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【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 6辛目

1 :隠し味さん:2008/06/20(金) 18:38:35 ID:vIwyuyHn
辛いモノ好きな人達の為の専用スレです。


我々マニアは辛さへの興味があり、度胸があり、耐性があるからこそ楽しめる
しかしマニア以外には全く劇刺激薬でしかない
我々の感覚で一般人に使うなかれ、相手が興味を示したときにこそ使うべし


【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 5辛目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1194730786/

【激辛】ホットペッパー・チリソース【舶来品】(実質4辛目)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1136130731/

【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 3辛目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1138265698/l50

【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 2辛目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1116647939/


辛さの単位スコヴィルとは?
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%AB%E5%80%A4


スコヴィルランク

Hottest Sauces in the World
ttp://www.chez-williams.com/Hot%20Sauce/hothome.htm

Hottest Hot Sauces & Scoville Units
ttp://www.sweatnspice.com/hottest_sauces.php

2 :隠し味さん:2008/06/20(金) 18:39:13 ID:vIwyuyHn
国内通販サイト

WDSC (World Death Sauce Center)
ttp://death-sauce.jp/

Office - KNIGHT ホットソースワールド
ttp://www.hot-sauce.jp/


国内販売店

やまや
ttp://www.yamaya.jp/pages/store/store/809nagahori.html

カルディ
ttp://www.kaldi.co.jp/store/index.html


外国の通販サイト

Sweat 'N Spice
ttp://www.sweatnspice.com/index.php

HotHotHot!
ttp://www.hothothot.com/

Hot Sauce.com
ttp://hotsauce.com/

PyroPepper
ttp://pyropepper.com/

The Chile Foundry
ttp://www.chilefoundry.co.uk/

3 :隠し味さん:2008/06/20(金) 18:40:36 ID:vIwyuyHn

メーカー系のサイト

extreme food (アフ・サドン・ジャージ等、デスソースシリーズやAM シリーズ)
ttp://extremefood.com/

CaJohns Fiery Foods (Vicious Viper、Wanza、frostbiteなど)
ttp://www.cajohns.com/

Marie Sharp's Fine Foods (MARIE SHARP'S シリーズ)
ttp://www.mariesharps-bz.com/
輸入代理店:(有)リトル・ベリーズ
ttp://www.habanerosauce.net/

Original Juan Specialty Foods (Da'Bomb Beyond Insanity、Groud Zero、Final Answer等々)
ttp://www.originaljuan.com/
【楽天市場】オリジナルジュアンジャパン
ttp://www.rakuten.co.jp/juan/

Ashleyfood.com (Mad Dog's Revenge(狂犬の復讐)など)
ttp://www.ashleyfood.com/

Dave's Gourmet (インサニティシリーズなど)
ttp://www.davesgourmet.com/
輸入代理店:WonderTone
ttp://www.wondertone.co.jp/shop2/index2.htm

banditos and mama africa's (MAMA AFRICA'S シリーズ)
ttp://www.banditos.co.za/

Amazon Pepper (インコ印)
ttp://www.amazonpepper.com/

Southwest Specialty Foods (Ass hot Sause シリーズ等々)
ttp://www.asskickin.com/

有限会社かんずり (かんずりシリーズ)
ttp://www.kanzuri.com/

4 :隠し味さん:2008/06/20(金) 18:41:22 ID:vIwyuyHn
「超・激辛」という名の調味料
ttps://www.nyokimall.com/shop/teshimaya/

デビルズハニー
ttp://www.devils-honey.com/

他通販販売店
ttp://www.price-club.co.jp/cgi-bin/nshop/shop/shop_index.cgi
ttp://www.snbltd.net/
ttp://www7b.biglobe.ne.jp/~spice/company.html



情報サイトなど

激辛MAX!!
ttp://gekikara.biz/

辛い!! Webログ
ttp://karaiweblog.blog68.fc2.com/

藪不知の辛いもの大全
ttp://homepage2.nifty.com/~yabu/hot/hot.html

ドラマー涼 (の激辛ソースレポ)
ttp://downupbeat.com/ryo/ryo/favor/hotsauce.html



ホットソース一気飲みして、のた打ち回って吐く動画
Hot Sauce Death
ttp://www.youtube.com/watch?v=QNk53fA33Bs

メガデス一気飲み
ttp://www.youtube.com/watch?v=uUyPOQZVSkw

プライベートリザーブ一気飲み
ttp://www.youtube.com/watch?v=LGgz_twBQG4

激辛ソースをメイドさんの「あ〜ん」で食え!(未亡人、サドンデス、TOXIC WASTE)
ttp://www.new-akiba.com/archives/2006/12/100_28.html

5 :隠し味さん:2008/06/20(金) 18:42:50 ID:vIwyuyHn
655 名前:隠し味さん[sage] 投稿日:2007/09/04(火) 02:44:02 ID:3Pdy0Lkw
ホットソース初心者で、ここで質問させてもらってWDSCでそのソース含む8点を試してみました。その感想です。

・アフデス            ここでお勧めされたソースです、一般的な辛いソースというカンジで色々な物とアレンジ出来そうだった。
・マスタードガス         ソーセージや肉料理に合いそう、通常のマスタードと印象は同じで辛くなっている。
・未亡人             ウスターソース系、味は濃い、串カツに付けて食べたい。
・悪魔の血            ワインビネガーなので煮込み料理に合いそう、辛みは強い。
・何もないあの世        臭い、個性が強いソース、炒め物に合いそう。
・酸性雨             一番のお気に入り、酸味と旨みがいい具合、スープに合う。
・トリニダードエクストラホット  まろやかで美味しくディップとして使える、辛みは特に無し。
・マンゴー溶解激烈熱風   甘酸っぱくて美味しい、辛みは特に無し。

個人的な感想なので異論ありそうですが、このように感じました。



過去に挙がった実際に食したと思われる各ソースと食べ物の 『おいしい(そうな)』 組み合わせ
※試す場合は自己責任でお願いします

・アフデス
キムチチゲ、ミートソース、モスのスパイシーチリドッグ、担々麺、寿司

・サドンデス
とんかつ、フライなどの付けソース、そば、うどん、ラーメン

・メガデス (new!)
スナック菓子「おっとっと」、プリングルス(コンソメ)

・サボテン(ブレア)
ドレッシング

・デス系
フライドチキン、ポテト、タコス、ピザ、オムレツ、卵料理(new!)、おつまみ(new!)

・毒蛇
カレー

・ママアフリカ
肉の揚げ物、納豆、マッシュポテト、ゆでたブロッコリー、鳥ささみ、ももの角切りピーマン、カシューナッツ炒め

・MS FIERY HOT
焼きそば

・MS BEWARE
エビチリ、チキン系、冷奴(醤油と一緒)、トマトソースのパスタ

・MS系
ミートソース、ナポリタン、ピザ

・マスタードガス
ウインナー(ケチャップと一緒)、ハンバーガー、ゆで卵

・デビルズリベンジ
鶏の塩焼き

・ジョロキアパウダー (new!)
焼きそば、牛丼

6 :隠し味さん:2008/06/20(金) 18:43:23 ID:vIwyuyHn
食べ物板の方の過去スレで、以前
コストパフォーマンスを計算した人が居たのを思い出したので、貼ってみる。

369 名前: ID番号 ◆0001771006 04/09/23 01:03:19

なんかCPの数字が扱いにくいので
スコヴィル値を表記するのにkSc(キロスコビル)を使ってみました。
そして、計算結果は小数点以下第4位を四捨五入しました。
順位は変わってません。数字も千分の一になっただけです。

Rk│商品              │kSc│容量│ 値段│CP
───────────────────────────
 1│ブレアメガデス        │ 550│150│ 1869│44.141
 2│狂犬357           │ 357│148│ 1869│28.270
 3│狂犬の復讐          │1000│ 59│ 2289│25.775
 4│ハラグロ毒蛇         │ 250│148│ 1449│25.535
 5│ブレア3AM          │2000│ 70│ 5754│24.331
 6│ブレア効果てきめん     │ 283│148│ 1869│22.410
 7│エンドルフィンラッシュ    │ 200│148│ 1344│22.024
 8│最終兵器           │1500│ 56│ 5229│16.064
 9│デイヴ極限狂気の辛味   │ 153│142│ 1659│13.096
10│ピュアキャップ        │ 500│ 59│ 2289│12.888
11│ブレア2AM          │ 900│ 70│ 5229│12.048
12│爆心地            │ 234│113│ 2289│11.552
13│ザ・ソース           │7100│ 30│18690│11.396
14│悪魔の血           │ 800│ 40│ 3129│10.227
15│デイヴ狂気の辛味     │  80│142│ 1344│ 8.452
16│デイヴプライベートリザーブ│ 300│148│ 7140│ 6.218
17│クールミリオン        │ 1000│ 30│ 5754│ 5.214

7 :隠し味さん:2008/06/20(金) 18:44:09 ID:vIwyuyHn
34 名前:隠し味さん[sage] 投稿日:2006/12/01(金) 04:52:42 ID:gQXwDaDv
>>6
にしてもこのCPの出し方はあんまり好きじゃないな。
1円あたりのkSc×ml、つまり1円で1mlで1000スコヴィルのソースは
いくら買えるかという計算で、値段が変わると計算しにくい。
むしろ、100mlで1000スコヴィルのソース換算で何円なのか?
で出して欲しかったな。とりあえずあとで計算しやすいようにdl×kScの値をだしとくかな。

Rk│商品              │kSc│容量│ kSc×dl
───────────────────────────
 1│ブレアメガデス        │ 550│150│ 825
 2│狂犬357           │ 357│148│ 528.36
 3│狂犬の復讐          │1000│ 59│ 590
 4│ハラグロ毒蛇         │ 250│148│ 370
 5│ブレア3AM          │2000│ 70│ 1400
 6│ブレア効果てきめん     │ 283│148│ 418.84
 7│エンドルフィンラッシュ    │ 200│148│ 296
 8│最終兵器           │1500│ 56│ 840
 9│デイヴ極限狂気の辛味   │ 153│142│ 217.26
10│ピュアキャップ        │ 500│ 59│ 295
11│ブレア2AM          │ 900│ 70│ 630
12│爆心地            │ 234│113│ 264.42
13│ザ・ソース           │7100│ 30│2130
14│悪魔の血           │ 800│ 40│ 320
15│デイヴ狂気の辛味     │  80│142│ 113.6
16│デイヴプライベートリザーブ│ 300│148│ 444
17│クールミリオン        │ 1000│ 30│ 300

8 :隠し味さん:2008/06/20(金) 18:45:00 ID:vIwyuyHn
21 名前:隠し味さん[sage] 投稿日:2007/11/12(月) 16:46:01 ID:40PInHYZ
┃Rk|商品             |kSc|容量|値段| CP  ┃
────────────────────────────
┃01|邪悪な誘惑           |.2000|148|1780|166.29 ┃
┃02|フロストバイト.        |.1000|148|1100|134.55 ┃
┃03|マグマ            |.1000|148|1450|102.07 ┃
┃04|ジャージーデス         |.1100|148|1700|. 95.76 ┃
┃05|ワンミリオンスコビル...  |.1000|148|2400|. 61.67 ┃
┃06|メガデス             | 550|150|1380|. 59.78 ┃
┃07|狂犬の復讐.          |.1000|. 59|1780|. 33.15 ┃
┃08|最終兵器.            |.1500|. 56|2900|. 28.97 ┃
┃09|狂犬357             | 357|148|1869|. 28.27 ┃
┃10|毒蛇             | 250|148|1380|. 26.81 ┃
┃11|ザ・ソース           |.7100|. 30|8500|. 25.06 ┃
┃12|3時              |.2000|. 70|5754|. 24.33 ┃
┃13|ブレア効果覿面.      | 283|148|1869|. 22.41 ┃
┃14|エンドルフィンラッシュ.  | 200|148|1344|. 22.02 ┃
┃15|マスタードガス.       | 125|118|. 850|. 17.35 ┃
┃16|デイブ極限狂気の辛味.....| 153|142|1659|. 13.10 ┃
┃17|ピュアキャップ.       | 500|. 59|2289|. 12.89 ┃
┃18|悪魔の血.            | 800|. 40|2500|. 12.80 ┃
┃19|地獄の狂犬1999リザーブ| 150|157|1869|. 12.60 ┃
┃20|2時              | 900|. 70|5229|. 12.05 ┃
┃21|爆心地           | 234|113|2289|. 11.55 ┃
┃22|アフデス             |.  50|150|. 675|. 11.11 ┃
┃23|サドンデス         |49.22|150|. 700|. 10.55 ┃

・捕捉
サイトによってスコヴィル値が違うものと、CP10以下を除外

ピリオドは整形ツールのせいなんで気にしないでください
値段は一番安いところで計算
間違いあるかもしれませんがもうだるいのでこれで (゜A`)ノ

・補足2

マグマ4、精神錯乱、酸性雨、自然発火、ハバネロホット、アトミックチリ、あの世、操縦不能

を含む他のは  スコヴィル値が不明  日本輸入店での販売がない  ので除外対象でした

「操縦不能」だけは値段が分かってもサイトによってスコヴィル値が違うための除外
「あの世」に関しては、材料の一部が400万というだけで全体でのスコヴィル値が不明
前スレ957、965 にて詳しい解説がありますね
もしかしたら、1位の誘惑も詳しく調査したら上のように降格対象になるかもしれません

9 :隠し味さん:2008/06/20(金) 18:47:23 ID:vIwyuyHn
HOT? NEWS

・かんずりジャムが発売
・WDSCに特別企画(社長との対談等)が追加
・通販サイト The Chile Foundry に 6 Million Scoville Chilli Extract が、スレでは初物?
・賞味期限間近によりFrostbiteが安売りされてます
ttp://dub.shop-pro.jp/?pid=8294430
・ジャージーデスが生産中止になり、新ソース Ultimate Death Sauce が発売予定とのこと
ttp://extremefood.com/product.php?id=138
ttp://extremefood.com/product.php?id=163

10 :隠し味さん:2008/06/20(金) 20:39:50 ID:hWAbgRdW
どうせならコレも。
http://www.domo2.net/ri/r.cgi/salt/1194730786/752

11 :隠し味さん:2008/06/20(金) 20:58:33 ID:O4aFwAY6
1乙

風呂上りにトマトジュースIN毒蛇でウマーしましたv
夏は辛いのがより美味しい季節せすねぇ♪

12 :隠し味さん:2008/06/20(金) 22:32:33 ID:KeF6SpnJ
1 おつです

今スレも まったりと辛いもん 語っていきましょうや

13 :隠し味さん:2008/06/21(土) 13:37:22 ID:PGeg1YFn
マンバ辛いか?…
辛くないって言ったら嘘になるが
そこまでって感じじゃないか?;

ザ ソースは痛すぎwほぼ使ってない
今は、ワンミリオンとかあの世とかジャージーをドバドバ楽しんでる。

14 :隠し味さん:2008/06/21(土) 13:44:59 ID:TOa1DHdf
煎餅とアフデスもなかなか・・・

15 :隠し味さん:2008/06/21(土) 13:59:16 ID:TOa1DHdf
「Droolin' Devil Liquid SIN」 のメーカー
ttp://www.droolindevil.com/

Uncle Big's Fiery Foods (通販)
ttp://www.unclebigshotsauce.com/ecomm/

16 :隠し味さん:2008/06/21(土) 14:36:40 ID:kJQ7rDfR
前スレの990です。遅くなりましたが>>1スレ立て乙です。

ブラックマンバそんなに辛いのか・・・
そんなに辛いの強い方ではないので、ブラックマンバはもう少し後にしよう。
とりあえずWDSCでDroolin' Devilとワンザ辺りを注文することにします。

17 :隠し味さん:2008/06/21(土) 17:13:18 ID:MjIJ75cK
>>1スレ立て乙でした!

>>9で安売りされてるフロストバイトって、超激辛とか日本語表記されてるとこ
みると、去年HPごと突然消滅した超激辛comの余り在庫?今となってはむしろレアかも。

>>13
ワンミリとかジャージードバドバレベルの人でも、ザソースはキツイのか・・。
俺はマンバ超辛いと思わざるを得なかった。奥が深いな。

18 :隠し味さん:2008/06/21(土) 20:23:52 ID:PGeg1YFn
情報量がなかなか充実してきた
いろんなHPの情報を見る限り>>10のはかなり正確な値 以後有効に使えそう。

ドボドボ出しにくくてイライラすっときは
酢を4〜5滴ほどいれて米粒くらいのザソースを投入してシャッフルすりゃ 極辛 で沢山出てなかなかいける

フロストは辛さ全くないけどコレクションには最高だな。容器はとっておきたい

やっぱり成分で旨さは決まるな。物足りなくなるからなるべく抽出系がいいよ

19 :隠し味さん:2008/06/21(土) 21:48:05 ID:LkAql3Hn
チキンなのでマリーシャープスしか試した事ない。
普段はFIERYHOTで、ちょっと刺激が欲しいときはBEWARE.にしてる。
いい加減他のも試そうかと思うんだが、次はなににしたらいいんだろう・・・

20 :隠し味さん:2008/06/21(土) 21:51:26 ID:uOU68Cvk
>>13
ワンミリやあの世は知らんが、ジャージー、あれはいいよな。味も辛さも。
何といってもトマトベースだから、イタリアンやカレー、メキシカンと汎用性が高いし、
無論、辛さもBEWAREやアフ、サドンの比ではない。

そんな俺でも、ソースの手前のブツには苦労する。
(5滴超も垂らせば、大沢極辛と同等いやそれ以上になる。ソースなら、2〜3滴でそれと同等以上)

21 :隠し味さん:2008/06/21(土) 22:17:46 ID:PGeg1YFn
大沢極辛くってみてぇなぁ

マリーシャープスの次なら
サドン、メガデス、毒蛇、ジャージーらへんがいいかと


22 :隠し味さん:2008/06/22(日) 04:38:11 ID:eUKfFXtD
サドン、毒蛇とメガデス、ジャージーの間には相当な差があるっしょ
マリーシャープスの次で後者2つは悶絶ものだと思うよ
辛さの耐性自慢は程々にな

>>1も乙は乙なんだが、2〜4行目は正直あんまり好かん
前口上にしてしまうと選民思想っぽいものを感じてしまうな
何だか敷居が高くなったように見える

23 :隠し味さん:2008/06/22(日) 07:16:57 ID:Dk8fnDiz
それじゃ初心者のために各メーカーごとの主な製品の辛さのランクを示そうか
間違っていたら直しておくれ

ブレアのデスソース:
ピュアデス<アフデス<サドンデス<メガデス<ジャージーデス

CaJohns:
フロストバイト<毒蛇<ワンザ<あの世<マンバ

Marie Sharp's :
MILD<HOT<FIERYHOT<BEWARE

オリジナルジュアン(Da'Bomb):
ビヨンドインサニティ<グランドゼロ<ファイナルアンサー<ザ・ソース

Mad Dog's :
狂犬インフェルノ<狂犬357<狂犬の復讐、ワンミリオン
<狂犬スペシャルエディション(4種類有り)

デイブ系とママアフリカ系は全くわかりませんので、あしからず

24 :1:2008/06/22(日) 09:34:38 ID:i0nAL0A8
>>22
2-4行目はたびたびこのスレで見る一般人への使い方を注意するような
それでいてどうにか格好良い文章にしたかった
という意識が働いてしまってね、そう感じるとは申し訳ない

・一般人への使用は注意すること
みたいな普通の箇条の方、もしくは全くない方がよかったみたいね

25 :隠し味さん:2008/06/22(日) 10:15:10 ID:OJrLD5W6
ママアフリカは単純にハラペーニョ<ペリペリ<ハバネロじゃないかな。

あと初心者用なら一応デスソースについては左端に
スイート<ハラペーニョ<オリジナル<サルサも入れておいた方が良くない?
ピュアがどの辺に来るのかよく分からんが。

26 :隠し味さん:2008/06/22(日) 13:29:51 ID:2J5c3yFy
>>23
いいねこういうの
わかりやすくて乙

願わくば誰かこれを縦のラインでメーカー横断的に連結してくれればw

27 :隠し味さん:2008/06/22(日) 15:21:01 ID:eUKfFXtD
>>23
乙かれさん
ピュアデスの位置をちゃんと詰められるといいんだけどねぇ
所持者としてはやっぱアフデスも買って試すべきかな
軽く見てはいるけど、使い切るには時間かかりそうで躊躇してるんだわ

>>24
文章飾っても意味ないよ。中身が伴わなければむしろ逆効果だしね
それと、一番の問題はスレに初めて来た一見さんに対するメッセージじゃないことなんだよ
だから>>22で言ったような印象を覚えるんだ
住人向けなら>>2に入れるべきだったね。無論、飾り気のない普通の文章で

28 :隠し味さん:2008/06/23(月) 17:27:11 ID:Uihq9coe
遅ればせながら>>1乙辛。
サドンドバドバだった俺がジャンプアップしてジャージー買ってみました。
こいつは美味い! そして辛い!
いや、最初はひょっとしたら食えないぐらい辛いんじゃないかってビビって
たんだけど、辛過ぎることはなくすごく辛くて超満足。
しかしコレ中身出にくい・・・。みんな中蓋どうしてる?


29 :隠し味さん:2008/06/23(月) 18:34:41 ID:gg72DjlL
>>28
中蓋=理性だと思って一応つけたままにしてるw
でもつけてると強く
振らないと出ないからうっかり変なところに飛ぶ危険があるんだよね

30 :隠し味さん:2008/06/23(月) 18:48:33 ID:Uihq9coe
>>27
うん、はげどう。あの書き方だと辛いもの嫌いの人に「辛いもの好きはコレ
だからww 辛いの食えたら偉いの?ww 勝手に食ってたら?」というような
イメージを持たれやすいかもしれないとは俺も感じた。
しかし悪気は全くなさそうだから問題無いし責めたりしちゃいないからね。
テンプレらしく、>>1らしくしたいという色気はわかるし。
というかそれよりなによりスレ立て超乙だし。

>>29
理性www なるほどww


31 :隠し味さん:2008/06/23(月) 19:23:58 ID:Wfwfmvq3
他の人の意見は次スレに活かせばいいしね

早速アフデス買ってきた
カップラーメン辺りにぽちょっと入れるのに適当なのがなかったので
まぁ丁度いいかな
ジャージーにも興味はあったんだけど、すぐ買える手軽さを取ったよ
今は残り少ないマリシャーのサボテンをムリヤリ使ってる所
なくなったらアフデス開けて、ピュアデスと比べてみるよ

32 :隠し味さん:2008/06/23(月) 20:01:36 ID:wzTSGHeq
国内通販サイトに追加しておく
GON's Hot sauce Garage
ttp://gons-hotsauce-garage.net/
ピュアデス買うのに、送料含めたらこっちの方が安かったよ

33 :隠し味さん:2008/06/23(月) 21:10:57 ID:2e5rN6/k
<<28-29
同じくサドンからメガデススルーしてジャージーにした者です。
ちなみにタバスコ卒業後いきなりサドンを購入してしまい一舐めで悶絶死しました。
そこで、ミニパックのデスソースを購入しなおし
ミニパックデス(ハラペーニョ→オリジナル→アフデス→サドン)→サドン
ときてジャージーデスにたどりつきました。
サドンと比べて味も匂いもすこぶるいいですね。すこぶる辛いケド
特に匂いが良くないですか? 
使わないときでも匂いだけかぐことがあります(ちょっと変?)
ジャージーたしかに出にくいけどドバる危険に比べたら全然ましかと。
サドンではさんざん泣かされました。

34 :隠し味さん:2008/06/23(月) 21:23:14 ID:2e5rN6/k
>>28-29 
プギャギャ━━━≡≡≡≡≡⊂`⌒m9^Д^)⊃━━━ !!! まちがえてもうた
今や大好物のジャージーなのにもうすぐ生産停止とはがっかりです。>>9
新しいのに変わるみたいだけど中身が改悪されなければいいけど


35 :隠し味さん:2008/06/23(月) 23:28:45 ID:oKBBDn2z
>>33
俺もニオイだけ嗅ぐ事あるよ。なんかツーンとするニオイじゃなくて、
美味しそうなニオイだからかな?抽出系は総じて味も素っ気もないニオイだけど、
それ以外っていろんな物が混ざってるからね。
ジャージー1ヶ月で使い切るような事はないだろうし、
いつ新しいのが出るのか知らないけど、改悪もないとは言い切れないし1本
ストックしとくのもいいかもね。(異常?)

36 :隠し味さん:2008/06/24(火) 19:31:18 ID:Dy7cw49i
アフデス舐めてみた

ピュアデス<<<アフデス<サドンデス

こんぐらい違ってた
サドンからしばらくご無沙汰だったけど、こんなに辛かったっけ? と思ったよ
辛さそのものは平気なんだが、臭いは大差ないし、胃に来るのは相変わらず
カップラーメンに小さめのティースプーン2杯で胃が痛くなった。つーか今痛い

大沢食堂の極辛でも痛いなんてことはなかったんだが……
多分、俺の胃に合わないんだろうな(´・ω・`)

ちなみに、ピュアデスを他メーカーと比べたの辛さの指標としては……
マリーシャープスのサボテンよりは辛い
FIERY〜BEWAREの中間(多分FIERY寄り)位にあると考えておいた方がいいかな

37 :隠し味さん:2008/06/24(火) 23:02:59 ID:sta/M7tE
ママアフリカのハバネロソースを初めて食べた。
…凄いピーマン(嫌い)の味?匂い?がするんだが、
これって、ハバネロの味ってこと?

38 :隠し味さん:2008/06/25(水) 01:55:25 ID:siyHxKIw
確かにピーマンはトウガラシの品種の一つなのでハバネロの仲間なんだが
ハバネロペッパー舐めても特にピーマンを連想することはないが...
その前にママアフリカ近辺で手に入らないんだ
ママアフリカ前々スレで結構話題になって辛さは控えめだけど
味はけっこういいと評判だったね

39 :隠し味さん:2008/06/25(水) 18:43:25 ID:l25+liwS
>>38
このスレ的に辛さ<味で評価されてるので買ってみたんだが、
ピーマンの嫌いな部分の味が強烈に感じるんだよなぁw
苦臭い感じが。

育ててるハバネロが大きくなってきたので
直食いしてみるわノシ

40 :隠し味さん:2008/06/25(水) 19:33:43 ID:XFBRQlhD
ザソースって通販以外に店頭販売ありますか?

41 :隠し味さん:2008/06/25(水) 20:06:29 ID:981RbTBy
ないと思う。
二十歳以上購入不可だしな
海外もんだしなさそう;

42 :隠し味さん:2008/06/25(水) 22:47:56 ID:K5TmZRUX
>38
ペリペリ愛用者だけど味はよい。
ただ他のホットソースと比べると油っぽいので
マヨネーズとかゴマだれ系のものと相性がいい。
個人的に納豆に入れるのが好き。

43 :隠し味さん:2008/06/25(水) 23:09:45 ID:siyHxKIw
>>40
売ってるわけないがな!! 危険物なんやぞ
悪いことは言わん やめときなさい
普通の人間はおろかこのスレの猛者でさえ、もてあますくらいの毒物

44 :隠し味さん:2008/06/26(木) 00:09:24 ID:oKHEa/jZ
からし高菜にジャージー(゚д゚)ウマー
胡麻油を少し入れてかきまぜてさらに(゚∀゚)ウママー!


45 :隠し味さん:2008/06/26(木) 23:37:26 ID:/3E3UgYL
>>32
オレもそこでこんなソース買ったよ
「スマック マイ アス」
ttp://gons-hotsauce-garage.net/?pid=6190646
見たことなかったけど、美味かった!
確かに、送料安かったなぁ… 

46 :隠し味さん:2008/06/26(木) 23:52:05 ID:Aw0Viber
見てるだけで汗かいてくるスレ

47 :隠し味さん:2008/06/28(土) 07:15:50 ID:cc/zcRrG
>>45
前からそこで買いたいと思ってたんだが なんかいつも 開店準備中ってなってて買えない…

48 :隠し味さん:2008/06/28(土) 08:40:53 ID:Y/6aby5p
>>47
オレそこで買ったのつい最近だよ
念のため、今も見てみたが普通に買えるぞぉ


49 :隠し味さん:2008/06/28(土) 11:15:50 ID:jnWNjy8G
>>40
気楽に店頭で買えるような店があったら、
激辛スナック好き程度な人が調子乗って買っちゃったりして、大惨事になって
クレームつけられたりしてやってらんないと思う。

20歳未満購入不可とか、いろんな情報から「これは劇薬だが、買う!」みたいな
覚悟持って買わないと。マジでこのレスの猛者でさえ持て余すレベルなんだからさ・・。

50 :隠し味さん:2008/06/28(土) 23:55:18 ID:Y/6aby5p
>>47
携帯で見てませんか?
PCでは見れますが携帯には対応してませんネ...
僕はここで3回買っています。
必ずオマケを付けてくれます。

1回目 デスレイン ハバネロ チップ

2回目 マッドドックリベンジ小分け

3回目 サタンズブラッド小分け+デスレイン ハバネロ チップ






51 :隠し味さん:2008/06/29(日) 00:52:18 ID:GfC1bcjD

ショップの店員宣伝乙すぎねーか?

52 :隠し味さん:2008/06/29(日) 02:31:56 ID:lHXJOoR/

話は多少ズレますが、私も昨日近所のカルディでサドンを買って
きましたが、何の張り紙もなく、普通に売っているのが凄く気に
なってます。やっぱり余計なお世話覚悟で店員さんに一言注意した
方ががいいんでしょうか・・・?

53 :隠し味さん:2008/06/29(日) 04:34:23 ID:GfC1bcjD
サドン程度でクレームになるんだろうか、って思ったけど
このスレでは入門編でも、一般にはどうか?ってところだな。
メガとかジャージーが平然と売られてたら危ないと思うけど!

54 :隠し味さん:2008/06/29(日) 10:38:54 ID:qNwcPVaj
>>51
ここの住人ならそれなりに見る目あるでしょ。例え宣伝でも関係ないさ
良ければ買う、そうでなければ買わない。それだけじゃないかな

>>52
正規に輸入されて問屋から卸されてるものだし、気にすることはないよ
商品にも注意書きはちゃんとあるし
何も知らなさそうな客がレジに持って来たなら、説明と確認位はするんじゃないかな
ドンキホーテだとそれすらなさそうな気がするけどね

55 :16:2008/06/29(日) 14:02:21 ID:I1GFVybU
遅くなりましたが、今日注文して来ました。
Droolin' Devilと、個人的に見てて気になったミス・アンナとスピッティンファイヤの三本。

届いたら一応自分なりにレポするつもりです。

56 :隠し味さん:2008/06/29(日) 17:03:56 ID:u+MUBPgb
>>55
3つとも、このスレでも過去全く情報の無い新ソースだね
なのでレポは大変ありがたい
楽しみにまってまつ

57 :隠し味さん:2008/07/01(火) 20:47:04 ID:iT+/F+gq
ザ・ソースれぽw
○ひどく辛い
○一食分インスタントラーメンには米粒くらいが適量
○たらびる要注意。

58 :隠し味さん:2008/07/01(火) 21:23:01 ID:HM8fgyQ5
米粒って・・・・マジですか・・。

59 :55:2008/07/01(火) 21:38:14 ID:iUgd+asO
今日3本とも届いたので、とりあえずレポっときます。
晩御飯に豚肉焼いてそれにタレとしてつけてみた感想。

「ミスアンナ」
サラサラしてて液体っぽいソース。原材料の中にカレーが入ってるだけあって、香りはカレー風。若干酸味あり。
ソース自体の味が非常に良い。マリーシャープス系に近い感じがした。
BEWAREは使ったことないんで分からないが、ファイアリーよりは辛かった。でもアフデスよりは辛くない。
ピザとかチーズ系の食べ物に合うと思う。

「スピッティンファイア」
ミスアンナほど水っぽくはないけど、サラッとしたソース。トマトっぽい香りがすると思ったらケチャップが入ってる。
辛さはミスアンナと同じくらいか、若干こっちの方が辛い。後からくる感じ。
味は今まで試したソースの中ではエクストリームに近い。エクストリームからにんにくっぽさを取ったような味。これも美味い。
肉料理とかに合うと思う。

「ドローリンデビル・リキッドシン」
少しドロッとしてるけど、サドンほどじゃない。この三つの中では一番唐辛子の味と香りが強い。
唐辛子っぽい感じはするけど、思ったほど辛味は感じなかった。三つの中では一番辛くないかも。
連続で試しているので、単に舌が麻痺しているのかもしれないが。
酸味が若干あるものの、サドンみたいな癖はなく、色々な料理に使えそう。

今回買ったソースは、どれも辛味より味を優先しているような感じがした。
これからホットソースにはまろうとしてる人とかにもオススメできるソースです。


60 :隠し味さん:2008/07/01(火) 22:23:40 ID:hL+tEJDn
>>59
れぽ乙 うまそう ヨダレ出てきた

61 :隠し味さん:2008/07/02(水) 13:24:49 ID:83foS5sn
【ニュー速報+板からきますた】口コミで出来るだけ多くの人達に広めて下さい!!!

69:名無しさん@全板トナメ参戦中 :2008/06/30(月) 17:36:03 ID:2aGz0rPl0
【世界中から信頼される日本記者クラブの毎日新聞が英語版で、世界に向けて9年間も発信していた記事】

■思春期の受験生の集中力を増すために母親はフェラチオで息子の性的欲望を解消する
■日本人の若い女性はファーストフードを食べると性的狂乱状態になる
■日本人主婦は皆コインランドリーに附属のコインシャワーで売春している
■日本のティーン(10代)たちはバイアグラを使ってウサギのようにセックスをする
■少女嗜好が発達した日本では、小学校に通うごく普通の少女たちが放課後、売春婦として働いている
■日本の看護婦たちは通常、病院内にバイブレーターを持参し、仕事柄、アナル開発に興じている
■日本人女性の55%は、出会ったその日に男と寝る
■20才から35才の間の日本人の4分の3がセックスの写真やビデオを撮ったことがある
■漁師経験者談;日本人は何とでもセックスをする
■24時間オルガズムが止まらない病気で苦しむ日本人女性の数が増えている
■六本木のあるレストランでは、コックは食事の前にその材料となる動物と獣姦する
■福岡の米祭りは、顔にベトベトの白い液体を塗るため、AV業界が「顔射」と呼ぶものによく似ている
■日本の最新の流行:70歳の売春婦
■老人の売春婦の人気にもかかわらず、日本では小学生の売春婦にも仕事がある
■ほとんどすべての漁師は海でマンタとSEXしている
■男色は日本の伝統。八坂神社では女装祭りを行っている
■日本男子は柔道や空手の部活で男相手に童貞を捨てている
■日本の首相は結婚生活ではなくオナニーで政権が取れると言っている
■横浜の女装祭りはゲイの宣伝になる
■かつてパールハーバーと南京大虐殺を起こした日本政府が、児童性愛者向けのマンガを作ってオタクを自衛隊にひきつけようとしている
■熱海の伊豆山神社のある木は、屠殺人の木またナギと呼ばれ、その後イザナギと呼ばれたが、
■イザナギは神道伝説の神話の神であり、日本列島は彼のこぼした精液から生まれた

62 :59:2008/07/03(木) 13:58:11 ID:SSPN+K36
今日改めて使ってレポを少し訂正。
スピッティンファイヤよりミスアンナの方が辛いです。

前回はミスアンナの辛味が舌に残っている内にスピッティンファイアを使ったせいか、
スピッティンファイアの方が辛いと勘違いしたみたいです。

今日改めて同じ量で時間を置いて試したところ、ミスアンナが一番辛かったです。
私のレポでこれらのソースを買おうとしている人(あるいはもう注文してしまった人)がいたら謝ります。
ミスアンナ→スピッティンファイア→ドローリンデビルの順で辛味が落ちます。
すいませんでした。

63 :隠し味さん:2008/07/03(木) 14:41:13 ID:gTjkaLMv
>>62
再レポ乙です あやまらなくていいのに
でも情報はありがたいです

64 :隠し味さん:2008/07/03(木) 18:02:19 ID:2ubRQO2Q
>>62
そもそもレポしてくれただけでも乙なのに何て律儀なマニアなんだ・・。
誰かレポ見て買ったとしても、美味しいんだったら誰も文句言わないから
大丈夫だよ!乙!

65 :隠し味さん:2008/07/03(木) 19:26:12 ID:wSRayDbf
>>59,62 レポ乙
Droolin' Devil Liquid SIN はそんなに辛くないのか・・・
所で香りはどうだった?
あとで気が向いたときにでもレスしてくれればありがたい

66 :62:2008/07/03(木) 20:55:18 ID:SSPN+K36
>>65
早速です。
ドローリンデビルの香りはそこそこ良いです。ヴィシャスに近い感じで癖はなく、
酢と唐辛子の香りが主です。酸味はヴィシャスより若干強めに感じますが、気になるほど強くはないです。
辛味を増したタバスコ的な感じですかね。チキンやシーフードとかにも良く合い、サドンとかみたいに
匂いが味の妨げになるような事もないです。

67 :隠し味さん:2008/07/03(木) 22:36:37 ID:OIJwjOUu
ブレアーズでサドンだけ嫌なニオイがすると思う。
ポッシブル、メガ、ジャージー、どれもいい香りがする。
この中でヴィシャスに近い辛さのポッシブルが、オレはヴィシャスより好み。

68 :隠し味さん:2008/07/04(金) 03:11:41 ID:fsw+47iN
話題が高度すぎて涙が出ます

自分はまだアフデスレベルだけど
この域まで達して仲間入りしたい

69 :隠し味さん:2008/07/04(金) 04:12:23 ID:x050QcxP
最近、晩酌にコンビニに売ってる「チーズチキンスティック」を食う。
惣菜のコーナーにある、親指くらいのチキンナゲットにチーズが入って300円。

これに粒マスタード+メガデスがすげえ美味い
チーズのコクと粒マスタードのまろやかさにメガデスが合う
これとチーズ鱈。俺はどうもチーズにソースが好きみたいだ…。
あと、テンプレ見ておっとっと試した。
アレだな。中が空洞なのがいいのかわからんが、悪くない。



70 :59:2008/07/04(金) 08:39:46 ID:oR9C7eIC
>>68
アフデスを常用できるなら、上記の三本はオススメです。
個人的には、単純に辛さを求めるよりソースそれぞれの味や香りを楽しむ方が楽しいと思います。
上のレベルに挑戦出来なくても、自分に合うソース探しや料理との組み合わせ探しなど、楽しみは色々ありますから、
嘆く必要はありませんよ。

今日は朝ごはんのベーコンエッグにドローリンデビルを数滴かけて食べましたが、なかなかイケました。

71 :隠し味さん:2008/07/04(金) 10:14:53 ID:CH/KoqIB
529 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/04(金) 07:13:29 ID:vTnrSEHt0
キッコーマンに電凸したんですけど…サントリーより酷い対応でした。
相手:キッコーマンお客様相談係(木村)

キ「毎日新聞の件ついては、コメント致しておりません。」
俺「何故?」
キ「特に理由はありません。」
俺「理由もないのに、コメント出来ないの?」
キ「そうです。」
俺「コメント出来ないの?、それとも”しない”の?」
キ「しません」
俺「出来ないんじゃなくて、する気が無いのね?」
キ「そうです。」

とにもかくにも、一切話すことはない!の一点張。で、
キ「これ以上お話しする事はありません、切らせて頂きます。」
俺「納得できません。質問に答えて下さい。」
キ「これはフリーダイヤルです!当社がお金を払ってるんです!切らせて頂きます!」ガチャ切り!
当然掛け直し、広報かフリーダイヤルでない電話番号を聞くが、
キ「お客様に対応するのは、このフリーダイヤルだけです。」
俺「そちらがフリーダイヤルだけしか用意してないのに、それを理由に電話を切るのはおかしいだろ!」
キ「いいえ、おかしくありませんね」

72 :隠し味さん:2008/07/04(金) 12:01:47 ID:D/ReGlK8
>>66
辛味を増したタバスコって感じなら、ピザとかもいけそうですか?
狂犬みたくひたすら辛いだけ、っていうのもいいけど、やっぱり美味しくて辛い
ソースも欲しくなりますね。

>>69
粒マスタード+メガデスという組み合わせは意外。割合は半々くらいなのかな。
俺にはメガデス辛すぎるけど、チーズ鱈のチーズがいい具合にまろやかにして
くれているんでしょうか。最近細かいインプレが多くてウレシイ限りです。




73 :66:2008/07/04(金) 23:51:02 ID:oR9C7eIC
>>72
ピザではまだ試してませんが、恐らく合うと思います。
ただ、辛さは余り期待できないので、狂犬の辛さに慣れてる人には物足りないかもしれません。
(使った感じではマリーシャープスのファイアリーか、それ以下の辛さ)

74 :隠し味さん:2008/07/05(土) 09:44:59 ID:Ix8/fsDQ
    ,-ー──‐‐-、
   ,! ||      |
   !‐---------‐
  .|:::i ./´ ̄ ̄.ヽ.i
  |::::i | |\∧/.|..||
  |::::i | |__〔@〕__|.||
  |::::i |.(´・ω・`)||
  |::::i |  キング  ||
  |::::i | カワイソース.||
  |::::i L___________」|
  |::::i : : : : : : : : : |
  `'''‐ー------ー゙

75 :隠し味さん:2008/07/05(土) 21:00:11 ID:+45Eo51k
最近激辛に目覚めたんですけど、みなさんこういう系統のスパイスを
日常的に採っていて、内臓を傷めたり頭髪が抜けたりする事はありませんか?

おいしいからと調子に乗って食べていて、気がついたら内臓をやられたり
はげたりしたらやだなと思ったので、先輩方の体験談をお聞かせ願えれば幸いです。

76 :隠し味さん:2008/07/06(日) 01:07:51 ID:7oFZgjCG
ハゲは関係ねーだろw

40でふっさふさ
後退の気配すらないぜ

77 :隠し味さん:2008/07/06(日) 07:32:10 ID:uBppmTk5
つ 「カプサイシン イソフラボン」で検索

78 :隠し味さん:2008/07/06(日) 08:26:31 ID:72BD/upD
辛いもんとハゲ?w
初めて聞いた
むしろ逆かなと

79 :隠し味さん:2008/07/06(日) 12:38:03 ID:sxNOP22a
ハゲは逆だと思うよ。
むしろ気になる人が積極的に唐辛子+納豆だっけ、を食べるとか。
辛いものに慣れてない人が無理に毎日辛いもの食べ続ければ、胃が荒れたりは
するだろうね。

80 :隠し味さん:2008/07/06(日) 23:51:14 ID:lvVmIs7N
ひとつ質問ですが、タバスコのように酸味も強く、
ヴィシャスぐらいの辛さのソースって有りますか?
サラダやサンドイッチに使いたいので・・・・・



81 :隠し味さん:2008/07/07(月) 00:44:50 ID:DnRpLzuV
ビシャスに酢とクエン酸を入れてみるとかどう?


82 :隠し味さん:2008/07/07(月) 00:49:08 ID:GZ43xikO
足りない味があるなら、素直に後から足せばいいんだよ
それで辛さが足りなくなる! と言われるとちょっと困っちゃうけどね

83 :隠し味さん:2008/07/07(月) 01:18:01 ID:9oD218VN
>>80
ラディカル ヒート Danny Cash Radical Heat
ttp://gons-hotsauce-garage.net/?pid=7941078
これこそがそんな感じだと思うけど。

84 :隠し味さん:2008/07/07(月) 10:16:30 ID:HMBOkXpi
バイパーの味が気に入ってるなら、やっぱりそれに酢を足してみるのがいいかもね。
別のになると、単純にバイパーに酢を足しただけじゃないから、微妙に味が
変わったりしてるし。気に入るかどうかもあるしね。

サラダとサンドイッチか。。マスタード系のソースも合いそうだね

85 :隠し味さん:2008/07/07(月) 19:23:56 ID:9oD218VN
>>84
ありがとう御座います。
早速試してみたんですが、辛さが半分くらいになって
すこし物足りなくなりました。もう少し色々試してみます。

86 :隠し味さん:2008/07/07(月) 19:28:49 ID:oAa7DEps
7月7日7時7分に1ゲットしたw

7gatu,7niti,7ji,7hun,7byou NI 1GET SURU!

1:2008/07/07(Mon) 06:58:04:13 ID:lnCysaJIO
1GET!

6:2008/07/07(Mon) 07:07:07:07 ID:jMg7JA5v0
1get dekite ne-jan WWWWWWWW

7:2008/07/07(Mon) 07:07:07:18 ID:lnCysaJIO
6GET!

8:2008/07/07(Mon) 07:07:15:36 ID:ogG28iJWO
>>6
>>6

10:2008/07/07(Mon) 07:07:07:07 ID:lnCysaJIO
>>6 SINE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ttp://bubble6.2ch.net/test/read.cgi/dejima/1215424152/


87 :隠し味さん:2008/07/08(火) 01:48:38 ID:Z52oRPpq
>>84
おお・・早速試してみたのか!
酢入れすぎちゃったのかな。それとも酢入れると辛さが感じにくくなるのかな。
もし後者だとして、バイパーより辛いものが必要なら、個人的には
Zナッシングビヨンドとかがいいと思う。材料的にもバイパー的だしね。
同系で、ワンザあたりもいいんじゃないかな。

ていうか>>83は見当違いもいいとこだろ。材料にニンニク入ってるし、
味も全然バイパー系じゃない。

88 :隠し味さん:2008/07/08(火) 03:22:27 ID:GkCdRCxd
バイパーをベースに酢とかを入れて、足りない辛味はジャージーとかで補って
みては如何か? むしろ狂犬とかかな?


89 :隠し味さん:2008/07/08(火) 22:13:06 ID:7u3aTq4L
プロバイダー規制がかかっていたらしく、何日も書き込めませんでした。

>>76-79
ありがとうございます。
無理に毎日食べると、胃が荒れる程度ですか。

76-79さんの性別、年代や体毛の毛深さは、どんな感じでしょうか?
私は30代の男性で、体毛が毛深い(男性ホルモンが多い)せいか、
既に少しはげかけています。
しかし辛いものに目覚めてしまったので、これ以上悪化しなければ助かると思って、
質問させていただきました。

こんな人もいるようなので、その人の体調、体質によるのかもしれませんが。
http://hagedojo.seesaa.net/article/19674298.html

90 :隠し味さん:2008/07/08(火) 22:19:53 ID:Z52oRPpq
>>89
マジレスすると、ハゲる人は遺伝子レベルで決まっているんだから、
辛いものを食べた「から」ハゲた、という事はないよ。
同じように、市販の安いシャンプーを使い続けた「から」ハゲた、もない。

リンク先も見させてもらったけど、代謝が悪くなった→ハゲた、だから辛いもの
やめる→生えてきた!って程体の作りは簡単じゃない。

ただ、カプサイシン+イソフラボン(だっけ?)で毛の活性がなされるというのは
研究的にも明らかだし、それだけは合ってるんじゃないかな。


91 :隠し味さん:2008/07/09(水) 17:17:08 ID:X5iBAIOA
どっかのスレの雑談でハゲに関することをみたな
思い出せる範囲だと

・母方の祖父(and 父親)がハゲてたら禿げやすい
 (祖父が禿げてなくて父親が禿げてる場合、セーフなことも)
・自説の人によると腎臓の働き云々で血液がドロドロな場合、頭の毛細血管まで栄養がいかず禿げやすい
・カプサイシンとイソフラボンが髪にいいらしい

と書いてるうちに思い出したけどとあるスレ紹介サイトだった

92 :隠し味さん:2008/07/10(木) 14:29:03 ID:q0buDJ7i
長期間(半年)の辛味断から復帰しますた。
ママアフリカハバネロおいしいです…。流石にこれで満足って所まで耐性は落ちないか。

とりあえずフロストバイトでも買ってこよう。

93 :隠し味さん:2008/07/10(木) 15:47:27 ID:kUkYADAD
>>92
おかえり、同志よ
しかし半年とは、またえらく長いな
何があったんだい?

94 :92:2008/07/10(木) 19:29:44 ID:f5TnXPtw
長期間断つと辛味耐性が落ちるという話が以前出てたので試しに自分でやってみたんですよ。
余り短いと効果なさげだし、1年はキツすぎるしで夏を迎えるまでの実験期間がたまたま半年位だったという訳です。

95 :隠し味さん:2008/07/10(木) 21:13:58 ID:8eSqzxAN
>>94
試しに自分でやってみたって、よく半年も我慢できたね。。
俺もちょっと止めてみたことあったけど、せいぜい1週間が限界だったよ。
なんか物足りないというか、ピリッとしたものが食べたくなるんだよね〜。

96 :隠し味さん:2008/07/11(金) 07:35:10 ID:evVFRoBE
>>92-95
オイラ自分の限界に挑戦する激辛生活の日々に疲れ果て
ピリ辛、チョイ辛の日々を送って半年以上立ったけどやっぱり
耐性は微妙に落ちているみたいだ
というのもサドンドバかけしてた頃、汗ひとつかかなかったココイチ10辛を
先日食ったら結構きつかったワ

97 :隠し味さん:2008/07/11(金) 16:19:01 ID:9Pos1dK0
>>96
禁辛してたまに辛いもの食べるとなんか新鮮だね。
半年の禁辛生活の間、ホットソース界?にもいろんなソースが出てきたから
また一緒に楽しもうぜ!!

98 :隠し味さん:2008/07/11(金) 21:32:24 ID:T0KYE0ah
カレーマルシェに狂犬の復讐を少々投入してみた。
ちと臭いは気になるが、LEEx30+ジョロキアソースよりこっちのがいいな。LEEの肉硬すぎ。

99 :隠し味さん:2008/07/12(土) 14:58:57 ID:mDXPKWWN
フロストバイト入り醤油で冷奴食ってみたが、アフターデス醤油のがうまいかもしれん。
難しいな。

100 :隠し味さん:2008/07/12(土) 17:50:57 ID:sgTZkpxs
わさび醤油の方がさらにもっとよかったりしてな

101 :隠し味さん:2008/07/12(土) 19:42:14 ID:mDXPKWWN
わさび醤油よりは生姜醤油だろ。

102 :隠し味さん:2008/07/12(土) 20:43:54 ID:lf1TdhOy
オマイラ仲良くて和む

103 :隠し味さん:2008/07/12(土) 20:54:50 ID:mDXPKWWN
でも、アフターデス醤油で冷奴は案外うまいんだぜ。

104 :隠し味さん:2008/07/12(土) 21:11:03 ID:sgTZkpxs
アフデス味噌もなかなかいいぞよ

105 :隠し味さん:2008/07/13(日) 07:38:47 ID:RV3Lm47M
ケチャップ好きとしてはケチャップ+ジャージーの壮絶にして華麗な
刺激の心地よさを言わずには要られない

106 :隠し味さん:2008/07/13(日) 09:18:50 ID:cqISdiba
みんなで得意料理(もちろん激辛縛りで)持ちよって試食会とかしたら楽しそうだな

107 :隠し味さん:2008/07/13(日) 11:47:45 ID:wwRFKkOd
そういう激辛オフ会とかあったら飛んで行くわ。


108 :隠し味さん:2008/07/13(日) 18:20:48 ID:zKcTxr87
もともとわさびが入ってるホットソースがあって、これがまた冷奴に絶妙!
ttp://gons-hotsauce-garage.net/?pid=7896776

109 :隠し味さん:2008/07/13(日) 21:26:11 ID:vgi93gDn
>>105
ジャージー自体、トマトの味が結構あるからケチャップとも相性いいよね。
とは言え配合比率間違えると大変な事になるであろう・・・。

110 :隠し味さん:2008/07/13(日) 22:28:14 ID:NjvuBqq6
酔っ払ってる時のデスソース使用は危険

111 :隠し味さん:2008/07/13(日) 22:36:21 ID:MFb5X9zj
>>110
kwsk

112 :隠し味さん:2008/07/15(火) 12:24:48 ID:WfQ+aKd3
つまり酔ってるときは こんなん余裕だろみたいに感覚が鈍るから つい過剰摂取して 苦しんで後から後悔しっちまうってことでは?

113 :隠し味さん:2008/07/15(火) 14:36:28 ID:NPZpfQYB
これはアメリカのゲームです。1度やってみてください。
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このゲームを考えた本人は、メールを読んでからたった10分で願い事が
かなったそうです。このゲームは、おもしろく、かつ、あっと驚く結果を 貴方にもたらすでしょう。
約束してください。絶対に先を読まず、1行ずつ進む事。 たった3分ですから、ためす価値ありです。
まず、ペンと、紙をご用意下さい。 先を読むと、願い事が叶わなくなります。
@まず、1番から、11番まで、縦に数字を書いてください。
A1番と2番の横に好きな3〜7の数字をそれぞれお書き下さい。
B3番と7番の横に知っている人の名前をお書き下さい。(必ず、興味のある性別名前を書く事。男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同姓の名前をかく) 必ず、1行ずつ進んでください。先を読むと、なにもかもなくなります。
C4,5,6番の横それぞれに、自分の知っている人の名前をお書き下さい。これは、家族の人でも知り合いや、友人、誰でも結構です。まだ、先を見てはいけませんよ!!
D8、9、10、11番の横に、歌のタイトルをお書き下さい。
E最後にお願い事をして下さい。さて、ゲームの解説です。
1)このゲームの事を、2番に書いた数字の人に伝えて下さい。
2)3番に書いた人は貴方の愛する人です。
3)7番に書いた人は、好きだけれど叶わぬ恋の相手です。
4)4番に書いた人は、貴方がとても大切に思う人です。
5)5番に書いた人は、貴方の事をとても良く理解してくれる相手です。
6)6番に書いた人は、貴方に幸運をもたらしてくれる人です。
7)8番に書いた歌は、3番に書いた人を表す歌。8)9番に書いた歌は、7番に書いた人を表す歌。9)10番に書いた歌は、貴方の心の中を表す歌。10)そして、11番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。
この書き込みを読んでから、1時間以内に10個の掲示板にこの書き込みをコピーして貼って下さい。
そうすれば、あなたの願い事は叶うでしょう。もし、貼らなければ、願い事を逆のことが起こるでしょう。とても奇妙ですが当たってませんか?

114 :隠し味さん:2008/07/16(水) 00:08:19 ID:p/Sn/8ON
数日前に頭痛で熱があったから、辛いものカプサイシンパワーで治そうとアフデスを食べたら
まさかのギブアップをしてしまった

体調が悪いと結構耐性落ちるのかねえ

115 :隠し味さん:2008/07/16(水) 00:48:43 ID:ViL4neIT
>>114
体調の悪いときは辛いもんに限らず刺激的な物は全て
控えめにした方がイイヨ

116 :隠し味さん:2008/07/17(木) 17:21:46 ID:WW7mumiO
584 :ななしのいるせいかつ:2007/11/02(金) 18:23:15
俺の知り合いの家に池沼の兄を持った女の子がいてさ、両親は仕事だってんで
物心ついた頃から、その子がほぼ強制的に兄の身の回りの世話させられた。
時には兄が暴れて暴力ふるわれたり、それでも親はその子にと面倒を見させて
地獄のような日々を送ってたんだが

20ぐらいのときにとうとう精神病んでしまって、その影響で辛いものばかり
食べるようになった。最初は市販の一味とかを使うぐらいだったんだが
日を追うごとに酷くなって一日でタバスコを一瓶使い切ったりするくらい
ヤバクなってたんだが

あるとき友達にデスソースっていう世界一辛い調味料貰ったんだが
素手で触ると手が火傷したみたいに腫れるくらい辛味が強かったもんで
さすがに全然使わずに放置しておいたら・・・

ある時池沼の兄がそれを見つけて、ジュースか何かと勘違いしたのか
それを一気飲みしちゃって、しかもそのとき家に誰もいなかったもん
だから兄は辛さのあまり内臓がぶっ壊れて死亡。

後からその子が警察に取り調べられたり、親に責められたりしたが、ただの
調味料であることと、そして友人たちが「最近辛い物ばかり食べてたから」
って証言してくれたので当然罪には問われなかったんだが、その子が間接的
とはいえ、兄を死なせてしまった罪悪感に苛まれて精神科へ入院。

別スレでみつけたけど、こんなことってホントにあるの?

117 :隠し味さん:2008/07/17(木) 21:05:17 ID:fexdjLa3
>>116
起こったことの流れは別として
世界一辛いソースとすると実質的には世界1ではないけどザソースじゃないかと予想される、
それを1瓶もしも一気飲みしたとしたら死ぬと思う
まず胃がショックで痙攣したりすると思う、同時に嘔吐を催す、
そして吐こうとするもとするも喉が焼けたり異常に腫れたりして呼吸が出来なくなる
余りのショックで気絶している間に死ぬかもしれない。
たしかメガデスをお猪口に入れてイッキする動画があって見たんだが壮絶だったから
ザソースだと冗談抜きで死ぬとおもう。
だけどジュースと間違えてイッキできるほど流動性が無いからな、
夏の暑いときでもダーッとは出てこないほど粘性高い。

118 :隠し味さん:2008/07/17(木) 21:28:32 ID:Pj+hbDqX
>>116
ザソース使った事ない奴の作り話だな。
「ジュースか何かと勘違いしたのか それを一気飲みしちゃって」
ジュースと勘違いする大きさの瓶じゃないし、何より一気飲みなんか
できない粘性だよ。

119 :隠し味さん:2008/07/18(金) 03:54:39 ID:A65OJHnS
本当の話として考察するなら
投稿日が2007/11で、知り合いから聞いたってことでさらに数ヶ月・数年前のことも考え

・デスソースという名称
・ジュースという表現から液体
・一味やタバスコレベルの辛党
ということと、入手レベルも考えるとデスシリーズのどれか

ただし、
・素手で触ると手が火傷したみたいに腫れるくらい
・ジュース(もしくは栄養ドリンクか?)と勘違いするラベル
・一気のみ出来るぐらいサラサラ
となると別ソースの可能性があるね



120 :隠し味さん:2008/07/18(金) 10:37:22 ID:rvfknlro
ブレアのデスシリーズで入手性が良いとなると最高に辛いといっても精々サドンデスか。
でもアレだとカルディに売ってるが、粘るよな…。アフデスのが多少飲み易いとは思うが、これにそれ程の破壊力があるだろうか。

そこで世界一辛いソースという文からザ・ソースを持ってくる訳だが、>>117-118の考察から粘性高くて飲めねーよという結論に。

別の線から考えてみる。飲めるといえばフロストバイト。サラサラ系でホットソースの類としてはボトルもスマート。
ただ、入手性悪いし、指先で触れた位じゃ全く問題無いんだよねぇ…。
指についたまま額の汗拭ったりするとヒリヒリ来るくらいで腫れる程ではないし、
正直な話、サドンやらフロストバイトを比較的辛いのがイケるクチで、全く使えず放置する事は考えにくい。
ここの住民なら量的調整の後、次第に使用量が増えていってしまう状況が容易に想像できるだろう。

狂犬の復讐あたりならどうだろうか。入手性は悪いものの、定番のホットソースでちょっとかわいらしい犬のラベル。
サラサラした真っ赤な液体で色的にアレだが、ボトルの色から中の液体の色は良く判らない。
素手で触るのはNG、タバスコ一瓶を瞬く間に使う自称辛党が挫折し得る可能性が無い事も無いスコビル値と中々いい線ではないだろうか。

名前的勘違いは起きにくいと思うんだが、ホットソースの事をデスソースと呼ぶ人もいるし、
1発目の使用でうっかり多めに入って、凹んだので冷蔵庫に封印中、兄に飲まれたという位なら起こり得るかと思う。

長文垂れ流してみた訳ですが、世界一辛い調味料として一部で有名なザ・ソースは、TV番組でネタに使われた事もあるんだよね。
イイ話・不幸話の混ざり方から創作ネタ臭がプンプンしますな。
このご時世にまるでメディアに載らない悲劇って所も考えにくいね。

121 :隠し味さん:2008/07/19(土) 10:52:52 ID:EKrDbJZY
ザソースをジュースと間違うて…ムリムリ
粘度の問題外でもまず喉触れただけでいてぇしな
一気に飲めるほど刺激的弱い

だいたいデスソースでも一気に飲む前に気付くだろ 間違えてもケチャップかソースか何かって感じるだろうしな
味覚障害ではない限り。

122 :隠し味さん:2008/07/19(土) 13:13:21 ID:DQdl1djL
>>121
味覚障害じゃないけど、池沼だしねw個人的には池沼の家にはカルピス
(原液)が小さい頃からあって「濃いジュースは水で割って飲む」って
刷り込みがあったとしたら…?で、自分でデスソースの水割りを作って
一気飲み!!→あぼん…って想像したけど、可能性としてはどうだろ?



123 :隠し味さん:2008/07/21(月) 08:44:02 ID:VsbcbuBl
水割りにしたら、致死度はかなり低くなると思うが…

124 :隠し味さん:2008/07/22(火) 10:34:01 ID:z4NRyHVp
日テレで、鈴木亜美がサドンデスパクパク食ってる。

125 :隠し味さん:2008/07/22(火) 17:01:54 ID:bBqL+SVq
>>124

今日それみて食いたくなったんで
はじめて買った

126 :隠し味さん:2008/07/22(火) 19:13:43 ID:PnVGdkAE
>>125
ウェルカムトゥ激辛ワールド。


127 :隠し味さん:2008/07/25(金) 10:53:34 ID:BXYmrUiY
カプマックスってなんかに使われてます?

128 :隠し味さん:2008/07/25(金) 11:48:54 ID:WNRK1NWn
>>127
全然見かけぬ。ハバネロを抜いて世界一になったと思ったら
その3ヵ月後にジョロキアに抜かれたという可哀相なな唐辛子・・

http://ja.wikipedia.org/wiki/SB%E3%82%AB%E3%83%97%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9

129 :隠し味さん:2008/07/26(土) 21:57:27 ID:WXQ8I0QX
>>116
その話の元スレどこ?
興味深い話が集まっていそう。

それにしてもその話が本当だとしたら、親に責任があるんじゃなかろうか。
幼い頃から池沼の兄貴の面倒を見させっぱなしというのは、多分
その妹に対する『両親からの児童虐待』とかに該当すると思う。

うちの近所にも池沼がいたんだけど、大きくなるにつれ性欲が暴走
し始め、母親や妹をもチンポたてながら追い掛け回すようになったそうだ。

ちなみにアメリカとかだと、暑い車内に子供を置いたままショッピング
とかに行ったりすると、発見者がすぐ警察に通報して、親は逮捕
された後、親権を取り上げられたりするんだって。
子供の人権が重視されてるんだろうね。

130 :隠し味さん:2008/07/26(土) 22:12:18 ID:WXQ8I0QX
検索したら元スレ出てきた。
シビアなスレだったんだね。
悪かった。反省。

131 :隠し味さん:2008/07/27(日) 18:39:19 ID:4lxhsKGz
最近ホットソースに興味を持ち始めて サドン→毒蛇 と移ったんだけれど
この独特の癖というか、二つともあまり味が好みじゃないんだ。

そこで先輩方に質問なんだが、できる限り辛さだけをブーストできるホットソースがあれば教えていただきたい。

132 :隠し味さん:2008/07/27(日) 19:38:07 ID:nG2GvftY
>>131
まさに辛さだけをブーストするという目的で作られた物が抽出系と言われるソースで、
主にカプサイシンとそれを溶かし込む植物油だけで出来ている
ピュアキャップ(50万スコビル)、狂犬の復讐(100万)、
ファイナルアンサー(150万) 等がある

133 :隠し味さん:2008/07/27(日) 21:59:41 ID:4lxhsKGz
そんな便利なものがあったのなら早く(ry

いや、ありがとう。早速ピュアキャップを注文してきたよ。楽しみだなあ。

134 :隠し味さん:2008/07/28(月) 12:04:24 ID:dExyqEDC
スレ違い気味ですが、メキシコから帰って2年、
どうしても生のハラペニョが食べたくて
仕方ありません。
漬けたやつならカルディとかでも
売ってるんですが、どなたか日本で生の
ハラペニョ売ってるとこ知りませんか?

135 :隠し味さん:2008/07/28(月) 12:12:55 ID:bb2FZ2zH
>>134
自分が知ってるのはここ位
http://shinofarm.jp/seika/w_togashi_01.htm

136 :隠し味さん:2008/07/28(月) 12:32:56 ID:dExyqEDC
ありがとうございます。
問い合わせしました。

暑くなるとメキシコでいつも食べてた
カルネメヒカーナという料理(肉と
生ハラペニョと野菜炒めたやつ)が
無性に食べたくて仕方なくなりました。
漬けてあるハラペニョだとあの味が
出なくって・・・
メキシコだと二束三文でスーパーに
売ってたのですが、日本でこんなに
入手困難とは・・・
メキシコ料理やさんに頼めばわけて
もらえるのかな?

137 :隠し味さん:2008/07/28(月) 15:00:15 ID:2BgjUNQe
>>136
今年はもう間に合わないけど、
ハラペなら庭やベランダで栽培した方が早いかもしれない。
うちの実家の話だけど、何年か前にハバネロの種注文したらハラペの種が混ざってて、
ついでに栽培したら食べきれないほど取れたし。

138 :隠し味さん:2008/07/28(月) 18:30:29 ID:dExyqEDC
ハラペニョの種って売ってますかね?
135のサイトでは品切れといわれてしまいました。

139 :隠し味さん:2008/07/28(月) 18:53:02 ID:2BgjUNQe
>>138
あとはここかな。
悪いけどこっちも在庫確認してない。
http://www.mcci.or.jp/www/tsurusin/haruyasai/pepper/hinshu/jarapenos.htm

140 :隠し味さん:2008/07/28(月) 18:57:30 ID:2BgjUNQe
連投失礼。
>>138ちょっとスレ違いの話題を続けちゃったから、
こっちのスレに移動しない?
【激辛】唐辛子Part.6【チリペッパー】
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1214962692/l50

皆さん失礼しました。

141 :138:2008/07/28(月) 20:55:27 ID:dExyqEDC
了解です。
生ハラペニョで検索して、ここの過去スレが
ヒットしたので辿ってきたのですがそんな
スレもあったのですね。
すみませんでした。

142 :隠し味さん:2008/07/30(水) 00:18:15 ID:CbSvMKIW
これ http://blogs.yahoo.co.jp/to4rkai/43754633.html どこで買えるんですか?
知ってる方教えてください。

143 :隠し味さん:2008/07/30(水) 00:44:04 ID:7xl43Jsz
>>142
確実に売ってるのはカルディコーヒーファームとか。店によるけどドンキホーテでも結構よく売ってる。
あとは時々大きなスーパーだとこれを含むデスソースシリーズ4本セットで売ってることもあるね。
俺はカルフールで見たことがある。
あとはひょこっと雑貨屋に転がってたりと色々だなぁ……。

近所でどうしても見つからないようならサドンデスでぐぐったら通販やってるサイトもいくつか見つかるよ。

144 :隠し味さん:2008/07/30(水) 01:03:34 ID:Oc1kE4Lq
サドンデス買いにやまやにいったら、自然発火がありやんの
即買いした
けど、辛さはアフデス以下ですっぱいわぁ

デビリベ帰ってこいよぉぉぉぉぉ

145 :隠し味さん:2008/07/30(水) 17:43:57 ID:rtBZR4j6
>>144
知らない人が見たら完全にギャル語だよなwww

146 :隠し味さん:2008/07/31(木) 23:24:25 ID:e8zG3yPj
ttp://gons-hotsauce-garage.net/?pid=9047406
ここのホットソースのハラペーニョソース、ホントに辛いの?
だれか試した人いる?

147 :隠し味さん:2008/08/01(金) 10:05:23 ID:VqNUOE5X
>>144
デビリベって廃番になっちゃったの?

148 :隠し味さん:2008/08/01(金) 20:25:03 ID:U07tuI5k
>>147
デビルズリベンジはやまやが取り扱いをやめただけじゃないでしょうか、
USAのホームページを見ると、普通に売ってありますよ、

149 :隠し味さん:2008/08/03(日) 11:13:33 ID:wef4HLeJ
アフデスの辛さに慣れてきたら、臭いはもとより後味が気になるようになってきた
ランクアップとして毒蛇を考えているがアレもクセが強いと聞くし
ある意味賭けとして購入するか迷う

150 :隠し味さん:2008/08/03(日) 11:49:52 ID:pzUncbH8
毒蛇そんなにクセあるかな〜?
俺の私見ではむしろメガデスとかの方が余程クセある気がする。
重くないスパーン!って感じの辛さだよ。でも、毒蛇に慣れてしまったら、
その先はまさに蛇の道・・・。


151 :隠し味さん:2008/08/03(日) 14:12:51 ID:AI2SwRFA
毒蛇は味がいいから気にならない人も多いかもしれないが味の主張自体は
けっこー強いと思うよ。

152 :隠し味さん:2008/08/03(日) 17:27:35 ID:0XJ1Mf4R
アフデスでもかなりくるんだけど
おまいらは1度にどれくらい使ってるの

自分はカップヌードルに小さじ2杯程度で涙目

153 :隠し味さん:2008/08/03(日) 21:07:42 ID:DHdyaop6
どなたかハバネロの粉末(一味唐辛子)売ってるとこ知りませんか?
携帯で探してみたけど無かったです


154 :隠し味さん:2008/08/03(日) 22:56:50 ID:pbxY2WSY
>>153
ttp://gons-hotsauce-garage.net/?pid=5718507

155 :隠し味さん:2008/08/03(日) 23:44:31 ID:DHdyaop6
>>154 153です、ありがとうございました

156 :隠し味さん:2008/08/04(月) 01:03:21 ID:w0lu9c4h
>>152
俺もそれぐらい使ったら涙目。
カップヌードルってスープ量少ないから、余計辛く感じるよね。

157 :隠し味さん:2008/08/04(月) 01:10:46 ID:a7UT6LZK
小匙半分〜1杯位の狂犬の復讐を日清カップヌードルカレーに投入。

158 :隠し味さん:2008/08/04(月) 02:02:49 ID:NuU3o3Gy
>>155
ここはオススメだヨ!
店長イカツイけどやさしいし、サービス特典つきダヨ!


159 :隠し味さん:2008/08/04(月) 06:22:00 ID:P/Da+823
>>152
すげー量使ってんなぁ
俺はビンからポチョっと入れる程度だぜ
量としては小さじ1/8〜1/10程度かな
小さじ2杯も入れたらしばらく胃の中に残ってキツイ思いするから絶対にムリだわ

まぁ、酒と同じで体に残らない程度に使ってる
当然、大抵は舌が物足りなくなる訳なんだけど、
調子に乗ると必ず自分に跳ね返ってくるって分かってるからなぁ……

160 :隠し味さん:2008/08/04(月) 06:38:17 ID:KsmssrtB
2杯はきついけど1杯くらいなら大丈夫かな

でも前スレ読んでるとサドンデスをケチャップがわりに
フライドポテトにディップしてるとか書いてあるしねぇ

おまいらすごすぎ

161 :隠し味さん:2008/08/04(月) 09:52:12 ID:gfrf8b2Q
だから液体に溶かさないと無駄になるんだって。
固体のまま飲み込むと胃腸に後でくるだけ。

162 :隠し味さん:2008/08/04(月) 12:41:24 ID:w0lu9c4h
>>146
>>154
>>158
いくらなんでもこの業者、自作自演ぶりが痛々しすぎるwww
ここ見てる暇あったら値段でも下げろよww
「店長イカツイけど」ってお前、直接手渡ししてもらってんのかよ?墓穴掘りすぎww

163 :隠し味さん:2008/08/04(月) 12:47:42 ID:gfrf8b2Q
自演というか普通にかわいい程度の宣伝に見える。
自演ってのはもっと醜いことを指すだろw

164 :隠し味さん:2008/08/04(月) 13:16:16 ID:zvCczXFH
>>162
まぁまぁ、それくらい許してあげろよw
イカツイ店長が「サービス特典つきダヨ!」なんてほほえましいじゃないか

165 :隠し味さん:2008/08/04(月) 13:45:55 ID:KsmssrtB
仮に自演だったとして
便利に買える情報ならいいやん

166 :隠し味さん:2008/08/04(月) 13:48:29 ID:gfrf8b2Q
ここまで擁護してもらえる宣伝・自演もめずらしいがw

167 :隠し味さん:2008/08/04(月) 14:46:39 ID:C26jolnj
ちょっと気になって各ソースの原材料みてたが
フロストバイトの塩で吹いちまった  くそう・・・

168 :隠し味さん:2008/08/04(月) 14:48:05 ID:a7UT6LZK
>>167
鯨乙

169 :隠し味さん:2008/08/04(月) 15:35:14 ID:NuU3o3Gy
>>162
直接手渡ししてもらってるヨ
僕はあそこの店を応援してるだけ。
すぐにそうやって疑うのよくないヨ…


170 :隠し味さん:2008/08/04(月) 16:07:52 ID:BfW2XfLS
>>158 153です
別にいかつくはなかったですw
色々サービスしてもらいました

チリトゥディ使ってみましたがそこそこの辛さでした

171 :隠し味さん:2008/08/05(火) 07:44:10 ID:2zuKTvJl
>>165
俺もそう思う
所詮日本じゃ狭い世界だし、その世界が広がるなら自演も宣伝もバッチ来ーいって感じだぁね
まぁ、俺以外の人にとっての印象は保証できんが……

172 :隠し味さん:2008/08/06(水) 16:40:21 ID:tF+OfSg+
ジャージーデス、ポッシブルサイドエフェクト販売終了
9月「ULTRA DEATH」 登場予定

ttp://extremefood.com/category.php?id=ds

ジャージーだけじゃなくポッシブルも無くなるのね

173 :隠し味さん:2008/08/06(水) 17:27:16 ID:/cZFXQEY
>>172
確か最初7月発売とか書いてあったと思うけど、延期になったのね。。

俺も宣伝するのは別に構わないと思うが、この板の住人ぶって実は業者っていうのは
性に合わないな。宣伝なら堂々と「お店オープンしました!どうぞ」とかの方がいい。



174 :171:2008/08/06(水) 22:44:01 ID:PSJZZSwu
確かに、色々偽られたらあんま気分良くないわな

てことで、自演はやめような

175 :隠し味さん:2008/08/08(金) 05:56:37 ID:AzKcg+8J
自作自演なんてしないと思うぜ

それに直接売ってくれるなら近くの人にわ便利だ

その上サービス特典付、文句ないだろ





176 :隠し味さん:2008/08/08(金) 11:26:15 ID:y1KcoSPy

ねぇ店長、文句ないから、その話は終わりにしないか?
近所の人に便利で、特典付きで最高な事は十分わかったからさ。
店の宣伝とか、レスが無駄に使われてたまんないよ。
本来の「ソースの話」しようぜ。

177 :隠し味さん:2008/08/08(金) 12:34:37 ID:dVCJdkiW
激辛バカのおまいらこんにちは。
単発質問ですがお願いします。
以前ここで質問して入手しやすい入門用としてアフデスを教わりました。
「最初は数滴で充分だけどそのうち慣れてきてさらなる刺激を求める様になる。」
とアドバイス貰って毎日何にでもかけて励んでいます。
ところで上の口はだんだん慣れてきたんだけど、毎日下の口が大変です。
今のところ会社にウォシュレットがあるから助かってるんだけど、
下の口もジキに慣れてくるものなの?

178 :隠し味さん:2008/08/08(金) 13:04:34 ID:nlDG0oTD
下の口はね、いわゆる休痔日が必要になるよ。
粘膜だから連続はきつい。
週に2回くらいだとちゃんと元の綺麗なおちりに戻ってくれる。

179 :隠し味さん:2008/08/08(金) 13:08:16 ID:JmqhxlyZ
>>177
前スレか前々スレで同様の質問があったな確か
で、答えは残念ながら殆どの人は上の口ほど慣れてくれないという事だったヨ
オイラもやっぱりいまだに慣れてくれない トホホ
なので下の口に響かないホットソース量を自分なりに把握して
1度に使う量はそれ以下に抑えているヨ  
上の口はまだまだいけるんだけどね アノ不愉快な感覚はどうしても避けたいのさ 

180 :隠し味さん:2008/08/08(金) 13:53:05 ID:dVCJdkiW
激辛バカのオマイラ即レスありがとう。
うう、やはりそうそう慣れてくる訳ではないのか(T.T)。
上の口よりも下のお口の都合で限界が決まりそうだな。

更なるチャレンジは翌日に外回りの無い日か休みの前の日にしておこう。

 >アノ不愉快な感覚

これを楽しめるようになればいいんだけどね(^_^;。
オレなんかまだまだだな。

重ね重ねどうもありがとう。


181 :隠し味さん:2008/08/08(金) 13:59:28 ID:JmqhxlyZ
この人このスレの住民じゃないだろうな
ttp://jp.youtube.com/watch?v=649o4RF9MiY&feature=related

抽出系をビンから直接入れる所からして初心者とみえる
普通、割り箸等から1敵づつ垂らすよな

ま、結構笑えるけどな

182 :隠し味さん:2008/08/08(金) 16:46:36 ID:AzKcg+8J
>>176
お前のその言い方がよくない、だから終らないんだろ

    はいオワリ

本来の「ソースの話」しようぜ!

183 :隠し味さん:2008/08/08(金) 16:50:58 ID:nlDG0oTD
自分が最後になったほうが
「捨てゼリフ」としての価値が出るから気分いいんだよなwww

しかしそういうのって店には悪影響しかないと思うぞ。
みっともない書き込みがROMってる人にどう映るかだ。

184 :隠し味さん:2008/08/08(金) 17:41:25 ID:AzKcg+8J

175です
こういう店の人と決め付けている奴が気に入らなくて書き込みしたが、
俺は違います。
もうコイツはうっとうしいからホットク・・

ほかのミンナにはゴメンナサイ




185 :隠し味さん:2008/08/08(金) 17:47:29 ID:nlDG0oTD
おれは別に決め付けてはないだろ。
第三者の書き込みだとしても、少なくとも店に対しては
悪影響でしかない、と言いたかったんだ。
捨てゼリフははたから見て気持ちいいものではないから。

第三者であるなら、これ以上粘着が続くと営業妨害にも
なりかねないってことを認識して発言してくれ。

186 :隠し味さん:2008/08/08(金) 18:00:36 ID:/b+T0KSj
それよりもウルトラデスが楽しみでしょうがない
ジャージーよりも辛いのか、何ベースなのか、柑橘系果汁は使うのか
想像がひろがりまくりんぐ

187 :隠し味さん:2008/08/08(金) 18:18:19 ID:JmqhxlyZ
>>186
禿同 楽しみでしょうがない
ジャージーより辛くなるのは間違いないと思うんだ(ブレアーサイトでも言ってたし)
あとベースはジャージーの後釜だし、個人的にやっぱりトマト希望
しかし110万スコヴィル超えで味わえるソースなんてどうやって作るんだろう?

188 :隠し味さん:2008/08/08(金) 21:52:49 ID:y1KcoSPy
>>179
ホント「あの不愉快な感覚」これなんだよなぁ・・。
辛いの食べてる、その時は幸せ一杯なんだけど、なんか翌日
不快感で後悔に変わるのが何ともね。
「ここまで辛い物を楽しんで食べる事ができる」けど
「実は体はそうでもない」っていう現実を突きつけられるみたいでさ。


189 :隠し味さん:2008/08/09(土) 15:09:32 ID:yXbAK+k6
このスレの人って痩せ型が多いのかな。

190 :隠し味さん:2008/08/09(土) 15:49:08 ID:LdCke2+G
俺ピザだぜ

191 :隠し味さん:2008/08/09(土) 15:52:13 ID:I1GzZQ1g
自分はややお腹の出たおっさんです

192 :隠し味さん:2008/08/09(土) 17:34:09 ID:OEBA1tsB
肛門がそれなりにストロング(少なくとも今までのところ)な自分はこのスレとしては恵まれた体質なのね
いつ今までの積み重ねがくるか分からないという部分に若干の恐怖はあるけど

193 :隠し味さん:2008/08/09(土) 17:39:34 ID:I1GzZQ1g
ウォシュレットが普及し始めてから減った気がするよ。
要はあの成分が少量残ったまま、かわいてしまったら
きついんじゃないかなw

194 :隠し味さん:2008/08/09(土) 19:51:27 ID:iYXLBdUv
サドンデス、まじホットだよ。
さっき買ってきて、指先つけて舐めてみたけど、ひと舐めして辛くて、そのあと
ガンガンくるね。
カレーみたいなメキシコの食い物に混ぜて食ったけど、量はかなり注意した。
ココイチで一番辛いの頼んで、パウダーぼこぼこにかけて食っても平気だけど、
サドンデスははっきりコワイとおもった。
ブレア午後の何時、とか食った人いる?
食いたい気もするが、はっしきいってコワイ。
まー俺の近所では売ってないんで、食えないけど。

舌がキツイのはまだいいけどね、胃や下の口にくるのは、ちょっとマズイ。
前、花月のあのつけ合わせ、メシと1:10ぐらいのわりで混ぜて食って
食ったあとから、胃ケイレン、トイレも大変だった。
でも、ウマイよ、あの緑のつけあわせ。
花月のラーメン好きでもないけど、あれをメシに絡ませて食いたくていって
しまうから。



195 :隠し味さん:2008/08/09(土) 20:06:49 ID:iYXLBdUv
投稿してから、一連のスレを読んだがサドンデスをスプーンに何杯も使う猛者
いるんだな
俺は耳かき5杯ぐらいだったよ。
ちょっと物足りない感じはあるが、スプーン半分も使う気はせんな。


196 :隠し味さん:2008/08/09(土) 20:30:19 ID:iYXLBdUv
連投だが、、、
物足りないので、手作りスープを冷凍してあったのを温めて、スプーン
1/3ほどいれてみた。
ちょっとヤバイ雰囲気はあるが、食えるね。でも物足りないよ。
なんていうかな、違うんだよな。
サドンをもっと増やす気にはならないし、もっと弱い目のをたくさん
いれるのがいいのかな。


197 :隠し味さん:2008/08/09(土) 21:36:03 ID:63/Fls2K
それだとソースの味が強くなっちゃうから、逆に強いのを少量入れた方がいいんじゃないか?

198 :隠し味さん:2008/08/09(土) 23:25:04 ID:UGLaJIdx
花月のニラ唐辛子は確かにいいな
ご飯に合う

199 :隠し味さん:2008/08/10(日) 00:26:16 ID:svchGMGB
>>194-196
ホットソース初めて? だったらウェルカムホットソース道!
サドンは店頭で買える物でたぶん1番辛いソースだけど匂いや風味の評判は 
過去スレ見るとあまり芳しくないというか癖の強いソースという位置づけ
なのでサドン使ってるうちにいろいろ不満でてきたら是非別のソース試してみて
味、風味を追求するも良し、辛さを極めるも良し

主な通販サイトを紹介すると
1 WDSD (ttp://death-sauce.jp/)
2 Gon's Hot Sauce Garage (ttp://gons-hotsauce-garage.net/)
3 O f f i c e-K N I G H T (ttp://www.office-knight.com/hot/index.html)

1は前スレあたりから話題に上ること多し
2も新興のサイト (宣伝の自作自演?をめぐってこのスレで多少いざこざあり)
3はこの世界で有名な老舗だけど現在話題に上がること殆ど無い

新しく試したソースは是非このスレでレポよろしくたのんます

200 :隠し味さん:2008/08/10(日) 04:01:31 ID:LoiFZ84V
雷はもう出たかな?
ここの話題に出てくるほどの激辛じゃ無いけど。


201 :隠し味さん:2008/08/10(日) 05:05:40 ID:LzFl5TrP
ずっとROMってたがどうしても自演ってことにしたい粘着がいるみたいだな
あ、ひょっとして商売上困る方々か、なるほどなるほど
ネガキャン乙っす^^;

202 :隠し味さん:2008/08/10(日) 06:48:10 ID:wFk6/1m7
>>201
このタイミングでその話題を出すおまいは明らかにズレている。

203 :隠し味さん:2008/08/10(日) 06:56:33 ID:TWHGB+Qu
>>201
まだその話題を続けたい?


204 :196:2008/08/10(日) 08:25:44 ID:CJmfLoxS
>>197
うーんー、、、サドンデスだと熱いとか痛い感じはするんだけどピリッ
ってこないんだよね、もっと辛いのだとくるかな

>>198
そうそうニラだね、あの緑の、調べたら売ってるんだね買ってみようか

>>199
サンクス
コーレーグースは買ってるし、今何本か作ってるけど、ソースは初めて
ほかの試したいけど、800円もするサドンデスを買ったばかりだから
考えてしまうなー、

オニギリにサドンデスつけて食べてみるかな



205 :隠し味さん:2008/08/10(日) 13:14:22 ID:V923dAET
辛さの程度的には「 痛い > ピリッ 」じゃないの?
でもサドンデスでひーひー言ってるようには見えんしなぁ・・。よくわかんねーやw

206 :隠し味さん:2008/08/10(日) 15:47:33 ID:CQMqaWFu
ギネス認定式
ttp://mainichi.jp/select/wadai/everyone/news/20080418mog00m100024000c.html

207 :隠し味さん:2008/08/11(月) 00:48:19 ID:ape4EfX8
>>201
確かに書き込むタイミングが遅すぎたかもね・・。
各自好きなとこで買うべし!

>>204
「800円もするサドンデス」結構新鮮な響きだ。
確かにタバスコだったら数百円で買えるんだもんね。
俺も当たり前のようにメガデスとか買ってるけど、一般の人からしたら
「高い調味料たくさん買ってる変な人」ってところなんだろうなぁ。
ホットソース好きなこの板のみんなは、結構贅沢な趣味って事だよね?




208 :隠し味さん:2008/08/11(月) 09:38:00 ID:uZYm72OW
800円も数百円のうちだと思うんだけどw

209 :隠し味さん:2008/08/11(月) 09:50:34 ID:XaTk0u9H
>>207
確かにそれなりに贅沢な趣味だと思う、以前
「メガデスとか値段はタバスコより高いけど使い切るまでに3ヶ月くらいはかかるから実は結構お得だよ」
と言ったら
「うち(notホットソースユーザー)では1年前のタバスコがまだ残ってる」
って言われたことがある、タバスコって普通の家庭では年に数回買えば十分だとか。

210 :隠し味さん:2008/08/11(月) 16:15:13 ID:5qW7vW0Q
>>208
英語でいうa fewとかの発想だろ、揚げ足取ってやるなw

211 :隠し味さん:2008/08/11(月) 16:23:12 ID:uZYm72OW
>>210
主婦の多そうなスレでやることではなかった、すまんw

212 :隠し味さん:2008/08/11(月) 19:26:23 ID:gFu7BRFS
自転車で転倒して口の中派手に怪我した。

……しばらくはホットソースとか言える状態じゃないなぁ(´・ω・`)

213 :隠し味さん:2008/08/11(月) 19:31:54 ID:qn1wFve1
>>212
それでも食うのが本当の通

214 :隠し味さん:2008/08/11(月) 19:53:18 ID:jrudNyhH
抽出系で有名なのは何がありますか?

215 :隠し味さん:2008/08/11(月) 20:09:35 ID:5qW7vW0Q
>>214
>>132

216 :隠し味さん:2008/08/11(月) 21:07:55 ID:EyGYVKjt
>>132に書いてあるファイナルアンサーは抽出系ではないんじゃないか?
あれはグランドゼロの発展系だと思う。

抽出系で有名なのはマッドドッグシリーズかピュアキャップ辺りかな。


217 :204:2008/08/11(月) 21:59:09 ID:/mZMskQD
焼ソバつくって、サドンをスプーンに軽く1杯かけてみたが、よさげだな
もうちょっと多くてもよかったかな。
食べ終わる頃にはアゴのあたりが熱くなって、カラダも少しばかり熱くなる。
汗がでてこないんだな、鼻のあたりはユルユルなんだが。

800円は高いよ、それなりに使えばいいけど、失敗だったら800円は
捨てることになるからね。

http://www.hyb.jp/shop/freshpepper/namahabanero.html
これだとおもうんだが、会社で生け花に使っていた。もう飾りは終わったので
もらってきてコーレーグースつくろうかな。
普通のコーレーグース 4合ほどつくったのに、使うのはいつになることやら




218 :隠し味さん:2008/08/12(火) 04:35:33 ID:ky9a9xZm
>>209
日本人はこのスレ住人が思っているほどタバスコを使わないと思う
日本食でタバスコが合うものなんて全然想像できないぜ
洋食でもピザやパスタ以外の何に使うんだ? って感じだ

>>210-211
それなりの辛さを持つホットソースとしてはそこそこの値段だし、
これだけの辛みを得るためだと思えば高くもない
それに、抽出系の値段と比べれば確実に安いんだけどな

だが、主婦じゃなくたって調味料の値段として考えれば800円は高いぞ?
スーパーとかに行く機会があったら見比べてみてみ
コンビニじゃなくてスーパーで比べるんだ

>>212
辛み耐性を下げる機会だと思っておけばいいよ

219 :隠し味さん:2008/08/12(火) 09:15:41 ID:F0wRjzgc
>>218
おれはケチャップをソースとして使うときは
必ずかける直前にタバスコ混ぜるようにしてるよ。
サドンデスは煮込み料理だけかな。

220 :隠し味さん:2008/08/12(火) 20:54:52 ID:dkb8sxRP
タバスコなんてもう何年も使った記憶が無いな。

221 :隠し味さん:2008/08/12(火) 21:27:28 ID:OdwatSTr
抽出系がなんとか使える程だけど、
パスタのミートソースや、ボロネーゼ何かは、
酸味があるタバスコは、やはりウマイと思う。
だから一つは必ず持ってるな。



222 :隠し味さん:2008/08/12(火) 22:59:09 ID:NCQRpW/y
タバスコの色が、赤から黒色に変わってるんだが
まだ使っても大丈夫だろうか

臭いはすごく酸味がきつい
もともとこんな臭いだったような気もするけど

223 :隠し味さん:2008/08/12(火) 23:23:41 ID:OdwatSTr
>>222
湿度や温度のたかい所に置いていて無かったか?
おれもそれで茶色くなった覚えがある。
使って見たが、辛味がなく酸味はとんで、ゼンゼン美味しくない。
体調は何ともなっかったが、たまたまだと思う。
使わないにこしたこと無いな。


224 :隠し味さん:2008/08/13(水) 01:01:31 ID:/3uA/2bW
>>222
タバスコって、結構早い段階で変色しちゃうよね。
冷蔵庫保存してても、ピザに使おうとして見たらなんか黒色じゃないけど
買った時の色より暗くなってて、平気かな?って思った。
使ってみたら全然平気だったけど、なんか鮮やかな赤の方が食欲涌くよね。

225 :隠し味さん:2008/08/13(水) 19:12:37 ID:OAsNOTom
ジャァジです。って(通販)いつ頃販売停止になるんですかね?
買えなくなる前に買ってコレクトしたいんですがどうなんでしょう?

226 :隠し味さん:2008/08/14(木) 01:33:56 ID:w/y0ypDr
ジャージーかあ…個人的な話でなんですが、同分量のマッドドッグスリベンジのがキツい位でしたね。
抑えておきたいだけなら買えるうちに買っておけとしか。

227 :隠し味さん:2008/08/16(土) 01:27:37 ID:9tksWv/n
ジョロキア使ったペッパーソースってありますか?

228 :隠し味さん:2008/08/16(土) 02:33:44 ID:0Oh5Zp3z
ピザハットについてくる、グリーンチリソースのようなものって
どこかに売ってないのかな??

229 :隠し味さん:2008/08/16(土) 09:56:07 ID:fDdUkJG9
緑のタバスコでいいんじゃね?

230 :隠し味さん:2008/08/16(土) 10:29:16 ID:v+gD3em/
>>227
WDSD (ttp://death-sauce.jp/)
Gon's Hot Sauce Garage (ttp://gons-hotsauce-garage.net/)
に色々ある。


231 :隠し味さん:2008/08/17(日) 01:41:44 ID:DJB/Om2Z
>>230
ありがとうございます。
…みんな盆休み〜(-_-;)
デスのジョロキアってどのくらいの辛さなんだろう □□

ところで私も使いましたが、ジョロキアって「唐辛子」と言う意味だそうですね。
本当はブット・ジョロキアとかナガ・ジョロキアと言うそうで(発音上微妙に表記は変わります)
なんで日本ではこんな言い方になったのかな。

232 :隠し味さん:2008/08/17(日) 04:14:43 ID:L4DnkPrp
食べた人が皆「これはオジョロキ(驚き)の辛さ」と
腫れた唇と下で言ったから

233 :隠し味さん:2008/08/17(日) 05:36:40 ID:7qhv/YXi
↑ちょwwwだれうま(ry

234 :隠し味さん:2008/08/17(日) 20:48:31 ID:MVSOAX8/
うまいか?

235 :隠し味さん:2008/08/18(月) 19:22:37 ID:SHBoJkKG
いえ、けっして。


236 :隠し味さん:2008/08/18(月) 19:25:11 ID:LiYrMOHg
さすがの辛口コメントですね

237 :隠し味さん:2008/08/18(月) 19:26:53 ID:89dZpKgU
>>234>>235
だれも同意してくれなかったから一人問答乙

238 :隠し味さん:2008/08/18(月) 20:54:50 ID:F1+KOngD
むしろ>>232-233のが自演臭いが

239 :204:2008/08/18(月) 23:30:17 ID:DKs14Z1a
サドンデスはあれだな、汁物にはむかないとおもう。
カレー、ソバ、スパゲッティなどに絡めて食うがよい。
明日のサンドイッチにも塗ってみるか。


240 :隠し味さん:2008/08/19(火) 01:14:23 ID:ZHcss9iC
サドンデス入れた物食ったあと煙草がちょっとにがいよね。

241 :隠し味さん:2008/08/19(火) 15:06:31 ID:sbmfFllf
デスソースは平気なんだがハバネロ一味(粉)には参った
痛ぇのなんの

242 :隠し味さん:2008/08/19(火) 19:03:38 ID:NVTmcsQP
>>239
同意。
特に塩ラーメンとの相性は最悪だった。

243 :204:2008/08/19(火) 21:58:00 ID:+DLAiywk
サドンデスより、もっとカラダを熱くするタイプのないかな
舌や口はあつくなるけど、体ポカポカしてこないよね



244 :隠し味さん:2008/08/19(火) 22:02:44 ID:iIXtoUfY
口からだからいけないんだよ
人間にはいろいろあるんだから、やってみなよ

245 :隠し味さん:2008/08/19(火) 23:40:41 ID:rydAn49x
食べてるうちに汗とか鼻汁とか、
顔から色々な汁が迸るソースはないかね
辛さよりも汁率重視でたのむわ

出すものだしてシャワー浴びてすっきりして
氷入りの冷たい水一気飲みしてみたい
たぶん、超きもちいいはず

自宅で食べる坦々麺はさほど汁率が高くないのだけど、
外食で食べるとかなり汁が出る
なんか別なスパイスでも入っているのだろうか
山椒とか

246 :隠し味さん:2008/08/19(火) 23:46:45 ID:z4zEEtVq
熱くて辛いもん食えばいいんじゃね?ラーメンに狂犬とか。
てか、その求めてる効果がカプサイシンでは力不足な気もするぞ

247 :隠し味さん:2008/08/20(水) 08:51:37 ID:EMtjCEIB
>>245
花椒。多分、量がまるで違うんじゃないかな
このスレで出てくるものは唐辛子系の「辣」ばかりなんだけど、
これに胡椒・山椒・花椒などの「麻」が加わると途端に印象変わるよ
「辣」には強いけど「麻」には弱いなんて人も珍しくないだろうと思うし

家で食う坦々麺ってカップとかレトルトとか? もしそうなら、
スーパーで花椒買ってきてそれを使えば、結構変わると思う
きっとビリビリ来るよ

後はやっぱり熱
アツアツのを作ったら、花椒をたっぷり混ぜたラー油でスープの上に層を作るんだ
市販のだとまずこれが足りないと思う

248 :隠し味さん:2008/08/20(水) 09:53:10 ID:cIppTEQm
>>245
タバスコを鼻から一気飲みオススメ

249 :隠し味さん:2008/08/20(水) 13:39:25 ID:24aU4Qes
花椒は舌の神経を麻痺させるせいで
味覚が一時的におかしくなるのがあんまり好きじゃないんだよな
水飲むとしょっぱく感じるようになる

250 :隠し味さん:2008/08/20(水) 16:06:26 ID:OHnaJG9z
>>249
アンチ化学調味料の連中が「舌が痺れる」っていうヤツな。
たぶんヤツらはシブ柿食っても「化調の味がする」とか言うよな。

251 :隠し味さん:2008/08/21(木) 17:37:27 ID:XcmCYHWS
>>242
味噌ラーメンには合う

252 :隠し味さん:2008/08/21(木) 20:36:05 ID:5r4ZImjn
>>251
同意
味噌炒めにちょこっと足してもイイ感じだったよ

253 :隠し味さん:2008/08/22(金) 09:15:58 ID:xhCH6T1V
シーフードヌードルorカレーヌードルにアフデス1たらしってのが好き。

254 :隠し味さん:2008/08/22(金) 17:21:19 ID:+PQ10+mi
このスレの激辛好きの奴はどのあたりまで大丈夫なの?
ハバネロの肉詰めとか食える?

255 :隠し味さん:2008/08/22(金) 20:23:02 ID:dOD/e90k
レタスのハバネロ巻きの方が

256 :隠し味さん:2008/08/23(土) 21:12:37 ID:ibDM7a2r
>>255
肉なしかよ!

257 :隠し味さん:2008/08/25(月) 00:46:40 ID:D1GSppp+
>>255
『漢』と書いて「男」と読む…おまい、漢だな(女だったらごめん)

258 :隠し味さん:2008/08/26(火) 01:14:15 ID:fZCm9XcZ
市販の辛い焼きうどんみたいな味を家で再現するには、何を入れたらいいんだ?

七味か? ラー油か?…

259 :隠し味さん:2008/08/26(火) 03:10:51 ID:Zhx4+3B+
唐辛子系の辛みであることはほぼ間違いなさそうだから、
ラー油を使えば近付くと思うが……
具材を炒める時点から一味なり七味なりを混ぜるのが無難だとは思う

とりあえず、ホットソースは入れちゃダメだ
スレの主旨から離れていくのはさておき、ホットソースを入れたら確実に
求めているものから遠のくことになると思うぞw
スレ住人に相応しいジャンキーなら別にいいけどネ

260 :隠し味さん:2008/08/26(火) 06:28:37 ID:fZCm9XcZ
>>259
ありがとう(つд`)
やってみるよ。

261 :隠し味さん:2008/08/26(火) 07:00:56 ID:jZCqfTHe
>>258
市販のって「龍が如く」焼きうどんのことかね?
食べたことはないが
・お湯の中にホットソースを混ぜて溶かして一緒に捨てる
・お湯捨てたあとにハバネロペッパーなりをかける
のどちらか、もしくは両方でもいいかも

やったことないからあくまで予想な

ちなみに、200mlほどの水(お湯)にアフデス一滴程で飲むと
アフデスレベルの人なら本当にちょっとピリってくるぐらい

262 :隠し味さん:2008/08/29(金) 03:25:16 ID:j6yWNeZX
>>261
>・お湯の中にホットソースを混ぜて溶かして一緒に捨てる
実はその書き込みがある前からやってたw

体感的にはこれでも市販品とはまるで違う辛さになってると思う
唐辛子の品種によるものだと思うけど、ピリっと来る辛さじゃなくて
舌に染み込むような辛さなんだわ
作り立てだと顔に湯気が当たった時に結構来るよw

ただ、それでもそのままかけるよりは癖もなくていいと思う
慣れてる人には割とオススメかもしんない
量は耐性に合わせて調節すればOK

263 :隠し味さん:2008/08/29(金) 17:34:02 ID:xSADp2z0
春雨にハマってて
激辛大好きだから、ハバネロタバスコと一味を半分なくなるんじゃないかって程
ドバドバかけて食らうのがブーム

264 :隠し味さん:2008/08/30(土) 00:00:12 ID:g/+iHCkX
ジャージーデス指で舐めてから数時間経って忘れたころに目こすっちまった…
なんかスースーするなあと思った瞬間に激痛だわ…

おまいらも気をつけろよ!

265 :隠し味さん:2008/08/30(土) 00:10:42 ID:ELieoYU1
それは、気をつける前に手をあらう習慣をつけたほうがよいような。

266 :隠し味さん:2008/08/30(土) 00:43:05 ID:trnXW9Dh
MSのFIRELY HOTまでしか試したことのない私が
輸入雑貨店でブレアのデスソースの詰め合わせセットを見つけたので購入。
サドンを恐る恐るポテチに3滴ほどたらして試食。
まず感じたのはマズイ!ということ。
それから激烈な辛さが襲ってきたが、あまりに辛いせいで味がまずく感じたのか
ホントにマズイのかはわからなかった。
MSのFIRELY HOTは辛いけど美味しい。
もう少し辛さに慣れたらサドンを味わってみるつもり。

267 :隠し味さん:2008/08/30(土) 00:45:23 ID:g/+iHCkX
サドンは独特な癖があって俺もあんまり好きじゃないわ
デスソースシリーズの中ならアフデスがおすすめだな。

268 :隠し味さん:2008/08/30(土) 15:38:21 ID:NAefYaaQ
ラー油でチャーハン作ってアフデスで仕上げた。
上手い具合にパラパラに仕上がってフライパンもきれいだったので、洗わずにそのままにして置いた。
次の日の朝妹がベーコン焼こうとしてフライパンを火に掛け、暖まってきたらヒーヒー涙を流して激怒しだした。
その日は家族全員に晩飯をおごることになった。w

269 :隠し味さん:2008/08/30(土) 17:06:14 ID:l5t5hxxc
>>264
俺も目は時々やるんだよ・・。確かにスースーするんだよな最初(笑)
あと、ジャージーが手についてるの知らずに「蚊にさされたか?かいー!」
と首を掻いちまった。掻いたとこが熱を持ったと思ったらヒリヒリしてきた!
もう蚊の季節じゃないけど、みんなもやってみてくれ。

270 :隠し味さん:2008/08/31(日) 04:37:15 ID:ERdZE6Il
「気をつけてくれ。」じゃないのか

271 :隠し味さん:2008/08/31(日) 08:36:33 ID:NmvpRcbp
ちゃんと読んでなかったが、やってみてくれ。かよww

272 :隠し味さん:2008/08/31(日) 12:47:36 ID:t+8cY1ft
ドMかwww

273 :隠し味さん:2008/08/31(日) 13:33:46 ID:E+rIYrhC
「みんなであつまっていっしょにやろうよ。」とかは?w
湿布を全身に貼りまくってウホウホ言う遊びはやったことがある。

274 :隠し味さん:2008/08/31(日) 17:46:34 ID:/T0VGhQv
>>273
辛い物好き4人でデス鍋やろうぜってことでジャージー大匙2杯入れた鍋を小型コンロにかけた
グツグツとちょうどいいころあいに煮えた頃にはもはや部屋にいることが出来ない状態になっていた
ってことはあった。ゴーグルつけて息止めて部屋へ突入しコンロの火を止め窓を全開にしたんだ懐かしい。

275 :隠し味さん:2008/08/31(日) 21:35:16 ID:XVZIbmJD
舞妓さんヒーヒーって知らないかな、七味の激辛版なんだけど、あれは汁物とかにもむいてていいんだよな。
関空のお土産でもらったんだが、近所には売ってないんだな。


276 :隠し味さん:2008/09/01(月) 00:31:40 ID:GmCFL+bu
みつけてみた
ttp://www.rakuten.co.jp/ochanoko/

277 :隠し味さん:2008/09/01(月) 03:58:11 ID:JP51ctzW
>>274
空き地(最近はそんな場所もないか・・・)で青空デス鍋するしかないな。
まぁ下手したら周囲に刺激臭が充満して通報→事件になっちゃうかも知れないが。。
「調べに対しAは”部屋では食べられず、つい外でやってしまった”などと答えているという」

278 :隠し味さん:2008/09/03(水) 02:29:23 ID:ifPeHLP1
舞妓さんヒーヒーって、ジャスコの京都の催し物コーナーが来たときあったな。
その時はハウスのハバネロ入り激辛唐辛子がまだ半分のこってたんで(これ、かなり量ある)買わなかったけど、買っとけばよかったかな。

279 :隠し味さん:2008/09/03(水) 03:31:24 ID:vhsJ8547
俺はデビルズリベンジやマリシャー金を愛用してます。
それはさておき、弟が「タバスコみたいに酸味のない激辛なやつないか?」と聞くので
おまいら教えてください。

280 :隠し味さん:2008/09/03(水) 05:37:41 ID:ZVyZQF5m
弟さんの辛さ耐性を教えてくれないことには、どうにもアドバイスできないぜ

仮にマリシャーでも酸味が気になってダメだったとすると、
もう狂犬くらいしか残ってないんじゃなかろうか
当然、ヤバイ

……何度かこんなことをこのスレで書いた覚えがあるが、
実は俺狂犬使ったことないんだよな
俺もそろそろ狂犬を使ってみるべきお年頃なんだろうか

281 :隠し味さん:2008/09/03(水) 07:46:53 ID:Nn60VKf9
>>280
一度試してきつかったら冷蔵庫の奥底に封印してレベルが上がるのを待つのもまた一興かと
アルティメットデス?が発売されたら一緒に買おうと思ってる

282 :隠し味さん:2008/09/03(水) 09:57:59 ID:ttfTBKXK
>>280
毒蛇とジョロキアパウダーいける俺だが、狂犬には見事に噛み殺されたぜ
WDSCのフリーセレクトで狂犬その他いろいろ試してみればいいんじゃね?

283 :隠し味さん:2008/09/03(水) 12:50:22 ID:RqkZayhd
>>280-282
狂犬は手荒な扱い(瓶から直接ドボドボ)さえしなければ、なついてくれるヨ
割り箸の細いとこを使い1滴づつかけるんだ とにかく1滴づつが基本
たった1滴で一味唐辛子15〜20振り以上のパワーを持ってると思う


284 :隠し味さん:2008/09/03(水) 20:00:28 ID:cnhY0Crb
>>279
とりあえずアフデスあたりが手頃かと

285 :隠し味さん:2008/09/03(水) 20:15:20 ID:v9YduxvB
>>276
通販か、やっぱり。
関空とおりそうなヤツ近くにいないかなー

ジャスコの京都の催し物
か、ジャスコも近くにあるので、それを期待しよう。


286 :279:2008/09/04(木) 00:11:58 ID:RofUBXOh
>>280-284
みんなレスd
アフデスと狂犬勧めときますた。
ヤシが購入したら舐めさせてもらおうw

287 :隠し味さん:2008/09/04(木) 00:17:41 ID:mvSybM+G
>>286
今更だが、アフデスはちょっと酸味があって比較的タバスコに近い所に位置しているとおもうぞ。
まぁ極端な変化がないからタバスコの次に使う選択肢としては妥当っちゃ妥当なのかもな。
てか、いきなり抽出系でしかも狂犬使ったら弟さん死んじゃうww

288 :隠し味さん:2008/09/04(木) 01:05:24 ID:2l+YFNrm
使うのは構わんだろうけど、舐めるのは止めておけとテーブルの上の醤油の横に狂犬の復讐が置いてある俺が言っておく。
正直、余り期待して極少量で試すと恐らく拍子抜けするだろうよ。

289 :隠し味さん:2008/09/04(木) 03:02:16 ID:8Fclu/7O
このスレずっと見てると、狂犬はステータスって気にさせられてくる
紳士の嗜みというか何というか

>>281-283
レスdクス
舌は平気だと思うんだ
ただ、胃袋がなぁ……

>>288
料理に使う前提だと使用量で辛さも変わってくるしね
ひとまず、そのレスでようやく心が固まってきたよ

290 :隠し味さん:2008/09/04(木) 11:01:16 ID:YOMzdH3S
皆マリシャーマリシャー言ってて何かと思ったが
マリーシャープスの事か
丁度使ってる。
その前はハバネロのタバスコ試してて、無くなったから
今回は大辛のマリシャー買ってみたけど全然辛くなくてガッカリ
甘酸っぱいだけでどこが大辛なのか
前のハバネロタバスコの方がまだ辛かった

291 :隠し味さん:2008/09/04(木) 13:28:47 ID:R1w1jkDA
マリシャーはBEWAREでやっとデスソースレベル

292 :隠し味さん:2008/09/04(木) 17:04:18 ID:xNU28zTp
WDSCのフリーセレクトで試したナーガソアースが結構よかったので、
在庫を確認したら在庫なしだった・・・。

酸味が強くて匂いがきつくなく辛さもそこそこだったんで気に入ったん
ですが、他にこういう系統のものでオススメはありますか?

293 :隠し味さん:2008/09/04(木) 23:27:33 ID:LLrdCtlR
http://gons-hotsauce-garage.net/?ss=3f49cc28ae19dde0e36aa33656f867f0&cn=843e0c7decedbc46744b0f749280f5b7

ここで売ってるよ

294 :隠し味さん:2008/09/05(金) 00:36:02 ID:ACinmSKr
本当だありがとうございます。
値段もそんなに変わらないし買ってみます。

ついでに評判のいいジャージーデスも買っておこうかな。
いまのうちに買わないと手に入らなくなるようだし。

295 :隠し味さん:2008/09/05(金) 23:30:34 ID:EfmcCXGb
え?ジャージー無くなるの?なら買っておいた方がいいかな?…っても
アフデス〜サドン辺りを行ったり来たりラジバンダリの、ここではいわ
ゆる辛味初心者ですけど、大人の階段を登るにはまだ早すぎますか?

296 :隠し味さん:2008/09/05(金) 23:39:08 ID:9p0T0pxC
買うのに早い遅いはないが、使うにはまだ早いと思う。
アフデスドバドバでもジャージーは慣れねぇww

297 :隠し味さん:2008/09/06(土) 17:47:01 ID:niQ36aI8
>>295です。早速のレス嬉しいです>>296さん。そうですか…やっぱり
まだ早いですよね。ジャージーはもうちょっと修行(?)を積んでから
挑みたいと思います。ありがとうございました。

298 :隠し味さん:2008/09/06(土) 17:49:52 ID:niQ36aI8
関係ないけど今日のID、IQ36って…w

299 :隠し味さん:2008/09/07(日) 01:16:53 ID:iK4vUVsD
胃を壊して入院したい。
オススメの激辛ソースを教えて下さい。
激辛マニアは一袋食べてもなんともない。
できればタバスコみたいなすっぱいのより一味のような酸味ないやつが好き。

300 :隠し味さん:2008/09/07(日) 01:21:57 ID:s4w58fIU
>>297
俺もメガスコビル級のソースが使えるように修行中の身だw
お互いホットソースの選択の幅を広げるためにも頑張ろうな!

301 :隠し味さん:2008/09/07(日) 01:32:44 ID:s4w58fIU
>>299
一文目は見なかったことにして、激辛マニアが"本当に"なんともなかったのなら
ジャージーデスや狂犬とかも普通にいけると思う。
だけど、これぐらいの辛さなら大丈夫っていうのならアフデスあたりはいけるとは思うから、
毒蛇(ちょっと癖あり)らへんが丁度いいかもしれん。まぁ俺がそのレベルで毒蛇を使ってるからだけど・・w

まぁソースだと少なからず癖があるものが多くを占めているから、
一味唐辛子のようなものが好みならばジョロキアパウダーを少量使うのも癖があまり無くておすすめ。

302 :隠し味さん:2008/09/07(日) 03:29:27 ID:IgClkRbw
このスレで使っている「狂犬」って「狂犬の復讐」の事でいいよね?
実際のところ狂犬(マッドドック)シリーズは結構たくさんあるので整理してみまつ

1 狂犬インフェルノ(9万スコビル)
2 狂犬インフェルノリザーブ(15万)
3 狂犬357(35.7万)
4 狂犬357コレクターズエディション(60万)
5 狂犬357シルバーコレクターズエディション(75万)
6 狂犬の復讐(100万)
7 狂犬22ミッドナイトスペシャル(200万)
8 狂犬38スペシャル(300万)
9 狂犬44マグナム(400万)
10狂犬357ペッパーエクストラ(500万)

5以上がいわゆる抽出系でつ

303 :隠し味さん:2008/09/07(日) 03:35:05 ID:IgClkRbw
>>301のマッドドックはマッドドッグのまつがいじゃ
狂犬ならぬ狂医者になってまうわ

304 :隠し味さん:2008/09/07(日) 03:47:32 ID:IgClkRbw
>>302
5ではなく6以上がいわゆる抽出系でつ たびたびまつがえてすまぬ

305 :隠し味さん:2008/09/07(日) 04:26:00 ID:vSJfEz8u
パウダー系は扱いがちょっと面倒だけど、酸味が……って人には
活用して欲しいブツだよね
S&Bハバネロパウダーなんて酸味はないし、安いし、ホントにどこでも手に入るしで、
別の意味での入門用としてテンプレに入れても差し支えない代物だと思うよ

>>302
だよ
WDSCで色々出てくるまで(Office Knightが主流だった頃)は狂犬の復讐と357位しか
名前が知れてなかったからね
「狂犬」だけならそれは狂犬の復讐で差し支えないよ
22以上のヤツはストレートに狂犬22とか狂犬38とか言えば通じるだろうし、
自分もそのつもりで言ってるね
357は区別が必要だけどw

306 :隠し味さん:2008/09/07(日) 23:52:05 ID:BdbzV73t
サドンデス、インスタントカレーに大匙1杯ほどまぶして食ったが、買ったとき
ほど強烈ではなくなってきたな。
でも、しびれが強くて、体を熱くするって感じじゃない。
なんか違うんだよなー
狂犬ってのだと、体じゅう熱くなるかな


307 :隠し味さん:2008/09/08(月) 09:39:19 ID:ccKWHSmb
>>306
味がなじむかっていう部分もあるから入れて混ぜるだけよりも
インスタントを煮込む段階とか、肉と野菜をソースで炒めたりしてから乗せるとまた違うとおみょ

308 :隠し味さん:2008/09/09(火) 14:15:31 ID:bGRl93kq
今年から家で栽培している赤唐辛子が赤々と実ってきたので
おやつがわりに生のままボリボリと食ってみたところ・・・
超辛いのなんのって! 唇は腫れるし舌は痺れるし鼻水は止まらないししまいに涙が出てくるし
食った後もすーひーすーひーと息も絶え絶え瀕死寸前 これだけ辛さで苦しむのも久しぶり
まさか狂犬やジャージーの常習者の俺がただの自家製国産赤唐辛子にノックアウトされるとは!
せいぜい一味唐辛子程度の辛さだろうと思ってなめてかかっていたから痛い目にあったよ
だけど解せん 赤唐辛子ってスコビル値いくら? そんなに高くないだろ?  量の問題なのかな?


309 :隠し味さん:2008/09/09(火) 14:28:57 ID:+mYinpis
普通の唐辛子でも生はかなりくるよ
触ったとこだけ部分的に痛くなるタイプの辛さだし耐えにくい
アフデスがんがん入れる自分でも、丸ごと入ってる系の料理だと結構苦労する


310 :隠し味さん:2008/09/09(火) 17:53:21 ID:RQ1bSd+T
鷹の爪で7万スコビル位じゃね。
中国や韓国の品種と比べると辛い部類に入る。

311 :隠し味さん:2008/09/09(火) 17:55:17 ID:27t5WZTN
狂犬常用者ならぽりぽり食べられそうなのになあ・・
それともあれか。常用してるけどしてるだけでキツイですってオチかww

312 :隠し味さん:2008/09/09(火) 18:03:47 ID:RQ1bSd+T
大量投入せずに済むようにスコビル値の高いものを少量使うのが基本だろう。
狂犬の復讐だと1ビンの量としては多く無いからな。小匙1杯分位ずつ使っていくとあっという間に無くなる。

313 :隠し味さん:2008/09/09(火) 18:06:58 ID:BGzcuNHv
ハバネロの種抜きしたら
夜、指先が焼けるようだった・・

314 :隠し味さん:2008/09/09(火) 21:01:43 ID:65Turtz/
それでおにゃのこのデリケートな部分を触ったらどーなるのか・・・?


315 :隠し味さん:2008/09/09(火) 21:58:57 ID:27t5WZTN
自分のいちもつで試しておくれ

316 :隠し味さん:2008/09/09(火) 23:46:42 ID:bGRl93kq
>>309-312 レス多謝
栽培してたおやじに聞いたところただの赤唐辛子じゃないそうな
何でも外国品種と交配された物らしい 形状が細長いというより丸い
改めて食ってみたがやっぱ辛い 狂犬の原液舐めより明らかに辛いんだ

317 :隠し味さん:2008/09/10(水) 04:07:17 ID:eu8mvO2F
ジョブナップでこのサイトが紹介されてた。

WDSC(World Death Sauce Center/ワールド・デス・ソース・センター)
http://death-sauce.jp/

318 :隠し味さん:2008/09/10(水) 09:09:07 ID:GqOEcqm4
>>316
丸いってもしや・・・・

ハバネロって丸いって知ってた?w

319 :隠し味さん:2008/09/11(木) 04:05:30 ID:55mc9Bjc
なんかこんなもんみつけたぞ
ttp://www.isigakijima-kariyushi.com/product-list/18

320 :隠し味さん:2008/09/11(木) 07:51:48 ID:rD8VPhZv
>>319 316です
家になってるのとほぼいっしょだ! そうかハバネロだったのか
真っ赤赤だからてっきり赤唐辛子かと(無知でスミマセン)
あらためておやじに聞いたらなじみの店で世界で一番辛いトウガラシ
と紹介されてたらしい それにしても何度食っても超絶に辛い
まだ相当数熟そうとしているし俺以外の家族一口すら食えねーので
一人で全部処理しろといわれてるしどうしよう
全部まとめてミキサーにかけてパウダーにでもするか  

321 :隠し味さん:2008/09/11(木) 09:01:20 ID:D/znKCfR
ハバネロって水分多いから、うまく保存出来なくて
けっきょく冷凍した

322 :隠し味さん:2008/09/11(木) 09:16:55 ID:3Eay4Si+
パウダーにするのは難しいのでは?
酢漬けとかオイル漬けにして密封しておけば保存できる。

323 :隠し味さん:2008/09/11(木) 09:42:31 ID:Wtb8oGDo
生を料理するなら、縦に切って内側にチーズ塗ってから挽肉を詰める
小麦粉をまぶしてからっと揚げ、トマトソースをかけて食う
つまみになるから1度に5個くらいは消費できるだろ

保存なら酢漬けかな
実はそのまま浮かべておいて
辛みの移った酢を調味料として使用する
これなら家族でも食える

324 :隠し味さん:2008/09/11(木) 13:48:06 ID:pAVYxqG/
>>320
沖縄風に泡盛に漬けてコーレーグスにしたら?

325 :隠し味さん:2008/09/11(木) 21:24:31 ID:rD8VPhZv
>>321-324 320です
皆々様、色々とアドバイスありがとう
大変参考になりました マジ助かります
無知な自分が情けないです 勉強します

326 :隠し味さん:2008/09/12(金) 03:38:18 ID:VJrJjdyu
俺としてはむしろ原料の扱いから分かってるような奴が
すげぇだけだと思うんだがw
普通はありもののホットソースを活用できる位が関の山だと思うぞ

俺も自炊で色々作るようになったから、最近のレスはかなり参考になるよ
マジでコーレーグースが作りたくなってきた
問題はそれだけ辛いものをフツーに食えるのが自分だけってことなんだが(´・ω・`)

>>323
少し前に、そんな料理を出す店が夕方のニュース番組で紹介されてたよ
そのうち食いに行こうかと思ってたけど、自分で作るのも悪くないなって思えてきた

327 :隠し味さん:2008/09/12(金) 11:33:41 ID:X8Un1/wb
復習を入手しましたよ。
ココでオマイラにインプレ書いてもしかたないが、
これって立派な「劇物」なんじゃないか?
子供や年寄りが使い方間違うと命にかかわる事態になりそうだし、
水で薄めて霧吹きに入れたら「痴漢撃退スプレー」どころの威力では無いぞ。

これを犯罪に使うヤツがあらわれて模倣犯まで出てきたら
「またトウガラシスプレーで通り魔。一刻も早い規制を!」
なんて世論になって購入に身分証と印鑑が必要になって
激辛マニアは犯罪者予備軍扱いされて、、、、、、

と、アキバ事件以来ナイフコレクションの肩身の狭いオレが書いてみる。

328 :隠し味さん:2008/09/12(金) 12:40:31 ID:+9FHuOwK
>>327
ちょ大げさ過ぎ  
たしかに一般の人にとっては劇物かもしれんが・・・  

329 :隠し味さん:2008/09/12(金) 14:18:12 ID:2/dmvlW+
>>327
まぁ痴漢撃退スプレーだって使い方をかえれば似たようなことになるし、
結局は使う人次第になるからモラルの問題ってことになる。

ナイフみたいに武器としてゲームやアニメに登場することがあれば
「カッコイイからマネをした」っていう事件もおこりえるけど。
まぁ、ないよねw

「教えてやろう、オレのスコビルは100万スコビルだ!!」
「ゲゲーッ!!」

330 :327:2008/09/12(金) 15:07:41 ID:X8Un1/wb
 >まぁ痴漢撃退スプレーだって使い方をかえれば似たようなことになるし、
 >結局は使う人次第になるからモラルの問題ってことになる。

そうなんだよねー。
結局アキバ事件もマスコミが勝手に大騒ぎして一躍ダガーが有名になって
早速規制って事になったんだけど結局続いた事件では果物ナイフや包丁が使われてたし、
ダガーだけ規制してちょっとは犯罪減ったの?って聞きたくなっちゃう。

激辛系もほとんどの人にとって無用の物なので報道気取りのプロレス解説者が目ぇひんむいて
「視聴者のみなさん、こんな危険な物が通販で自由に買えるほど野放しになっているのをどう思いますか?」
なんて言い出したらどうなるやら?

でもソレはソレで激辛がアングラになって新宿のガード下でコソコソ販売されたり、
アジア料理屋に常連だけが見れる裏メニューに謎の暗号が書いてあったり、
たまに摘発があって刑事が抽出系を指先にちょこっと付けてペロッと舐めた瞬間
「グゲェェェ!」と悶絶したりする辛禁法統治下の世界観ってのを妄想するのも
オレ的には面白そうだ。

331 :隠し味さん:2008/09/12(金) 16:03:52 ID:YEGL65HD
wikipediaからの引用だが、スコビル値は
5,300,000 警察官用催涙スプレー
2,000,000 一般用催涙スプレー
らしい。
つまり狂犬より催涙スプレーの方が辛い。
逆に言えば狂犬を点眼しても悶絶するだけで失明とかはしないんだな。多分。
なんか意外だ。

332 :隠し味さん:2008/09/12(金) 19:57:04 ID:BHwqQsW2
>>330
刑事いきなり直舐めすんなよw

333 :隠し味さん:2008/09/12(金) 20:15:55 ID:+lrIQrF3
ホットソースデビューがアスキッキンのガーリックホットソースで
全然たいした事なくて、最後の方は指に垂らして舐めてた
で、次にサドンデス買って同じく指に垂らして舐めてみたんだけど
その後10分ぐらい、舌の上で転がす感じで氷を舐めてた

334 :隠し味さん:2008/09/12(金) 21:40:04 ID:/27CuzTy
実際にプロレスのデスマッチ用アイテムとして使われてるがな→デスソース
試合後は目を開けられないらしい。そりゃそうだ。

335 :隠し味さん:2008/09/12(金) 23:50:09 ID:YRl7fAkB
>>331
実の所、アフデスドバドバ使うなんていう人の大半は鷹の爪からオイルで辛味を抽出しただけのものを同分量使う事すらできない。

336 :隠し味さん:2008/09/13(土) 08:03:47 ID:wz6l5Jo8
それただのラー油じゃん

337 :隠し味さん:2008/09/13(土) 13:14:44 ID:IKFURRD7
>>335
日本語でおk

338 :隠し味さん:2008/09/13(土) 15:28:03 ID:lzn95jBh
>>335
>鷹の爪からオイルで辛味を抽出しただけのもの

そんな事出来るんだ。ゴマ油とかオリーブオイルに浸けておくだけで良いの?
だれか経験有ったらレポよろ。
研究しだしたらハマりそう。(^_^;

339 :隠し味さん:2008/09/13(土) 16:26:15 ID:rADMUUH5
都内で店頭でジャージークラス売ってるところ無いよね?

340 :隠し味さん:2008/09/14(日) 07:02:18 ID:DovrD+DE
今日の目がテンが激辛・唐辛子の科学だぞ!

341 :隠し味さん:2008/09/14(日) 07:05:47 ID:7jjMopFd
>>339
地方民なので全くわかりませんが、たしか店頭販売は
サドンデスまでだったはず

342 :隠し味さん:2008/09/14(日) 07:43:39 ID:7jjMopFd
>>340
見た ライオンのところで大爆笑!
激辛トウガラシを全体に塗りまくったえさを投入→ライオン猛烈ダッシュでえさゲット
→一噛みもできずペッ→ヒーヒー舌を出しまくり、ライオン涙目(のように見える) 


343 :隠し味さん:2008/09/14(日) 07:50:15 ID:f2wSt16Z
おまいら、実は鳥類なんじゃね?

344 :隠し味さん:2008/09/14(日) 08:40:38 ID:7jjMopFd
暇でしょうがないので>>340のキモでも書くとするか(既知の事ばかりだけどね)

1 哺乳類は辛いもんダメ、鳥類OK 
  カプサイシンの受容セプターが違うそうな
  哺乳類は種を噛み砕くが鳥類は丸飲みし糞と一緒に排出してくれる(しかも広範囲)ので
  哺乳類に食わせたくないためカプサイシンを発達させたらしい
2 カプサイシンは常習効果がある 
  マウス実験によると本来哺乳類の苦手なカプサイシンもある程度なれると
  今度はカプサイシン入りのえさばかり食うようになる
 (同時においてあるカプサイシンの入ってないえさには見向きもしない)
3 辛さは慣れである 
  辛いものまるで食えない人に1週間辛いもん食わせ続けるとある程度辛いもんが食えるようになる

2,3はずばりここの住民そのものではあるまいか

345 :隠し味さん:2008/09/14(日) 11:50:10 ID:hOgg//LU
>>344
まとめdクス
2はかなり興味深いなあ。

346 :隠し味さん:2008/09/14(日) 13:17:29 ID:iley7uxP
まとめありがとう
>2 カプサイシンは常習効果がある 
  マウス実験によると本来哺乳類の苦手なカプサイシンもある程度なれると
  今度はカプサイシン入りのえさばかり食うようになる

ハハハッ

347 :隠し味さん:2008/09/14(日) 20:03:29 ID:eBm3NF//
サドンデスよりアフデスの方が辛いのは
アフデスの方が液がゆるいから思ったより多めに出ちゃうからだな

あと生唐辛子が激しく辛いのは
部分的にカプサイシン濃度が高くなってるからだと思う
全量すりつぶしちゃった奴よりも生のそのままのワタのところが舌に触れた方が辛いでしょう

348 :隠し味さん:2008/09/14(日) 23:55:40 ID:hOgg//LU
皆がウマイウマイ言うから、大辛しかなかったが初心に戻るつもりでマリシャー買ってきた
うーん・・まぁうまいっちゃうまいが、それほど好みじゃないかなあ
このなんていうか、パプリカ?系の味はハバネロ由来の味っていう解釈でいいのかい?

349 :隠し味さん:2008/09/15(月) 08:16:42 ID:SohCdg4p
>>344の1〜3で唐辛子属の進化が説明できそう

@ 唐辛子属、鳥類にだけ食われ哺乳類には食われたくないのでカプサイシンを形成
A 哺乳類撃沈
B 哺乳類、飢饉かなんかのやむにやまれぬ状況で唐辛子を食わざるを得なくなる
C 食ってるうちに辛さに慣れ、常習効果でむしろ好んで食うようになる
D 困った唐辛子属、カプサイシン量さらにアップ
E Aへ戻る

こんなかんじで唐辛子属VS哺乳類のイタチごっこでどんどん辛くなっていったのでは
また人類の登場により、人工交配により、自然進化よりさらに速いスピードで辛さを
ブーストアップさせてきた可能性もある
んで現在、ジョロキアが頂点か   この先まだ続くのかね?

350 :隠し味さん:2008/09/15(月) 14:15:34 ID:1uxEoGZ9
草食動物はよく噛んで食べるから
辛いだろうなw

351 :隠し味さん:2008/09/15(月) 14:47:09 ID:P9cn8Fph
そんな特集してたのか。知らなかった。
まとめてくれた方感謝。
かっらーいのが大好きだし、やっぱ激辛といったらデスソースかな?
と思って近くのデパートや駅ナカにあるスーパー見ても無いよ。
都内ならあるのかな?

352 :隠し味さん:2008/09/15(月) 16:31:31 ID:fXI63WhS
ドンキ行けばある

353 :隠し味さん:2008/09/18(木) 01:50:12 ID:juHON3px
>>351
サドンかアフデスでいいなら、自分はここで買ってます。
参考になればいいですが・・・

http://www.kaldi.co.jp/store/index.html

354 :隠し味さん:2008/09/18(木) 11:43:05 ID:KW++qy08
楽天で「デスソース」で探せば3店舗くらい取り扱ってたきがする。

うちはドンキでかってるけど

355 :隠し味さん:2008/09/18(木) 23:53:02 ID:1e8t+ghE
自家栽培のハバネロをしょうゆ・ワインビネガー・オリーブオイルにそれぞれ漬け込んで
使用中。
我が家の必須アイテム。
ただし、加熱調理には風向き注意。

356 :隠し味さん:2008/09/21(日) 12:04:30 ID:u65Iq/kH
>>353
カルディはいいよね♪近所とは言えないが一応近くにあるから、電車賃
出しても通販で一本買う値段で二本買えるからお得。

357 :隠し味さん:2008/09/21(日) 16:08:17 ID:dF1KQoQ6
今日ジョロキアパウダーその他が届いた(*´∀`*)
パウダーは鍋やラーメン等の汁物と相性いいね。
ソースと違って味がほとんど変わらないからガンガンいける
以前、抽出系なら辛さだけを―っていうレスを見たけど普通に味変わるからなあ・・

ところで、>>348についてどなたかご存知ありませんかねー。

358 :隠し味さん:2008/09/21(日) 16:55:46 ID:KbZewM+s
>>357
マリシャーブスはやまやに売ってる
店舗少ないが

359 :隠し味さん:2008/09/21(日) 17:56:37 ID:DaTKFjpq
>>358
質問読み間違えてないか?

悪いがおれはマリシャー持ってないから他の人にパスだわ

360 :隠し味さん:2008/09/22(月) 03:34:49 ID:p8OQbmf9
俺はパプリカを食ったことがない(´・ω・`)
まぁ、マリーシャープスも切れてから結構経つけどね

パプリカっぽい味ってのが分からん訳だけど、何となくイメージはできるかな
ハバネロ特有の味ってことでいいのかもしれない
風味としてはマリシャーのソース自体の味の方が強いと思うから、
そこまで気にする程のもんかなあ? とも思っちゃうけどね

俺的には
アフデスのクセ>マリシャーの味≧ハバネロの味
って感じかな

ちなみに、ハバネロ粉末も実際に使うと結構味変わるよ
アフデスとかに比べるとクセは少ないけど、やっぱり味は変わる
直接舐めれば味も分かるしね
カップラーメンに何振りかするだけでも汁の味がハバネロ風味になっちゃうよ


361 :隠し味さん:2008/09/22(月) 12:30:59 ID:WQZJuSW1
「味」またはソレを感じる神経作用には実はまだ分からないことがたくさん有るらしいんだけど、
カプサイシン自体も「辛さ」を感じさせるだけではなく
舌の神経に何らかの「味覚」を感じさせるということも有るんじゃないかな?
「カプサイシンの味」っていうか、感じる方の神経の話になっちゃうのかな?

362 :隠し味さん:2008/09/22(月) 14:12:27 ID:p8OQbmf9
いや、そーいったウラの取れてない独自解釈を推測だけで言うのはやめた方がいい
話が収束しなくなる
体感の話なら実データとして考慮できるけどね

363 :361:2008/09/22(月) 18:25:36 ID:WQZJuSW1
>>362
全くだ。スマソカタ。
ただ「特定の味のしない純粋な辛さ」ってのを考えているウチに妄想が膨らんできた。
でもヤッパ味覚って不思議だわ。


364 :隠し味さん:2008/09/23(火) 00:03:54 ID:zQmCLNAR
LEE×40より辛いとどっかで聞いて購入したレトルトカレー
全然辛くないのでジャージー7滴加えてビールのつまみに
食っていたら・・・    胃痙攣発動! 
すきっ腹に加えてビールで胃液が薄まったのかもしれん 体調不良やったし  
死ぬほど苦しかったワ

365 :隠し味さん:2008/09/23(火) 00:13:03 ID:ZU7VPoW3
>>360
レスthx。やっぱりそうなのかな
ハバネロの粉末だと味が変わるっていう書き込みもあったけど、
今ジョロキアを使っている限りでは何とも思わないしねえ

あと関係ないけどアフデスのクセは大好きだw
サドンが不味かったから敬遠していたが、何故だかアフデスの人気は高いから買ってみると大当たり。
ニンニクのクセが強いような気がするから、ニンニクが合うものなら結構合う気がする
辛さもあまりなくてガンガン使えるのもイイ。

366 :隠し味さん:2008/09/23(火) 00:56:08 ID:RqIZYoSq
胃痙攣か……まだ味わった事はないが、すげーんだろうなぁ(;´Д`)

>>365
それは多分、ジョロキアがハバネロと比べて使いやすいってことなのかも
或いは、自分がハバネロの味に多少なりとも敏感なのか
しかし、ハバネロパウダー(S&Bのやつ)1瓶でも、使い切るまでに結構かかりそうだ
使用量がアフデスとかより遥かに少ないのに、やたら胃に来るんだわ……
こんなんでジョロキアパウダー買っても扱いに困りそうだ

367 :隠し味さん:2008/09/23(火) 01:42:03 ID:sYwIRHi2
完全に主観で悪いが、夏季限定で出してるLEEより、
カレーマルシェにマッドドックスリベンジ投入して辛さ調整したほうが幾らかマシだな。

368 :隠し味さん:2008/09/23(火) 03:04:59 ID:zQmCLNAR
>>367
オイラも普段は100円以下のレトルト+狂犬orジャージで食ってるんだが、
「激辛」とうたい文句のある製品をついつい買ってしまうんだ
で、大抵(ってゆうか殆ど全部)がっかりするのさ

ちなみにLEE×40より辛いレトルトカレー ってのがこれ
http://item.rakuten.co.jp/isaika/10000361
言うとっけど全然辛くないよ(旨い事は旨い)  値段高すぎだし

369 :隠し味さん:2008/09/23(火) 03:20:20 ID:sYwIRHi2
>>368
いやいや、こういう文句は確かにそそるよね。
フリトレーのお菓子とかも現物目の前にしたら期待はせずとも買ってしまう訳でして。

370 :隠し味さん:2008/09/23(火) 06:09:11 ID:UTkMB2Su
>>368
行動パターンがまったく同じだ
そして「激辛」のキャッチコピーを見つつ
どうせ激辛といっても大したことないんだろうな
と買う前からわかっている、それでも買っちゃう。

371 :隠し味さん:2008/09/23(火) 09:56:23 ID:OHbVtbwD
それ、結構おいしいからよく食べるよ。
辛さなんて後でいくらでもつけられるけど、
レトルトでうまいやつって限られるからね。

372 :隠し味さん:2008/09/24(水) 18:48:08 ID:1o0t/XEv
最近はスーパーでもハバネロが買えるのね
見つけて、驚いて、思わず買ってきちゃったよ
ちなみに赤とオレンジがあって、産地は豊橋だった

昨晩に1個かじってヒーヒー言って、今日1個刻んで焼きそばに入れてみて、
辛さが飛んだ割には辛くて、1回で食えそうな量を考えて……結局、泡盛を買ってきた
てことで、コーレーグースにしてみることにしたよ
これなら何個か一編に使えるしね

373 :隠し味さん:2008/09/25(木) 01:27:34 ID:X+mJFjV9
>>372
ピーマンと間違えて買って料理すべし


374 :隠し味さん:2008/09/25(木) 11:01:39 ID:nQj7nXTC
インド人ってさあ、どれぐらいの辛さでビクーリするのかなあ?

375 :隠し味さん:2008/09/25(木) 11:28:19 ID:7HnOtM+p
いつの間にか、オリジナルジュアンジャパンがなくなってる!
ttp://www.rakuten.co.jp/juan/

超激辛.comと同じ流れか・・。
掲示板に問い合わせしてる人がいたけど、何ヶ月も放置されてたしな。

376 :隠し味さん:2008/09/25(木) 14:30:41 ID:g/ETR5y1
>>375
そうか、残念 
一度ビヨンドインサニティかグランドゼロを購入寸前までいったんだが・・
他にもペインシリーズなど物は結構豊富にそろえてあったんだけどなあ・・
ただファイナルアンサーやザ・ソースはさすがに置いてなかった
むしろマニア向けにこの2品を置いといたほうが良かったかも

377 :隠し味さん:2008/09/25(木) 23:35:37 ID:C6iMkHKj
青唐辛子を火で焙り、それに醤油をつけて丸かじりするのがマイブーム。
5〜6本なら余裕で食えるが、必ず種だけは出して食べる。種は一緒に食べると悶絶する…

378 :隠し味さん:2008/09/26(金) 04:54:57 ID:BccS655M
なんかうまそうだな
串にして網焼きがいい
自分はたれで

379 :隠し味さん:2008/09/26(金) 17:37:35 ID:AJCKRYOu
てsと

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