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【大東島】インガンダルマ【油が尻からだだ漏れ】

14 :ななしの珍味:2006/09/07(木) 04:44:24 ID:+UHD+vbv
>>12
違うよ。
●アブラボウズは【カサゴ目ギンダラ科】で、MAXで2m弱に成長する魚。味噌漬け&フライにしたら旨かった。
●アブラソコムツ(サットウ・インガンダルマetc.)は【スズキ目クロタチカマス科】で、デカくても1.5m位だったと思う。
食った事は無いです。(アブラソコをネズミに食わすと、毛穴から脂が滲み出て死ぬらしい。。。)
 
同じクロタチカマス科のクロシビカマスの味噌漬けは、個人的にかなり好き。

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