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フィリピン料理

1 :ななしの珍味:2006/09/08(金) 01:58:13 ID:2SR/xzj1
アジアのようでアジアとはちょっと違う
オセアニアみたいだけどちょっと違う

意外と珍味の宝庫フィリピン料理、語れる香具師いる?

2 :ななしの珍味:2006/09/08(金) 02:18:57 ID:AIrHMRnx
あまり日本人向きじゃない。イケルのもあるが。

3 :ななしの珍味:2006/09/08(金) 12:26:48 ID:Bb34g7dW
シニガンは好きじゃない
バゴーンは勘弁してくれ
バロットは絶対食えない

4 :ななしの珍味:2006/09/09(土) 14:56:28 ID:qb5WRcRp
基本的に油っぽい

5 :ななしの珍味:2006/09/10(日) 08:28:55 ID:MUNgDjF/
アドボは好きだ
豚じゃなく鶏のやつ

6 :ななしの珍味:2006/09/10(日) 09:16:09 ID:BXxkrgDW
美味しいのは美味しいけど微妙なのは本当微妙。
特にココアのお粥・・・

ウチのイトコの親がフィリピンの人だから、
よくフィリピン料理ご馳走になったけどねぇ・・

7 :ななしの珍味:2006/09/10(日) 09:31:31 ID:XuXKknOs
バナナぐらいしか思いつかない

8 :ななしの珍味:2006/09/11(月) 00:42:59 ID:jr3eCZ3/
アドボは バーボイの方が好き!
家でもよく作るよ

9 :ななしの珍味:2006/09/11(月) 02:12:30 ID:Sn8UuO8s
フィリピンで食うマンゴーはめちゃウマー。
でも日本で売ってるフィリピン産のマンゴーはスッパー!
でも、こないだ売れ残りのしわしわになった奴ね、
値引き札の貼ったやつ、コレ買って食ったらウマー! だったお。


10 :ななしの珍味:2006/09/11(月) 23:10:39 ID:LcP+Dces
いがいとクリスピーバタが好きなんだが。

11 :ななしの珍味:2006/09/12(火) 00:28:36 ID:zMntytKp
クリスピーバタ・・・

子供揚げかよ!

12 :ななしの珍味:2006/09/20(水) 05:07:44 ID:it6K2pDt
レチョンカワリウマー

13 :ななしの珍味:2006/09/20(水) 19:31:42 ID:3WJpvnBq
ポキ以外に用はないね。
食い物は世界最低水準だろ。

14 :ななしの珍味:2006/09/21(木) 03:55:06 ID:W/ba7E/l
>>13
確かにレベルは高くない。
でも結構珍味が多いような。

15 :ななしの珍味:2006/09/21(木) 04:22:07 ID:mHKCIn/K
そうさなぁ、おれはキキよりティティのほうが好きだナァ。

16 :ななしの珍味:2006/09/21(木) 23:59:28 ID:W/ba7E/l
フィリピンにはサンミゲル以外にうまい酒ありまつか?
どうもジン以外思いつかない。

17 :ななしの珍味:2006/09/22(金) 15:18:02 ID:WLi0qjgd
>>16
レッドホース


フィリピン料理スレが重複してるので誘導リンク貼っておきますね
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1120467934/

18 :ななしの珍味:2006/09/27(水) 06:11:31 ID:xokzOUqd
田舎の屋台で売ってた鶏の頭の串焼き、怖かった。
トサカもくっ付いてやんの。

19 :ななしの珍味:2006/09/27(水) 06:26:58 ID:xokzOUqd
あと、田舎の市場で見た、獣一匹が縦に半分にされた、謎の肉。
これは何?と彼女に訊いたら、「アソ」。要するに「犬。」

近くでは「ブキー、ブキーッ」とブリキを裂くような音。
あれは何?と訊くと、「バボイ」。 つまり、豚の断末魔の叫声。
首を切って、ディヌグアンとかに使う血を採るところだったらしい。

20 :ななしの珍味:2006/09/27(水) 22:00:37 ID:2kAPNFzI
ねみぃ

21 :ななしの珍味:2006/09/28(木) 15:47:56 ID:EJNz+NJs
ココナッツ系は勘弁

22 :ななしの珍味:2006/10/13(金) 06:45:13 ID:RgOYEdQb
age

23 :ななしの珍味:2006/10/13(金) 07:54:04 ID:vDJ/IBv9
フィリピンの珍味と言えばバロット(孵化直前の卵を茹でた物)がまず思いつくけど
実はあれは元々スペインから伝わったそうだ。
今ではスペインでは食べられなくなったがフィリピンやインドネシアに残ったそうだ。

24 :ななしの珍味:2006/10/13(金) 23:09:21 ID:tbe6ey7p
ハロハロあげ

25 :ななしの珍味:2006/10/14(土) 12:50:40 ID:G4Uypz7p
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1160605849/l50

26 :ななしの珍味:2006/10/16(月) 02:59:53 ID:SzLP9/Kp
親父がフィリピンパブ経営してて、そこの子が色々作ってくれるが喰えたモンじゃないぞ。まあ珍味である事は否定できないが

27 :ななしの珍味:2006/10/16(月) 14:57:21 ID:qw42UL/N
>>26
友達になってください

28 :ななしの珍味:2006/10/17(火) 04:19:09 ID:Acc5xjoH
何度か専門店で食ってるけど、
まあそれなりにイケルかな
でも、値段が高目なことが多いな

29 :ななしの珍味:2006/10/17(火) 05:01:56 ID:qqwg2nti
それは一緒に行く女の子にバックがあるからw

30 :ななしの珍味:2006/10/22(日) 04:19:40 ID:uVfxEeOb
1ヶ月ほどフィリピンで飯食ってたわ。貧乏旅行だから1食100円未満の安いのがほとんどだったけど。

骨がよく混じってた。肉を骨ごとぶつ切りにしてる。注意しないと歯を痛める。
「Real Real Japanese」なんて掲げた噴飯物の店がチェーン展開してた。
味はかなりマシだったが。

31 :ななしの珍味:2006/10/23(月) 23:03:31 ID:lR7OMVuI
そんな君には120円でサーロインステーキの食える店を紹介してやりたかったな。
ま、サーロインといっても上から見た形だけで、味のほうは・・・。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/04(土) 15:59:53 ID:G2cyRr3G
沈んでもーたこの板。

バロット食うて、ちんちゃん元気になったやついる?


33 :ななしの珍味:2006/11/05(日) 21:50:14 ID:5/L8lTWe
パゴスがすき。

34 :ななしの珍味:2006/11/06(月) 00:21:40 ID:y4lom7aG
モミジ(鶏の足)を醤油と唐辛子で煮こんだやつウマ
ばくばく食ってたら、オマエほんとに日本人かよて
その店のコックに言われた

35 :ななしの珍味:2006/11/06(月) 00:25:53 ID:y4lom7aG
グリーンマンゴーにバゴーンで食うぱさぱさの飯もいける
フィリッピンいきてー

36 :ななしの珍味:2006/11/06(月) 07:57:35 ID:iwC+R1WJ
>>35
行けよ、
そして帰ってくんな。

37 :ななしの珍味:2006/11/06(月) 21:31:01 ID:rVk5yxsj
ジョリビー最高!特に朝のコンビーフ!

38 :ななしの珍味:2006/11/06(月) 21:36:54 ID:oek8oxeg
>>36そんな言い方するなって。
せっかく板たててるのに消えることになる。

俺、3発4日でP国行くの楽しみ。
ハロハロ、チチャロ、P女のまんぴーつまみでギネブラいいね。

ぴりぴん料理とナイスなひと時をみな書いとくれ。





39 :ななしの珍味:2006/11/06(月) 22:38:16 ID:9+e5Ff8V
俺はKFCのチキン出汁のさらさらオジヤみたいの好き!
ケンタのフライドチキンが2本くらい入ってて絶妙にウマ〜!
数あるフィリピン料理の中で、あれは絶対日本人向きと言い切れる味だ。
日本でも出してくれよ〜!

40 :ななしの珍味:2006/11/06(月) 22:47:56 ID:NefA82Wl
>>38
土産にバロット買って来い。

41 :ななしの珍味:2006/11/07(火) 08:47:14 ID:pBrY6/Fh
>>38
りんごを持っていくといいぞ。
素人女がりんご一個でやらせてくれるよ。(マジだよ)
あと石鹸(ダブが好まれる)でもオーケー。
りんごと石鹸の両方だと鉄板だ。

42 :ななしの珍味:2006/11/07(火) 16:34:59 ID:jmEmFY4O
>41=子供

43 :ななしの珍味:2006/11/07(火) 20:18:04 ID:5ORFFAA0
>>41
俺、ハイアかダイアに泊まる根性なしです。
確かにホテルのウエルカムフルーツでりんごはないねぇ。
パスポのイミグレスタンプ増えたんでせうか?最近厳しいんで、
りんごなんて持ってかないよ。



44 :ななしの珍味:2006/11/07(火) 22:48:45 ID:rlyOr/7t
>>43
スタンプ関係ない。風貌が勝負の決め手。

45 :ななしの珍味:2006/11/07(火) 23:09:02 ID:1elt4c0d
ハイウェイバスのおやつは鶉の茹で卵だよなべつに珍味じゃねえけど


46 :ななしの珍味:2006/11/08(水) 06:17:57 ID:TvfXYgHB
>>43
りんごは持ち込み禁止になったの?
フィリピンではりんごは憧れの果物でジャパユキが帰国する時には
必ずお土産にする定番だったんだけどな。

47 :ななしの珍味:2006/11/08(水) 17:32:59 ID:we93fQUs
8月に行ったときSMに青りんごみたいなのが売っていたような・・・

48 :ななしの珍味:2006/11/08(水) 21:08:52 ID:hmq2e7sJ
>>44
そんなに俺悪人面してるかなぁ?
それで、いつもNWで手荷物にしてくれないのか。
次回は、チョコでなくりんごを持って行こう。

でだ、りんごは検疫で申告するの?
NWは文句言わんのか?
風貌は別として・・・・・・
板違いで申し訳ないが誰か教えてくれんか。

49 :ななしの珍味:2006/11/09(木) 23:54:30 ID:SgpCjupx

税関でパスポートに千円はさんでわたせばだいたいOK
電化製品はそれでOKだった!

50 :ななしの珍味:2006/11/11(土) 08:37:13 ID:IhAFtE1y
フィリピンは公務員が腐ってるって言ってたな。

イラッタイマテー

51 :ななしの珍味:2006/11/11(土) 09:32:15 ID:5y27zDtU
>>50
金さえ払えば出来ないことはない国だよ。

52 :ななしの珍味:2006/11/11(土) 16:49:55 ID:D4us7f4v
そういわれて、ほいほい金出して結局何もでききない人も多い。
日本人だけじゃなく、本国人もな。

53 :ななしの珍味:2006/11/11(土) 21:50:20 ID:NroftSeE
とにかくパスポートに千円はさむ。わかったぁ。


54 :ななしの珍味:2006/11/11(土) 22:52:03 ID:Clu7aAN+
伝説の技だが、いま物価あがってるから2000円じゃなかろか?
オレは、一度も因縁つけられたことないから知らんが。

55 :ななしの珍味:2006/11/12(日) 00:36:39 ID:RYOQvHIH
最近そんな物価あがてるの?
正月休みに渡比するから情報くれ!

56 :ななしの珍味:2006/11/12(日) 01:52:09 ID:3FsEO/r3
>>50
日本も十分腐りきって発酵までしているじゃない

57 :ななしの珍味:2006/11/12(日) 20:19:29 ID:0xKtzQZx
>>56
公務員が腐ってるのはどこの国でもデフォでしょ。

イラッタイマテー

58 :ななしの珍味:2006/11/12(日) 23:26:24 ID:gu7EExXz
いまごろのフィリッピンはいいよね、涼しいし
いがいと魚が美味いよね
よく市場に買出しいったな
いまもあの市場あんのかな
かなりあやしいタガログでもOKだし
なんだかなつかしい
いまでもいい思い出だな
で、おまえらフィリッピン好きなの

59 :ななしの珍味:2006/11/13(月) 19:03:35 ID:1dr5nWO+
>>58
フィリピン女はしまりが良い。

イラッタイマテー

60 :ななしの珍味:2006/11/15(水) 21:41:31 ID:K9GmH1ZU
日本人のちんちゃんって、やっぱーちっちゃいんだろう。
ぴなのまんもちっちゃい。だから締まりいいって感じるだけ。


61 :ななしの珍味:2006/11/16(木) 00:35:31 ID:1VVxkMoA
チミのほんの数少ない経験で、それがあたかも全てであるかのように語られてもねぇ・・・。

62 :ななしの珍味:2006/11/17(金) 21:44:56 ID:AFlg9pAi
おれの町からフィリピン食材店が消えてしもた
あのなんだか甘いソーセイジとか干した西瓜の種とか
カールみたいな豚の内臓の揚げ物が食えない
埼玉とかいけばあんのかな情報きぼん

63 :ななしの珍味:2006/11/18(土) 17:11:42 ID:leC9L8GQ
>>62
食材屋ではないがフィリピン居酒屋なら蕨にある。

イラッタイマテー

64 :ななしの珍味:2006/11/19(日) 15:53:52 ID:YuEqfF4f
アリガトクサイマシター

65 :ななしの珍味:2006/11/19(日) 20:47:52 ID:tf7lZl5p
わらびのフィリピン居酒屋いってみたい
どのへんですか

66 :ななしの珍味:2006/11/19(日) 22:00:17 ID:oxx7inAE
>>65
つ「居酒屋ヴィ」

イラッタイマテー

67 :ななしの珍味:2006/11/20(月) 09:56:07 ID:ctqZzL2C
へぇー
http://www.asku.com/RV/010R/?_item_id=2115125&area_id=11&mode=all
>蕨駅前のフィリピン居酒屋。普通のメニューもあるが、フィリピンというか東南アジアな料理が安く手軽に楽しめる。
>開高健が、旨そうにチャプスイを食すシーンを描いていたを読んで、食べたい食べたいと思っていたところ、600円で当店のメニューに載っていたので迷わずオーダー。
>要は野菜炒めと思っていたら、意外とスープっぽく、味付け含め長崎ちゃんぽんのアンと言えば良いのであろうか。それにしても、600円のボリュームではない。調理も、野菜の歯応えを残しつつ油を潜っており、味はややペッタリしているけど、かなり旨かった(健康的だし)。
>それ以外にも気楽旨そうなメニューが揃っている。フィリピン系なのであろうか、店のお姉ちゃんの客あしらいも気のおけない感じ。

68 :ななしの珍味:2006/11/20(月) 19:49:24 ID:IBunpMlp
>>67
客の何人かに「パスポート見せて」って言いたくなるときがある。

イラッタイマテー

69 :ななしの珍味:2006/11/21(火) 12:26:49 ID:qW9Byan/
>>68
なんでパスポートが見たいのさ?

70 :ななしの珍味:2006/11/21(火) 19:06:24 ID:TuypPtFd
>>69
つ「オーバーステイ」

イラッタイマテー

71 :ななしの珍味:2006/11/21(火) 23:14:46 ID:QAaDRn50
宮崎・日向市駅近くにフィリピンパブならある。
ヨコソ イラッシャマスタ〜。

72 :ななしの珍味:2006/11/22(水) 10:33:02 ID:QiHvPxlx
アリガトクサイマシター

73 :ななしの珍味:2006/11/23(木) 19:45:46 ID:qZO0JXDh
フィリピン料理は何を食ってもまずいので、マニラの年寄り以外は
アメリカのファーストフードばかり食っているのが現状。
バナナのフライ、豚の皮肉、辛くないカレーなどあるが不味い。
フィリピンで安くて食えるのはハロハロというかき氷ぐらいだろう。

74 :ななしの珍味:2006/11/23(木) 23:29:50 ID:wdaJK1+C
>>73
もしかしてフィリピン行ったことないの?
ハロハロが出てくる時点で終わってるな。

イラッタイマテー

75 :ななしの珍味:2006/11/24(金) 02:57:49 ID:7/lyL61s
>>73
もっとメジャーなフィリピン料理を食ってから語ってくれ。
カマヤンのビュッフェにでも行ってきなさい!





76 :ななしの珍味:2006/11/24(金) 03:03:22 ID:zokxZjvG
俺は何故かフィリピンの米が好きだ。
日本のべとついたお粥のようなゴハンよりも
歯ごたえがありドライなフィリピン米が好き。

77 :ななしの珍味:2006/11/24(金) 18:21:24 ID:0myr6Q3R
>>76
激しく同意。
あの米でチャーハン作ると最高に美味しい。
米不足のときはまずいって言ってるバカが多くて閉口した。
あれは自分が無知なだけだよね。

イラッタイマテー

78 :ななしの珍味:2006/11/24(金) 20:09:41 ID:NMzQ27bZ
>>77
確かに料理の仕方しだい。
ガーリックライスや雑炊みたいのはうまいと思うことある。
帰国して毎日嫁女が朝からフィリピン米でいただきまーす。
俺やーだぁ。
あの国あの気候なんで美味しいんだろう。認めるけど・・・


79 :ななしの珍味:2006/11/24(金) 21:46:24 ID:kKmd6XgW
俺はフィリピン三回目にしてあのミノード?(ココナッツオイル)
あの匂いにやられた。あの匂い(´;ェ;`)ウゥ・・・もういや!
普通のサラダ油ならなんでもOKなので自分で、シニガン、アドボ、カレカレ
これよく作って食べてる

80 :ななしの珍味:2006/11/25(土) 15:07:49 ID:i1+1NNYc
コンビーフにガーリックライス最高!


81 :ななしの珍味:2006/11/25(土) 20:19:07 ID:svjda5Jw
俺甲殻類アレルギーで困ってる。
シーフードやチャイニーズのお店に行きづらい。
えびの入ってないシニガンてあるか?
初心者ですまん。


82 :ななしの珍味:2006/11/25(土) 21:10:43 ID:i1+1NNYc
バブイシニガン 海老の代わりに豚が入ってる。

83 :ななしの珍味:2006/11/25(土) 21:57:01 ID:svjda5Jw
>>82ありがとう。
先ずはエルミタのロビンソンで聞いてみる?
バブイシニガン・・
バブイシニガン・・・
バブイシニガン・・・・
バブイシニガン・・・・・

84 :ななしの珍味:2006/11/25(土) 21:59:15 ID:21gKmgL3


http://society3.2ch.net/test/read.cgi/atom/1163405852/65


↑とりあえずここ見てみろ

85 :ななしの珍味:2006/11/25(土) 22:34:29 ID:i1+1NNYc
>>83
ロビンソン?
レストランでオーダーしなさい。

86 :ななしの珍味:2006/11/25(土) 22:55:27 ID:svjda5Jw
マニラベイでたびたいが腹痛が怖い。
ロビンソンくらいにしとくが無難かと思う。
最近P抗体産生してきたことを少々感じる。

87 :ななしの珍味:2006/11/26(日) 00:45:32 ID:QURf3jM1
>>84
素敵なウィルス有難う。


イラッタイマテー

88 :ななしの珍味:2006/11/27(月) 09:58:10 ID:ILD10hTR
>>87
俺のノートンは無反応だったが・・


89 :ななしの珍味:2006/11/27(月) 20:55:32 ID:+AqqoH0N
俺もノートン反応ない。
最近俺のPC遅い。
ウイル感染してるかなぁ


90 :ななしの珍味:2006/11/28(火) 22:44:30 ID:DnuPn/Kj
俺のPCも遅い。

91 :ななしの珍味:2006/11/28(火) 22:56:59 ID:G1x1o01R
たぶんウイルス入ってるな。
体内に持ち込まないようにしよう。


92 :ななしの珍味:2006/11/28(火) 23:01:02 ID:DnuPn/Kj
体内はもう感染済っぽいなぁ

93 :ななしの珍味:2006/11/28(火) 23:05:32 ID:foSOcrF2
>>86
マニラベイは客の回転も食材の回転も良いから大丈夫。

田舎の井戸水飲んでも当たらなかった俺だが、
先日、グロリエッタの映画館近くにあるファーストフードの店がいっぱいあるとこで
大好きなシニガンバブイを食べたら、初めて腹痛になった。
翌日には治ったが。

ちなみに俺もシニガンエビは好きじゃない。バブイあるいはバカのシニガンが好き。

94 :ななしの珍味:2006/11/28(火) 23:10:10 ID:DnuPn/Kj
バカは食べたことないなぁ〜


95 :ななしの珍味:2006/11/28(火) 23:10:25 ID:foSOcrF2
ちなみに明日はピーナたんと、フィリピンレストランでシニガンを会食する予定です。
この地元のレストラン初めて行くのだけど安くて良心的価格らしい。

96 :ななしの珍味:2006/11/28(火) 23:21:29 ID:DnuPn/Kj
今現地にいるの?

97 :ななしの珍味:2006/11/28(火) 23:22:52 ID:foSOcrF2
あ、今は日本です。

98 :ななしの珍味:2006/11/28(火) 23:26:54 ID:DnuPn/Kj
明日行くの?


99 :ななしの珍味:2006/11/29(水) 17:21:54 ID:a/wMkXEe
>>97
エイズ、気をつけてね。

イッテラッタイマテー

100 :95:2006/11/30(木) 00:06:12 ID:3uaIb0Gr
シニガンバブイ食べてきました。
若いフィリピーノが作ってたのに完璧なシニガンでした。
フィリピンで食べたのよりおいしかった。
嬉しいことにゴハンもフィリピン米だった。

あと、名前忘れたけどエビとカボチャとか野菜をココナッツソース?で炒めたのも食べました。


101 :ななしの珍味:2006/11/30(木) 22:39:07 ID:4Zp4MBfy
>>100
日本人に合わせてくれたんじゃないの?
あとヴィのクリスピーバタはガチ。

イラッタイマテー

102 :pahingi pera:2006/12/01(金) 23:57:01 ID:Rl+LhhBw
赤羽物産から俺は食材ネットショッピングしてる。安いから
お勧め♪
http://www.akabanebussan.com/ ←まじに安い♪

103 :ななしの珍味:2006/12/03(日) 06:00:21 ID:8y4K/s/Q
アジアの食卓掲示板 これヤフーで検索
フィリピン料理の話題いっぱい

104 :ななしの珍味:2006/12/08(金) 23:09:37 ID:Dy+CXQHT
>>58
コレタテヨミナノニ

105 :ななしの珍味:2006/12/09(土) 01:49:11 ID:QTt0YJ8I
狂犬病

106 :ななしの珍味:2006/12/09(土) 02:36:38 ID:BPuJV4mO
なあに噛まれなければなんということはない

107 :ココナッツ:2006/12/09(土) 18:42:53 ID:D8F8LEuN
フィリピン航空(PAL)http://www.jp.philippineair.com/
WOW PHILIPPINES>http://www.tourism.gov.ph/ フィリピン行政作成(日本語未対応)
フィリピン政府観光省>http://www.premium-philippines.com/ 日本語サイト
地球の歩き方 フィリピン>http://www.arukikata.co.jp/country/philippines.html]]
ディスカバリーツアー>http://discoverytour.ph/ 現地フィリピン専門旅行会社

イメージビデオ
http://www.youtube.com/watch?v=kZ6uhm-6QOk&mode=related&search=
http://www.youtube.com/watch?v=gpcOzQzQePc&search=pinays

108 :ななしの珍味:2006/12/09(土) 19:49:01 ID:scVhiD9o
>>106
なあに、かまれて免疫が付く。

だろ?

109 :ななしの珍味:2006/12/10(日) 12:56:23 ID:FbgWq3WE
ぷぅたいなもぉ!!

ヒバンディバァ!!


110 :ななしの珍味:2006/12/10(日) 16:30:36 ID:EGEtmVhi
■2006/12/09-23:23 安倍首相に議会功績勲章授与=比下院
 【マニラ9日時事】
 安倍晋三首相は9日、マニラのホテルでフィリピンのビリヤール上院、デ・ベネシア下院両議長と
個別に会談した。

 デ・ベネシア議長は首相に対し、北朝鮮による拉致問題などへの対応に功績があったとして、
国際レベルで人権擁護や貧困削減などに取り組む外国人指導者らを対象とした議会功績勲章
を授与した。

 首相は「光栄であり、今後ともフィリピンとの関係発展に力を尽くしたい」と答えた。

ソース:時事
http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2006120900371

関連:
【日本/フィリピン】 両国首脳が日本の円借款事業で導入された軽量鉄道引き渡し式典に出席、試乗 [12/09]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165665529/


111 :Bunny:2006/12/10(日) 20:32:31 ID:inYKHXxk
ブティキがコンクリートの天井にしがみついてツィツィ、、、、

のどか沸いて、冷蔵庫からサンミゲルライト引き抜いて
ゴクゴク〜またベッドに戻り、寝る。

目が覚めたら、タオ〜タオ〜の豆腐菓子の売り子の声。

台所のテーブルでコーヒー、とバナナを食う。

きょうは、SM(シューマート)へ子供らと行く。

トライシクルが来た、クラクションがうるさく、早く表に出てくるように何度も鳴る。

112 :ななしの珍味:2006/12/11(月) 23:24:15 ID:tRIYcUXJ
SMの向かいのちいさい遊園地まだあんのかな
風船ダーツとかなつかしい

113 :Bunny:2006/12/12(火) 00:04:05 ID:l5QXWG0w
ペパーミントオイルのマッサージ。

ニーノ、アキノ空港へ行く途中のジョリビーのあるデパートのなかにあった。

30分で180ペソぐらいだった。

114 :ななしの珍味:2006/12/23(土) 03:28:30 ID:rDszlZLF
そのへんのスーパーで買えるもんでシニガンバブイが
作りたいんだが、あの酸味をだせるもんないかな

115 :ななしの珍味:2007/01/06(土) 01:14:31 ID:aPWpoRRs
ピーナが家に居候してたことがあった。
毎日毎日料理を作ってくれるんだけど、
酢の中に魚入れたのだとか、甘いサラダとか、
よくわかんない味。ちょっと臭いし。
ポテチを酢に浸して食べるとか、手でご飯とスープグチャグチャにして食べるとか
もうメチャクチャだったな。
オクラと魚がごちゃ混ぜになったスープが出てきたときには驚いたよ。
ところが家を出る頃になったら味に慣れてきてしまいにはマサラップさ。
その後それらの料理とは一切縁がなくなったが時々懐かしく思う。

116 :ななしの珍味:2007/01/06(土) 01:51:37 ID:WzGp418H


117 :ななしの珍味:2007/01/06(土) 01:54:46 ID:WzGp418H
ふう やっと書き込めた。年末からずっと人多すぎでここに書けなかったぞい

>>114
欧州や南米産のトマトは酸味がとてもよく出るから使ってみれば旨いかも。
>>115
うらやましい思い出だね。フィリピン料理なんてたま〜にしか食べれないよ

118 :ななしの珍味:2007/01/07(日) 09:46:42 ID:ikul/vz3
フィリピンでよく売ってる、香辛料や香味野菜をつけこんだ酢?ドレッシング?みたいなヤツうまいよね?

119 :ななしの珍味:2007/01/07(日) 16:09:20 ID:Z9IGjAvr
氏にがんのスッパアジは、タマリンドで付けるのが本式です。
でもしにがんミックス売ってるから、それが早道だけどね。

120 :ななしの珍味:2007/01/08(月) 15:54:24 ID:aM8Gy6Md
>>119
タマリンドとは何ですか?日本でも買えますか?

121 :ななしの珍味:2007/01/18(木) 13:27:06 ID:B6L+k1d/
タマリンド?

122 :ななしの珍味:2007/01/21(日) 19:44:23 ID:xayN+UIp
タリマンドなら知ってる。

123 :ななしの珍味:2007/01/21(日) 20:24:23 ID:z7z+AI6L
●水牛の鼻。どの村に行っても出てくる。歓迎の意味らしい。頭に来る味。

124 :ななしの珍味:2007/01/21(日) 20:32:55 ID:tlrLSJ0Z
死んじゃうロースってなんだ!?

125 :ななしの珍味:2007/01/21(日) 22:03:53 ID:ITkQztZo
ジンジャーエールだろ

126 :ななしの珍味:2007/01/22(月) 02:07:37 ID:EZxrgPK5
●なんでフィリピンはスプーンだけなの?

127 :ななしの珍味:2007/01/23(火) 01:25:09 ID:BA4gE18r
1月28日(日) 23:00〜23:30 TBSテレビ 情熱大陸

 助産師・冨田江里子、39歳。
フィリピン・スービックの小さな村に診療所をつくり、地域住民の妊産婦診察と出産、
そして一般診療を無料で続けている女性だ。
1991年のピナツボ火山大噴火により壊滅的被害を受けた土地の緑化調整事業で
フィリピンに在住するなか、現地でのお産の問題に気付き、2000年に助産所を開設。
いつしか冨田の助産所には、妊婦だけでなく身体の不調を訴える貧しい人々が集まるようになり、
住民たちの署名活動を経て2003年、公共の診療所として認められた。
番組では、診療所の中にとどまることなく山村・漁村へと飛び回る冨田に密着する。
命の誕生にまつわる緊張と喜び、そして悲しみを肩に負う助産師としての責任と誇りが、彼女の姿から見えてくる。
http://www.mbs.jp/jounetsu/


128 :ななしの珍味:2007/01/23(火) 06:29:44 ID:BA4gE18r
ホワイトハウス初の女性料理長、“公式デビュー”へ=英皇太子夫妻との会食で

【ライブドア・ニュース 2005年10月31日】− AP通信によると、今年8月、ホワイトハウスの料理長補佐から料理長へと抜擢され、
ホワイトハウス初の女性料理長となったクリステータ・カマフォードさん(43)が、まもなくホワイトハウスを訪れるチャールズ英皇太子とカミラ夫人(コーンウォール公妃)との会食を担当し、初の“公式デビュー”を果たす予定だ。
フィリピン出身のカマフォードさんは、オーストリア・ウィーンでフランス料理を学び、2月に辞任した前料理長ウォルター・シャイブさんの補佐として10年間働いた。
得意分野はエスニック料理とアメリカ料理。シャイブ前料理長は、「私が一緒に働いた料理人の中でも最高のシェフの一人」と絶賛する。
11月2日、チャールズ皇太子、カミラ妃の昼食と夕食を担当した後、12月にはパーティーシーズンに入り、ホワイトハウスで催される25のパーティーで計9500人のゲストがカマフォードさんの料理を味わいに訪れるものと見られている。
ライブドア・ニュース 城塚愛也記者
http://news.livedoor.com/article/detail/1466705/


129 :ななしの珍味:2007/02/02(金) 01:10:22 ID:QEMNGuAi
フィリピンでニシキヘビのステーキっていうのしてた
。あれは食べてみたいね

130 :ななしの珍味:2007/02/05(月) 22:30:35 ID:2WnA+3wW
>>129
そんなの食いたくないよ〜
さっき、ノバの英国ねーちゃんと喋ってきたけど、
孵化寸前のゆでた卵知ってるかと聞いたら、そんな気持ち悪いの
食いたくないと言われれたよ。

131 :ななしの珍味:2007/02/05(月) 22:48:59 ID:j8JeM0mS
>>130
ピータンか?

132 :ななしの珍味:2007/02/05(月) 23:27:20 ID:TwFIA4lh
それはタイだかベトナムだろw

133 :ななしの珍味:2007/02/06(火) 20:48:38 ID:je68Pbjj
色々な香辛料フィリピンで買って来ようとおもいますが・・
nwで帰ってきますか、なにもいわれないですか?


134 :ななしの珍味:2007/02/06(火) 21:10:49 ID:u+pkVl4F
だれに?

135 :ななしの珍味:2007/02/06(火) 21:12:02 ID:u+pkVl4F
あ、税関でってこと?香辛料なら問題ないでしょ。
大量じゃなければ

136 :ななしの珍味:2007/02/09(金) 17:10:23 ID:/gPH6QRj
>>130
バロットだろ?
孵化寸前のアヒルの卵茹でた奴。
美味いらしいよ。

イラッタイマテー

137 :ななしの珍味:2007/03/21(水) 12:38:21 ID:SBXzmHG9
AGE

138 :ななしの珍味:2007/04/15(日) 17:19:26 ID:XbZj7XCh
フィリピン英語留学
注目されるフィリピン留学
http://www.ohmynews.co.jp/news/20070411/10083

139 :ななしの珍味:2007/04/16(月) 16:52:50 ID:Z/qMi6VK
>>136 クソ不味い
味→ダメ
匂い→ダメ
食感→ダメ

140 :ななしの珍味:2007/04/20(金) 20:13:33 ID:DTFQBhQB
>>139
奢ってやるから食え。

141 :ななしの珍味:2007/04/21(土) 00:44:00 ID:F+w4qeYS
balu〜t balu〜t! masarap balu〜t.
夕方からよくバロット売りの声が聞こえるよな〜。
balu〜t balu〜t maganda balu〜t




142 :ななしの珍味:2007/04/22(日) 02:00:28 ID:hXSLAe3q
仕事でマニラには年に2回くらい行くけどホテルの料理はおいしいよ

143 :ななしの珍味:2007/04/22(日) 02:32:21 ID:i67OKCcH
>>140

だが断わる

144 :ななしの珍味:2007/04/23(月) 20:06:29 ID:P3vLsUZp
>>142
ホテルの料理は俺は美味く感じない。やっぱパレンケの
根菜屋でプラスティックに入れてもらって買った
料理が一番美味い。←美味いし安い。

145 :ななしの珍味:2007/04/26(木) 02:34:55 ID:QxbiYNlO
ぱれんけの根菜や?さすがフィピン奥がふかい
詳しい事を紹介してください

146 :ななしの珍味:2007/04/26(木) 20:58:58 ID:RnEE4gkD
フィリピン料理ほど日本人の口に合わないのが多い料理ってないな。

147 :ななしの珍味:2007/04/27(金) 19:27:58 ID:TYFhjWZ7
>>146
それはない。

148 :ななしの珍味:2007/04/27(金) 20:09:12 ID:e+l0VYZk
>>147
全部が合わんとはいってない。チミのような健康優良児にはわからんだろうが。

149 :ななしの珍味:2007/04/27(金) 22:38:26 ID:nskVEPsd
ココナツミルク煮のフルーツバットの姿煮。
味はシーチキンのような感じ。

でも正面から見ると歯剥き出しで萎える。

150 :ななしの珍味:2007/04/27(金) 23:49:59 ID:3XTd8h37
フィリピン料理てどんなものか想像できない。

151 :ななしの珍味:2007/04/28(土) 01:18:29 ID:nH/Hqlcc
>>145
市場の事だよ。もしくは下町の根菜屋さん。
デパ地下の高級キンピラゴボウより下町の根菜屋のほうが
美味いのあるでそ。


152 :ななしの珍味:2007/04/28(土) 01:21:14 ID:rrjhv65S
根菜ってどんな惣菜?

153 :ななしの珍味:2007/04/28(土) 18:06:24 ID:+e/Li0bQ
>>146
おまいの口に合わないだけ

154 :ななしの珍味:2007/04/28(土) 18:37:26 ID:K2Ux/RkY
魚料理だけは×だね。特に生ものは・・・・
ロビンソンの食料品売り場でいい、一度行ってみるといい。
魚貝類なんて見るとなんか食う気が失せる。
あと、肉類は日本人の感覚と違う・・あの陳列と色ね。
確かに、調理された食品は特に気にならないんだけどね。


155 :ななしの珍味:2007/04/29(日) 00:40:30 ID:29CkfOWA
たしかに、魚介類は鮮度が悪いよね海老なんか臭いがすごいもん
でも殻つきの海老を揚げてカレー風味のドレッシングで食べさせる
あの一品はうまかったな、フィリピンにも美味しいものはあるよ

156 :ななしの珍味:2007/04/29(日) 01:41:54 ID:cCBp+A8y
>>153
じゃあ、おまえなんでもフィリピン料理をうまいうまいといって食えるか?
ピーナツスープのカレーとか、内蔵臭いぐちゃぐちゃの料理だとか、豚の血の煮凝り風だとか、
酸っぱいスープだの、孵化しかけの卵だの、旨みがなくなるまで油で揚げた魚とかさ、まずいものだらけ。
そりゃ旨いものもある。しかし他の国の料理みたいにで、なんでも美味しく食えますか? ってことだよ。
なんかフィリピンの悪口いうと、すぐに攻撃してくる奴がいるが、ちゃんとレス嫁よな。
で、オマエは何でもオイシイといって、フィリピン料理のすべてを食うのか? ホレ、答えてみ?


157 :ななしの珍味:2007/04/29(日) 02:13:24 ID:+j1L5s2l
>>156
おまいアホ?
日本料理だって口に合わないおあるだろうが。
自分の価値観だけで偉そうに公爵垂れるなタコ。

158 :ななしの珍味:2007/04/29(日) 15:34:49 ID:K4yaUklc
所詮 土人の食い物

159 :ななしの珍味:2007/04/30(月) 19:40:06 ID:Ubc2ZwCL
>>158
その定義に当てはめると所詮人間はどっかの土地の土人について

つかこんな過疎板で争うなよ。

160 :ななしの珍味:2007/04/30(月) 23:11:05 ID:PGL4Db3N
酸っぱいスープ!シニガンあれは日本人に結構人気のある
料理だお。

161 :ななしの珍味:2007/05/01(火) 10:21:09 ID:5IV1HVHy
>>159 言葉は悪かったが スペイン系のフィリピン人も同じ事を言う

162 :ななしの珍味:2007/05/02(水) 06:41:43 ID:hqprAu0/
そろそろ相手にするのやめた方がいいぞ

163 :迷惑黒ン坊フィリピン人:2007/05/02(水) 20:42:58 ID:OJ5sAEWn
どうせ黒んぼの食いもん食ったら黒くなる

164 :ななしの珍味:2007/05/03(木) 17:48:58 ID:1c4NOkGJ
フィリピンのことが好きなひとって、現実を直視できないのかな?
P国のことになると、直ぐに無条件庇護カキコする奴が多いのな。

>自分の価値観だけで偉そうに公爵垂れるなタコ。

そういうチミの価値観のほうが、はるかに少数派だろ? そんで、「あんたって何でも食べれるね」とか
フィリピーナに言われて嬉しくてニコニコしているクチだろ? 良くわかるぞ。


165 :ななしの珍味:2007/05/03(木) 22:05:42 ID:7K8DfMzB
フィリピンは民族が多様だから料理にしてもばらばらなんだよね、日本人が美味しいと
思う料理はたまにあるけど数をこなさないとわかんないし、それは米人や仏人が食べても
美味しいと言うかもしれないよな、美味しいの基準なんてないんだからさ美味しいもの食べようぜ

166 :ななしの珍味:2007/05/08(火) 05:53:44 ID:xAoWt4Xj
アドボ、カルデレータ辺りは日本人の口にも合うと思うよ。

167 :ななしの珍味:2007/05/08(火) 07:12:35 ID:0WKKfqOk
ココナッツソースで炒めた野菜とかシーフードもまた違和感のある美味しさ。
フルーツの良さを引き出した料理は日本では食せないものがあるね。

168 :ななしの珍味:2007/05/09(水) 17:34:44 ID:yReex0i7
お土産はカップヌードルとガーナミルクチョコが喜ばれるらしいね

169 :ななしの珍味:2007/05/09(水) 20:21:27 ID:1Hd76zm4
カップヌードルではなく、『シーフードヌードル』。喜ばれるのは、唯一それだけよ。


170 :ななしの珍味:2007/05/10(木) 14:14:00 ID:5vMLi7We
それなりの生活してるフィリピンの家庭でもシーフードヌードル差し入れすると
やたらと喜ぶな、そのうちのガキの目つきがかわるもんなw


171 :ななしの珍味:2007/05/10(木) 22:25:26 ID:qQ3UiROR
フィリピンレストランに日本人だけで行く人はまれ
これが現実

172 :ななしの珍味:2007/05/11(金) 18:32:00 ID:8BXfpc66
>>171
まずきっかけがないからね。

>>156>>157みたいなバカは論外として。

173 :ななしの珍味:2007/05/11(金) 21:09:17 ID:xzKjLcrT
おれは時々フィリピンレストランへ一人でいくよ。レチョンカワリはウメーな。












ちなみにオレは156だけどな。
ここのレストランのオーナーは日本人で、その奥さんがレストランを仕切ってるが、
オーナーはフィリピン料理が大嫌いだとさ。これが普通の日本人の感性でしょ。

174 :ななしの珍味:2007/05/12(土) 16:04:23 ID:gq0R8tEZ
フィリピンレストランのオーナー=普通の日本人ww

175 :ななしの珍味:2007/05/12(土) 16:38:40 ID:nAl33XQW
まぁ、おんなに趣味を合わせようと一生懸命な>>174のような普通の日本人のエロ親父とは違うかもな。

176 :ななしの珍味:2007/05/12(土) 18:10:02 ID:oiXrP7OG
エロオヤジ?? ああシャチョーのことか

177 :くちゃ:2007/05/13(日) 23:10:01 ID:c5HY+J4Z
シニガン 食ったこと
ある?

178 :ななしの珍味:2007/05/14(月) 00:44:40 ID:ABx9eXqr
■オールスターで師匠が見たい■
http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1178968866/

179 :ななしの珍味:2007/05/14(月) 02:25:14 ID:Vxxsi+5w
すっぱいスープで人気があるのは、市にガンじゃなくて、タイ料理の富む止むクン。

180 :ななしの珍味:2007/05/14(月) 15:55:54 ID:zqbD8nOS
すっぱくないシニガンもあるよ、青菜のスープで美味かった

181 :ななしの珍味:2007/05/14(月) 16:39:14 ID:YbFoS3GF
俺はすっぱい料理が好き。
スペイン料理とかの酸っぱいトマトも好きだな。


182 :ななしの珍味:2007/05/14(月) 18:42:05 ID:YzT/pDHq
トコワット バブイがつまみにいい

183 :ななしの珍味:2007/05/15(火) 18:32:56 ID:kuEnJfnx
茄子を素揚げにして皮剥いたのをスパニッシュオムレツみたいに焼いたのウマイ

184 :ななしの珍味:2007/05/16(水) 02:20:08 ID:Bk4lSb7O
パゴスでしょ。

185 :ななしの珍味:2007/05/16(水) 10:48:49 ID:d1K5cVJ3
バゴスww 一番嫌い・・・ボラみたいで

186 :ななしの珍味:2007/05/16(水) 18:36:45 ID:8UkQpXDo
甘すぎるプリン

187 :ななしの珍味:2007/05/18(金) 06:02:11 ID:e0dsoI8X
フィリピンの甘味はみんな甘すぎる

188 :ななしの珍味:2007/05/18(金) 09:06:49 ID:rziNe/b5
日本みたいに人工甘味料を使ってないので安全

189 :ななしの珍味:2007/05/19(土) 02:30:04 ID:omZkwojy
甘過ぎはからだにヨクナイ

190 :ななしの珍味:2007/05/19(土) 17:42:13 ID:DssJQxR8 ?2BP(0)

【フィリピンネット 】
フィリピン大好人間の為の掲示板
http://yahoobb.or.tp/bbsbbs/


191 :ななしの珍味:2007/05/19(土) 23:08:50 ID:4rAsWNHJ
フィリピン好きなのはいいが、フィリピンバカが多くて困るよな。

192 :ななしの珍味:2007/05/20(日) 02:06:47 ID:LLBVoOuS
伊太利亜馬鹿ですがなにか、馬鹿が多くて困る理由を説明してくだされ
比律賓馬鹿の諸君はとてもすばらしい

193 :ななしの珍味:2007/05/21(月) 06:55:58 ID:edgKeuiz
↑ バカだから解らない

194 :ななしの珍味:2007/05/22(火) 16:58:38 ID:vCux5iVp
フィリッピンって何だよwww

195 :ななしの珍味:2007/05/23(水) 23:35:34 ID:7eB/NxYg
フィリピンのことじゃないのか

196 :ななしの珍味:2007/05/24(木) 15:30:05 ID:GSTiydsw
今目の前に、カレカレと妙にくどい甘さのスパゲティミートソースがある。
スパゲティはなんとか食えるが、カレカレは無理だ。冷めてるし。
しかしもったいないので、このカレカレを何とかして、旨くする方法はないだろうか・・・

197 :ななしの珍味:2007/05/25(金) 09:33:11 ID:zd7/x6GI
フィリピン料理で旨いと思うのはティノラマノック
青パパイヤと鳥肉を使ったスープ料理だがフィリピン料理には珍しくアッサリした味付けでかなり日本人好みだと思うよ
青パパイヤが無い季節にはサヨーテと呼ばれる野菜を代用して作るんだけど実はサヨーテで作った奴の方が俺は好きだな
他にレチョンマノック(鳥の丸焼き)やルガオ(フィリピン風お粥)何かがお薦めだね



198 :ななしの珍味:2007/05/25(金) 15:34:49 ID:wg5FPOsS
おれはKFCで打ってるルー顔が好き。あれは日本でも売れるとおもうのだがなぁ。
日本で健太買って、自分でそれ風のをつくることもある。


199 :ななしの珍味:2007/05/26(土) 02:38:03 ID:0JuxRYdk
今日比国から帰国しました。

料理は…

豚はクサイし牛はカタイ…鳥はなんとか食べれるが食べるとこスクナス…

米はパラパラで味もナス…

甘すぎる料理ってほんと多い…

ソーセージが甘いのはやはり食べれない。

パンはバターではなくレバー…

やきとりは普通に豚の血を固めたやきとりと腸のやきとり…

ひなが孵る寸前のゆでた卵…グロくて食えるかい!

唯一食べられたのはハンバーガー…
サリでも売ってるし、安いし手軽

ジョリビーやマックは車がないと行けず、ほとんど僕は毎日ピアトスと言うスナック菓子とPOPCORAというコーラでお腹をためてました…



200 :ななしの珍味:2007/05/26(土) 02:49:44 ID:0JuxRYdk
↑199ですが、嫁(ピーナ)と一緒で嫁の親のとこだったので単独行動は出来ず…

でした・・・。




201 :ななしの珍味:2007/05/26(土) 06:26:38 ID:QZg4+FTv
>>199
結婚おめでとう、男が食べ物に文句は言わないこと
そのメニューは田舎なら手作りの最上級のもてなしだよ
なんか俺も「乾杯」でも歌いたい気分だよ、とにかくおめでとう

202 :ななしの珍味:2007/05/26(土) 21:27:59 ID:YnVRgidJ
最上級のもてなしでも食えないものは食えん・・・。


203 :ななしの珍味:2007/05/26(土) 21:42:11 ID:/vWCI27I
豚の血の焼いたやつ、結構好き
でもダメな人はダメだろうなあ

つかそこまでピン料理嫌いなのに、よくピーナと結婚する気になったな


204 :ななしの珍味:2007/05/26(土) 23:55:50 ID:AHUzu3c7
あのアメリカの植民地だったもんな
料理もへったくれも

205 :199:2007/05/27(日) 13:35:19 ID:mnVdqHvz
201さん
ありがとうございます!
嫁の親も僕が食べれるものが少ないので結構外食(ファーストフード)へ連れてってくれましたが…

まぁフィリピン料理で一番好きなのは「シニガン」なので、それをリクエストばかりしてまして

1週間で3回はシニガンを食べてました・・・

フィリピン料理が嫌いってわけではないんですが、食べにくいものばかりです

206 :ななしの珍味:2007/05/28(月) 03:54:51 ID:uqvKW5j+
だよな。でもそれをまともにいうと、烈火のごとく怒り出すフィリピン庇護の人たちがいるのがさぁ・・・

207 :ななしの珍味:2007/05/28(月) 15:17:20 ID:X0VNz/nr
そのとおり

208 :ななしの珍味:2007/05/28(月) 18:18:03 ID:VPdoYcNN
食べにくいの確かに多いよね
おいしいやつはおいしいんだけど

209 :ななしの珍味:2007/05/28(月) 20:35:42 ID:lKpyx8Yi
焼きソバをココナッツミルクで炒めたやつは吐いた

210 :ななしの珍味:2007/05/28(月) 21:43:10 ID:0a8VpOyL
>>209
日本の豚骨ラーメンみたいなものでしょう?
渡非初心者はクラビット、ナウゼリン持参でお願いします。

211 :ななしの珍味:2007/05/28(月) 23:04:05 ID:7H6eFvjS
>>205
結婚(* ̄(エ) ̄)/゜・:*【祝】*:・゜\( ̄(エ) ̄*)
俺から一言いわせてくれ!
絶対にこれからはピンパブに行ってはいけない!!たとえ
友達に誘われようがどんな理由があろうが絶対に行くな!!


212 :ななしの珍味:2007/05/29(火) 00:47:52 ID:6T767Eoa
>>209
ココナッツミルクだめな奴いるな。俺は好きなほうなんだけど。
でもだめだと、あんまりエスニック料理は楽しめないよなぁ。

213 :ななしの珍味:2007/05/29(火) 01:03:17 ID:fan4XuMH
グリーンマンゴーの季節っていまごろだっけ?
バゴン付けるとパサパサ飯がやたらとウマイんだけど

214 :ななしの珍味:2007/05/29(火) 06:18:15 ID:bgwaXn08
バゴン臭すぎ

215 :ななしの珍味:2007/05/29(火) 13:58:56 ID:FNh50NJA
せめてサゲでやってくんない? 珍味じゃないスレが上がってるとウザイから。

216 :ななしの珍味:2007/05/29(火) 18:35:04 ID:J9251ZPC
珍味中の珍味はやっぱりピーナだよな大好物だよ

217 :ななしの珍味:2007/05/29(火) 19:12:45 ID:laKK4EQo
うん、おれもピーナッツ大好き

218 :ななしの珍味:2007/05/29(火) 22:24:38 ID:PTTvX4eL
7月に渡非・・6回目です。
ドリアン食ってみたいですが、どこに行けばいいですか?
エルミタあたりです。初心者ですみませんが誰か教えて下さい。

219 :sage:2007/05/29(火) 23:48:43 ID:htDaz7Y6
グリーンマンゴーは1`7〜8ペソで普通に売ってたよ

グリーンマンゴーは皆、BAGOONGではなく塩をつけて食べていたね。

嫁は日本でBAGOONGつけて日本のスーパーに売ってるイエローマンゴー食ってたけど

確かにめっさくさいわww

頼むから寝室で食うのはやめてくれっていったしwwww

ドリアンは普通にSMで売ってたよ〜

ちなみにパンパンガね

ピーナは可愛い子1〜2人しかいなかったなぁ…。



220 :ななしの珍味:2007/05/30(水) 01:34:56 ID:8cGNN24N
ドリアンはカラン場あたりが本場っぽい。値切るとけっこう安くなる。
でもな、マレーシアあたりで食ったほうがうまいよ。飯も何でもうまいし。

221 :ななしの珍味:2007/06/02(土) 03:00:44 ID:GXTUpw5g ?2BP(0)

【フィリピン便利情報館】
フィリピン大好人間の為の
情報満載な便利ページ
http://yahoobb.or.tp/bbsbbs/


222 :ななしの珍味:2007/06/02(土) 12:55:09 ID:3GsV9jo0
ドリアン好きな人ってスカトロ?

223 :ななしの珍味:2007/06/06(水) 01:03:26 ID:caSa70ay
ドリアンなんてフィリピンじゃメジャーじゃないし、マレーシアの飯は辛いよ

224 :ななしの珍味:2007/06/07(木) 20:35:16 ID:/Iamr+TX
今日初めて知ったんだが、フィリピンには牛肉を使ったスープNO.5と言う料理があるらしい。

なんと男女が一夜を過ごすときにホテルで食べるらしいぞ…

225 :ななしの珍味:2007/06/07(木) 22:59:44 ID:U7qUfe1Y
ドリアンHYATTに持ち込みOK?
LA女と食べたいの・・・

226 :ななしの珍味:2007/06/07(木) 23:16:11 ID:4tu1r0ZF
ドリアンはミンダナオでしか生産できないと聞いたが

227 :ななしの珍味:2007/06/07(木) 23:18:39 ID:4tu1r0ZF
そういえば、さっき日本TVの料理番組で、世界各国の調理人がスタジオにいたが
フィリピーナ調理師が、スープNo5とかいう名の精力料理を紹介してたよ。

228 :ななしの珍味:2007/06/08(金) 20:31:40 ID:oY88k/lZ
うちの嫁(ピーナ)にきいたんだが、フィリピンにあるヒナが孵る寸前で茹でた卵、バロットという食べ物も精力増強になるらしい。
スープNO.5はホテルにしかないらしいね。

229 :ななしの珍味:2007/06/09(土) 22:09:44 ID:Th1JsOnu
ペラペットについて教えて

230 :ななしの珍味:2007/06/11(月) 16:10:35 ID:rBO5p7/N
さて、シニガン材料の買出しに行くか。

231 :ななしの珍味:2007/06/12(火) 13:25:54 ID:2o60PPRd
クノール

232 :ななしの珍味:2007/06/14(木) 21:15:50 ID:7QRBC7DO
フィリピン料理うまい NO5わけわからん魚とか入ってたけど淡泊でうまかった 少し固めの米とからめるとウマー またフィリピンいきたいな

233 :ななしの珍味:2007/06/14(木) 21:29:54 ID:z/SiZhii
少し固めの米と言うか、向こうの米は固いんだよ。

日本の米もあるが高くて手が出ないんだよ。

234 :ななしの珍味:2007/06/14(木) 22:38:31 ID:Z3wf/rud
no5 あれ美味いっていうやつ初めて見た

235 :ななしの珍味:2007/06/26(火) 04:19:01 ID:WqsZvGVd
サイバラに言わせるとカンボジア料理の次にまずいとか…

236 :ななしの珍味:2007/06/26(火) 22:44:29 ID:NkuLmsKf
バロット食べたよ〜 自称ゲテ喰いのつもりだったが正直辛かった・・・・・

237 :ななしの珍味:2007/06/27(水) 10:57:36 ID:AGAmhfyP
椰子油なんだよな、タレントで来日したピーナが言ってたよ
天麩羅は日本のオイルじゃないと駄目だって

238 :ななしの珍味:2007/06/27(水) 12:56:41 ID:orX5s2Xo
ココナッツオイル、ココナッツ酢、ピーナッツ油、アーモンド油、おいしいよ

239 :ななしの珍味:2007/07/07(土) 10:17:04 ID:rE4Hchvk
バナナケチャップは?

240 :ななしの珍味:2007/07/07(土) 14:21:42 ID:PUMjizSE

いま、日本テレビの「60億のホームビデオ」って番組でフィリピンのビデオがいっぱい紹介されてたぞ!

デブコンテストとか、セブの娘溺愛の父親の様子とか。

スタジオにフィリピーナ登場して、フィリピンの朝食料理の、チョコレートごはんとか作って芸能人らが食ってたぞw

この番組だ。 まだやってる
http://www.ntv.co.jp/svf/20070707.html


241 :ななしの珍味:2007/07/07(土) 23:28:29 ID:3AROBWzl
ココナツオイルで揚げ焼きしたギトギトの豚の腕肉とかね
もう最高に勘弁してほしい、焼き鳥は異常にウマイよ!

242 :ななしの珍味:2007/07/07(土) 23:42:41 ID:ck/EGYy6
>>224
>>228
俺が行きつけの、LRTリベルタッド駅近くにあるカンティーンの壁に
「Soup No.5 99ペソ」と掲示してあって気になってる。
値段からすると2〜3人前っぽいので注文した事はない。
ブラロみたいなもんかねえ、と勝手に思い込んでいるのだけど。

>>234
食したことあるの?詳細キボンヌ

243 :ななしの珍味:2007/07/21(土) 09:24:25 ID:S9QPMSyF
タッタ ラタッタ♪ タッタ タタッタ♪

244 :ななしの珍味:2007/07/22(日) 03:01:37 ID:P2goUrtg
ねたないのに挙げんなよ。
フィリピン厨はこれだから・・・

245 :ななしの珍味:2007/07/22(日) 03:06:34 ID:rsoObSw5
じゃ俺がネタを仕入れよう。

いつか作ろうと思ってていまだに挑戦してないシニガン作り。
明日日曜だから挑戦してみる。
サリサリにいって(ババエがたむろしてるから行きにくいけど)、シニガンの素を買って
スーパーで食材を買う。
材料は何買えばいいかな。ググっても色んな作り方があるようだけども

246 :ななしの珍味:2007/07/22(日) 13:18:48 ID:aZ4wTDe2
シニガンの素は、多く入れると味がエグくなるキガス。
素は少なめに、潰したトマトで酸味を付けるのがいいと思う。

具は豚バラ肉、玉ねぎ、里芋、空芯菜(カンコン←無ければホウレン草とか)。
ご飯に具を乗せて、唐辛子を効かせた醤油ダレをちょいと垂らして食すとウマー♪

現地にいると、週に二度は食べたい一品。

247 :ななしの珍味:2007/07/27(金) 12:45:39 ID:vrVfRH08
〆たての豚の血と脂身をじっくり炒めたの旨かったなー
あと、ガーリックご飯好き。

248 :ななしの珍味:2007/07/27(金) 16:42:30 ID:Ekzkd32L
日本のトマトは甘くて酸味が全くないんだよなー
スペイン料理やイタリア料理みたいに酸っぱいトマトって日本のスーパーには売ってないべ
シニガンの酸味は、フルーツで出すんじゃなかったか?

249 :ななしの珍味:2007/07/27(金) 17:43:45 ID:QZaR2qbK
>>248
タマリンドです

250 :ななしの珍味:2007/08/19(日) 06:11:10 ID:8Uq6Sw8V
タマリンドってスーパーに売ってるかな

251 :ななしの珍味:2007/08/19(日) 13:23:04 ID:6/uaJeVO
>>250
日本ではあまり売っていないですが、
クノールから粉末のものが売っています。

252 :ななしの珍味::2007/08/19(日) 17:37:33 ID:w61ZSKkS
うまいかPP料理?
シニガンは、寒気がするほどすっぱい。
シシグは、夕飯が食えなくなるほど油っぽい。
カレカレは、ココナツミルクの粗末なスープ。
パンシットは、ところてんもどきのような麺。
だいたい、混ぜこぜにして食う食文化は日本ではお行儀悪い。
特にすいかとご飯を混ぜこぜにして食うPnaには少々減滅ぎみ。
ただ、あのタイ米か?ガーリックライスはとサンミゲルストロングアイスの
相性はいい。
それとフルーツジュース、これは日本国では味わえないうまさあり・・まける。






253 :ななしの珍味:2007/08/20(月) 01:42:43 ID:VsG6dzp/
>>252
>だいたい、混ぜこぜにして食う食文化は日本ではお行儀悪い

日本人らしい意見ですね。
これは伝統料理の違いでもあります。

基本的に、フィリピンも日本も米を主食とした農耕民族ですが、
暑いフィリピンで食欲を出して、味が薄いたくさんの米を一緒に食べても味が出るように、濃い味付け料理を一緒に食べます。
インドでのカレーも同じですね。あくまでもメインが米であり、料理は米を美味しく食べる為の味付けなのです。
シニガンの酸味も、暑い環境でも食欲をそそり、且つ保存性がある伝統的料理です。

海外のトマトがとても酸っぱいのに、生食が多い日本のトマトだけは酸味がなく甘いというのも同じですね。
パンシットは台湾からの外来料理です。

254 :ななしの珍味:2007/08/20(月) 22:09:59 ID:4tE/ZOED
シニガンの汁で酸味がとても強いのは、スープとしてそのまま飲むと
いうより、カレーのルウみたいな感覚で作られているからだと思う。

汁は一口毎にご飯にかけ、おじやみたいにサラサラの状態にしてから、
具と一緒に口へ運ぶ。これが当地での作法のようです。

初めてカレカレを一口食べた時、ハッキリしない味だなと感じたの
だけど、あれはバゴオンと合わせる事が前提でそうなっているのだと、
後で聞いた。なるほどなあと思った次第。

シシグの脂っこさは、常食とするには余りに不健康そうだけど、
とにかくビールとの相性が抜群。居酒屋辺りで、隣のテーブルが
ジュ〜♪と音を立てながらかき混ぜているのが匂って来ると、
つい連られて注文しちゃうんだなー。

255 :祭りだMOOコスメを叩き潰せ:2007/08/21(火) 02:53:06 ID:bl45tOys
皆さんはMOOコスメはご存知でしょうか?これは中傷ではありません。被害者として本当の事を申し上げます。私は携帯電話の広告で引っかかりました。
買ったのはいいですが高い会費を取られ化粧品自体百円ショップに売っているような粗悪な物です。ターゲットは携帯盛りの高校生が目当てなので騙されないようにご注意を

256 :ななしの珍味:2007/08/21(火) 14:00:50 ID:gM+8OhBu
アジアの食卓掲示板 ←検索

257 :ななしの珍味:2007/08/23(木) 23:24:44 ID:5i43zrU3

フィリピンの家庭料理満喫 東かがわで料理教室
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/article.aspx?id=20070823000078

258 :ななしの珍味:2007/08/25(土) 22:51:11 ID:R48rqbwW
>うまいかPP料理?
>シニガンは、寒気がするほどすっぱい。 ←あんま好きじゃない。
>シシグは、夕飯が食えなくなるほど油っぽい。 ←材料と味付けによるな。イケルのもある。
>カレカレは、ココナツミルクの粗末なスープ。 ←あんま好きじゃない。
>パンシットは、ところてんもどきのような麺。 ←結構すき。特にインスタントのヤツ。
>だいたい、混ぜこぜにして食う食文化は日本ではお行儀悪い。 ←それは言わない約束でしょw
>特にすいかとご飯を混ぜこぜにして食うPnaには少々減滅ぎみ。←スイカは初耳だ。
>ただ、あのタイ米か?ガーリックライスはとサンミゲルストロングアイスの
>相性はいい。 ←これも初耳だが、なんとなく旨そう。
>それとフルーツジュース、これは日本国では味わえないうまさあり・・まける。 ←同意。うまいよね。

でもまぁー、あんまり日本人向けじゃないのは確かだな。


259 :ななしの珍味:2007/08/26(日) 06:14:00 ID:dJMJWK6v
みんな人それぞれだなやっぱ
パンシットとか好きじゃないけどシニガンは毎日食いたい位好きだけどな

260 :ななしの珍味:2007/08/27(月) 03:16:43 ID:6Qgmfrkh
シニガンもいろいろあるよ、全然すっぱくないビーフやチキンの出汁で
青菜しかはいってないシニガンもある、これがウマイんだな
てか、フィリピンの野菜はうまいね

261 :ななしの珍味:2007/08/27(月) 11:58:33 ID:pF1eGwso
>>260
タマリンドの量を調整すればいいね

262 :ななしの珍味:2007/08/28(火) 04:55:04 ID:Cny0mt8S
>>261
全然すっぱくないんだからタマリンドいらないだろ

263 :ななしの珍味:2007/08/28(火) 12:09:21 ID:BOoy+jpD
>>262
それでシニガンといえるかどうかw

264 :ななしの珍味:2007/09/02(日) 15:23:05 ID:my0YVIfs
>>260
それはシニガンではなく、ニラガとかティノーラとか呼ばれている
スープ料理じゃあるまいか?実はこの二つの区別がよー判らん。

カンコンとかペッチャイ(チンゲン菜)、フィリピンの野菜美味いよね。
御浸しやバター炒めにしたり、鍋料理に入れても合う。鶏肉で
ティノーラを作る時には、唐辛子の葉を大量にぶち込む。
柔らかくスープに馴染んで、ピリ辛味がめちゃウマ。カレカレなどに
入っているバナナの花芯?みたいなのは、竹の子の様な食感がイイ。

甘いほどの完熟トマトや塩揉みで食せるキュウリとかは無いけれど、
マニラだとローカルなスーパーでもかなりの野菜食材が揃ってる。

フィリピン料理では、野菜が不当なまでに軽視されていて、
基本的には肉魚料理に添えてあるだけって感じ。特に外食だと、
チャプスイ(八宝菜のようなもの)とかカンコンの炒めものくらいしか
選択肢の無いのが残念。

265 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/09/02(日) 20:45:21 ID:90xbdGcZ
●ミミガー最悪。

266 :ななしの珍味:2007/09/03(月) 01:05:27 ID:UVJ0bN5X
>>265
ミミガーは沖縄料理。。ああ、フィリピンでも似たようなものがあるな。
ピーナッツソースと和えたのは、美味いと思うのだが。

267 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/09/04(火) 20:34:06 ID:evWzGb6z
>>266 んだんだ。

水牛の鼻最悪。

268 :ななしの珍味:2007/09/04(火) 21:32:08 ID:dLquAiwq
バゴーン

269 :ななしの珍味:2007/09/04(火) 22:29:24 ID:fW8V4rBx
なんだな、いまだにフィリピン嵌りオヤジってのは、たくさんいるんだなぁw

270 :ななしの珍味:2007/09/05(水) 01:55:21 ID:VCv9qLoN
呼んだ?ww

271 :ななしの珍味:2007/09/05(水) 13:53:55 ID:FQr2hpVw
正直、タイ料理よりは美味しいと思う

272 :ななしの珍味:2007/09/05(水) 15:39:41 ID:qr0IYDlF
それは辛いのが苦手か味の素が嫌いかのどちらかなんじゃ・・・?

273 :ななしの珍味:2007/09/05(水) 18:14:48 ID:hLA+tY46
フィリピン人でさえ、タイ料理のほうがうまいというのに・・・。








これだからハマリオヤジは・・・。

274 :ななしの珍味:2007/09/05(水) 23:32:11 ID:FQr2hpVw
カレーライスでさえ食べれないフィリピン人がタイ料理うまいとかいうものなのか?


275 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/09/06(木) 21:44:37 ID:1FjT7/fb
●フィリピンって大スプーンだけで喰うのね。他は手づかみ。

276 :ななしの珍味:2007/09/06(木) 22:05:10 ID:pQPgq4w0
>>275
フォークもあるよ。でも通常ナイフの右手は大スプーンだけどw

>>274
オレの彼女もタイ料理大好きだぞ。ちなみにP刻の彼女の家に行くときは、
中国系の唐辛子ココナツチキンカレーを造ってやるのが定番なんだけど、
家族のみんなヒーヒーいいながら、旨い旨いといって食ってるよ。

277 :ななしの珍味:2007/09/07(金) 00:33:54 ID:ijndU+fr
フィリピンのビコール地方には、辛い料理がたくさんあるね。
野菜料理のビコールエクスプレスとか美味しいよ。

278 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/09/07(金) 22:49:21 ID:C0DBs2/T
●フィリピンってボケ〜と歩いてると超高い場所からマンゴーが落ちてくる
よね!「うおぉ!!危ねぇ!!」って無事に避けられても腐った身がぶっかかっ
てくるよね。たまにマンゴーが落ちた音ほ方向を見るとデカい種があらぬ速
度で顔面に飛んでくるよね。

279 :ななしの珍味:2007/09/08(土) 12:28:03 ID:6oQtgQSi
えっ!! マンゴーってスイカみたいに土の上で育ってるんだよ。

280 :ななしの珍味:2007/09/08(土) 13:11:15 ID:N6pzg0QF
>>279
http://www.fujinoya.net/image/20020520/mango-tree2.jpg

281 :ななしの珍味:2007/09/08(土) 15:29:00 ID:Mb8Ltuqo
マンゴーなら大丈夫。日本の柿より痛くない。
危険なのはココナッツだ。

282 :ななしの珍味:2007/09/08(土) 15:50:13 ID:N6pzg0QF
>>281
あたったら死ぬねw

283 :ななしの珍味:2007/09/08(土) 16:11:33 ID:fFe7i89E
ジャックフルーツで死人でてた

284 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/09/08(土) 19:09:11 ID:7xMZd5DA
●デカい種をかわして「この!マンゴーめっ!!」って木の上を見ると変な猿
がニヤーって笑ってるのね。頭にきたから散弾ぶっぱなしたら猿とマンゴー
が大量に落ちてきた。ホテルの料理人がワサワサ出てきて全部拾って厨房に
消えていった。晩飯に青マンゴーの炒め物が出てきた。皆で猿を探したが見
当たらなかった。きっと奴らが喰ったんだと思う。俺が獲ったのにねっ!!

285 :ななしの珍味:2007/09/08(土) 19:47:01 ID:fFe7i89E
>>284
青マンゴーの炒め物の中にいれたんだよ

286 :ななしの珍味:2007/09/08(土) 22:54:47 ID:Mb8Ltuqo
さっき、TBSテレビみた?

世界のマクドナルドを食べ歩くという内容で、ルー大柴がエジプトのマックで大きなハンバーグをレポして、
その次が、佐藤玉緒がフィリピンのボホール島へ行ってマクドナルドへ行ったところで、次週の放送になった。
来週の番組で続きをやると思うよ。
フィリピンのマクドは、ゴハンがあったりスパゲッティがあったりチキンがあって美味しいよね。

287 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/09/09(日) 00:24:40 ID:gSJFVn3x
●そう。あのオニギリ状のバーガーはもしや...モス?この前モスの魚バー
ガー喰ったけど、あれは黄金カレイだな。最悪だった。

288 :ななしの珍味:2007/09/09(日) 02:14:31 ID:R5Ooc7Zs
>>286
地方は知らんが、マニラではよく見る、壁がタイル貼りのマック店舗は
勘弁して欲しいなあ。風呂場で飯食ってる感じがして気色悪い。。。

ファーストフード店のフライドチキン、俺的には
ジョリビー>マック>>>>>>>>>>>KFC

フィリピンKFCチキンのギトギト脂臭さは異常。何年経っても変わらない
ので、それがオリジナリティなのだというポリシーでやってるんだろうけど、
なんだありゃ。

289 :ななしの珍味:2007/09/09(日) 03:00:20 ID:lh0Vlhr1
>>286
すみません、何時からですか?

290 :ななしの珍味:2007/09/09(日) 03:04:09 ID:lh0Vlhr1
あと番組名もお願いします。

291 :ななしの珍味:2007/09/10(月) 00:54:57 ID:hshw92nH
>>289-290
TBSテレビのヤルデキって番組だった↓
http://www.tbs.co.jp/program/yaredeki.html

番組紹介にはマクドのことが書かれてないね・・
フィリピンに行ったところで途切れて次のコーナーになっちゃって変な進行だったけど特番だったからかな。
インドのマクドも少しあらすじしてたし、次回でフィリピン編から続くのは間違いないと思う。

292 :ななしの珍味:2007/09/10(月) 02:40:02 ID:dh5133g6
>>291
ありがとう

293 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/09/13(木) 23:03:27 ID:K/MK77AM
●ホテルにジープニーが向えに来た時。「おおぉ...ジープ顔のバスじゃん
!カッコイイ!!」って言いつつ後ろから見たら「ダットサンでトヨタ?!」
だった。ニコイチか?と乗り込んだら床が無かった。みんなでシャシー部分
を足で奪いあってしまった。知らない現地人に合うたびに「アコ・パピプペ
ポ〜!」って笑顔の早口で言うとウケが良い。

294 :ななしの珍味:2007/09/15(土) 21:10:03 ID:wFJ7qMTr
>>289
>>291
さっき見てたらわかるだろうけど、そのコーナーは今回放送せずに次回の放送だって・・
しかも次回は来月の10月20日(土)です・・

http://www.tbs.co.jp/program/yaredeki.html
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%83%AC%E3%83%87%E3%82%AD!%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%A4%A7%E6%8C%91%E6%88%A6

295 :ななしの珍味:2007/09/16(日) 00:22:38 ID:BYjMDpvX
外人バーのフィリピン人がニンニクをよく食べるって言ってたな
日本のニンニクみたいに臭くないって言ってたけど
詳しい人いる?

296 :ななしの珍味:2007/09/16(日) 01:08:15 ID:cW+K4cVp
おいおい、板違いのスレで盛り上がってるのはまだいいとして、下げとめよテメーラ。

297 :ななしの珍味:2007/09/16(日) 02:43:17 ID:V3uO2Xdp
>>295
臭さは同じだろ。よく食べるつっても日本人と似たようなもんだろ。
ガーリックライスとかはよく食べるらしいが。
ただ、嗅覚が鋭い人種なんてパブ嬢がニンニク臭いということはまずない。

298 :ななしの珍味:2007/09/17(月) 03:57:10 ID:6O5IS1b1
>>295
日本のレバ刺しとかに添えるおろしとか、韓国の
焼肉に出てくるスライスとか、生身をそのまま用いる
例は見た事ないな。

現地人と飲んだ時、つまみの自家製チャーシューに
おろしニンニクをトッピングで出したら、「くせえ、
なんだコレw。美味けど」てな反応だった。その後
彼は帰宅した折、奥さんに「臭っ!寄るな」と
嫌がられたらしいw

いずれにしても、フィリピン料理において、ニンニク、
生唐辛子、カラマンシーは欠かせない食材だと思う。


>>297
当地の店では、プレーンライス(白米)、ガーリック
ライス、フライドライス(炒飯)を選べる事が多い
よね。俺はいつもガーリックライスを注文してる。

299 :==;:2007/09/17(月) 13:49:12 ID:IbkEyUjs
今日の昼飯は、ピリピンのガーリッライスを思い出して作ってみました。
やっぱりあのP米じゃないとおいしくないなぁ〜。



300 :ななしの珍味:2007/09/18(火) 11:03:11 ID:M8UP8Z6K

手作り素材よく混ぜて ハロハロ(フィリピン)

フィリピン・デザートの定番といえば、かき氷を使ったハロハロ。ルソン島南部バタンガス州のナスグブ町に名店があると聞いて訪ねた。

http://www.asahi.com/international/weekly-asia/TKY200709180081.html


301 :ななしの珍味:2007/09/19(水) 00:07:09 ID:a3hYTzDi
酒のツマミに『サキイカ』持っていったら油で揚げられた。
酢につけて美味しそうに食べてた。
アイツラって、なんでも揚げちまうのな。

302 :ななしの珍味:2007/09/19(水) 17:42:25 ID:1+6Ledoh
パゴスは美味い。

303 :ななしの珍味:2007/09/19(水) 23:15:10 ID:oNFuTEld
チチャロンバブイを食べてる時のピーナとはKissしたくない

304 :ななしの珍味:2007/09/23(日) 09:20:36 ID:O6fJYklv
比ジョリビー、中国かゆ料理チェーンを買収

 ファストフード大手の比ジョリビー・フーズは中国のレストランチェーン「宏状元」を約5000万ドル(約57億円)で買収する。
「宏状元」は、かゆ料理の専門店で、北京周辺に33店舗を持つ。年間の売上高は約2400万ドル。
ジョリビーはフィリピン国内でハンバーガー、中華料理、ケーキなどのチェーン店を1300以上持ち、中国でも100店の外食チェーンを運営している。(マニラ支局)
http://www.nikkei.co.jp/news/kaigai/20070923AT2M2201822092007.html


305 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/09/23(日) 23:35:13 ID:N5EKS719
●夕飯に鳥の丸焼きが出てきた。何って鳥か解らないし腹の中に「具」が入
ってるらしい。臭いを嗅いだらチャーシューの臭いがした。ビビリながらチ
ビチビと皮あたりを食いビールを頼んだ。何ビールかは知らんが炭酸水だっ
た...

306 :ななしの珍味:2007/09/24(月) 09:24:06 ID:lDCYzkd3
>>305
フィリピンの鳥は基本的に、放し飼いの地鶏
日本の鳥は、狭い檻の中で大量生産されたブロイラー鳥

味は地鶏のほうが圧倒的に旨い。しかし栄養の無い餌で育てられた鳥は不味くなる。
品種よりも、育てられた環境と餌の良し悪しのほうが、はるかに味に与える影響が大きい。
お米食って育った鳥なんてものすごい旨いよ。

307 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/09/25(火) 00:05:04 ID:18794uVc
>>306 やっぱりニワトリか!今後はビビらずに喰いま〜す。

308 :ななしの珍味:2007/10/02(火) 14:28:25 ID:bodOhzc4
次回、現地行ったら
バロットを食べてみたい
見た目とかノープロブレムだけど
匂いは、どうなの?臭いの?


309 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/10/02(火) 19:16:21 ID:CJhRmtg4
>>308 知りません。喰って感想を書いて臭い。

310 :ななしの珍味:2007/10/02(火) 21:25:30 ID:x7Aim1YZ
>>308
匂いはキツいよ
生臭いね
でも、栄養が凝縮したような濃い中身を味わえば…気にならないよ

311 :ななしの珍味:2007/10/03(水) 18:15:06 ID:3aZ6OQbl
バロットは目をつぶり鼻をツマミバロットと知らされずに食べてもマズイ


312 :ななしの珍味:2007/10/05(金) 18:21:36 ID:O9Ynctcr
友人(フィリピン人)がいるからマニラに遊びに行こうかな・・・。
正直フィリピン飯は漏れの口に合う。
シニガン美味い。

313 :ななしの珍味:2007/10/06(土) 00:16:05 ID:PW1k032z
しにガンが旨いと言い切れるヤツは、多分日本人でないw


314 :ななしの珍味:2007/10/06(土) 12:24:27 ID:RwWehlja
日本で育ったジャピーノは「フィリピン料理はマズイから嫌い」と言うヤシが多い

315 :ななしの珍味:2007/10/07(日) 19:34:41 ID:YnwDdwqp
ヤシの木の下で遊ぶのは危険。 あんなのが頭に直撃したら頭割れるぞ

316 :ななしの珍味:2007/10/07(日) 19:57:28 ID:L1AmFt2q
シニガンは不味いが、カレカレ美味い。バゴン最高。
これが日本人。

317 :ななしの珍味:2007/10/08(月) 00:17:29 ID:aeEqbdvM
おまえら美味いシニガンを食ったことがないだけ。
日本のラーメンだって店や作る人が違えば旨さは全然違うだろ

318 :ななしの珍味:2007/10/08(月) 01:41:36 ID:LnnWSlHY
現地マクドナルドのスパゲティが美味い

319 :ななしの珍味:2007/10/08(月) 10:33:19 ID:2ccOnrEj
>>317
タマリンドの味そのものが駄目

320 :バブイ:2007/10/08(月) 13:11:34 ID:vkaNryPq
フィリピン人は何でも「甘い」を旨いと勘違いしてる。

321 :バブイ:2007/10/08(月) 13:14:06 ID:vkaNryPq
スパゲティはどこのファーストフードで食べても伸びきったようなメンだしソース甘すぎ!日本人向けではない。

322 :ななしの珍味:2007/10/08(月) 13:16:35 ID:aeEqbdvM
>>319
タマリンドが手に入らないなら、トマトや酢で味を代用して創作料理してみろや

323 :ななしの珍味:2007/10/08(月) 13:50:26 ID:pv8pn5S6
日本でのフィリピン家庭だと、レモン汁とすりおろしたヒネ生姜を合わせて代用してますよ
現地のタマネギは、ガーベラという種類で香りがキツいので、日本だとタマネギに赤タマネギと生ニンニクを合わせると似た味になります
醤油は、タマリ醤油と薄口醤油を半々に合わせる
お酢は、リンゴ酢に鷹の爪を入れておくといいね

324 :ななしの珍味:2007/10/08(月) 15:11:35 ID:2ccOnrEj
>>322
何を言ってんの?

325 :ななしの珍味:2007/10/08(月) 16:01:20 ID:aeEqbdvM
ああ、言われて気づいた。あれの強烈な香りはタマネギだったんだね。
てっきりニンニク料理でもしてるのかと思った。でも料理でてきてもニンニク使ってる感じしないからなんだろと思ってた

326 :ななしの珍味:2007/10/10(水) 01:07:54 ID:9XF1OdZD
フィリピン特有の調味料や食材ってありますか?
日本に持って帰れるもので・・・

料理人へのおみやげにしたいのです。
「タマリンド」というのも調味料なのでしょうか・・・

327 :ななしの珍味:2007/10/10(水) 02:03:39 ID:afjachPO
タマリンドは果物に分類されるのかな?
フィリピン料理はフルーツで味付けしたのも多いよ。これがまた独特で美味い。
野菜も独特のが多いね。前述のタマネギもそうだし。

328 :ななしの珍味:2007/10/11(木) 19:44:24 ID:2S8e1hP/
>>326
月並みだけど、Bagoong(アミの塩辛油漬け)。

匂いが強力なので好みは分かれるだろうけど、
フィリピン料理っぽさを演出するなら外せない一品でしょう。

豚バラ肉の炒め煮やPinakbet(URLを参照)、
野菜ステッィクに味噌感覚で塗り付けたりとか、
結構使いでがあると思う。

甘口、辛口のバリエーションもあるよ。

ttp://www.h6.dion.ne.jp/~oogane/sub20061111.htm

329 :ななしの珍味:2007/10/12(金) 01:11:36 ID:amqasEQJ
どうもありがとうございます。
スーパーで売ってますよね?
買ってきます。

屋台でも何でも「フィリピン来たらこれ食っとけ!!」みたいなものはありますか?
あまりおススメはないようですが・・・
パロット?とか以外で・・・





330 :ななしの珍味:2007/10/12(金) 03:23:01 ID:4dCgZMiM
屋台はハズレに当たることもあるけどな・・
モールオブASIAのおしゃれなレストランで食べたフィリピン料理はどれも最高に旨かった。
定番のシニガンなんても今まで食べた中では一番だった。少々高かったけど。

野菜料理のビコールエクスプレス(ビコール地方の料理)とか、カボチャとエビをココナッツソースで炒めたの(名前忘れた)とかおいしかった。

331 :ななしの珍味:2007/10/12(金) 21:09:49 ID:WtdXxUP+
俺が、普段好んで食べているフィリピン料理。

Adobong Baboy - 酢漬け豚肉を醤油で甘辛味に炒め煮したもの。
Adobong Manok - 酢漬け鶏肉を醤油で甘辛味に炒め煮したもの。
Adobong Pusit - 酢漬け小ヤリイカをイカ墨で炒め煮したもの。
Batchoy - 豚の臓物でダシを取ったスープのラーメン。
Chopsuey - 八宝菜のようなもの。
Bicol Express - 豚肉、小海老、インゲン、芋の葉、青唐辛子などをココナッツミルクで炊いたもの。
Gambas (al) Ajillo - 小海老をニンニクのみじん切りとトマトケチャップで炒めたもの。
Inihaw ng Bangus - Bangus(サバヒー)を焼いたもの。トマトや玉ねぎのみじん切りが中に詰められている事もある。
Inihaw ng Hito - ナマズを焼いたもの。
Inihaw ng Tilapia - Tilapia(イズミダイ/チカダイ)を焼いたもの。
Kare-Kare - 牛の臓物と野菜の煮込み。一見カレーのようだけど、味は全く異なる。Bagoongを少量混ぜながら食す。
Kilawing Talaba - 生牡蠣と、玉ねぎ、ショウガ、唐辛子などのみじん切りを酢で合えたマリネ風なもの。
Kilawing Tuna - マグロのぶつ切りと、玉ねぎ、唐辛子ショウガなどのみじん切りを酢で合えたマリネ風なもの。
Nilagang Baka - 牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、チンゲン菜、青唐辛子などが入った塩味のスープ。
Pinakbet - カボチャ、ゴーヤ、茄子、オクラ、豚肉などをBaggongで炒めもの。
Sinigang Misu - 味噌入りのシニガン。具は鮭、タラ、Bangusなどの魚肉が多いかも。
Sinigang ng Baboy - 豚肉のシニガン(酸っぱ辛味)
Sinigang ng Hipon - 海老のシニガン(酸っぱ辛味)
Sizzling Sisig - 豚の顔部と臓物、玉ねぎ、青唐辛子などをみじん切りにした鉄板焼き。
Tinolang Manok - 鶏の骨付き肉、ウリ、唐辛子の葉などが入った塩、ショウガ味のスープ。

332 :ななしの珍味:2007/10/13(土) 01:27:52 ID:yBLXZ46y
甘い豆腐みたいなのもうまいな。よく道端で売り子がいる。



333 :ななしの珍味:2007/10/13(土) 06:20:25 ID:XKUXCJq8
今日サリサリで食べたシニガンはトマトが入ってスッパイ上にタマリンドの存在がコレでもかって程に強烈でした。
スッパ過ぎで食べれません。
なんであそこまでスッパくするかな

334 :ななしの珍味:2007/10/13(土) 10:34:38 ID:K7uS42mh
フィリピン人には薄味が美味という感性がないからなのでは?
なんでもあまーい、からーい、すっぱーいと、極端な味が多いよね。

違う?

335 :ななしの珍味:2007/10/13(土) 21:18:18 ID:yBLXZ46y
>>333
酸っぱいほど旨い。南欧や南米のトマトも酸っぱいほどおいしいと評される。
生食が多い日本では、酸味を抑えたトマトがほどんど。
>>334
主食はあくまで米。おかずは、米を美味しく食べるための味付けというのが伝統的な流れ。
濃い味付けのものはゴハンと混ぜ合わせて食べればちょうど良い味になる。

336 :ななしの珍味:2007/10/13(土) 21:21:15 ID:yBLXZ46y
まあ、ジュースやお菓子などのあの甘さはやはり暑さから来る食欲減退のためとも考えられるな。
高カロリー高脂肪で栄養過多が健康問題になってる日本人には向いてない。

337 :ななしの珍味:2007/10/14(日) 01:01:54 ID:Kl7s+Qs0
味覚は風土気候に左右されるが、日本に長いフィリピン人があの濃い味を上手いと思うのか?
思ってんだよな、
不思議だ。

338 :ななしの珍味:2007/10/14(日) 01:58:54 ID:l41U7lIz
>>337
俺は在比10年超で、大抵のフィリピン料理は口に合うけど、
心底美味いと感じるのはやっぱり日本料理。幼少期から慣れ
親しんできた味に対する欲求は、一生消えない気がする。

どこの国の人でも、同じじゃないかな。

339 :ななしの珍味:2007/10/14(日) 22:19:07 ID:5GbWV9mW

TBSみろ!

世界ウルルンで、マクタン島の世界最小猿が今夜のテーマだ!

340 :ななしの珍味:2007/10/17(水) 18:20:08 ID:zEdz8eQK
>>339
サル食うの?

341 :ななしの珍味:2007/10/17(水) 20:43:24 ID:T/Qoc74B
【 フィリピンメス猿を嫌いな理由・原因 】

(2ちゃんねるのスレッドへの書き込みから抜粋、マトメ)  Ver.4.0


● 自宅マンションやアパートにフィリピンメス猿ホステス群がいて、
   騒音やゴミ問題でさんざん迷惑をかけられて悩まされ、
   それ以来、嫌悪軽蔑している
  (住民達が苦情を言っても、フィリピンメス猿ホステス群は聞く耳を持たない)

● 近所に集団で住んでたフィリピン猿が、灯油を入れるポリ容器を
   持って突然うちに来て『HEY!灯油プレゼント!!』って話し掛けてきた
   (「灯油クレ!」の意味だってよw さすがは乞食猿www)

● 中学校の時の英会話補助教員のフィリピンメス猿から
   「うるせーイエローモンキー」と差別語を言われ侮辱された

● 夫・父親がフィリピンメス猿ホステスに貢いで家庭崩壊した

● 空港のセキュリティーチェックでフィリピンメス猿ホステス群が
   空気読めずに流れを止めまくって迷惑をかけられた

● コンビニのレジでフィリピンメス猿ホステスが店員や客に迷惑をかけていた
   連れのヨッパライ馬鹿オヤジは全く周囲が見えてない

● 在日ピン猿が産み落としたガキ共が、小学生の子供のクラスを学級崩壊させた

● 会社のフィリピン猿群が態度デカイし、一日中騒がしくて、
   集団で遅刻してきても反省の色が全く無し

● 職場(飲食店)に精神異常のフィリピンメス猿とその日本人夫が来たが、
   メス猿と夫が突然店内で大声で叫んで暴れ、店員に暴行し店内が壊され損害を蒙った


342 :ななしの珍味:2007/10/18(木) 14:18:05 ID:dGQ1DmDz
>>339
なんか野菜とかバブイをココナッツオイルのスープで料理したのが美味そうだったね。何て名前なんだろ。
ココナッツオイルはフィリピン製が世界シェアの8割らしいね。

343 :ななしの珍味:2007/10/18(木) 17:23:38 ID:OjezPJ8s
ココナッツ味は美味いね(=´ー`)ノ

344 :ななしの珍味:2007/10/18(木) 17:55:33 ID:jgDuSWu1
フィリピン料理はまずいと結論は出ています。
はまりオヤジたちは、板違いのスレを一生懸命上げないように。
うざいです。

345 :ななしの珍味:2007/10/18(木) 18:40:53 ID:dGQ1DmDz
>>344
女子高生ですがなにか?

346 :ななしの珍味:2007/10/20(土) 00:07:50 ID:RDR3jfpC
ヒリヒン料理美味いもん。

347 :ななしの珍味:2007/10/20(土) 08:20:50 ID:UNK0iQ2P
>>345
オッサン、無精ヒゲくらい剃っとけw


348 :ななしの珍味:2007/10/20(土) 19:29:20 ID:Fu8TAOT0
フィリピン料理の成分分析結果。
・フィリピン料理は86%のマズイからできています。
・フィリピン料理は6%のウマイからできています。
・フィリピン料理は8%のスッパイからできています。


349 :ななしの珍味:2007/10/20(土) 22:33:34 ID:4afxNPrK
さっき、TBSで中村玉緒ちゃんがボホール島のマクドナルドやってたね。
タロイモのデザートうまそうだった。

350 :ななしの珍味:2007/10/21(日) 09:34:14 ID:J53yYUHo
フィリピンの食事がマズイって意見には禿同。

フィリピン国内にだっておいしい店は探せばあるだろうけど、
そういう特殊な例を出しても意味ない。

特別においしい店や、値段の高い店でなら満足のいく
食事が出来るってのは世界中どこだって同じなわけで。

フィリピンでは庶民が日常的に食べてる食事が
普通の日本人にとっておいしくない。ぶっちゃけマズイ。

東南アジアに限っても庶民の食事がフィリピンほどマズイ国って
他に無い。


351 :ななしの珍味:2007/10/21(日) 14:35:28 ID:XHY7EVgw
まあ味は人それぞれ感じ方が違うからな。


352 :ななしの珍味:2007/10/21(日) 23:21:46 ID:yh11/xpu
>>349
佐藤・・・

353 :ななしの珍味:2007/10/22(月) 05:01:42 ID:yh7b9Ilk
佐藤ダバオ?

354 :ななしの珍味:2007/10/22(月) 10:00:31 ID:zNzYNfhP
その日食うために必死な奴らの料理に、うまい味付けや綺麗な盛り付けを求めても無理な話。でも少し割高だがMAXあたりへ行けばそこそこ食えるよ。チキン料理は普通に食べることができたな。ナイフの代わりにスプーンを使うのは合理的でいいね

355 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 01:18:56 ID:O/ylZ8Sm
フィリピン人の食事がまずいのは仕方ない。
未開土人の土地からスペインの奴隷国になったフィリピンに食文化なんて育つわけもなかった。


356 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 07:20:06 ID:PMftNjXA
>>352
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

357 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 07:24:32 ID:PMftNjXA
>>355
しかし考古学的には、フィリピンはかなり興味をそそる地域。
まだ謎が多いのに、東南アジアではインドやイスラム社会からタイやネシアに文字が伝わるよりも早く、
フィリピンには独自の文字があることが発見されてる。
また、紀元前から、ミクロネシア諸島を行き来するなど、高い航海技術をもっていたことも知られている。
スペイン以前には、イスラムだけじゃなく仏教も伝わっていたんだよ。

358 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 13:32:32 ID:pDZSw0fR
スペイン人が到達した時、そこにいたのが文字も持たず
ヤリ持って腰みの着けた土人達であったことに変わりは無い。


359 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 13:44:06 ID:PMftNjXA
約六〇〇〇年前に日本列島の中心部(現在の埼玉県)に住んでいた縄文人は、
現代の東南アジア人と共通の起源を持つという可能性が示唆される。
http://www.nig.ac.jp/museum/evolution/D/dna-05.html

現代の日本人は、
縄文人(フィリピン渡来人、色黒で目が大きい、稲作を伝え海産物も食べる) と、
大陸からやってきたモンゴロイド(目が小さく短足胴長で狩猟文化)
の混血なんだよ。

360 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 14:02:55 ID:rDU3wVEj
結局さ、マニラでの激戦が全てを変えてしまったんじゃないかな。それまではスペイン文化が継承されていて今では想像できないくらいに、町並みや道行く人もお洒落だったと聞いた。料理自体も地元にあった食材をメインにしたスペイン料理だったのかもしれないね
そこへ日本、アメリカが乗り込んできて後は周知の通り
かわいそうな国だよほんと・・・

361 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 14:16:38 ID:e/4dK4tQ
今やそのアメリカにも見捨てられ、日本にも相手にされず、東南アジア
最貧国まっしぐら、だもんなぁ・・・・(苦笑)
ヘタすりゃそのうち、カンボジアや民主化後のミャンマーあたりにも
抜かされそうwww


362 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 14:53:53 ID:PMftNjXA
先日のテロもそうだが、共産圏と民主主義勢力とイスラム勢力の三つ巴になってるから発展を妨げられる。
中国やベトナムやインドネシアみたいに完全に一つの勢力に支配されてれば安定してた。
ミャンマーは民主化したらそれこそもっと不安定になると思うよ。内戦にもなりかねない。
日本だって赤軍みたいなのがもっと勢力が強くて政府が駆逐できてなかったらここまで発展しなかっただろう。

363 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 14:55:13 ID:TS/oBBPr
スレ違い

364 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 15:09:19 ID:rDU3wVEj
先日の爆弾事件のテロリストがどの勢力に属していたのかは解らないけど、独立を果たすことができたのは民主の勢力があったからこそだったんだよね。その勢いでそれなりに軍や警察も増強できればよかったんだろうけど、銃社会と貧富の差が歯止めをかけてる
ごめんなさいここ珍味板でしたねw

365 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 15:31:31 ID:PMftNjXA
銃社会にはそれなりに根拠がある。
例えば独裁者に政権に握られたり、共産政府みたいに国民への圧制などがあった場合に
国民蜂起でクーデターや革命ができる権利を国民に持たせる為。これはアメリカにおける銃社会でも主張されてる。
もし国民が武器を持っていなかったら、国民が立ち上がった所で、ただの百姓一揆と同じレベルであり、天安門事件のように一掃されるだけだろう。
銃社会において政権が保たれてるということはそれなりに国民が認めているということ。

366 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 15:38:27 ID:TS/oBBPr

おまえらスレ違いだっつーの


367 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 16:47:50 ID:7ujqno9X
P料理

味付け濃杉
油使い杉
バゴオン(魚)生臭い
美しくない
何でもカラカラに素揚げ

金持ちはデブばかり。
その子供たちは更にデブw

P料理は少〜しアレンジすれば日本人にも普通に食えるとは思う。

368 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 17:49:12 ID:Qly5S9mY



369 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 00:20:55 ID://9Q/ftB
>>367 テンコ盛りが抜けてるョ

370 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 09:26:04 ID:kOAFxkR3

「レカドス食堂」 三世代の味 受け継がれ

祖母、母、娘3代で切り盛りするマニラの安食堂。若干26歳のパオロ・ヘラス監督が、フィリピン料理のレシピとともに
女性たちの陣営模様を描く「レカドス食堂」。10月22日、東京・六本木で上映
http://www.cinema.janjan.jp/0710/0710230449/1.php

371 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 09:54:45 ID:RQVP4PuA
>>369

美しくないに含まれるw

向こうの人を和食店に連れてくと「プラスチックみたい」と表現する。
ぐちゃぐちゃしてないと食べ物っぽくないようだw

372 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 12:38:53 ID:MYUvyzeS
>>371
アメリカもそうだよ、ジャンクフードというからね。
量がいっぱいとか、おおきいのがゴージャスで、
日本のように小さくて、質素が美とは思わないのだろうね。

373 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 15:09:35 ID:pThBiBmW
フィリピン人の食事がまずいのは仕方ない。
未開土人の土地からスペインの奴隷国になったフィリピンに食文化なんて育つわけもなかった。


374 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 15:21:03 ID:kOAFxkR3

フィリピン・デザートの定番といえば、かき氷を使ったハロハロ。

ルソン島南部バタンガス州のナスグブ町に名店があると聞いて訪ねた。

http://www.asahi.com/international/weekly-asia/TKY200709180081.html



375 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 15:24:34 ID:kOAFxkR3
現地で食べたアノアロ鍋とかってのが美味かった

スパイシーで肉タップリで、向こうの味にしては
珍しくニョクマムとパクチーの味がしなかった。
ビシソワーズを何倍も濃厚にしたみたいなスープが
絶品だったなあ… 日本語でぐぐっても出てこないし
メジャーな料理じゃなかったんだろなぁ…



376 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 15:43:04 ID:MYUvyzeS
>>373
まずいのではなく日本人の口に合わないのだと思う。
諸外国からしたら生卵や生魚を食べる日本人もじゅうぶんキモイから

377 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 18:43:25 ID:/brAe+bq
フィリピン土人の食い物が口に合うなんていう他国民はいねえな。
せいぜい猿ぐらいだろ。


378 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 19:29:58 ID:uFTSL9NW

コイツはまるで朝鮮人ロジックだなw
「秀吉や日帝が全てを破壊したニダ、それ以前はパラダイスだったニダ、なんでもあったニダ・・・」みたいなw


>>360 :ななしの珍味:2007/10/23(火) 14:02:55 ID:rDU3wVEj
>結局さ、マニラでの激戦が全てを変えてしまったんじゃないかな。
>それまではスペイン文化が継承されていて今では想像できないくらいに、
>町並みや道行く人もお洒落だったと聞いた。
>料理自体も地元にあった食材をメインにしたスペイン料理だったのかもしれないね
>そこへ日本、アメリカが乗り込んできて後は周知の通り
>かわいそうな国だよほんと・・・


この低脳朝鮮人の理屈でいうと、
第二次大戦の激戦で焼け野原になった国や地域は日本も含めて全ての文化も食文化も滅んだだろうな。
かわいそうな国だよほんと・・・

って?w


379 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 21:18:09 ID:MYUvyzeS
>>377
じゃあこのスレにくるなよ

380 :ななしの珍味:2007/10/25(木) 04:17:45 ID:GppMtiP/
フィリピンパブでちょっと仲良くなったおねーちゃんが作ってくれた、すっぱ
いそうめん炒めみたいなやつはなかなか美味かったw
本当はそうめんじゃなく、現地の麺を使うんだよって言ってたけど、真
夏の日本にも合う食い物だと思ったね。


381 :ななしの珍味:2007/10/25(木) 07:00:03 ID:8rK++emy
>>380
それはパンシット
米の麺だね。

382 :ななしの珍味:2007/10/25(木) 11:03:46 ID:nrMIhpa3
>>379=猿

くやしいのうwwwwwwくやしいのうwwwwww


383 :ななしの珍味:2007/10/25(木) 11:59:18 ID:dDOLrd9F
>>381
パンシットは麺類の総称

パンシットビーフンとパンシットカントンが代表的。

前者はビーフンと言いながらいわゆる米の麺ではなく緑豆春雨。
後者は給食のソフト麺を更にやわらかくしたような小麦の麺。

>>380が食べたのはパンシットビーフンをそうめんで代用したものだと思う。
好みで風味付けに柑橘果汁をかけるので酸っぱかったんでしょう。

384 :ななしの珍味:2007/10/25(木) 22:35:01 ID:XDUnu3l8
>376 :ななしの珍味:2007/10/24(水) 15:43:04 ID:MYUvyzeS
>>373
>まずいのではなく日本人の口に合わないのだと思う。
だから最初からそういってるのに・・・

>諸外国からしたら生卵や生魚を食べる日本人もじゅうぶんキモイから
確かにキモイが、味は良い。だから日本食は世界で流行ってるだろ?


385 :ななしの珍味:2007/10/26(金) 02:16:18 ID:7BSQ7Z+3
>>384
世界は関係ない
自国の飯を自国の人間がうまいっつってんだから
外の人間がどうとか言う事じゃない
嫌なら食わなきゃいいだけ

386 :ななしの珍味:2007/10/26(金) 09:02:53 ID:albIyeDX
こないだテレビでやってたがフィンランドにマツタケが大量に自生してて、
大量に採り放題だった。
でもフィンランド人はマツタケの匂いを嗅いだだけで全ての人が嫌そうな顔して吐きそうになる。とても耐えられない臭いだそうだ。


387 :ななしの珍味:2007/10/26(金) 09:15:38 ID:souRhxRp
>>386
最近、毒入り危険!wの中国産の代わりなのか、フィンランド産ってよく
見かけるものな。


388 :ななしの珍味:2007/10/26(金) 14:12:05 ID:WBa6tEB8
>>386
漏れたちがブルーチーズの匂い嗅いでおえってなるのと一緒でしょ?

389 :ななしの珍味:2007/10/26(金) 19:56:34 ID:TZJQ0mqn
>>385
>外の人間がどうとか言う事じゃない

言論の自由がある日本で批評するのは個人の勝手。個人の自由。
人の口に戸は立てられないし、
2chで批判レスは当たり前。
嫌なら2chを見なけりゃいいだけ。


390 :うざいから下げてね。:2007/10/27(土) 00:03:00 ID:gFRirsRs
>>385
ピン中オヤジはもちっと現実を見つめたらどうだ?
だいたい、フィリピン人がフィリピン料理食ったって、それじゃ全然珍味じゃねーだろうが。
馬鹿じゃネーの。

391 :ななしの珍味:2007/10/27(土) 10:14:01 ID:aNSAND4d
シニガンの素を入手したので、材料教えてください。
タマリンドと、唐辛子と、玉ねぎと、肉と、あとは何を入れればいいのでしょうか?

392 :ななしの珍味:2007/10/27(土) 18:28:07 ID:e1joRTML
>>391
酸味調整のトマト。あと大根、ほうれん草や
小松菜とかの青菜、里芋を加えれば完璧だね。

393 :ななしの珍味:2007/10/27(土) 18:57:34 ID:hwzTG3BV
>>391
肉は骨付き豚バラがいいよ
10cm弱に切ったもの。

小松菜やほうれん草でもいいけど、青菜は空芯菜が現地での定番(カンコンといいます)
火を止める寸前に入れて半生状態で食べるのがいい。




394 :ななしの珍味:2007/10/27(土) 19:18:03 ID:aNSAND4d
>>392-393
ありがとうございます。そういえば大根も入ってましたね。
野菜はフィリピンのがないので日本ので代用できますね

395 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/10/28(日) 23:39:21 ID:K5rEm202
●フィリピンって電気が200Vなのな!

396 :ななしの珍味:2007/10/29(月) 04:31:40 ID:SmscNnH7
220だよ。

397 : ◆4.KGoS3pts :2007/10/29(月) 23:29:39 ID:n6rG4moJ
???

398 : ◆eedZl7e0Rw :2007/10/29(月) 23:30:27 ID:n6rG4moJ
。。。

399 :ヒーポン男:2007/10/30(火) 15:25:10 ID:aWbUxpks
シニガン ナ ヒーポン好きだけど 何か

400 :ヒーポン男:2007/10/30(火) 17:57:55 ID:aWbUxpks
これ読んでたら、フィリピン料理が、食べたくなったな ミスワが食べたい。買い出しに行くかな

401 :ななしの珍味:2007/10/30(火) 19:26:24 ID:jbIqgkTG
sage
いいかげんにしろよフィリピンの℃人女の色仕掛けにハマッたクソ親父ども。
中年の渡比が増加中で、フィリピンでスッテンテンになった日本人ホームレスも多いんだってな。
ま、フィリピン料理が好物なら、おがくずでも残飯でもなんでも食えるだろう。



402 :バブイマン:2007/10/30(火) 20:37:09 ID:Dt2K/AsK
ヒーポンて海老だっけか? 俺はバブイとかバカのが好き。

403 :ななしの珍味:2007/10/30(火) 21:37:01 ID:rW6aEQjC
>>401
これか。

【フィリピン】大使館駆け込む日本人が続出 9割が「フィリピン人女性を追いかけて」[01/21]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1137847581/


404 :ななしの珍味:2007/10/30(火) 21:38:04 ID:rW6aEQjC
>>401
これもか。

【国際】大使館駆け込み邦人が続出 日本で出会った女性を追いかけて貢ぎ無一文に…フィリピン
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137835917/


405 :ななしの珍味:2007/10/31(水) 00:32:53 ID:i+35Ke82
ムケチンと書くだけで幸せになります

死死死死死 バカ猫ぶっ殺せ! 16
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/cat/1183272639/

406 :ななしの珍味:2007/10/31(水) 18:14:03 ID:WNvyEeJi
思い出したです タルラックタルラックの途中アンヘルスのレストランで名物料理とかで〈おけら〉カマロの炒め物を食べたます 油っぽいのとすっぱいのだけ覚えているます

407 :ななしの珍味:2007/10/31(水) 19:55:44 ID:wsAY3ite
焼きバナナ

408 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/10/31(水) 23:13:21 ID:9PVXdDQh
●ペトロン石油なのな?

409 :ヒーポン男:2007/11/01(木) 12:43:02 ID:1oKOPhyr
パンシットソーターホン〈緑豆春雨の炒め物〉 普通にうまい味付けは基本塩味 あとパティス〈魚醤〉食す時にカラマンシー〈フィリピンレモン〉絞って

410 :ななしの珍味:2007/11/02(金) 15:39:19 ID:6Rmua+/g
さ、金曜だし蕨逝ってくるか…。

411 :ななしの珍味:2007/11/03(土) 05:23:58 ID:dSbMSwC1
蕨のどこ!?
まさか…
風呂屋の隣の二階か?W

412 :ななしの珍味:2007/11/03(土) 22:58:38 ID:rcqWqVvD
>>411
蕨に「ヴィ」ってフィリピン居酒屋があるんだよ。
経営は日本人だけど調理は向こうの人のはず。

413 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/11/03(土) 23:31:42 ID:LNJzeHAA
●「草加にも良い店あるで!」
 「そうか!」
 「でも醤油は無いから自前でね!」
 「しょーゆー事か!」
 「ソースはあるから心配しないでね!」
 「ソーッスか!」
 「小さいカンガルーって何?」
 「ワラビ」

414 :ななしの珍味:2007/11/03(土) 23:35:51 ID:k/v7xH53

偽装結婚の比女性に労働強要=職安法でパブ経営者ら逮捕−警視庁

11月2日10時32分配信 時事通信

 偽装結婚させたフィリピン人女性らを無給で働かせたとして、警視庁組織犯罪対策1課は2日までに、
職業安定法違反容疑で、パブ経営鈴木久次(48)=東京都杉並区荻窪=、同岡田進(35)=足立区中川=
両容疑者ら4人を逮捕した。

 外国人を雇う店側を同法違反で摘発するのは異例。いずれも大筋で容疑を認めている。
 ほかに、電磁的公正証書原本不実記録容疑などで、偽装結婚した女性と日本人の男や、ブローカーの男(59)ら
8人を逮捕。ブローカーの男は「18組をあっせんした」と供述している。

 調べによると、鈴木容疑者らは1月から6月の間、杉並区の「PUBバニラ」と足立区の「ニューピーマン」で、
ブローカーの男からあっせんされた偽装結婚のフィリピン人女性2人に労働を強要した疑い。 




>パブ経営鈴木久次(48)=東京都杉並区荻窪=、同岡田進(35)=足立区中川=両容疑者ら4人を逮捕した。


>ほかに、電磁的公正証書原本不実記録容疑などで、偽装結婚した女性と日本人の男や、ブローカーの男(59)ら8人を逮捕。




415 :ななしの珍味:2007/11/04(日) 11:30:50 ID:KvmWPbPz

アドボ(豚肉の甘辛煮)、アフリターダ(鶏肉ケチャップ煮)、マハブランカ(ココナツミルクのういろう風お菓子)

416 :ヒーポン男:2007/11/04(日) 14:40:33 ID:h2LI8Vnf
シニガン ナ イスダの酸味は カミアスをつかうです美味しいフ

417 :ななしの珍味:2007/11/05(月) 16:09:31 ID:r2M6Tw0Y
日本語しゃべれよ・・・。

418 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/11/05(月) 18:02:05 ID:1uXCw2Ru
●「あこ...あこ...ガリット!!」
 「ぴーたん...ぴーたん...ガリット!!」

419 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/11/08(木) 00:08:00 ID:KF979ka6
●完熟レモンってミカンより旨いな。

420 :ななしの珍味:2007/11/12(月) 17:28:25 ID:8WI1Y/6o
ヴィのアドボはガチで美味い。

421 :Hirohito:2007/11/12(月) 20:09:11 ID:5S0x9lkI
俺さ、Pnaと・・
ブルーギルのラプラプ食ってたのかなぁ〜
まぁ、ライギョよりはましかもね。


422 :ななしの珍味:2007/11/14(水) 19:23:22 ID:EvKyKx/N
フィリピン料理で交流

フィリピンを祖国とする駒ケ根市や宮田村在住の4人の女性を講師にした同国の料理教室が11日、駒ケ根市総合文化センターであった。
フィリピン出身4人が講師に。魚を入れたシニガンスープと、角煮にも煮た肉料理・アドボの2品を教えた。
数人の班に分かれて会話しながら調理。新井さんは「互いに情報も交換できて、輪も広がりますね」と話した。
http://inamai.com/news.php?c=kyofuku&i=200711141646270000024177

423 :ななしの珍味:2007/11/14(水) 22:24:47 ID:L3Fj+iWM
そしてそれ以来、フィリピン料理教室は行われませんでしたとさ。

【終】

424 :ななしの珍味:2007/11/16(金) 01:09:56 ID:9VHgivw0
フィリピン料理を食ってみたいのだが、どこかいい店は無いだろうか?
パブとかじゃなくて、出来れば気楽に1人で行けそうなところ
ランチなんてやってたら最高なんだけど…
ttp://www13.ocn.ne.jp/~daddyjan/page021.html
大阪在住なんだけど、上のリストって結構古いみたいで、他にいいところないかな?

425 :ななしの珍味:2007/11/16(金) 03:19:44 ID:nrG95/yZ
普通にフィリピンレストランあるよ

426 :ななしの珍味:2007/11/16(金) 09:59:52 ID:O1CnJGp/
どこ?おすすめ教えて!
京橋のフェスタに行ってみたら、既に無くなってたOrz

427 :ななしの珍味:2007/11/16(金) 14:44:44 ID:KHsGkcCq
こればかりはぐぐってデータが古いとか探すの難しい。

428 :ななしの珍味:2007/11/17(土) 00:17:52 ID:yTpr1cp1
東京来い。六本木にあるよ。
なんだかんだサリサリで比国料理食えるだろーからPP行って聞いてみたら?

429 :ななしの珍味:2007/11/17(土) 01:41:21 ID:be+AuUiL
心斎橋の某サリサリで食ったことあるんだけど、ブッフェ形式でね。
なんつーか、ゆっくり食える環境じゃなかったw
まわり全員フィリピン人で面白かったけど

PPって何?
サリサリの日本人スタッフに聞いたら、京橋のSAN MIGUELを教えてくれたんだけど、電話掛けても通じないw
やってんのかなぁ?行ったことある人いない?
インド、タイ、ベトナム料理屋なんかはアホほどあるのになぁ

430 :ななしの珍味:2007/11/17(土) 02:06:52 ID:6ciCmXAP
儲からないからね

431 :ななしの珍味:2007/11/17(土) 02:07:40 ID:6ciCmXAP
いや、フリークが少なすぎる かな

432 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/11/17(土) 18:46:19 ID:zVI6xlLj
●フィリピンのレストランで寿司が出てきたが喰う勇気がなかった.....

433 :ななしの珍味:2007/11/17(土) 20:05:36 ID:GVhtT14o
彼女が香水かけた紫色のもち米おにぎりみたいなの作ってきたんだけど。甘くて口に合わなかったけど好きな人が作ってくれたんで頑張って飲み込んだ。あれは伝統的な料理らしいね。

434 :ななしの珍味:2007/11/17(土) 22:15:17 ID:GLL+Ya/8

【 フィリピンメス猿を嫌いな理由・原因 】

(2ちゃんねるのスレッドへの書き込みから抜粋、マトメ)  Ver.4.0


● 自宅マンションやアパートにフィリピンメス猿ホステス群がいて、
   騒音やゴミ問題でさんざん迷惑をかけられて悩まされ、
   それ以来、嫌悪軽蔑している
  (住民達が苦情を言っても、フィリピンメス猿ホステス群は聞く耳を持たない)

● 近所に集団で住んでたフィリピン猿が、灯油を入れるポリ容器を
   持って突然うちに来て『HEY!灯油プレゼント!!』って話し掛けてきた
   (「灯油クレ!」の意味だってよw さすがは乞食猿www)

● 中学校の時の英会話補助教員のフィリピンメス猿から
   「うるせーイエローモンキー」と差別語を言われ侮辱された

● 夫・父親がフィリピンメス猿ホステスに貢いで家庭崩壊した

● 空港のセキュリティーチェックでフィリピンメス猿ホステス群が
   空気読めずに流れを止めまくって迷惑をかけられた

● コンビニのレジでフィリピンメス猿ホステスが店員や客に迷惑をかけていた
   連れのヨッパライ馬鹿オヤジは全く周囲が見えてない

● 在日ピン猿が産み落としたガキ共が、小学生の子供のクラスを学級崩壊させた

● 会社のフィリピン猿群が態度デカイし、一日中騒がしくて、
   集団で遅刻してきても反省の色が全く無し

● 職場(飲食店)に精神異常のフィリピンメス猿とその日本人夫が来たが、
   メス猿と夫が突然店内で大声で叫んで暴れ、店員に暴行し店内が壊され損害を蒙った




435 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/11/19(月) 23:58:44 ID:7W6IdR40
●マニラのマニアってアニマルいるよね?

436 :ななしの珍味:2007/11/22(木) 18:10:18 ID:1LTbGUeg
あーアドボ食いてぇ。

437 :ななしの珍味:2007/11/23(金) 05:52:20 ID:vg/UAEqW
いつもp料理て美味いな〜と思っていたが、
ただ単にバゴンが好きなだけだった事に
昨日やっと気が付いた。
バゴンなかったら喰えないよ。あんな料理。
バゴンあったらrice三皿喰えるな。

438 :ななしの珍味:2007/11/23(金) 15:32:57 ID:MuxZOnzz
しかし、異常に寒い。寒すぎる。フィリピンに行きたい・・

439 :ななしの珍味:2007/11/23(金) 19:52:44 ID:asNyBzOV
フィリピンの道端にたむろしてる男に飯を食っていけと言われて断ると殺されるそうな。

440 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/11/27(火) 22:09:21 ID:ZjPaTOpu
●遠慮せずに喰われてしまえ。

     ,.=-''' ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄` -、
    /               \
   ./                 .\
   {                   }
   .|   / ̄""''-=,,,,_,,,,,,==-'''"\  |
   .l,  .(  ,. - ' .、     ,. - ,  .} |
   l   > ,=ニ\ ゛ | ''゛_,=ヘ、 r' {_
  /~''i //_\_..`7| l、{''″/__`>ヽ |r`i
  l .{`|./ ヽ二・ニゝチ、 ! .ゝrニ・二r  } ! i l
  { {(l {      ノ | | ヽ   ::  }| ソ/
  ヽヽ|.{    /  | |  \    i.|//
   \|.i   /  ,,.. | l._,, . \  i !/
    乂i  /    - (__,)-゛   ' {丿
    .l .!、.      ,. !.,  .,   / |
    人 \   .!''''" ̄~ ̄`''!  / 人
   ./ | .\ ,\  '-"" ゛-'  / / | .ヽ
  ノ  .{  \ .ヽ,.,   .:   ,イ /  }  ヽ
-'″  l    `' 、`.───″    .}    ヽ

賛美歌13番をリクエストすればいい・・・


441 :ななしの珍味:2007/11/28(水) 19:51:11 ID:qvSh2lA2
シンガポールに遊びに行ってシンガポールでフィリピン料理食べた俺って orz


442 :ななしの珍味:2007/11/28(水) 22:05:54 ID:8tLbi9Tr
もうフィリピン人だよ。あきらめな。

443 :ななしの珍味:2007/11/29(木) 16:27:42 ID:9P/brO5D
ジョリビーで食いたい。米国にも中国にも進出してるジョリビー、日本はまだ?

444 :ななしの珍味:2007/11/29(木) 17:24:46 ID:ZVRWWwb1
>>443
ないと思う

445 :ななしの珍味:2007/11/30(金) 18:04:00 ID:Mp6AgTb2
六本木のルー顔屋でハンバーガーだけ売ってる。
冷凍モノ。まずい。ってかジョリビーの味付けがウマイという日本人は
もう日本人ではないと思う。
あのヌルヌルした味のソースがダメだ。
奴らの大好きなチキンに付ける、深みもコクもキレも特徴も何もないグレービーソースもダメだ。
でもケンタのルーがおだけは好き。日本でも出して欲しい。



446 :ななしの珍味:2007/11/30(金) 23:20:56 ID:PvdAJk7j
ルー顔とは?

447 :ななしの珍味:2007/12/01(土) 00:50:04 ID:gC0BaXB7
ソースと言いたいでね?


448 :ななしの珍味:2007/12/01(土) 01:07:18 ID:Cx89xjue
俺と一緒にトゥゲァザーしようぜ byルー大柴

449 :ななしの珍味:2007/12/01(土) 04:26:33 ID:gC0BaXB7
烏賊のアドボて美味いんだね。今日初めて食べたよ。

450 :ななしの珍味:2007/12/01(土) 17:58:09 ID:Cx89xjue

本日6時30分から、野球のアジアカップ 日本代表 VS フィリピン をTV放映します!(台湾球場)

フィリピン人の知り合いがいる方 応援する用 周知徹底お願いします!

451 :ななしの珍味:2007/12/01(土) 22:11:08 ID:2ia60BwB
うるせーバーカ。ここは珍味板だ。ほんとこのスレは筋金入りのピン中ばかりだな。


452 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/12/03(月) 17:56:51 ID:H6gcXsWl
●マニラのマニアなアニマルばっかだな。

453 :ななしの珍味:2007/12/07(金) 18:18:54 ID:ijZs0q9x
あー、フィリピン行きてぇ。
ポンチン元気かな。

454 :ななしの珍味:2007/12/09(日) 16:51:02 ID:JRNaWqql
今アドボが猛烈に食いたい。
レシピあげれ。

455 :ななしの珍味:2007/12/10(月) 01:29:50 ID:BNxzFpIA
けんさくしろよタガ

456 :ななしの珍味:2007/12/10(月) 18:35:13 ID:GCyIsIyu
あー、クリスピーバタ食べたい。

457 :ななしの珍味:2007/12/11(火) 03:36:11 ID:82Dp9jCJ
アドボのレシピ

肉(豚、鳥、烏賊など何でもoKey!)
好みで内蔵
タマネキ゛
ジャガイモ(日本人好み)
ベビーリーフ
ニンニク

soy sauce
好みでトマト、ジャム入れたりしてね。

鳥肉の時は煮る前にフライパンで焦げ目付ける。これ美味しいさの秘訣。

取り敢えず煮れば食べれるよ。

458 :ななしの珍味:2007/12/11(火) 13:51:15 ID:wqyZFC4T
>>456
日産梅木乙!

459 :ななしの珍味:2007/12/17(月) 17:56:17 ID:4P0j6yWa
池袋でフィリピン料理食べさせるまともな料理屋紹介汁

460 :ななしの珍味:2007/12/17(月) 23:09:09 ID:35bHBOXm
外国の料理で文化交流、上越

 クリスマスやお正月など、特別な日に出される外国の料理を学ぶ講習会が15日、
上越市土橋の上越市民プラザで開かれた。多国籍の香り漂う中、参加者たちは各国の
料理の作り方や材料などに興味を示しながらごちそうを味わい、文化交流を楽しんだ。

フィリピンの「レチョンカワリ」は、お正月や誕生日などに食べる料理。
具をたっぷり詰め込んだ鶏を丸ごとゆでた後、油で表面がキツネ色になるまで
揚げる手順に各国の人たちは興味深そうに見入っていた。
http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cateNo=2&newsNo=100759



461 :ななしの珍味:2007/12/19(水) 14:58:50 ID:gFTTogNi
>具をたっぷり詰め込んだ鶏を丸ごとゆでた後、油で表面がキツネ色になるまで・・・
これ、どうみてもレチョンカワリじゃないと思うんだが。


462 :ななしの珍味:2007/12/20(木) 23:01:20 ID:Hphl6MAo
豚をおかわり?

463 :ななしの珍味:2007/12/26(水) 18:52:03 ID:6d6OYmG9
フィリピン料理って絶対日本でブレイクすると思うんだけどなぁ・・・。

464 :ななしの珍味:2007/12/26(水) 21:09:46 ID:nejj8ghZ
絶対しないから。

465 :ななしの珍味:2007/12/27(木) 18:43:25 ID:Eowlpq7R
>>464
いやするだろ。
アドボとか作るの簡単だし。

466 :ななしの珍味:2007/12/27(木) 20:35:28 ID:XN1oyoMR
何年前からフィリピン料理屋が日本にあるんだよw
しかも日本中たいていの街にはあるんだぜ?
それでブレイクしてないんだから、あとは言わなくてもわかるよな?
まったく、これだからフィリピンハマリオヤジの脳みそは・・・
それからsageろ。フィリピン料理は珍味じゃねーだろ。板違いなんだよ。


467 :ななしの珍味:2007/12/28(金) 00:04:27 ID:CtKoi+ih
アドボは美味い。
だがあれはショッパイ煮付け。または角煮の親戚。
言わばJapantaste。
バゴンは美味い。
だかあれは佃煮。
言わばJapantaste。
カレカレは美味い。
だがあれはピーナッツ味のモツ煮。
言わば半分Japantaste。
シニガンは美味い?。
酸っぱいからおれ嫌い。
フィリピン料理て必ずどっかの国にありそうな料理しかないと思う。
まるっきりフィリピンオリジナルてあるの?

468 :ななしの珍味:2007/12/28(金) 10:10:08 ID:Ewqhdxqn
確かにシニガンは酸っぱいよね。
疲れた体にいいらしいけど…


469 :ななしの珍味:2007/12/29(土) 16:31:59 ID:iw8geAXM
日本料理にも酸っぱい料理はたくさんあるじゃん。
俺はシニガンが最初に好きになって嵌った
栄養バランス的にもいいと思うよシニガンは。

470 :ななしの珍味:2007/12/29(土) 22:04:31 ID:gTpMwJUk
>>469
そうか、フィリピン料理の全国的普及に頑張れ。応援はしない。だって不味いもん。


471 :ななしの珍味:2007/12/30(日) 14:29:24 ID:iEqlQCsX
いや、シニガンは好きだが、アドボや豚内臓系の料理は嫌い。

472 :ななしの珍味:2008/01/01(火) 23:46:26 ID:eO9hOJfo
オセチに飽きたらカレカレだね。

473 :ななしの珍味:2008/01/03(木) 00:05:45 ID:mG3gZq88
酒はもちろんサンミゲル。
最近黒ビールもあると知ってびっくり。

474 :ななしの珍味:2008/01/12(土) 19:47:41 ID:7krF+cl4
だれか東京近辺でバロット食わせる店知らない?

475 :ななしの珍味:2008/01/14(月) 20:52:19 ID:lQp1Hsf4
サリサリ行けばあるよ。

476 :ななしの珍味:2008/01/18(金) 15:57:24 ID:BGeK2VHd
サリサリのパロットは新鮮じゃないから美味くないとアルPが言ってた。
フィリピンで食べればメチャメチャ美味いから〜とヨダレ垂らしながら力説された。
おれには絶対無理。

477 :ななしの珍味:2008/01/20(日) 04:04:39 ID:czgilhYM
バロットはチキンスープ味で旨いらしいから、
3個くらい殻割って、ドンブリに移してチンすればかなり旨いんだろうね。
そうやって、食えるかどうかは別だが。

478 :ななしの珍味:2008/01/27(日) 23:50:23 ID:LZ3vW/NB

ディヌグアンとラングニーサとティラピア食いてぇ

あと油っこい海老もw



479 :ななしの珍味:2008/02/06(水) 17:48:06 ID:6AHZbCkG
フィリピーナのおまんこはしまりが良い。

480 :ななしの珍味:2008/02/06(水) 17:54:22 ID:2J2RUAvE
とは限らないw

481 :ななしの珍味:2008/02/09(土) 22:53:15 ID:edBYTpru
スレ違い

482 :ななしの珍味:2008/02/10(日) 21:03:35 ID:iDILU0KX
今お土産で貰ったビン詰め(味付け)バロット食べた。
味付けはまあまあ、まあ普通に食べれたよ。 嫌だったのは毛(羽毛?) 日本人の味覚に合わせるのだったら醤油だね。

483 :ななしの珍味:2008/02/11(月) 01:06:01 ID:4V3WPVEr
フィリピンのエロ情報総合スレ 〜 まんこ伝説 Part2
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1102773801/

484 :ななしの珍味:2008/02/11(月) 16:43:14 ID:h15Zef7u
近所のマレーシア人の店、客の大半がピーナなんだけど
勉強したらしくてメニューの半分はフィリピン料理 旨かったよ

485 :ななしの珍味:2008/02/11(月) 21:41:51 ID:cGw3VYc0
どこそこおせーてくりゃれ




486 :ななしの珍味:2008/02/13(水) 15:55:46 ID:JTr9h75u
独身の頃、K県某市の賃貸マンションに住むことになった。
引っ越してみると隣室がピンパブの寮になってた。
2DKに常時10人くらいの女達がいた。
昼頃から毎日臭い干物魚を焼く臭いと女達の周囲構わずの嬌声。
夏ということもあって玄関ドア横の小窓が開けっ放しなので通るたびに
中の様子がいやでも目に入る。
女達がウンコ座りで車座になり、臭い干物とご飯を手づかみで食べてた。
「オニサン、コニチワ」「イイオトコネ」などと下品そのものの振る舞い。
ヒデーとこに来ちゃったな、と思ったものだ。
引っ越して半月ほどたった頃だった。
ドアチャイムが鳴るのでドアを開けると隣のピン女がいて
「オニサン、ミナイマゴハンタベル、オニサン イッショタベルダイジョーブ」といって
半ば強引に隣室に誘われた。
臭い魚には手をつけなかったがシニガン、ミチャドは何とか食えた。
しかし、旨いとは思えなかった。

487 :486:2008/02/13(水) 16:12:00 ID:JTr9h75u
そんなことがあった翌日か翌々日のこと、またチャイムがなった。
開けると女が4人居て皆袋を持ってる。
で、洗濯させてくれと言って来た。
聞くと寮には洗濯機が一台しかないとのこと。
女が10人も居て洗濯機が一台じゃ足りないだろうなと思い、
先日に旨くないとはいえ飯をご馳走になってるので断りにくいこともあって
出かけるまでの時間に終わらせてくれといって承諾した。
これがきっかけで隣の部屋の女達が出入りするようになり、洗濯機を貸すことから
始まって風呂まで貸すことになってしまった。
そうやって出入りしているうちに女達と関係を持つようになり、半年契約で来てる
女達の数人かが帰国すると同数の女が入ってきたりで合計すると
一年間で25.6人の女が出入りし、そのうちの17人とやってしまった。
引っ越して丁度1年たった頃に知り合った日本人の女性にアプローチし、
彼女がオーケーしてくれたので彼女のマンションに引っ越した。
もちろんピン女に挨拶などしない。
その必要もないしな。

488 :ななしの珍味:2008/02/13(水) 18:30:09 ID:6AOwlGce
>>486-487
独身の頃 まで読んだ


489 :ななしの珍味:2008/02/13(水) 21:38:53 ID:HKyM0CcQ
全部読んだが何の感慨も無い。

490 :ななしの珍味:2008/02/17(日) 13:28:56 ID:qJIn5fNm
ちょおと、面白いな
映画の種くらいにはなりそうだ

491 :ななしの珍味:2008/02/18(月) 19:23:43 ID:+OUX/2Mj
はいはい本人本人

492 :ななしの珍味:2008/03/11(火) 23:52:21 ID:ah6SEY0J
【 フィリピンメス猿を嫌いな理由・原因 】

(2ちゃんねるのスレッドへの書き込みから抜粋、マトメ)  Ver.4.0


● 自宅マンションやアパートにフィリピンメス猿ホステス群がいて、
   騒音やゴミ問題でさんざん迷惑をかけられて悩まされ、
   それ以来、嫌悪軽蔑している
  (住民達が苦情を言っても、フィリピンメス猿ホステス群は聞く耳を持たない)

● 近所に集団で住んでたフィリピン猿が、灯油を入れるポリ容器を
   持って突然うちに来て『HEY!灯油プレゼント!!』って話し掛けてきた
   (「灯油クレ!」の意味だってよw さすがは乞食猿www)

● 中学校の時の英会話補助教員のフィリピンメス猿から
   「うるせーイエローモンキー」と差別語を言われ侮辱された

● 夫・父親がフィリピンメス猿ホステスに貢いで家庭崩壊した

● 空港のセキュリティーチェックでフィリピンメス猿ホステス群が
   空気読めずに流れを止めまくって迷惑をかけられた

● コンビニのレジでフィリピンメス猿ホステスが店員や客に迷惑をかけていた
   連れのヨッパライ馬鹿オヤジは全く周囲が見えてない

● 在日ピン猿が産み落としたガキ共が、小学生の子供のクラスを学級崩壊させた

● 会社のフィリピン猿群が態度デカイし、一日中騒がしくて、
   集団で遅刻してきても反省の色が全く無し

● 職場(飲食店)に精神異常のフィリピンメス猿とその日本人夫が来たが、
   メス猿と夫が突然店内で大声で叫んで暴れ、店員に暴行し店内が壊され損害を蒙った






493 :ななしの珍味:2008/03/12(水) 13:08:24 ID:seGrvMn6

亀田興毅:新トレーナーはフィリピン人アノオス氏
http://mainichi.jp/enta/sports/general/general/news/20080312spn00m050011000c.html

興毅は日本語とフィリピン語の辞書を2冊用意。「コミュニケーションは大事やからな。オレも少しでも相手の言葉を覚えていく」と意欲的だ。


494 :ななしの珍味:2008/03/14(金) 16:23:45 ID:dX6jT8J4
フィリピン女は大変気持ちが良い。
エイズ感染のリスクはあるけど。

495 :ななしの珍味:2008/04/23(水) 06:37:31 ID:G9ZRGgBd

今回は"生産者の自立を〜"。なんて書いてあるマスコバド糖を買ってみました。
フィリピン、ネグロス島産黒砂糖です。ネグロス島ってどんなとことだろうって
想像しながらいただくのって、なんだか今までにない感じで楽しみがひとつ増えました。
http://journal.mycom.co.jp/column/yume/055/

496 :ななしの珍味:2008/04/25(金) 19:05:16 ID:yrb1/kb/
フィリピン料理はマズイ。だから若者はアメリカンフードを食っている。

俺が屋台で買うのはケバブと焼き鳥ぐらいだろう。
後はハロハロとアイスクリームを食っている。
とにかく何を食ってもマズイのでフルーツとか料理じゃない物を食っているよ。

497 :ななしの珍味:2008/04/26(土) 06:29:16 ID:GzUxnt/p
>>496 コピペやめろクズ

498 :ななしの珍味:2008/04/26(土) 12:41:11 ID:5080vfuK
豚肉で皮ついたやつは硬くてさ〜 血を固めたのはキモくて食えんかった。pilの人、すっぱめが好きなんだね〜

499 :ななしの珍味:2008/05/04(日) 15:47:42 ID:TD3y79ro
タマリンドというくだものの調味料がすっぱいのです

500 :ななしの珍味:2008/05/04(日) 18:42:57 ID:pJe8zT1q
農薬をかけて見栄えをよくさせる必要もないから野菜だけは安心して食える。仮に散布したくても農薬を買える金なんぞないと思うし。実際チキンはうまいんでデザート代わりのマンゴーと合わせて食えばバランスもよくなる。他に特別食える物もなかったから毎日食ってたな

501 :ななしの珍味:2008/05/05(月) 09:24:28 ID:UuQdzDda
>>498
>>499
熱帯、亜熱帯地方では酸味を強くすることで煮炊きしたものの保存性を高めてるんだよ。
タイやカンボジアなどでもタマリンドはよく使われるしね。

502 :ななしの珍味:2008/05/05(月) 10:02:02 ID:IHGsoVfA
最近知り合った飲み屋のママの作ってくれる胡瓜の酢漬け?みたいなのうまかった


503 :ななしの珍味:2008/05/07(水) 07:12:09 ID:gUYHhwfg
>>495
>ネグロス島ってどんなとことだろうって
>想像しながらいただくのって、

3ファミリーで島の殆どを支配している。
それぞれのファミリーが私設軍隊を持ち、その戦力は国軍以上ともいわれている。


504 :ななしの珍味:2008/05/07(水) 14:03:23 ID:0QRJdWq8
もはや国家だな。フィリピンは連邦共和国なのかもしれん。

505 :ななしの珍味:2008/05/11(日) 18:40:19 ID:MqUy6De9
フィリピン行きたい・・・。
親友(フィリピン人)が強制送還されてしもた・・・orz
あいつのこしらえたカレカレが食いたい・・・

506 :ななしの珍味:2008/05/23(金) 15:11:27 ID:TroJRW92
自分は料理人長くやっていたんで
フィリピン行くと女の家で日本食パーティを開催
ビーフシチュウ、ミートソース、てんぷら、鮨、オムライス
そうめん、他いろいろ 結構喜ばれたよ!

基本的にフィリピン人は濃い味付けを好むようだ。
フィリピン料理は油使いすぎ 魚焼くのもフライパンに油たっぷり
かりかりに焼く

自分に言わせたら 調理法がワンパターンだね!
1ヶ月くらい滞在したけど本当に料理できてよかったよ。
フィリピン料理に飽きたら向こうの食材使って日本風の料理
作ってたから


507 :ななしの珍味:2008/05/25(日) 17:18:27 ID:MJ8LzDm7
やっつっつぁっぱり りっぱりらんらん
て(っ)きたり りんらん てぃちたんどぅら
りぺたびだんら るっぱてぃるぴらん
これかん こっかや きりがんぐ


ぁらっつぁっつぁーや りびだびりんらば
りつたんでぃんらん でんらんど
わば りっぱった ぱりっぱりっ
ばりびりびりびりすって でんらんど


やば りんらん すてんらん でいあろー
わらば るぶるぶるぶるぶ どぅぃえぶー
わっでぃ(づ)だ りんらん すでんらん どばだか
だかだが どぅどぅ でいあどー

508 :ななしの珍味:2008/05/31(土) 22:00:55 ID:yW5jAS0U
すっぱくて、寝ぼけた味で、油ドロドロ 正直ウマクないよ。

509 :ななしの珍味:2008/06/01(日) 04:08:58 ID:hVnb00rj
お菓子もイヤな甘さだよな

510 :ななしの珍味:2008/06/01(日) 18:37:38 ID:hqtEob9g
批判している奴は
おいしいフィリピン料理を食べた事がないんだろ
作った人によって全然美味しさが違う

511 :ななしの珍味:2008/06/03(火) 22:17:45 ID:fcS/CZVb
別に美味しいフィリピン料理を不味いといってるわけじゃないだろ。
たいていのフィリピン料理が不味いといってるだけでw


512 :ななしの珍味:2008/06/03(火) 22:34:16 ID:bv9cR+HO
フィリピンて島国だから意外とシーフードが多いんだよな。
海辺の地域の料理は旨そう

513 :ななしの珍味:2008/06/03(火) 23:11:23 ID:7Xng+Zs+
>>511
変な理屈だねえ

514 :ななしの珍味:2008/06/04(水) 17:17:15 ID:PGpjRWSH
理屈じゃないよ。食えばわかる。
わからない奴は、たぶん変わった日本人。
「アナタニポンジンなのに、フィリピののリョリよくタベレルね」と
言われて喜ぶあほ日本人の様子が目に浮かぶ。

515 :ななしの珍味:2008/06/04(水) 17:46:03 ID:QH+G0SJq
俺自身は食ったことない
(フィリピンに行ったことすらない)からよくわからんが
サイバラがフィリピン料理を評して
「アメリカとアジアの悪いところをごちゃ混ぜにした料理」
と書いてたのを読んだことがあるな

516 :ななしの珍味:2008/06/04(水) 19:48:28 ID:wrGEt2SY
まずいフィリピン料理しか
食った事がないんだねえ〜〜

517 :ななしの珍味:2008/06/04(水) 19:48:49 ID:wrGEt2SY
かわいそうだねえ〜

518 :ななしの珍味:2008/06/05(木) 02:15:04 ID:9pRqUBrK
おいおい、文盲なのかね?

不味いものを不味いと行っているだけで、
不味いものを不味いと行っているだけで、
不味いものを不味いと行っているだけで、
不味いものを不味いと行っているだけで、
不味いものを不味いと行っているだけで、

旨いものまで不味いと言った覚えはない。
フィリピン馬鹿は目がついてても見えないらしい。

519 :ななしの珍味:2008/06/06(金) 21:34:41 ID:lqTgdd7o
>>518
フィリピン料理が不味いと言っている奴に
美味いフィリピン料理は食った事ないのか?
と問いているのではないのかな

520 :ななしの珍味:2008/06/06(金) 21:47:34 ID:UTeFwzuK
バロットの動画見つけた。
やっぱ俺には食えそうに無い。

【料理祭出品作】最恐の卵・バロットを食す【グロ注意】
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3169194

521 :ななしの珍味:2008/06/06(金) 22:48:20 ID:BG6A0tBz
もう出だしから歪曲理解だものP狂。
まずい料理のほうが多い。ということが最初のレス。

522 :ななしの珍味:2008/06/06(金) 23:19:00 ID:Cqeg1rUI
日本語

523 :泉 こなた:2008/06/09(月) 19:58:55 ID:00qm6dcW
愛って言うのは・・・・・・・・・・・・・・・・

524 :ななしの珍味:2008/06/12(木) 18:10:22 ID:bXjM4kws
自分は日本とフィリピンとフランスの混血で、幼い頃フィリピンに一年ほど住んでいた事がある。

あの頃の自分はバロットを美味しい美味しいって言って食べてた。

なんで卵の中に肉が入ってるんだろう?ふしぎ!…とは思ってたけど、美味しかったから幼い頃の自分は全く気にしなかった。肉入り卵!くらいにしか思ってなかったよ、マジで。

一年程前に10年ぶりくらいにフィリピンに行き、バロットがどういうものなのかを知ってしまった。
…食べられなかった。親戚から「中のアヒルがどんな感じ」なのかを聞けば聞く程、卵の殻を割るのがもう無理だった。怖かった。

…かつては好んで食べていたものだし、正直……かなり頑張れば食べられそうな気がしないでも無かったが、卵の「殻を割る」っていう行為が不安と恐怖を駆り立ててきて無理だったぜ。

携帯から長文でごめん。
この話ずっと身内以外の誰かにしたかったんだけど、友達にいきなり話すのも気がひけてさw
今は食べる気なれないバロットだけど、味は本当に美味しかったと記憶しているよw



525 :ななしの珍味:2008/06/12(木) 22:57:54 ID:PCkNFhc3
>>524
ありゃ元々、フランス料理だったんでしょ?
今はもうフランス本国には無いらしいけどね、フィリピンとベトナムにだけ残ってるって訳だ。
俺は食った事無いが、美食のフランス生まれだけあって、味の方は美味いんだろうなぁ。


526 :524:2008/06/13(金) 00:35:42 ID:RT25+Pqy
>>524
元はフランスなの?スペインだって聞いたような気もするけど、その辺はよく知らないな。

好奇心に負けて…というか動画があった事自体にとても吃驚して>>520の動画を見てしまったんだけど、頭部とか結構アヒルっぽいねw

あの白身の感じはちょっと記憶に残ってたんだけど、それ以外はスープ(羊水なの?)みたいなのが入ってることと、肉も含めてとにかく美味しかった事しか覚えてなくって……幼い頃の自分は本当にバロットをただの肉入り卵にしか思ってなかったんだなぁ、と実感したよ。
フィリピンにはまた行くけど…でも、やっぱりバロットは食べられない気がするよw

527 :ななしの珍味:2008/06/13(金) 00:41:00 ID:RT25+Pqy
アンカー間違えた
>>524じゃなくて>>525です。
また長文になってごめん。2ちゃんでフィリピン料理のスレ(しかもバロットが話題に出ている!)を見つけて少し驚いてたんだ。

528 :ななしの珍味:2008/06/13(金) 13:54:44 ID:aVG127Da
俺はフィリピン人にバロットを勧められたら、「チキンのベイビーでしょ?かわいそうだから嫌だ」と言って逃げます

529 :ななしの珍味:2008/06/13(金) 22:41:00 ID:b7HLKDUT
チキンスープのようでうまいらしい。
食えればの話だけど。

今日は義理のateの作ってくれたアドボがおかず。
肉パサパサで塩っ辛い。一口目はまずまずいけるが・・・  後はダメ。
腹減ってるから食ってるけどね。でもアドボは日本人向けにアレンジできそうだけどね。


530 :ななしの珍味:2008/06/14(土) 05:51:09 ID:zCLx6BUf
>>529
アドボは絶対アレンジできるよ、アレンジっていうか…調味料の割合とか、肉の堅さとか、その辺をちょっと自分好みにするだけでだいぶ美味しくなると思うよ。

531 :ななしの珍味:2008/06/14(土) 06:25:56 ID:HiCkCPZl
酸っぱいそうめんみたいなのは美味いな。
糞蒸し暑い日本の夏に絶対合うw
今年の夏は、冷やし中華と変わりばんこに食べるつもりだ。


532 :ななしの珍味:2008/06/14(土) 14:52:22 ID:LFqt6ErN
>>525
インドネシアにもあるみたいだよ。>>529

>>529
>>530
元はアソ・アドボと言って犬の煮込み料理らしいな。

533 :フィリオ:2008/06/14(土) 16:28:10 ID:FJKpLp33
でかい葉っぱで巻いたひき肉となんかのがうまかった記憶

534 :ななしの珍味:2008/06/14(土) 23:11:25 ID:++gWxS4d
>530はなんでそんなに必死なんだろうか?

535 :ななしの珍味:2008/06/15(日) 02:01:28 ID:GnpVsGMi
>>532
ベトナムでも食べれるって聞いたぜ。確か呼び名が違うから、バロットと言っても通じないけど。

フィリピンって今でも犬食べるの?食用に育ててる犬とかあるのかな?あの国の野良犬食ったら腹壊して死にそうなイメージあるんだがw

>>534
思ったことを一言言っただけで必死とかww繊細な方ですねwww

と釣られてみるぜ\(^o^)/

536 :ななしの珍味:2008/06/15(日) 02:18:57 ID:4U5SeXmy
>>535
キミが思ったことをさらりといったとき、まわりが引いた経験あるだろ、きっと。


537 :ななしの珍味:2008/06/15(日) 04:46:01 ID:GnpVsGMi
>>536

538 :ななしの珍味:2008/06/15(日) 04:52:26 ID:GnpVsGMi
>>536
よしてくれよ。でもマジな話>>534みたいな発言は神経質過ぎるだろ。まあ相手にしなければよかったのかもしれないね。

539 :ななしの珍味:2008/06/15(日) 10:29:52 ID:4U5SeXmy
>>534も、思ったことをさりと言っただけでねーかw

540 :ななしの珍味:2008/06/15(日) 19:15:50 ID:wgOXf3z3
>>535
>フィリピンって今でも犬食べるの?

食べるよ。
現地人の結婚式などでは定番料理。
市場でも両手両足を背中にまとめられて針金で縛って売られてる
かわいそうな犬が居るよ。

541 :ななしの珍味:2008/06/16(月) 03:40:35 ID:tVEk9wGp
今は犬食ったことあるフィリピン人なんてほとんどいないぞ

542 :ななしの珍味:2008/06/16(月) 06:30:09 ID:j9hY8Mq6
バロットさえ食べない若者も増えています

543 :ななしの珍味:2008/06/16(月) 10:45:34 ID:Bal3dvCa
>>541
> 今は犬食ったことあるフィリピン人なんてほとんどいないぞ

食ってても食ったことが無いと言ってるだけだよ。w


544 :ななしの珍味:2008/06/16(月) 11:11:04 ID:j9hY8Mq6
またまた〜
シッタカはだめよ

545 :ななしの珍味:2008/06/16(月) 12:33:35 ID:I/kuJJbk
その日食うのが必死な奴らが、何故あんな孵りかけの卵を好んで食うのかわからん
腹へってんなら産みたての卵だろ常考。調理するにもアレンジできるし、断然そっちの方が美味いと思うんだが

546 :ななしの珍味:2008/06/16(月) 14:06:22 ID:j9hY8Mq6
日本人が納豆食べるのと同じだお

547 :ななしの珍味:2008/06/16(月) 14:22:25 ID:tVEk9wGp
俺は日本人だが納豆の腐敗臭には耐えられん

548 :ななしの珍味:2008/06/16(月) 16:48:55 ID:j9hY8Mq6
聞いてないお

549 :ななしの珍味:2008/06/16(月) 19:14:19 ID:A86BvjuY
>>545
ありゃどっちかって言うと食通=金持ちの食いもんじゃね?


550 :ななしの珍味:2008/06/17(火) 18:09:13 ID:RVjI+7Ms
mahal kita


551 :ななしの珍味:2008/06/28(土) 22:00:15 ID:nIc4mKiv
キタ酒場

552 :ななしの珍味:2008/06/29(日) 14:26:14 ID:ww+SQ+Jb
Purefoodsから出てるシシグの缶詰。
炒めるだけでツマミになるけど、お湯を少し入れて
カレー粉とカイエンペッパー振りかけて、汁気が
なくなるまで煮詰めると、キーマカレーみたいでウマー。

553 :ななしの珍味:2008/06/30(月) 13:17:25 ID:wue6qykU
しし具は長貧乏料理みたいな気がするが、けっこう好き。でも油だけはオリーブオイルとかにして欲しい。
パーム油はちょっとな・・・。

554 :天照大神:2008/06/30(月) 21:00:28 ID:C9G8o7x1
兎に角、男って生き物は不粋で下品だわ。

555 :ななしの珍味:2008/07/04(金) 11:43:42 ID:vpPw0BdV
>>555
マガンダ


556 :ななしの珍味:2008/07/05(土) 07:09:33 ID:deubu2Pw
なんか↑の方でバロッドについて語ってる奴いるけど
確かにバロッドはフランス発祥の料理でも有る
バロッドが鶏の付加寸前の卵だと思われてるが、それは勘違いで
本当のバロッドはアヒルの付加寸前の卵なんだよね
フィリピンのバロッドは鶏の卵が多いのは事実だが
結局、偽バロッドであり本物とは違うよ

557 :ななしの珍味:2008/07/05(土) 13:48:33 ID:7pz7aw2t
金ないからね

558 :ななしの珍味:2008/07/08(火) 04:16:30 ID:LOpAswVi
いや、フィリピンのバロットもアヒルだろ

559 :ななしの珍味:2008/07/08(火) 14:20:02 ID:tIriv5Bd
あれ、フィリピンの女が産んでんだろ。

560 :ななしの珍味:2008/07/09(水) 01:52:08 ID:nNKR7tQE
バロットだけは食えねーw
白身だけを食べても、肉の味がするんだよ。気持ち悪い。
それ以外のフィリピン料理はだいたい美味しく食べれる。

561 :月読:2008/07/12(土) 04:16:27 ID:hTLKbJyS



562 :ななしの珍味:2008/07/15(火) 17:03:11 ID:0LfeVS64
トンド地区の住人は犬を殴り殺し、焼いて食べていましたよ。

563 :ななしの珍味:2008/07/16(水) 00:11:47 ID:mBSIEFEg
行った事ないくせにw

564 :ななしの珍味:2008/07/16(水) 03:24:08 ID:xCXn7u5b
↑マニラ在住の方でもまず近寄らないとおもいますが、車内から見ることは
できます。犯罪者の多くがここの出身です。彼らはなにも失うものがありません。
○人依頼はここに頼みます。格安の秋刀魚んです。

565 :ななしの珍味:2008/07/16(水) 10:37:09 ID:mBSIEFEg
>>562はガセですね

>>564別にトンドじゃなくても

みんな予想でコメントやめようよw

566 :ななしの珍味:2008/07/16(水) 18:46:29 ID:9zbS++ug
いや、562は本当だろ。
俺も殴り殺すとこは見たことはないが
皮(毛)を焼かれて吊るされてる犬をみたことあるし。
もちろん食うためだろ。

567 :ななしの珍味:2008/07/16(水) 22:28:26 ID:mBSIEFEg
仮に犬を食べるのが本当だとしても
トンドに行って見たというのはガセって事

568 :ななしの珍味:2008/07/16(水) 23:39:23 ID:fwL4/4PT
犬食好きなチョンが沸いてるな

569 :ななしの珍味:2008/07/18(金) 02:56:41 ID:GmTKsiqQ
>>567
無法地帯のトンドに日本人は入れないって意味?
ガンステルと一緒にいけば大丈夫でしょ?もちろん武装して。

570 :ななしの珍味:2008/07/18(金) 09:23:02 ID:WnZtvc97
そりゃいけるだろうけどさ〜

571 :ななしの珍味:2008/07/18(金) 09:48:59 ID:GmTKsiqQ
あそこの住人は白米を水でふやかして塩をかけて食べるだけ。
しかも一日一食も食べれない時もある。犬、最高のおかず!

572 :ななしの珍味:2008/07/18(金) 21:42:32 ID:WnZtvc97
ん〜…

573 :ななしの珍味:2008/08/06(水) 13:27:39 ID:PUQR0CZV
中田英寿はトンドを訪問したらしいぞ

574 :ななしの珍味:2008/08/06(水) 13:35:35 ID:HarfjZlH
フィリピン料理ってなんでもココナッツ入れるよな

575 :ななしの珍味:2008/08/06(水) 13:43:41 ID:PUQR0CZV
ココナッツだけじゃないよ。フルーツ全般。
タマリンドや、ピーナッツオイルや、あと何だっけ

576 :ななしの珍味:2008/08/06(水) 14:53:47 ID:0QECuxW8
>>573
カメラも一緒にね

577 :ななしの珍味:2008/08/06(水) 21:29:06 ID:PUQR0CZV
日本     「すまん。トイレ逝ってくる」
米露韓中北「いってらー」
中国     「(ヒソヒソ)日本を本気で怒らせてみたいが、難しい。潜水艦で領海に入っても怒らない」
韓国     「独島を占拠しても怒らない」
ロシア    「北方領土を返さなくても怒らない」
北朝鮮    「おれが核ミサイルをぶち込んでみようか」
米国     「それは昔俺がやった」
米露韓中北 「一体どうすれば?」
中・韓    「日本人を怒らせようと犯罪者を大量に輸出したら、逆にビザ免除に動いてくれてる」
米国     「あ、でも、牛肉に脊柱いれたら日本国民が激怒したな」
露韓中北   「それは、おまい怒るよ」
中国     「野菜に毒(農薬?)盛ったら怒ったぞ?」
韓国     「生ゴミ餃子も怒った」
米国     「寄生虫の卵を食い物に入れて輸出しあってる奴はちょっと黙れ」
ロシア    「あいつ、食い物以外じゃ怒らねーんじゃねーの?」 「「「「あ!」」」」


578 :ななしの珍味:2008/08/13(水) 00:57:50 ID:9WQ8+4Hr
すまんオチを説明してくれ。

579 :紫の上:2008/08/19(火) 22:50:18 ID:1m/2qI3w
太公望ちゃぁん!!

580 :ななしの珍味:2008/09/24(水) 14:29:03 ID:7m0ckugO
意味がわかんないw

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