順調になりました。

322 :隠し味さん:2008/03/06(木) 01:44:14 ID:0QqREbtA
酸っぱそー

323 :隠し味さん:2008/03/28(金) 02:13:34 ID:B+/DzzzT
らき☆すたレスがなくなると、あっという間に過疎化するスレ。

324 :隠し味さん:2008/04/09(水) 10:56:52 ID:3ROY3yyJ

僕は、木冬つかさちゃん!
   ∧_∧
 ◯(^∀^)◯
  \   /
 _/ __ \_
(_/  \_)

325 :隠し味さん:2008/04/21(月) 23:26:38 ID:RDAE+x6R
こなちゃんのくせにー

326 :隠し味さん:2008/04/24(木) 00:19:24 ID:Z686altu
こなちゃんろくせんにんー

327 :隠し味さん:2008/04/25(金) 12:33:26 ID:PhG1LL0F
ゲイのちんちん

328 :隠し味さん:2008/04/26(土) 12:38:39 ID:OtO6f21e
やあ ようこそ、バルサミコ酢すれへ。

329 :隠し味さん:2008/04/30(水) 01:02:18 ID:KmZdoPXV
バルサミコ酢のことが全然書かれていないので、おねいさんビックリだあ。

330 :隠し味さん:2008/05/09(金) 14:57:09 ID:VDUoW9xS
あはははははははは
ばるさみこすー

331 :隠し味さん:2008/05/23(金) 02:36:42 ID:rioujmNF
あれから一年くらいかな?

332 :隠し味さん:2008/06/05(木) 00:15:55 ID:cVdt5Fg9
>>125
バルサミコ酢を煮詰めたものってどれくらいもつかわかった?
俺もこの前買ったんだが、煮詰めないと食べれないほど、ツンツンな味だった。
面倒だし、くさいからまとめて煮詰めようかと思うんだが、すぐ腐るなら悲しいからな。
だれか教えてくれ


333 :隠し味さん:2008/06/07(土) 14:12:27 ID:SqZEqMkH
>>332




















ばるさみこす〜

334 :隠し味さん:2008/06/21(土) 22:50:08 ID:ADnwJyCP
見た目でわざとだまされて、醤油代わりに使うことも。

335 :隠し味さん:2008/06/26(木) 06:34:44 ID:R54ZOjl5
ばる☆さみ

336 :隠し味さん:2008/07/05(土) 00:14:21 ID:0fheei1C
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3851028
伝説のバルサミコスパフェを食べてみた


337 :隠し味さん:2008/07/05(土) 01:46:39 ID:fAlSsr7O
バルサミコって2地方でしか作られていないんだよね。
貴重だ・・・


338 :隠し味さん:2008/07/07(月) 15:42:33 ID:dNEBBUNp
安い白ワインを抜栓してラップをかけて針でラップに穴を何ヶ所か開けて、
室温で1週間放置したら酢酸発酵して酢ができた。それをホーロー鍋で半量に
煮詰めたら、バルサミコみたいなのができた。

339 :柊 つかさ:2008/08/05(火) 19:25:36 ID:Q4icZa/c
バスサミコ酢〜

340 :隠し味さん:2008/08/15(金) 23:38:52 ID:DXy9GpK1
これさえあれば、ドレッシングいらない

341 :隠し味さん:2008/08/23(土) 18:52:20 ID:O/uYe9+X
バルサミコ酢久しぶりにあけてみたら瓶の中でゼリー状になってやがるww
きもちわる
時間がたつとゼリーになるとかあるの??

342 :隠し味さん:2008/08/25(月) 17:24:35 ID:z9kk1sYi
酢酸菌が生きていて繁殖したようですね。
ゼリー状のものは酢酸菌が生産したセルロースゲルでナタデココや紅茶キノコと同じものです。

風味に問題がなければ酢として使用できます。

343 :隠し味さん:2008/08/26(火) 10:19:30 ID:sFZ4mW/S
>>342
菌がいるのか
不良品かと思った。
どうもありがとう!!

344 :隠し味さん:2008/09/21(日) 23:34:37 ID:nnEWiIH3
>>332
オレは煮詰める時にむせるので、
重曹ブッ込んじゃう。
で、製氷皿に入れて冷凍。
その後真空パック器で密封したりして冷凍焼けに注意すれば1年は持つ。

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