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あなたの一番好きな調味料は?

1 :隠し味さん:2006/01/15(日) 18:40:09 ID:9kUjbivH
あなたの一番好きな調味料は?
ちなみに僕はゆずポンです

2 :隠し味さん:2006/01/15(日) 19:08:49 ID:L4RthB5r
ちなみに私はゆずぽんです

3 :隠し味さん:2006/01/15(日) 20:37:46 ID:9VUELKlk
僕はゆずぽんかな。


4 :隠し味さん:2006/01/15(日) 21:16:18 ID:mxIhdxJl
僕は意外って言われるけどゆずぽんが好きですね。

5 :隠し味さん:2006/01/15(日) 21:24:55 ID:qqd3Eki1
マヨネーズ

6 :隠し味さん:2006/01/16(月) 03:28:45 ID:STHKX8wN
>>5
空気嫁ッ!
俺もゆずぽん

7 :隠し味さん:2006/01/16(月) 22:10:18 ID:VEeQZ+Xv
善光寺って書いてある一味唐辛子。激辛

8 :隠し味さん:2006/01/16(月) 22:10:54 ID:/v1AHclm
黒胡椒

9 :隠し味さん:2006/01/17(火) 11:53:35 ID:KeZ8QWK6
あまり出て来ないと思うけど、ゆずぽんかな?

10 :隠し味さん:2006/01/17(火) 13:32:38 ID:xy9+ve+l
善光寺って書いてあるゆずぽんかな

激ゆず!



11 :マック:2006/01/22(日) 21:05:15 ID:BpfI6s9k
胡椒とケチャップ

なんでもかけるケチャッパー。


12 :隠し味さん:2006/01/22(日) 22:38:35 ID:YKuESoom
今日は納豆にゆずポンかけて食った('A`)

13 :隠し味さん:2006/01/24(火) 20:50:55 ID:JHUkHecQ
塩。

14 :隠し味さん:2006/01/29(日) 04:53:53 ID:GY+yJMth
http://image.blog.livedoor.jp/biwa_uoman/imgs/f/0/f06edcff.JPG

15 :隠し味さん:2006/01/29(日) 13:21:21 ID:i/At9ozY
ユズ胡椒!

16 :隠し味さん:2006/01/29(日) 22:50:55 ID:x25wEFQx
>>14
何それ?

17 :14:2006/01/29(日) 23:48:25 ID:JnEDYu6a
>>16
代々受け継がれた、うなぎのタレです。

18 :十勝人:2006/02/04(土) 17:56:42 ID:EQnXVfb5
http://www2.odn.ne.jp/cgc04320/
十勝で有名な大平原味噌汁のだし
ウマー!!

19 :隠し味さん:2006/02/08(水) 08:36:06 ID:fJdlYWsq
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up22532.jpg.html
                     _ ___
    / ̄ ̄ ̄ ̄\,,      /−、 −、    \
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   旦~~           旦~~

http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up22873.jpg.html
                                         ∧ ∧
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up22901.jpg.html          (・∀ ・)  <イェーイ!!
                                         <(  )v
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up23022.jpg.html  





20 :隠し味さん:2006/03/05(日) 15:36:21 ID:KLS4PYKP
キッコーマンの丸大豆が好きだけど、ゆずぽんって言っておく

21 :隠し味さん:2006/04/14(金) 04:22:32 ID:LopG6jjN
 ( ・∀・)o保守道age。

22 ::2006/04/20(木) 17:13:16 ID:1+A6cuof
ナンプラーかな

23 :隠し味さん:2006/04/20(木) 17:25:41 ID:CwSYn4Xv
オーロラソース

24 : ◆xvy0VwOQWk :2006/04/23(日) 18:39:24 ID:0TXPW0eY
めんつゆかな。
煮物を作ってめんつゆを入れるとだしが出ておいしくなる。
めんつゆさえ入れれば、だしをとらなくても大丈夫。

25 :隠し味さん:2006/04/23(日) 21:21:28 ID:VnmVdaaL
タバスコかな

26 :隠し味さん:2006/04/28(金) 13:32:38 ID:1mrn6owK
用途にもよるでしょ?


27 :隠し味さん:2006/04/29(土) 14:03:37 ID:UpKMn1dy
金笛のたまごかけごはんのたれにやられ中。

28 :隠し味さん:2006/05/02(火) 10:27:05 ID:XWD4FSOc
味噌

29 :隠し味さん:2006/05/04(木) 11:18:20 ID:lYIMC6Qk


30 :隠し味さん:2006/05/04(木) 16:11:38 ID:VmKhstt1
俺の爪の垢

31 :隠し味さん:2006/05/04(木) 16:14:47 ID:mLbE8YyF
ゆず胡椒

32 :隠し味さん:2006/05/05(金) 03:38:23 ID:vrHRY3o1
ゆずポンだけは妥協できないくらい常備してる
何にでも使います

33 :隠し味さん:2006/05/05(金) 21:12:34 ID:42gBNjfE
サドンデスソースかな

34 :隠し味さん:2006/05/05(金) 23:58:48 ID:DRysKcI8
やっぱコンソメ
それとゆずポン

35 :隠し味さん:2006/05/06(土) 00:06:02 ID:4Gnj5bAI
すだちポンも美味かった

36 :隠し味さん:2006/05/06(土) 13:23:06 ID:GyVpDnmo
ナンプラー。
誰かサイコーレシピ教えて。

37 :隠し味さん:2006/05/06(土) 14:26:10 ID:SzdSD/lf
>>36
ナンプラーは甘みが無いので砂糖はいる。
あと、辛味や酸味もいるので家ではタバスコで調整
餃子や春巻きにも旨い万能ダレ

あータイラーメン食いたくなってきた

38 :隠し味さん:2006/05/06(土) 20:56:57 ID:Da8gxop7
コーラ

39 :隠し味さん:2006/05/06(土) 21:41:45 ID:w9b0OZWu
白胡椒


40 :隠し味さん:2006/05/29(月) 20:59:45 ID:bDcbn+WP
メープルシロップ

>>36
スイートチリと混ぜると甘みも辛味もうまいこと補える。
ライムかレモンの汁をさらに入れて、ウチ流生春巻きタレ完成。
あと、フォー用の平うちビーフン戻したのを冷凍えび,にら,もやしと炒めて、
ナンプラー味つけてバジル,コショウとかで味調節。
盛り付けるとき柿ピー砕いたの乗せると何だかとってもエスニック。

41 :隠し味さん:2006/06/05(月) 02:57:52 ID:diammudO
しっよつる

お粥を炊く時に入れできたお粥に浅葱をまぶしてライムを好みの量絞り、ザーサイにごま油を和えたものと一緒にたべると最高にうまい

42 ::2006/06/05(月) 03:00:22 ID:diammudO
訂正
×しっよつる
〇しょっつる


43 :隠し味さん:2006/06/05(月) 08:45:48 ID:/gPvs1oA
しつっよる

44 :隠し味さん:2006/06/05(月) 19:19:58 ID:yp8A63e8
ナムプラー

45 :隠し味さん:2006/06/06(火) 03:10:47 ID:gAYVTaJ4
塩コショウ

46 :隠し味さん:2006/06/06(火) 04:23:44 ID:UvBlwHzi
クッティオ

47 :隠し味さん:2006/06/06(火) 23:23:22 ID:T2QNcPcK
とうがらし

48 :隠し味さん:2006/06/06(火) 23:53:10 ID:yUuOOj0Z
ウスターソース

49 :隠し味さん:2006/06/07(水) 00:09:17 ID:InenH57Y
こんぶポン酢

50 :隠し味さん:2006/06/07(水) 00:29:46 ID:0oq0WEvn
叩かれるかもしれないけど・・ゆずぽんです

51 :あまから:2006/06/07(水) 23:20:33 ID:MYf05NAH
スィートチリソース(タイ)

52 :隠し味さん:2006/06/08(木) 16:39:32 ID:4f2M3K0J
レモン風味の塩胡椒

53 :隠し味さん:2006/06/09(金) 08:45:49 ID:EIGNem+h
あの娘の笑顔

54 :隠し味さん:2006/06/10(土) 18:18:18 ID:7yHR3Ra5
あの時の涙

55 :隠し味さん:2006/06/10(土) 18:45:09 ID:Tih5BAek
明日への希望

56 :隠し味さん:2006/06/10(土) 21:27:28 ID:SN6ZwuSU
ラー油

57 :隠し味さん:2006/06/10(土) 22:40:44 ID:Y+2zuNCR
青海苔なのぅ…だめ?

58 :隠し味さん:2006/06/11(日) 15:18:21 ID:8h5s3674
塩。
シンプルだけど…

何かのマンガで(大河もの?)
『料理でいちばんうまいものは?』って話になったときに、
ある女性が
『塩です』って答える。
周りはそれを聞いて馬鹿にする。
ある日彼女が料理をふるまう機会がくる。
全ての料理を塩抜きで作る。
あの時に馬鹿にした連中にその料理を食べさせて、
自分の意見が正しいと実証したその女性。

…それから料理を作るときは塩を重宝してます。

あと、こんぶだし。
味噌にも使えるし、
美味しいスープもつくれる。コンソメが濃ゆく感じる時は、こんぶだし最強!


59 :隠し味さん:2006/06/11(日) 23:34:51 ID:mQFbXfxs
山椒!山椒!
豚バラと大根の煮物にかけるとウマー!

60 :隠し味さん:2006/06/12(月) 17:56:23 ID:mK1dlVdd
>>58無塩味噌とか無塩醤油とか あるの?

61 :隠し味さん:2006/06/12(月) 18:12:59 ID:a7spNIw+
>>58 「水」とかでもいいやな


62 :隠し味さん:2006/06/13(火) 04:14:34 ID:lTrAht/k
S&Bワサビ

63 :隠し味さん:2006/06/13(火) 05:26:40 ID:gv2P6qO6
あんま使わんけどゆずポン

64 :隠し味さん:2006/06/13(火) 14:31:13 ID:ulLtZ15Y
醤油さえあれば良い…

65 :たけし:2006/06/16(金) 13:01:38 ID:+XLlehgd
すみません、一人暮らしを始めたのですが、「これだけは置いとけ」って調味料ありますか?とりあえず塩、胡椒、醤油、砂糖、ハイミーは買うつもりです。他に何かありましたら教えてください

66 :隠し味さん:2006/06/16(金) 20:07:10 ID:IEFHC1RU
ハイミーいらね。醂と酒買え。あとダシと味噌。

67 :たけし:2006/06/16(金) 21:01:15 ID:+XLlehgd
すみません、ハイミーは必要なんです。わかりました、味噌とみりんと酒と味噌を追加します。

68 :隠し味さん:2006/06/16(金) 21:16:40 ID:FOFdyoPv
ミリンはいらない。酒で代用できる。
あとコンソメと中華の鶏ガラがあれば大抵なんでもできる。

69 :たけし:2006/06/16(金) 22:13:37 ID:+XLlehgd
では酒、味噌、鶏がら、コンソメにします!ありがとうございます。

70 :隠し味さん:2006/06/17(土) 03:08:57 ID:ymCAlok/
たけしよ、何故味噌を2回言ったという事実。

71 :隠し味さん:2006/06/17(土) 04:09:54 ID:d3Z1fuLN
ビートたけし


72 :たけし:2006/06/17(土) 07:23:04 ID:NRzmfWCi
おはようございます、たくやに調味料は何が必要か?と聞いたら「2cHで聞けよ。でも携帯だと馬鹿にされるがな」と教えてもらいました。今日買い物に行ってきます。

73 :たけし:2006/06/17(土) 12:07:00 ID:NRzmfWCi
結局塩、胡椒、砂糖、酒、味噌、鳥がらの素、コンソメの素、味塩を買ってきました。皆さんありがとうございました。

74 :隠し味さん:2006/06/17(土) 12:12:22 ID:ymCAlok/
たけしよ、たくやに宜しく。

75 :隠し味さん:2006/06/17(土) 12:22:57 ID:RhW2v675
たけしかわいいよたけし

76 :たけし:2006/06/17(土) 14:36:32 ID:NRzmfWCi
はい!たくやに言っておきます。ありがとうございました。またなんかあったら教えてください!

77 :隠し味さん:2006/06/17(土) 18:10:05 ID:mSth/FtT
http://park.geocities.jp/rodmex023/
http://www.geocities.jp/unirankrank/

78 :たけし:2006/06/20(火) 22:05:15 ID:TjxmdLK1
一人暮らしを始めて少し料理をやりだしたのですが、マヨネーズ等を明日買いに行こうと思います。
「これがあったら便利」なんて調味料がありましたら教えてください。ハイミー以外で。

79 :隠し味さん:2006/06/21(水) 11:59:30 ID:zVHTTsEi
こーれーぐーすー
専用スレ無いよね、立てようとしたけどだめだった。
頼む、だれか立てて!

80 :隠し味さん:2006/06/22(木) 23:18:44 ID:Wkt+hfz+
味噌・塩・コショウ・砂糖・鶏ガラ素・コンソメ・酒はあるんだよな
ケチャップはどうか
スパゲティの味付けやオムライス、ピザトーストなんかに使える
あとダシの素(カツオだしや昆布だし)があれば味噌汁や豚汁ができる
これからソウメンなど食うなら麺つゆがあると便利

81 :隠し味さん:2006/06/22(木) 23:21:25 ID:Wkt+hfz+
あとそうだトンカツやフライが好きならソースも

82 :たけし:2006/06/26(月) 01:37:30 ID:bWxYjv8c
ありがとうございます!
ありがとうございます!
実ぱまったく関係ないウスターソースを買ってしまいました。キャベツにかけたら、とろみが少ない事に気付きました。また明日か明後日買い物に行くのでソース+ケチャップ買います。ありがとうございます!

83 :たけし:2006/06/26(月) 01:38:52 ID:bWxYjv8c
あとめんつゆも買います!ありがとうございます!

84 :隠し味さん:2006/06/26(月) 17:09:34 ID:ti6f8+EI
かわいいぞたけし

85 :隠し味さん:2006/08/20(日) 08:48:55 ID:yvtD6lWP
アリサ(Harissa)。

86 :隠し味さん:2006/08/20(日) 09:55:05 ID:pAKaE+2S
ババネロ

87 :隠し味さん:2006/08/22(火) 19:36:25 ID:XOPvpSTA
ケチャップが一番!!
2位醤油

88 :隠し味さん:2006/08/29(火) 03:39:36 ID:cSOkUYtI
みそ


89 :隠し味さん:2006/10/26(木) 21:46:06 ID:LhO2LoC4
俺のタマキンの裏の汗

90 :隠し味さん:2006/10/31(火) 18:10:52 ID:UN5DIx85
http://cave-v.fr/

91 :隠し味さん:2006/11/03(金) 17:23:27 ID:L4wLft1/
アジシオ★

92 :隠し味さん:2006/11/06(月) 14:15:15 ID:bf11u+cs
きび砂糖
これ使ったらもうグラニュー糖なんか食べられなくなる

93 :隠し味さん:2006/11/10(金) 22:05:16 ID:oh7DacY8
絶対ラー油

94 :隠し味さん:2006/11/10(金) 22:20:47 ID:9L0sBtXF
>>93
ナカーマ

95 :隠し味さん:2006/11/11(土) 14:14:24 ID:5lVfSvUI
ゆず胡椒

96 :隠し味さん:2006/11/11(土) 16:33:08 ID:Du2P7DA/
しょうゆ

97 :隠し味さん:2006/11/11(土) 19:22:26 ID:ewr5ImVY
生姜醤油

98 :隠し味さん:2006/11/11(土) 22:53:44 ID:8zUt41yU
麹味噌

99 :隠し味さん:2006/11/12(日) 05:57:57 ID:Tnpx+JDy
精液

100 :隠し味さん:2006/11/12(日) 05:59:08 ID:Tnpx+JDy
100get

精液

101 :隠し味さん:2006/11/12(日) 10:06:02 ID:Qg9AC5tH
やはり塩だな

102 :隠し味さん:2006/11/12(日) 21:48:46 ID:SSH4mcD5
ファクトタムだろうね

103 :隠し味さん:2006/11/13(月) 07:04:43 ID:1iqt6jU7
嫌醤油厨ばっか

104 :隠し味さん:2006/11/14(火) 10:19:27 ID:GRHeZDh3
なにがなんでもナンプラー

105 :隠し味さん:2006/11/14(火) 20:35:18 ID:wfPum+pT
塩。

気付いたら4種類所持してた…

106 :隠し味さん:2006/11/16(木) 22:46:52 ID:UQkSfasB
七味唐辛子

107 :隠し味さん:2006/11/16(木) 23:20:50 ID:fZiJ0ngR
柚子胡椒

108 :隠し味さん:2006/11/17(金) 02:51:09 ID:cyALAHbE
昆布粉

109 :隠し味さん:2006/11/17(金) 03:30:42 ID:EH9ZSPWr
七味唐辛子

110 :隠し味さん:2006/11/17(金) 03:36:56 ID:EH9ZSPWr
クレイジー・ソルト

111 :隠し味さん:2006/11/17(金) 04:05:55 ID:nmrkrsGD
一味

112 :隠し味さん:2006/11/18(土) 23:20:34 ID:GxyPFulz
α-メチルトリプタミン

おいしいよ(´Д`)
おためしあれ!!!

113 :隠し味さん:2006/11/19(日) 12:27:50 ID:L5ON45sb
>>103
醤油厨乙

114 :隠し味さん:2006/11/19(日) 19:21:51 ID:zlxRXWok
石膏

115 :隠し味さん:2006/11/20(月) 22:10:23 ID:YFOyc7fM
正直、醤油は最強調味料と思われ


116 :隠し味さん:2006/12/10(日) 02:13:08 ID:XEwhcbLZ
タバスコかなぁ…

117 :隠し味さん:2007/01/08(月) 00:07:25 ID:bfxtmTVS
黒胡椒

118 :隠し味さん:2007/02/16(金) 10:49:32 ID:uf+SapYo
ワサビ

119 :隠し味さん:2007/02/16(金) 11:55:53 ID:C7KfGkfM
味の素

120 :隠し味さん:2007/02/17(土) 20:00:21 ID:Bnv8ITI1
おろし生姜

121 :隠し味さん:2007/09/08(土) 15:02:08 ID:kT/KljoU
しょっぱくない料理酒

http://www.e-sakaya.com/ryorisyu/ryorisyu.htm

すぐ無くなっちゃう(´・ω・`)

122 :隠し味さん:2007/09/10(月) 15:09:15 ID:BkHE6oMv
塩こしょう

123 :隠し味さん:2008/02/09(土) 02:10:00 ID:RM2eTPSa
いしる(いしり)っていうイカで作った魚醤があるんだが・・・
イカ臭いチンコと同じニオイがするw
隠し味に最適。

124 : ◆.Nkyf8FnGA :2008/04/14(月) 00:39:45 ID:CAx6v/Aq


125 :隠し味さん:2008/04/19(土) 00:57:46 ID:HNGqGZRm
味噌

126 :隠し味さん:2008/04/19(土) 10:03:46 ID:QmLDlEs5
塩厨うぜえ

醤油こそ至高

127 :隠し味さん:2008/04/20(日) 08:46:53 ID:gQUF/nXR
ゴマ油

128 :隠し味さん:2008/04/20(日) 09:14:15 ID:zWt55u5c
醤油も塩もすてがたい
強いて言えば粗びき黒コショウ

129 :隠し味さん:2008/04/20(日) 16:41:07 ID:VKGYSm9l
一つだけ選ぶとすれば醤油だな
これさえあれば世界中どこに行っても何とかなる

130 :隠し味さん:2008/04/21(月) 18:23:54 ID:3UsCJ5ql
うなぎのタレ

131 :隠し味さん:2008/04/28(月) 23:50:30 ID:HErOObCE
トウチ醤

132 :隠し味さん:2008/04/29(火) 18:25:04 ID:CteVOUjG
一番ってわけじゃないけど身近な人に言いたいのは「うすくち醤油」
このへんはうすくち醤油の文化圏じゃないで
周りのほとんどの人が使ってないの。
私は初めて使ったとき驚いた。
出汁+みりん+薄口醤油だけで料理屋さんっぽい味〜〜!
あれってこんな超簡単に出せる味だったのかあ…と。
以来薄口醤油は必需品です。
出汁を濃く素材の味をシンプルに楽しみたい時は薄口、
それ以外は濃い口で使い分けてます。


133 :隠し味さん:2008/04/29(火) 21:19:10 ID:vu2hfhB3
こしょう、塩

134 :隠し味さん:2008/04/29(火) 23:53:35 ID:fhi+4WmG
出汁を濃く素材の味をシンプルに楽しみたい時は東口、
それ以外は西口で使い分けてます。
あ、急ぎでないときは北口ですね。
天気がいい日とか、気分を変えたいときは南口も使いますけど。

135 :隠し味さん:2008/05/01(木) 09:29:56 ID:rkHl4Q+8
ラー油

136 :隠し味さん:2008/05/02(金) 08:06:30 ID:GP1H4CIs
油林ソース

どこにも売ってないので

誰か販売してください

137 :隠し味さん:2008/05/04(日) 00:21:59 ID:59FCxe84
ゆず胡椒

138 :隠し味さん:2008/05/04(日) 01:42:07 ID:nVDWlV48
粉チーズ(ノ><)ノ

139 :隠し味さん:2008/05/04(日) 08:31:10 ID:bElcErKP
トウチジャン

140 :隠し味さん:2008/05/05(月) 03:50:07 ID:B5Rtx1dV
こーれーぐーす

141 :隠し味さん:2008/05/05(月) 04:09:14 ID:FHlBRIlz
味ぽん。焼き魚に味ポン。餃子に味ポン。湯豆腐に味ポン。茹でた白菜に味ポン。

142 :隠し味さん:2008/05/05(月) 09:58:51 ID:dC3YmkSa
ポン酢って何にでも合うよな
俺も好き

143 :隠し味さん:2008/05/05(月) 11:47:52 ID:8RqCza2g
サンヨー塩ラーメンのスープを野菜炒めとかに使ってる。

144 :隠し味さん:2008/05/07(水) 02:24:26 ID:X5jolame
デスソース

145 :隠し味さん:2008/05/07(水) 03:29:11 ID:d/RmKnwe
コチュジャン

146 :隠し味さん:2008/05/07(水) 03:55:25 ID:13O6t5RZ
デス最高!

147 :隠し味さん:2008/05/08(木) 22:38:37 ID:qz8Io71D
最高裁第三小法廷(藤田宙靖裁判長)は24日、『週刊文春』が99年に8回にわ
たって特集したキャンペーン記事をめぐり、芸能プロダクション「ジャニーズ事
務所」とジャニー喜多川社長が、発行元の文藝春秋に1億円余の損害賠償などを
求めた訴訟で、ジャニーズ側の上告を棄却する決定をした。

 判決によると、所属タレントへのセクハラに関する記事の重要部分は真実と認
め、「日常的に飲酒や喫煙をさせていた」といった記述についてのみ、真実の証
明がないとして名誉棄損を認めた。主としてホモセクハラを争った裁判であるか
ら、明らかに文春側の勝訴である。

 これで、文春側が支払う損害賠償額を一審の880万円から120万円に減額した二
審・東京高裁判決が確定した。

 多くの少年タレントに対するホモセクハラ行為が真実と認定された意義は大き
く、これは「社会的な事件」(28日付『日刊ゲンダイ』で芸能評論家の肥留間正
明氏)である。

148 :隠し味さん:2008/05/10(土) 23:46:02 ID:kL2Zio1U
ユズ胡椒最高

149 :隠し味さん:2008/06/08(日) 03:22:27 ID:oOsyjXxr
http://music8.2ch.net/test/read.cgi/mjsaloon/1210230600/30

150 :隠し味さん:2008/06/15(日) 23:05:51 ID:9faget+v
しょうゆ

151 :隠し味さん:2008/06/16(月) 06:26:11 ID:3/ggHWOd
同じく醤油 薄口で

152 :隠し味さん:2008/06/19(木) 12:13:09 ID:14miqbha
おたまはん 関西風

153 :隠し味さん:2008/06/19(木) 14:29:22 ID:+g6zFyt6
醤油


154 :隠し味さん:2008/07/14(月) 19:23:52 ID:dnGWWpBq
かつお醤油

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