5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

全粒粉スパゲティ(パン)

1 :1:2006/04/14(金) 09:07:00 ID:5F0hhTpG
全粒粉スパゲティだけで健康になれる気がする。
全粒粉小麦100g中、食物繊維11,2gだぞ。

全粒粉パン、全粒粉そば、など。全粒粉スレッド。

2 :ビタミン774mg:2006/04/14(金) 09:07:42 ID:???
2

3 :名無し:2006/04/15(土) 01:11:06 ID:LSmpFaP1
乙です。売ってるとこみたことないです。どこで売ってるんでしょうか??初2ゲット

4 :ビタミン774mg:2006/04/15(土) 01:13:19 ID:???
全粒粉スパまじでマズいよ。モソモソした蕎麦みたいだ。

5 :オリーブ香る名無しさん :2006/04/15(土) 14:26:42 ID:Z8f8WFpn
都内の東急ストアやザガーデンで売ってたよ。
成城石井にもあったな。全流粉はちょっと苦味もあるしな。
アルチェネロのスペルト小麦全粒粉は、デュラム小麦全粒粉より美味かったぞ。



6 :名無し:2006/04/16(日) 03:55:14 ID:Xs+yNFHl
5
ありがとう。ちと調べて行ってきます

7 :ビタミン774mg:2006/04/16(日) 10:36:09 ID:tW2VoTxM
全粒粉【ぜんりゅうふん】
主として小麦で,麩(ふすま)や胚芽を取り除かずにひいて粉にしたもの。三省堂提供「大辞林 第二版」より


「ぜんりゅうこ」で統一することが国会で決まりました。「ぜんりゅうこ」です。

8 :ビタミン774mg:2006/04/17(月) 21:35:02 ID:tCWKyS1F
まずい。あかんわ。

9 :ビタミン774mg:2006/04/22(土) 22:54:09 ID:YeIBvyMP
全粒粉パン(精白小麦粉0パーセント)の便秘改善効果は強力
ホームベーカリーで作って毎朝食べてる

10 :ビタミン774mg:2006/04/25(火) 19:08:22 ID:???
食べ過ぎた。自家製パンは太る。結論だ。

11 :ビタミン774mg:2006/05/17(水) 15:26:42 ID:beCeKilz
全粒粉パスタ大好きです。
いつもは近所のナチュラルハウスかカルディで購入。
ミートソースとかじゃなくて、炒める系のソースに
合う気がします。

12 :ビタミン774mg:2006/05/18(木) 10:28:21 ID:mBTJlgLZ
アルチェネロの全粒粉100lパスタをゆでて、
焼きソバにするとかなり美味。

ザラザラの表面だから、ソースや具材がよく絡むし、多めに作って冷凍もできます。

13 :ビタミン774mg:2006/05/18(木) 12:00:51 ID:???
うってねーよ

14 :ビタミン774mg:2006/05/19(金) 09:21:22 ID:???
一年前ネットで大量に注文したんだけど
不味くて未だに残ってる…ダイエットにいいかも疑問だ

15 :ビタミン774mg:2006/05/19(金) 13:38:08 ID:IEOLHq51
苦手サン向けに考えてみました

・ミートスパやナポリタンを作って小分け保存→ロールパンに挟む

とか、

・いっそのこと、茹でパスタを揚げ、塩や青ノリ等をふってツマミにする
(ダイエットにはならないけど、コンビニのスナック菓子より蛋白質や食物繊維があるだけマシ)

・お好み焼きに入れる麺の代わりにする

・そばめしにする

どうすか。

16 :ビタミン774mg:2006/05/19(金) 13:50:46 ID:???
不味いものを工夫してまで食う気になれん罠

17 :ビタミン774mg:2006/05/19(金) 15:48:06 ID:???
まあ確かに全粒粉とか玄米とかをまずいと感じる味覚なら、
わざわざ食わんでもいいわな。

18 :ビタミン774mg:2006/05/19(金) 21:00:46 ID:IEOLHq51
大量に残ってる、とのことだったので…

ムリなら捨てなはれ。
ムリしてまで食わんでよし。もったいないけど。

19 :ビタミン774mg:2006/06/03(土) 19:22:42 ID:aZoY8eIz
全粒粉のパスタってタカクネ?
何処で安く買えんの?

20 :ビタミン774mg:2006/06/03(土) 21:13:28 ID:???
日本人なら蕎麦を食え蕎麦を

21 :ビタミン774mg:2006/06/03(土) 21:33:07 ID:???
pascoの全粒粉ブレッド美味しいよ!

22 :ビタミン774mg:2006/06/05(月) 02:14:41 ID:2P83MXD3
蕎麦だけじゃ飽きるんだよ
 

23 :ビタミン774mg:2006/06/05(月) 13:32:03 ID:???
玄米、全粒粉パンは美味いが、全粒粉スパゲティだけはどう考えても不味い。食えるものではない。

24 :ビタミン774mg:2006/06/05(月) 13:33:05 ID:???
ぜんりゅうこ

25 :ビタミン774mg:2006/06/27(火) 09:49:38 ID:O9AOdZI1
全粒粉初心者ですが、
全粒粉でパンを作ろうと思います。

全粒粉初心者の場合、
最初は味的に小麦も混ぜたほうが
いいですかねぇ?そんなマズイの?

26 :ビタミン774mg:2006/07/20(木) 12:07:42 ID:THg+RFRn
>>25
スコーンも簡単にできるよ。


27 :ビタミン774mg:2006/07/24(月) 01:57:52 ID:7QifL/9D
>>25
最初は3割くらいにしといたほうが
いいと思う。


28 :25:2006/07/25(火) 12:16:25 ID:LGlmoF2M
レスが・・・ついてる・・・・アリガトウ
レスがない、この1ヶ月、全粒粉を自分なりに食してきた。

全粒粉100%(200g)のソーダブレッドを4回は作りました。
でも3割位がおいしいかもね

もう市販のパンは買わなくていいや

29 :ビタミン774mg:2006/07/26(水) 18:18:46 ID:MFLSb0P+
ライ麦パンのこと?

30 :ビタミン774mg:2006/07/26(水) 21:35:23 ID:???
え?

31 :ビタミン774mg:2006/08/04(金) 10:32:21 ID:???
自分で焼くと食べ過ぎる。

32 :ビタミン774mg:2006/08/07(月) 22:17:54 ID:rSSyYcE7
最低でも半斤焼いちゃうし…orz

33 :ビタミン774mg:2006/08/08(火) 02:39:12 ID:r8ywKF74
スーパーにある既製のパンで、なるべく余計なのが入ってない
全粒紛食パンってないですかね?
神戸屋のを探してるんだけど見つからない

34 :ビタミン774mg:2006/08/09(水) 21:30:01 ID:Bvv/0zr1
>>33
「全粒粉ソフト」
パン生地に全粒粉をまぜこみ、ふんわりとソフトに焼き上げた食パン。
山崎製パン(株) メーカー希望小売価格:¥200


「麦のめぐみ イングリッシュマフィン」
小麦、ライ麦をまるごと挽いた全粒粉を使用したイングリッシュマフィン。
(株)パスコ  標準小売価格:¥130


「全粒粉入りブラウンブレッド」
小麦まるごとin=「全粒粉+ふすま+北海道産小麦」で食物繊維豊富なヘルシーブレッド(食パン)。
(株)神戸屋 メーカー希望小売価格:¥230


上記3社 どの程度の全粒粉の割合か、わからないけど
多分安いから入ってても低いと思うけど

35 :ビタミン774mg:2006/08/17(木) 17:48:35 ID:shSUpV3j
山崎パンは怖いね

36 :ビタミン774mg:2006/08/18(金) 04:29:57 ID:evYS8Tny
全粒粉スパはホントまずいね。ホントに焼きそば向き。
【やまや】で100円で売ってる。

37 :ビタミン774mg:2007/01/21(日) 10:56:26 ID:???
全粒粉パスタをまずいと言う香具師は、
ちょっとやわらかめにゆでてみて。
アルデンテだとモソモソしてマズい。
味付けは、しょうゆ味が合う。

38 :こけもも ◆X.74R6mlYk :2007/01/21(日) 17:22:03 ID:sv7zU/VF
全粒粉パスタおいしいよ。
ちょっとざらざらしてる上、トマトソースには合わないけど。

39 :ビタミン774mg:2007/01/21(日) 20:30:02 ID:???
不味いものを工夫して食う奴の気が知れない。蕎麦で十分だ。

40 :ビタミン774mg:2007/01/30(火) 23:22:48 ID:???
全粒粉のパンにパスタ。
もう普通の小麦粉が食べられないほどおいしく感じる。

41 :ビタミン774mg:2007/02/21(水) 21:46:45 ID:???
ホワイトソースによく合います。

42 :ビタミン774mg:2007/04/02(月) 21:07:27 ID:rqZzz/x0
全粒粉はどこに売ってますか?
通販以外で。
ドラッグストアやスーパーなど行ったけどなかった。
田舎だから ないのかな…。
そんなに身近にありますか?(加工品でなくて)

人いないのでアゲます

43 :ビタミン774mg:2007/04/02(月) 21:10:26 ID:???
自然食品の店

44 :ビタミン774mg:2007/04/13(金) 13:35:25 ID:zR81W6+5
食感が蕎麦的なだけでなく、何となく変なニオイがしない?

45 :ビタミン774mg:2007/06/22(金) 10:46:26 ID:???
[ 今どき、白米をすすめる擬似科学の医者・学者は危ない! ]
肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、
2006年ニューヨーク市全域の学校でで全乳販売を停止。医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。
ロサンゼルス市は2000年にそうした。
白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
http://childabroad.blog.ocn.ne.jp/renew2/2006/02/post_2d22_1.html
http://www.supplenews.com/MT/archives/2006/03/post_533.html

それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
http://epole.exblog.jp/3567588/
http://www.gamenews.ne.jp/archives/2006/05/post_833.html

皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88+%E7%A9%80%E7%89%A9
さらに穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの疫学研究も蓄積されてきた。
http://www.ip-6.jp/

アメリカ農務省  (2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains_amount.aspx

米国心臓協会(AHA:American Heart Association)
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低いことが判明している。
AHAは全粒粉または未精製粉の穀物を勧めている。
http://health.nikkei.co.jp/hsn/memo.cfm?i=20041029hm000hm

米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えることを勧めている。
http://www.metamedica.com/news2002/howto20.html

46 :ビタミン774mg:2007/07/03(火) 10:27:36 ID:XD5TspCt
>>12
それやってみよう!!

47 :ビタミン774mg:2007/07/06(金) 03:09:06 ID:???
おっビーガンはけーん

48 :ビタミン774mg:2007/07/09(月) 11:29:15 ID:???
肥満と生活習慣病の原因の白パン排撃運動怒涛の如し、フィチン酸警告など無し!! 政府、医学団体合同排撃作戦!!
子供に白パンと脂肪牛乳、食わせるな!フィチン酸警告など無し!!フィチン酸がミネラルを排出するなどという疑似科学オカルトの注意書きなど無し!!

【脳】発芽玄米に“育脳”効果?年長幼児で顕著 富山短大・田渕教授が研究
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169062290/

発芽玄米のアルツハイマー型痴呆症予防効果を発表 ラットで研究
http://www.fancl.co.jp/genmai/gakkai/genmairep18.html

49 :ビタミン774mg:2007/07/09(月) 23:25:47 ID:DIuSHyWk
    ∧__∧
    (`・ω・´)  
   .ノ^ yヽ、
   ヽ,,ノ==l ノ
    /  l |
"""~""""""~"""~"""~"

>>12
焼きそば作ってみた 美味い! 塩焼きそばにしてみたが、大変美味かったよ
サンクス

50 :ビタミン774mg:2007/07/10(火) 00:49:39 ID:re3t+BTn
お侍さんAAカワユスw

パン焼くのめんどくさいで、うどんにしてやろうかと思う今日この頃
全粒粉うどんハァハァ
食べたら報告します

51 :ビタミン774mg:2007/07/10(火) 12:40:47 ID:???
むかし、古今亭金馬が料理番組で作っていた
塩焼き蕎麦をつくったら、めちゃ美味くて
友達とかに教えたら、馬鹿にされたり
ゲテモノ扱いされて、笑われた。
焼そばはねそーすだと。
ラーメンと間違うなと。

いまインスタカップ焼そばにも
しお焼そばがある時代。

時代だねぇ。


52 :ビタミン774mg:2007/09/14(金) 15:51:32 ID:jqSX0WbA
【海外】イタリア人がパスタのボイコット運動、値上げに抗議
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1189738176/

53 :ビタミン774mg:2007/09/16(日) 19:00:14 ID:9JhGjss9
全粒粉パスタ。創健社ってとこのジロロモーニっつうおっさんをパッケージ
に使ったパスタがうまし。輸入モンの全粒分パスタはえげつない程クセが
ある。むしろ茹で汁まるまるポトフ系の煮込みに使ったほうが栄養的には
元が取れるかも。

54 :ビタミン774mg:2007/10/20(土) 12:35:37 ID:???
胃腸が弱いので、玄米食べると、現物が未消化で出てくる。五分搗きにしても、皮みたいなのが出てくる。そして、キレ痔になる。
圧力付きの電機釜で炊いてる。

そんな俺が、全粒粉のパスタやパンを食べても大丈夫でしょうか?

55 :ビタミン774mg:2007/10/20(土) 15:07:59 ID:mIw8OSP8
現物でるのは噛みかたが足りないからぢゃ
全粒粉はコナですから

56 :イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2 :2007/10/23(火) 14:55:04 ID:???
というか、食物繊維は豊富で消化できないし、出てくるしかない。
ちゃんと噛めば他の栄養は吸収されるよ。

57 :ビタミン774mg:2007/10/23(火) 16:15:44 ID:???
>>56
ということは、
玄米食ったら、皮みたいなのが、糞に出てきますか?

58 :イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2 :2007/10/24(水) 13:38:48 ID:???
はい出てきます。玄米の皮は成分的にゴボウみたいなもんですからね。
あれは消化できるものじゃないですね。
よく噛んでなければ、粒の状態を保って、よく噛んでいればそうじゃない状態で出てくるでしょう。

59 :ビタミン774mg:2007/10/29(月) 10:58:25 ID:???
うんこは水に浮くのがよいらしい。繊維豊富な証拠だとか。

60 :ビタミン774mg:2007/11/18(日) 01:51:55 ID:???
全粒粉パスタおいしい
意外に苦手な人多いんだね。

少し高いけど、栄養価が高いならまぁいいかな。
500g・390円ぐらいで買ってます。

61 :ビタミン774mg:2007/11/19(月) 09:38:24 ID:???
久々に普通のパスタ食べたら味も歯ごたえも物足りないです。
あと全粒粉のペンネは少量で満腹になるのは私だけかな?


62 :ビタミン774mg:2007/11/24(土) 13:10:19 ID:ajyEDeQW
メロンを炒めた「甘口メロンスパ」を食べてみた
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8812.html

63 :ビタミン774mg:2007/11/24(土) 13:14:16 ID:???
ゴーヤなら解るが…

64 :ビタミン774mg:2008/02/10(日) 13:20:03 ID:???
>>60
俺は好きなんだけど、玄米が平気な人に勧めてみたけど、
合うソースが見つからないいうことで駄目だと。
蕎麦みたいな食感が強すぎるからかな。
俺はトマトでもクリームでも平気。特別おいしいとは思わないが。
醤油とか和風は試してない。


65 :ビタミン774mg:2008/03/01(土) 18:10:52 ID:???
和風試したが最悪だった

66 :ビタミン774mg:2008/04/01(火) 13:40:07 ID:Pwwm8q97
アルチェネロ買った。もさもさであまりおいしくない。

67 :ビタミン774mg:2008/04/06(日) 14:58:18 ID:???
いろいろ試したけどソース焼きそば風にして
食べるのが一番でした

68 :ビタミン774mg:2008/04/06(日) 15:03:19 ID:???
そこまでして食う必要があるのかと

69 :ビタミン774mg:2008/04/09(水) 05:09:30 ID:SrpDlVTg
焼きそば風は思いつかなかったな

70 :ビタミン774mg:2008/04/29(火) 22:00:54 ID:???
全粒粉パンを作るときは小麦蛋白を全粒粉の一割くらい混ぜると
いい感じに焼ける

14 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.06 2022/04/29 Walang Kapalit ★
FOX ★