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【巻き】 ちょろぎ・チョロギ・長老喜 【う○こ】

1 :ななしの珍味:04/10/08 22:18:12 ID:3+IIoRuW
おせち料理の黒豆のおまけぐらいでしか見ることのない「ちょろぎ」。
フランスではクリーム煮やサラダなどに利用される「ちょろぎ」に
ついて語ろう〜。

ちょろぎの画像
ttp://weekend.nikkei.co.jp/kiko/image/010803.jpg
黒豆withちょろぎ
ttp://www.tec-tsuji.com/recipe2002/healthy/ht0141/ht0141m.jpg

2 :ななしの珍味:04/10/09 00:06:56 ID:jg/HwjfE
初めて見た。
なに、この巻貝みたいなの。

3 :ななしの珍味:04/10/09 00:16:05 ID:muFiE954
縁起物だよ、わざわざ好んで食う事も無い
でも黒豆のチョロギだけを食べる人もいてるんだろうな

4 :ななしの珍味:04/10/09 01:12:22 ID:PZC5LvdS
ちょろぎ大好き★
毎年欠かさず買います

5 :ななしの珍味:04/10/09 22:17:30 ID:ZvmQlsKQ
写真で見たことしかないんだよなあ。
どんな味で食感なんでしょうか?

6 :ななしの珍味:04/10/09 23:57:06 ID:RXBiWOiw
>>5
シャキシャキした繊維質の食感。
味は、黒豆に付いてるやつは酢漬けなので酢の味がします。
駄菓子屋で売ってる酢漬け大根に近い。
(フランス料理のは食べたことないので続報きぼん)

7 :ななしの珍味:04/10/10 01:04:46 ID:ZiYJVXsI
近所のスーパーにいつも置いてある。
明日余裕があったら買ってみよう。

8 :ななしの珍味:04/10/10 11:44:55 ID:vB086Yyh
>6
じゃ、らっきょに似てるの?

9 :5:04/10/11 02:35:53 ID:tPrRB1S1
>>6
へ〜、勝手にポクッとした食感を想像してたけど、シャキシャキなんだ。
通販で見つけたんで、今度買ってみようっと。
お店で売ってるのって見たことがなくって。ちなみに東京在住。

10 :ななしの珍味:04/10/14 11:33:59 ID:kwHwSJWr
小梅の酢漬けに近い食感だよ。

11 :ななしの珍味:04/10/23 04:46:01 ID:hGvZE1Wm
グロ

12 :ななしの珍味:04/10/23 04:46:55 ID:hGvZE1Wm
はじめて見たーーーーーーーーーーーー

13 :ななしの珍味:04/10/23 15:44:32 ID:OsWRgOH9
年寄りが「しょうろぎ」と言っていたんだけど。台湾しょうろぎとか言っていた。

14 :ななしの珍味:04/11/03 22:35:44 ID:lp0hd+az
これの酢漬けは酒のつまみに最高だよ。
つまようじで刺してポリポリかじる。

15 :ななしの珍味:04/11/04 20:36:32 ID:L+DypWe7
中国原産の朝露葱を日本語読みして「ちょろぎ」になったという説と
朝鮮のチオロギ(ミミズ)に姿が似てるから半島人が言い始めて日本に
わたってきたという説がある。



16 :ななしの珍味:04/11/06 20:24:27 ID:ZeZRZoRB
子供の頃、おせちの仕度をしている母親のそばで
こればっかりつまみ食いしていた!
懐かしいな。

17 :ななしの珍味:04/11/06 21:46:57 ID:3Oph3coE
>>16
渋い趣味の子供だったんだねぇ。

18 :ななしの珍味:04/11/11 22:35:13 ID:0/zvRLE+
チョロギといえば滋賀県安土町で買ったが飽きる味だったな。

19 :ななしの珍味:04/11/16 01:42:20 ID:2YeOvXO0
シブイところに目つけましたね。
チョロギ。好きです

20 :ななしの珍味:04/11/19 09:02:03 ID:l7eydUdO
修学旅行の時に、これの大パック抱えて道中食べ続けてたヤツがいた

21 :ななしの珍味:04/11/22 02:10:20 ID:acUisZDZ
ふしぎなくいもんだったな
しょうがのような触感だけど、味がなくてボソボソ
しょうゆ漬けとしば漬けあったけど、すこしアクセントのあるしば漬けタイプをお土産に買った


22 :ななしの珍味:05/01/10 02:03:20 ID:z/12ZfOE
梅酢に漬けたら美味しそうだな。

お仏蘭西ではどうやって喰ってんだろ。気になるなぁ。

23 :ななしの珍味:05/01/14 11:35:58 ID:41AHg/+O
『寿』という字の行書に形が似てるから正月には欠かせないようになったらしい。
しかし、生では毒が含まれているとも聞いた。


24 :ななしの珍味:05/01/14 12:32:45 ID:evopNVWM
タデ科の植物だよね>チョロギ

25 :ななしの珍味:05/01/14 18:06:46 ID:rKBuo0AF
シソ科だろ。

あ、釣られた?

26 :ななしの珍味:05/01/17 00:07:28 ID:eGGVdye+
いくつも喰えるもんじゃないよ。
つーか、外見だけじゃん。

27 :ななしの珍味:05/01/17 01:02:26 ID:wxgD5SId
最近実家でも見てないので存在すらすっかり忘れていた。
なんか画像見て昔子供の頃の正月思い出した。
ちょっと暖かい気持ちになりました。サンクス。

28 :ななしの珍味:05/01/17 21:04:38 ID:iuVHqhaV
草石蚕で芭蕉が何か詠まなかったけ?季語は夏だったと思うけど。

29 :カモネギ:05/01/26 09:54:53 ID:uzCOPf0O
チョロギは実家のお節にはかかせない

   へ   へ
  //",\ /⊂⊃ヽ
_//〃,〃ヽ/■\|
ゝ〃,〃,/;"( ´∀`)
´〃///〃⊂   つ
     / / /
     し' し'

30 :ななしの珍味:2005/03/27(日) 14:31:16 ID:Gg/4DWpe
☆ チン     
☆ チン  〃  ∧_∧   
  ヽ ___\(\・∀・) < 自己紹介の続きまだ〜?
    \_/⊂ ⊂_ )  
   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| 


31 :ななしの珍味:2005/04/03(日) 02:54:55 ID:T89L1zpD
あげるよ…

32 :ななしの珍味:2005/04/04(月) 02:52:34 ID:XbM8KDmK
とんねるずの食わず嫌い王でV6のリーダーが好物だって食べてたのをTVで観た事がある

33 :ななしの珍味:2005/04/06(水) 17:21:23 ID:MNyjyAMB
タイヤメーカー、ミシュランのビブの子供だろ?

34 :ななしの珍味:2005/06/17(金) 00:11:58 ID:FknSYEBC
子供というより、さなぎじゃないかな…

35 :ななしの珍味:2005/06/28(火) 00:31:28 ID:XULaUtQG
ちょろぎ。火を通して食ってみ。
バター炒めとかさ

36 :ななしの珍味:2005/06/28(火) 05:29:05 ID:879rBWW0
>1のチョロギの画像がネズミの赤ちゃんに見えてしまうのは私だけかな…

37 :ななしの珍味:2005/06/30(木) 07:06:47 ID:SfYrSM56
フランス在住。
こちらではジャガイモと同じ感覚でソテーしたり、スープにして食べてる。
このスレを見つけるまで生食できるとは知らなかった。

38 :ななしの珍味:2005/07/04(月) 06:28:35 ID:sGEFxz6t
うちのおばぁはチョロケンとゆーが、愛知の山奥だからか?

39 :ななしの珍味:2005/07/06(水) 14:07:48 ID:NrtcO/Fq
これは植物なん?

40 :ななしの珍味:2005/07/06(水) 22:44:32 ID:+0mS8/u3
地上部・・・同じシソ科のスペアミントの葉を細長くした感じ。
地下部・・・落花生状に塊茎がワラワラ

41 :39:2005/07/07(木) 12:49:03 ID:MbU9kWqE
>>40
ありがとうございます、シソ科の植物なんですね。
>>1の写真見たらなんなのか頭抱えたわけですよ、
ウチ(栃木)じゃ多分喰わないし、
やたらつやつやしててゴムっぽい質感だしw
スーパーで探してみよっかな。

42 :ななしの珍味:2005/07/07(木) 13:29:49 ID:8jBuXSfS
味付けにもよると思うけど食感は種のないカリカリ梅みたいな感じだよ

43 :ゆかり:2005/07/22(金) 23:09:35 ID:oTiPO3jS
会津の方では梅干しと一緒に漬けて食べますよ。

44 :ななしの珍味:2005/07/23(土) 16:54:20 ID:FdevZmPe
どこの名産物?名古屋でしか見た事ない。気に入って毎日ポリポリ食べてるんだけど体に会わないのか、ずっと下痢が続いてる。でも美味しいからヤメラレナイトマラナイ。

45 :ななしの珍味:2005/09/17(土) 07:33:21 ID:acPEnOeu
母方の実家(山形県)では、正月には必ず食べる。縁起物として。
「長老喜」という字(当て字かも)で、読んで字のごとく
「長く」「喜ぶ」そうな。

46 :ななしの珍味:2005/10/16(日) 01:22:05 ID:d7Pxfwcc
うわーん。神戸で売ってる店がないよー。

47 :ななしの珍味:2005/10/17(月) 21:48:05 ID:JXkcZsHw
存在はおせちで知っていたものの、ちょろぎって名前をしりませんでした。
あたしも大好きでおせちのとき、そればかり食います。

48 :ななしの珍味:2006/02/08(水) 21:23:32 ID:xq0cfSrQ
正月しか食べれないから高級食材だと思ってた。
一度でいいからこれを腹一杯食べたい
カリカリ梅とか大好き

49 :ななしの珍味:2006/03/30(木) 16:30:54 ID:Qr5Rczzs
>>3
普通に漬物としての食材だよ(秋田)
珍しくもない
がっこみたいなもの
飯にあう

50 :ななしの珍味:2006/03/30(木) 23:01:12 ID:QvHpPfZd
懐かしい、黒豆そっちのけで一心にむさぼっていたなぁ。
有毒と知って手が出せない…orz

51 :ななしの珍味:2006/03/31(金) 00:32:29 ID:rGc7EuQ7
つ§

52 :ななしの珍味:2006/03/31(金) 20:41:31 ID:9Ppsy7k1
昔飲み屋で食べたけど、別に、見た目と歯応え以外はどうと言う事は無い食材だよなあ?
独特のクセが有る訳でもないし??

53 :ななしの珍味:2006/03/32(土) 21:28:36 ID:Rw+UQIPP
>>49
去年角館に行ったときに買った ノシ
刻んだ味噌漬けに入っててビックリしたけど美味かった
また喰いたい


54 :ななしの珍味:2006/04/04(火) 04:51:20 ID:GXDdMP9A
うちの庭で育ててるよ。

チョロギの苗を通販で買ったから。

白いチョロギが>>1でドピンクになっててびびった。

55 :ななしの珍味:2006/05/06(土) 21:24:06 ID:72kfUJKP
ちょうろぎ懐かしいなぁ。
姉妹そろって大好物で母が正月用にたっぷり買ってきても大晦日のうちに食い尽くしてた。

56 :ななしの珍味:2006/05/07(日) 12:41:05 ID:JJGEh+Ev
これがチョロギだよ
http://hk.geocities.com/ennet369/



57 :やばやば:2006/05/08(月) 11:22:38 ID:5BsIAOnH
君たちは、、、、、、、、、、、、、、、、ま時期も意

58 :ななしの珍味:2006/05/09(火) 12:46:34 ID:vR+UQ3a2
チョロギは脳を活性化する効果があるそうだから食べた方がよいとは思いますヨ(^^ゞ最近では道の駅何かにも売ってたりするし☆

59 :ななしの珍味:2006/06/04(日) 01:50:03 ID:rXrl8EK1
スーパーの店員だが、毎年おせち商材で売れ残る。
あまりいい印象ありません…。

60 :ななしの珍味:2006/06/15(木) 07:48:31 ID:HuhtSqFE
これはうまい

61 :ななしの珍味:2006/06/20(火) 16:04:22 ID:poqjgv8j
\(^o^)/

62 :ななしの珍味:2006/07/15(土) 01:25:59 ID:f+vlHDFM
>>59
1月の半ば頃、売れ残りが100円で売ってたので買い占めたよ。
冷凍庫で保存→解凍、は美味しくなかったので冷蔵庫に入れてます。
もう少しでなくなる・・・。

これに変わるおつまみって何かいい物ないかな?

63 :ななしの珍味:2006/07/19(水) 19:01:12 ID:4TqW+tuC
去年父が面白がって庭で作ったけど食べ方わからずに放置。
球根として置いてあったけど、どうなったのか…。

64 :ななしの珍味:2006/07/21(金) 11:20:52 ID:X81bnblq
東京では正月にしか見ないから、まとめ買い必須だけど、正月価格で高い。
うちの近所では毎年大晦日には売り切れだし。
秋田では通年あるんだ。マジ裏山。

65 :ななしの珍味:2006/07/25(火) 18:52:13 ID:S+QyvUc1
父に聞いたところ、忘れず植えたらしい。
秋頃収穫だと言っていたので、今度はこのスレ見て調理してみる。

66 :ななしの珍味:2006/09/18(月) 15:06:38 ID:aapTws3i
黒部旅行へ行った際、梅酢漬けのチョロギを大量に富山駅で買ってきました。
毎年正月食べていたのは紅生姜に近い味だったので、これまた別の美味しさで幸せいっぱいです。

67 :ななしの珍味:2006/10/06(金) 20:49:48 ID:J6k11pPe
makiage

68 :ななしの珍味:2007/01/01(月) 16:00:30 ID:8ySC+Ll6
 


69 :ななしの珍味:2007/01/04(木) 14:27:08 ID:kEwYhwjE
今年初めて食べた
ハマった

70 :ARES ◆QCuj8gGVNE :2007/01/07(日) 09:32:01 ID:qgdg4xdR
今が時期だな
結構売ってるけど黒豆の上にポンと添えたりする程度で
あまり使わないんだよなー

71 :ななしの珍味:2007/01/28(日) 15:53:10 ID:CO0GCDf0
関西から引越して来て、初めて喰った。カンドーした!美味くて!

72 :ななしの珍味:2007/02/01(木) 00:11:52 ID:hDnl18x4
味というより歯ざわりがいいよね。
ちょっとカリッとしていてサクッとしていて。
あと形もいい。色も。
やっぱめでたいよ。
秋田出身の親じゃなかったら一生食べることはなかったんだろうなぁ。


73 :ななしの珍味:2007/02/01(木) 03:18:12 ID:fbt33Xdb
種っつうか球根?花屋とかで普通に売ってるんですかね???
ガキの頃、よく正月とかに食べたなぁ。是非栽培したーい。

74 :ななしの珍味:2007/03/02(金) 20:04:46 ID:i/TULUa+
正月じゃなくても食えるよ、しかも都市部で普通に買える。

販売店はアニメイトと言うアニメグッズ専門店。
品名は「ちょろぎたん」。
ちょろぎを梅しばみたいに加工した物だと思われる。
ただ、パッケージに問題あり。ちょろぎたんと言う萌えアニメキャラがプリントされている。
買うのにかなりの勇気がいる。

75 :ななしの珍味:2007/03/06(火) 19:35:26 ID:V6mzHAjZ
いつも肛門にひとつ入れて過ごしてます。

76 :ななしの珍味:2007/03/29(木) 18:52:23 ID:6CDG/1Jr
ぬるぽ

77 :ななしの珍味:2007/07/30(月) 00:35:15 ID:rZ2AfQOF
しそちょろぎage

78 :ななしの珍味:2007/08/12(日) 11:14:20 ID:o9HBGT20
http://kappo100.kp.shopserve.jp/SHOP/z0001.html

ちょろぎたんって本当にあるのか…
つうか生粋の秋田県民だが,大人になるまで
ちょろぎを知らなかったよ。県北ではあまり
メジャーな気がしない。

つけものったら,普通にがっこだべ?
いぶらないやつ。いぶりがっこも県北
ではあまり見ない希ガス。

79 :ななしの珍味:2007/08/12(日) 15:36:52 ID:kOdKUwTL
 
     /⌒⌒ヽ  
     イ  ノハぃ)          
   / wノ *'o '  /|       
  | ̄ (ノ  ̄(ノ ̄| |     
  |   |  |  |

これを見た人には素敵な子供が生まれます。
一時間以内に3つのスレにコピペすれば実現性は高まります。

80 :ななしの珍味:2007/09/10(月) 22:30:31 ID:tBGaZWxg
ちょろぎっておせちでしか食べなかったけど、
結構な年になるまで大根とかをあの形にカットして、
色付けしたものだと思ってたよ。
まさか、あれが天然の形と知った時は
人生まだまだ知らん事が沢山あると思ったよ。

81 :ななしの珍味:2007/10/31(水) 16:59:43 ID:hr4y265S
ちょろぎたん、勇気を出して買ってみたよ。
味は正月用の物とほぼ同じだった。

82 :ななしの珍味:2007/11/05(月) 16:34:15 ID:+VK2wKXM
ダイソーで「カリカリ梅の味・チョロギ」っつうのを買ってみた。見た目はウ○コだがサクサクポリポリ旨い!

83 :ななしの珍味:2007/11/23(金) 16:27:14 ID:muwp0nqd
榎本 靖男
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84 :ななしの珍味:2008/01/08(火) 23:56:21 ID:Yfj+B4Ep
チョロギ、大好きです。
スレが有って驚いたw
しかも長いこと残っているのが凄いw

85 :ななしの珍味:2008/01/12(土) 13:09:30 ID:GWtXuh0l
正月前に、チョロギの梅酢漬を買った。
黒豆の飾り用には多いなと思ったんだが、
つまみ出したら止まらない。
あっという間に残り数個にorz

86 :ななしの珍味:2008/03/11(火) 17:19:16 ID:JTlMQUVW
チョロギくらいなら栽培出来るかな。
毎日チョロギ食い放題w



87 :ななしの珍味:2008/03/13(木) 23:06:44 ID:00ufc29u
チョロギの起源は韓国!
ttp://www2u.biglobe.ne.jp/~kanou/chorogi.htm


88 :ななしの珍味:2008/04/05(土) 18:28:48 ID:ONNsgdPE
チョロギうままま

89 :ななしの珍味:2008/04/30(水) 03:48:06 ID:AWpaPDrH
うまいよな、梅干の種の中に入っている、あのやわらかい「天神さん」に似た味で、カリカリしてるよな。
九州では昔、大分県にたくさんあったけれども、最近では全く売られていない。

90 :ななしの珍味:2008/04/30(水) 09:43:33 ID:Th5j8nnI
バカニュースから来ました
トーナメントではバカニュースに皆様の苦い一票をよろしくお願いします。

お土産動画
http://ime.nu/jp.youtube.com/watch?v=ZapZC6MAtGE


  人
 (   )
( ・∀・ ) ウンコは珍味じゃないYO!

91 :ななしの珍味:2008/05/10(土) 00:05:21 ID:yjZgdwLl
大分出の私も良くたべよったー 
みんなこのままたべる?

92 :ななしの珍味:2008/05/23(金) 03:04:39 ID:CgxkG99C
オレ何かとうざい、宮崎出身だが、そのオレら一家が昔、マリンパレス(現在の「海たまご」)や高崎山へ行ったお土産に、必ずチョロギを持ち帰った。
しかし、今は無い。え〜?なんでぇ〜?美味しかったのに?

93 :ななしの珍味:2008/05/27(火) 23:24:36 ID:OpWDeFLc
ちょろぎのスレがたってるとは……!!!

2ちゃんねるは広いなあ

94 :ななしの珍味:2008/08/07(木) 04:09:38 ID:xhM0rAtT
>>92
そりゃそうだ
朝鮮半島には19世紀まで文明と呼ばれる程の物は無かったんだから
縄文時代の日本列島の方が遥かに進んでいた
まあ四大文明と肩を並べる縄文文明を韓国と較べるのもどうなんだって話だが。

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