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★★油味噌ウマ〜〜★★

1 :隠し味さん:2006/06/18(日) 21:38:05 ID:6l3yvMOo
沖縄に伝わる美味しいお味噌 お手軽に作れます
オン ザ ライス !!


2 :隠し味さん:2006/06/18(日) 22:04:04 ID:dT1uWTKB
kwsk

3 :隠し味さん:2006/06/20(火) 17:49:50 ID:j6LQh2hx
kwskってなに?

4 :隠し味さん:2006/06/20(火) 17:58:28 ID:C6hlcdVM
>>3
http://www.media-k.co.jp/jiten/wiki.cgi?%A1%E3%A3%C1%2D%A3%DA%A1%E4#i101

5 :隠し味さん:2006/06/20(火) 23:16:26 ID:nvkq1+Hv
沖縄に引越しして初めて知った!私も好き
で、材料に油が入ってるから油味噌なん?

6 :隠し味さん:2006/07/03(月) 23:52:36 ID:8dy5p+i+
油味噌、わしたショップでよく買う。
おにぎりの具にして食べてるよ〜
お酒のアテにもいいね

7 :隠し味さん:2006/07/07(金) 11:10:14 ID:Wr8wMBv1
関西弁キモい

8 :隠し味さん:2006/07/10(月) 20:30:09 ID:So11Av+1
今日スーパーで 油味噌かった 400円・・近所のスーパーで375円・・・
んで 味わうと・・・自分で作ったほうが うまかった
瓶には あわせ味噌って 書いてるけど Yahoo!で調べると 赤味噌使う人も
いるみたい  つまり自分好みの味を探求しろ!ってことかな


9 :隠し味さん:2006/07/15(土) 13:13:05 ID:dmgZVFxw
ロボコンの音楽の人?

10 :隠し味さん:2006/07/23(日) 04:01:33 ID:48nBPdp9
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BudoOx3VYA <= #F3%^E,6i

11 :Ж:2006/08/26(土) 17:56:46 ID:wNhh8yiY
 
最近,TVで味噌漬けをやってた‥

味噌にニンニクを混ぜてそれに野菜などを漬ける,

油味噌も味噌漬けの一種だと思う

アンダ,ンースーは保存食だ。

12 :隠し味さん:2006/08/29(火) 03:15:26 ID:cSOkUYtI
油味噌
みたことない


13 :Ж:2006/09/01(金) 06:54:28 ID:vWE5jFLr
 
フライパンに油をしいて豚肉を細かくしたのを味噌と混ぜ合わして炒めるのだけど‥

ミソにそのまま入れた方が味噌が発酵したままなのでいいのでないか。

14 :隠し味さん:2007/02/03(土) 23:06:31 ID:LtnHi5ZM
test

15 :隠し味さん:2007/02/19(月) 06:58:24 ID:PYN0+1GC
(/_;)/~~

16 :隠し味さん:2007/03/08(木) 03:24:39 ID:0wJMz9lI
油味噌って何?

17 :隠し味さん:2007/03/29(木) 00:14:20 ID:jI34Iaz8
油味噌の作り方を
6〜7年前に夕方の奥様向けTV番組で
紹介したことがあります。
お昼過ぎに『おいしいですよ』とFAXしたら、
1時間後にはうちに取材に来てました。
とても驚きました。
TXに出たのは、後にも先にもそれっきりです。

18 :隠し味さん:2007/03/30(金) 11:29:55 ID:DxY8Vo5X
>>1
それ、本当に沖縄料理なのか?マジに。俺大好物なんだが。
ちゃんと再考してくれ。俺の母は砂糖加えて甘味噌にしてたが。

俺の母は昭和一桁生まれの北海道人だぞ。先祖は伊達藩だそうだ。

19 :隠し味さん:2007/04/11(水) 12:40:51 ID:pn1Ui9pv
あたしは名古屋だけど自分も昔からコレ知ってるし好きだよ

20 :隠し味さん:2007/09/29(土) 23:58:14 ID:/JYpKUAg
うちはにんにくと砂糖を入れる。
にんにくのお陰で夏場でもご飯が何杯もいける。

21 :隠し味さん:2008/02/06(水) 03:15:30 ID:PXkKjjlX
結局豚肉炒めてニンニクとか砂糖好みで加えて味噌絡めるでオケ?
冷蔵で日持ちするのかなあ?
応用料理とかあったら教えてケロ

22 :隠し味さん:2008/02/12(火) 00:05:56 ID:X5GJ+ymV
油味噌スレがあるとは!
うちの祖母が宮崎なんだけど昔からよく作るよ。
じゃこ、胡麻、ニラ、砂糖が入ってる。詳しい作り方は知らんが白飯やきゅうりに付けてウマ〜

23 :隠し味さん:2008/08/26(火) 23:42:55 ID:Hd8y3BCR
そんなにうまいのか

24 :隠し味さん:2008/08/26(火) 23:51:56 ID:XU69pGPz
すげー過疎スレに書き込んでしまった。

25 :隠し味さん:2008/09/04(木) 01:51:34 ID:S3jhM5th
え?油味噌って長野ののじゃなかったの!?



26 :隠し味さん:2008/09/10(水) 11:53:25 ID:rYfHb4DW
うちは卵黄と胡桃も入れてる

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