5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

アルザスのワインを語りましょう

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 20:58:28 ID:EJjvNwzi
すっきり辛口で料理にも合わせやすいアルザスワイン。
ボトルもシャープな形でおしゃれですよね。
リースリング・ゲヴェルツトラミネール・ピノ・グリなどなど。

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 21:15:12 ID:mhaRvxfM
人気はないがシルバーナけっこう好きだ!
あとガメィも

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 22:58:08 ID:ifU1Diia
ミュスカ好き。香りがいいよ〜
アルザスは中華とよく合う気がします。

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 23:10:00 ID:OsS6F1Q2
シャンパーニュとアルザスは2004の戦犯。
不買運動もの。


5 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 23:14:13 ID:hJUMjjit
ゲヴェルツトラミネール
ワインアドバイザーの2次試験本番ではじめて呑みましたw

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/07 00:10:52 ID:/XFK/QSC
>>4
詳しくおながい。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/07 14:53:25 ID:PG5BYEOj
>>2
アルザスのガメィ???

普通はこれだけだが:

ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ
リースリング、ミュスカ
ピノ・ノワール、ピノ・ブラン
シルヴァーナー、シャスラ
シャルドネ(クレマン・ダルザスのみ)
リシーヌ先生の百科事典にはミュラー・トゥルガウもあると書いてあるが、
ガメィは見当たらない・・・

>>5
数年前の二次試験では、全然それらしくないのが出たw

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/07 18:26:51 ID:PomalTuJ
アルザスの白とフォアグラ料理は絶妙ですね。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/07 22:58:20 ID:06pY87BZ
アルザスの隠し玉 ミュスカ
生産量が少ないためなかなか出会えない

10 :5:05/02/07 23:17:50 ID:eBCueYVw
>>7
そうですか? 飲んだことの無い香りで「スパイシーって
こんなもんだな」と思って当てましたw


11 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/08 01:06:50 ID:dsE2++zr
>>9
数年前、ストラスブールのレストラン「クロコディール」でのこと。

ソムリエがアペリチフはどうするときいてきたので、日本人どうしで
「何にしますか?」と話してたら、語尾の「ますか」をソムリエが
「ミュスカ」と聞き違え、「ミュスカがよろしいですか?」

お、それはいい考えだ!!!ということで、ミュスカを飲みました♪

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/08 04:49:06 ID:ebbpOu7W
マルセル・ダイスって年々値段が上がってないか?

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/08 20:20:58 ID:ys1F3+Ai
>>11
旅先での聞き間違いネタはほほえましくてイイ

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/09 20:57:24 ID:ygX97Icj
レオンベイエだ。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/09 22:07:32 ID:0tjgEtez
>>9
ミュスカは、別にめずらしくないよ。
ジョスメイヤーなんかでもよく売ってる。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/09 22:12:40 ID:7nGpWIbU
アルザスワインって高くない?
1000円前後のお手軽ワインがない。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/10 00:01:17 ID:+EP18OGA
リースリング、カルフールで880円で買いますた♪

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/10 01:44:40 ID:nwZ9yVt+
クロコディールは数年前に3☆おろされちゃったね。
マダムの魔女みたいな張り付いた笑顔が恐ろしかった。。。。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/10 02:16:48 ID:x/2aHUnj
>>18
まだ入り口にワニがぶら下がってるのかな?

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/11 01:07:19 ID:0ehNhYlC
>>19
最後に行ったときはもう無かったような。。。あーでも記憶が定かじゃないな。。
ヨーロッパ中が脳味噌スポンジ病でさわいでたころだから罹患してるかも。
ストラス中のワインショップにクロサンテューヌ置いてなかったのに東京の
レストランに入ってるの見たときは東京の凄さを思い知らされました。。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/15 02:47:48 ID:IbdFXFcl
NYに次ぐバケモノ都市、東京。
都民はこのことをどのくらい
実感してるのだろうか。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/16 03:23:50 ID:CeD6sMHh
ドメーヌ・ストフラーのアルザスリースリングを良く飲むが、
世間一般の評価はいかがなもんなのだろうか?

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/19 18:56:21 ID:zPOqZCUb
メイエ・フォンヌだったかな。
こないだ呑んだの。
美味かったよ。
ポトフに合う。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/09 22:20:37 ID:2x9POy5X
マルセルダイスのSGN97が売れ残っていたので購入

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/17 23:03:00 ID:pP7PzSAz
ドップ・オ・ムーランの「マル」は安いよー。

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/26(土) 03:19:38 ID:U5dbb4UV
ヒューゲルとかトリンバックとか
メジャーどころの話を誰もしないのは
スレ進行が仕事人の自作自演だからでしょうか??

ミュスカとシルヴァネール、単一品種では勝負できまい。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/26(土) 08:33:56 ID:/5ZY7dFk
>>26
ミュスカのおいしいの飲んだことないんだ。
ジョスメイヤーのミュスカ飲んでごらんよ、
春野菜といっしょにやるといいぞ。

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/26(土) 11:58:13 ID:ScqRxuJE
>>26
シルヴァネールの安くて美味しいの飲んだことないんだ。

てゆーか、なんでも最高のものだけを語って他を全部否定しようとするオタクかな?w

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/26(土) 12:01:45 ID:ScqRxuJE
それじゃあ、メジャーどころの品種の話でもするか。
飲むシチュエーションとか一切考えずに、どの品種が一番好き?
と無茶な質問をしてみる。

俺はピノ・グリ。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/26(土) 14:35:09 ID:/5ZY7dFk
27ですが、同意。

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/26(土) 22:11:19 ID:UXQAVe41
リースリングかなぁ・・・

32 :薬丸 ◆8Oa9wxlKQg :2005/03/26(土) 22:56:43 ID:2VnYSxDm
ピノ・グリ
ゲヴェルツトラミネール
リースリング

の順でつ。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/27(日) 01:31:49 ID:TWmpzpo3
>>26
クロサンテューヌの話しとるだろーが。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/27(日) 14:23:57 ID:tHnO8y4K
アルザス最高の生産者は?
自分的にはフンブレヒト

35 :薬丸 ◆8Oa9wxlKQg :2005/03/28(月) 00:48:03 ID:BpEit/mt
マルセル・ダイス
ウンブレヒト
ショフィット

あんまり呑んでないですがこの順でつかね。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/28(月) 02:57:44 ID:srAe78bT
クンツ・バも現地ではいいのがあるのだが日本にはろくなのが入ってこない orz

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/31(木) 21:43:10 ID:U8njDxby
アルザスじゃないがオーストラリアのリースリングもなかなか

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 23:47:01 ID:jwgczHD7
食事しながらならピノブラン

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/02(土) 01:28:27 ID:ysDff2a/
シュークルートにゲヴュルツ合わせてみたが
シルヴァネールのほうがよかったかも

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/03(日) 08:37:48 ID:Hel2xSB+
ヒューゲルのピノブランめっちゃ好き。
GW時期にちょっと冷やして飲む同社のピノノワールもよいが最近はブルゴーニュの物と色もこくも変わらなくなってしまったのが残念

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/11(月) 22:22:01 ID:YmX1li4+
Zotzenbergがグラン・クリュになった!!!
15年くらい前に成城石井でシルヴァーナー売ってたけど
(これは当然グラン・クリュにはならない)、それ以来見てないな。
ところで、Zotzenbergってどう読むの???

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/12(火) 07:30:30 ID:C/UUwmZW
>>41
ツォッツェンベルグじゃね?

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/13(水) 21:12:27 ID:zDMBz53T
アルザスのお料理が食べたいです。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/17(日) 09:04:54 ID:55JdVD6J
↑エイ料理うまいよ。

ヒューゲルの赤とやりました。


45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/22(金) 07:58:53 ID:Fcj79rSM
赤でピノ以外の品種何がありますか?

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/22(金) 10:42:39 ID:vqdUapMo
特殊な例外はあるのかも知れんが、実物でも物の本でも
ピノ・ノワール以外は見たことも聞いたこともないな

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/24(日) 02:17:27 ID:0xG73ABd
アルザスピノ(゚д゚)ウマー

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 19:17:32 ID:OVd/j0LG
ロレーヌなら20年ほど前にガメィがあった。
ピノムニエならあるかもしれませんよ

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/27(水) 20:41:27 ID:eqlQqcIe
以前、かなりはまって『ジョスメイヤー』のアルザスワインを飲みまくりました。
かなりお勧め!!
ピノグリなんてほんと最高に美味しかったですよ。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/27(水) 21:43:27 ID:Z2JemVgB
>>49
私もアルザスのワインってうといのですが、ジョスメイヤー好きでした。

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/28(木) 16:43:41 ID:fLVmYZu4
トリンバックのクロ・サン・チューヌ'81を飲んだ。
こんなリースリングもあるのかと驚いた。

グラス売りする店があるというのが凄いと思った。

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/29(金) 03:06:05 ID:hVNlRdUR
>>51
どどこ!?

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/07(土) 16:03:48 ID:ljqJgWbO
こないだユジェルのセラー見てきました。コルマルからバスで丘陵地帯を1時間弱。
あたりは背の低いブドウ畑が延々と続いていました。ボルドーで見られるブドウ畑
とは全然違う風景でした。セラーのある一帯は商店街になっていて、Wintub(なんて
発音するのか未だにわからん)もいっぱいありました。何本かビンテージの甘いワイ
ン仕入れた。ユーロ激高だから日本で買うのと比べてやすいんかどうかわからんが。

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/14(土) 02:22:04 ID:YfhmnzL7
すみませんが教えてください。ゲヴュルツトラミネールが好きでよく飲むのですが
町なかですれ違う女性の着けている香水の香りがゲヴュルツトラミネールにそっくりで
私は普段は着けないのですが、是非その香水の名前が知りたく思っています。
どなたか心当たりはありませんでしょうか。あまりタイトルと関係がありませんが
もしかすると誰か知ってるかと思い書かせていただきました。

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/14(土) 02:50:22 ID:G5O+V6pC
ポワゾン

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/15(日) 01:59:01 ID:rgLczzYn
ぶるがりでっしゃろ?

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/15(日) 23:54:43 ID:yCO4HZG8
54です。
ありがとうございます。ポワソンとブルガリ見てきます!

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/19(木) 00:35:15 ID:0QPgnWKN
>ありがとうございます。ポワソンとブルガリ見てきます!
ぉいぉい、見るだけだったらわからんぞ、サンプルを匂ってこい。。

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/22(水) 00:21:45 ID:gthQFobB
GEWURZ男映画化記念age

60 :波介 ◆8vzih58Fks :2005/06/25(土) 01:40:03 ID:59I+QW3Y
漏れの職場にポワソンを化粧水のようにドボドボ使う女の子がいたんだが
強烈なアンモニア臭で、新種のワキガかとおもた。女性の皆さん、香水は
さりげなく使いましょう。

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/24(日) 20:53:26 ID:XpUqKuox
ピノグリ・VT

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/31(日) 21:48:24 ID:5Ym3zdUm
>>60
俺の部下もそうだった。
説得するのに(($?"ふじこd)0$#)#sexして言い聞かせた。
とにかく大変だった。
今日Paul Blancのゲヴァルツを買ってきた。アルザスなんてヒューゲルのブレンド
の奴しか買わないのに.....

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/15(月) 01:12:33 ID:ImKcTfxq
11で初アルザスワイン飲みまちたー! おいちかったでちゅ☆

64 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 01:27:30 ID:81SzZaD4
ドイツの辛口とアルザスワインってどっちがリーズナブル?

65 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 12:56:01 ID:4hrTbMP1
しっかりした醸造所のワインだと同じくらいか、少しドイツが安いかな。
ドイツワインスレでも聞いてみたら?

66 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/11(金) 21:41:17 ID:Uik/P6X1
あさりのワイン蒸しと合うね

67 :シュペートブルグンダー:2005/11/11(金) 23:38:30 ID:tN68gC2X
日本にf通に輸入されているものを買ふよりは銀座Winaxで買つてみられたし。Badenなどはエルザスと同様にB地帯ですし、日本でわ何を掴まされるか怖くて変えません。

68 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/11(金) 23:48:05 ID:zD+2mRsI
シュルレじいさんのワインが好きさ♪

69 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/12(土) 00:56:47 ID:AEm0vWi3
スーパーでシルヴァーナーを580円で売ってたので3本買って、
翌週見たら1000円になってた。値段付け間違えたのかな?
ラッキー!

70 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/12(土) 02:19:01 ID:CDDGiRE8
アルザスとドイツを比較したばやい、どっちが廉くてウマーですか?

71 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/29(火) 18:43:44 ID:b3l4qJzY
アルザスとドイツを比較したばやいというか
一般的にはアルザスはドイツワインとフランスワイン
の間のような木がするような…
ただし漏れはゲヴュルツトラミネールしか飲らん。

それにしても
アルザスのゲヴュルツトラミネールはサイコーじゃの。
DopffのGRND CRUを合コンに持ち込んだら
ギャルつれまくりだったYO

72 :?u?N????E^??????C??:2005/12/09(金) 02:33:29 ID:KpBDZZkI
アルザスとドイツとの対比ではなくて、川を挟んでアルザスとバーデンのワインとの対比でないと
意味をなさない。文句なくバーデンの方がうまい。アルザスは補糖するし、高いし。
しかしながらバーデンのワインは日本にはほとんど入らなくなってしまってる。
かなり前だが、クリンゲルベルガーつまりバーデン産リースリングでめっちゃ美味いのがあった。

73 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/09(金) 05:09:09 ID:A4quU+c/
ダイスの安い奴、コストパフォーマンスよさ杉(はーと)
ああいう香りを二千円台で嗅げるってのは神事蘭内。

74 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/09(金) 05:10:46 ID:A4quU+c/
>>72 バーデンのピノもいいね。
ものの本によると玉石混交らしいけど外れたことない。


75 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/09(金) 16:18:55 ID:K91+qt3W
アルザスのゲヴュルツトラミネール好きなんですが
たまに甘すぎるのもありまして、失敗したなと思います。
ラベルで甘すぎるのを見分けるとかは、可能でしょうか?

76 :?u?N????E^??????C??:2005/12/09(金) 16:37:31 ID:KpBDZZkI
>>75  遅摘みの分で度数がそうは上がってないのは甘いだろう、普通に考えてだが。

77 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/10(土) 19:21:25 ID:yzwl1rNF
マーク・テンペのSGNが凄かった。

78 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/13(火) 01:19:09 ID:/YCoOFKK
>>75
ヴァンダンジュ・タルディブやグラン・ノーブルの表記があれば遅摘みの甘口か
極甘口のワイン。その表記がなければ普通の辛口だよ。

79 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/13(火) 17:27:34 ID:IMR++dJh
>>78ありがとう御座います。
参考にします。

80 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/13(火) 19:40:16 ID:1oJ6bmBm
>>79
SGNとかじゃなくても、ありゃっと?思うほど甘いのがある

ラベルだけでは多分無理

81 :?P:2005/12/13(火) 19:45:18 ID:QvuKYVNr
ヴァンダンジュタルディヴであっても、アウスレーゼトロッケンのようなのも当然ある!
 度数見た方が手っ取り早いで

82 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/14(水) 10:08:42 ID:WRoGrodc
マルセルダイス
安いもの(3k前後)でも十分美味しい。
でも、GCを試してビックリしました。

83 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/03(火) 20:41:58 ID:40RGb8EI
ボール・ブランクのグランクリュ・シュロスベルグ・リースリング99を今年最初に飲みました。

やはり、リースリングはすごいブドウだと良くわかりました。


84 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 20:32:20 ID:7HmYUew7
リースリングいいですね
蜂蜜の香りの余韻がスバラスィ 
白カビチーズとウマーでした

85 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/25(水) 23:01:28 ID:7oYU1LX9
家のセラーを発掘したら、いろいろ出てきた。
89年のリースリング・ブランド(VT)
95年のゲヴェルツトラミネール(VT)
92年のトカイ・ピノグリ(VT)
96年のピノグリ(VT)
89年のSGN(HUGEL)
3行目以降は完全に忘れていた・・・

86 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/26(木) 01:47:21 ID:y5DodhKb
すみません、アルザスのワインでJoseph Hanskeller とかいてある
のを探していますが、アルファベットでしか検索にひっかかりません。
カタカナでの読み方分かる方いませんか?
日本のネット販売であつかっているかしらべたくて…。

87 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/08(水) 23:09:53 ID:xUSU85vv
>>85
造り手が知りたいですな。

88 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/14(火) 22:29:46 ID:JSaXnzqx
VIN D'ALSACE

pinot noir reserve 1997 FLEITH
とか いう奴を貰って飲んでるんですが 色 薄いし 酸味は強いし
ブル赤の安い奴のような味がするんですか 
アルザスの赤は こんなもんですか?
教えてください

89 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/18(土) 06:28:50 ID:bWRgrySK
大巣だ位殿倍巣だ不覧苦だなんだといってもやっぱりアルザスの2トップは
トリンバックとヒューゲル。間違いない。因みに同族。
トリンバックの黒産手濡は最高。リースリングの香りの表現を全て詰め込んで、
恐ろしくかたくて豊富なミネラル。アフターを感じるている間に映画が1本みれる。
ただ、若いのしか飲んだことないので、20〜30年位熟成したやつが飲みたい。
輸入元(日本リカーか?)インデントでもしねーかな。イクラすんだ?しかし。

バーデンもいいけど、とび抜けたグラン・クリュに匹敵するのは見たことない。
CPはアルザスより高いのは認めるけど。

90 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/24(金) 17:57:51 ID:mBf2n3Ri
>>89
俺は、アルザスの筆頭はウンブレヒトだと思うけどなあ…。

91 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/26(日) 08:26:23 ID:FzK1gjPK
ピノ・グリに関しては同意。
濃い目大好きな作り手のようなので、品種的にゲヴェルツも上手みたい。
逆にリースリングは(ミュスカも)アルザス筆頭と宣言したら異議続出するのでは(トップ近くだとは思いますが)。

92 :はやし:2006/03/10(金) 04:18:07 ID:/gjTsN/S
三月の十三日にアルザスワインでワイン会をすることになりました!
アルザスワインの事詳しく教えてください!



93 : ◆oRj.Leroy. :2006/03/15(水) 22:55:33 ID:JY/EGLhP
呼ばれてきますた
このスレでは、お初でつ(・∀・)

アルザスですと、
マルセル・ダイス
ジェラール・シュレール
マルク・テンペ
ヴァインバック
マルタン・シャッツェル
がお気に入りでつ。

最近年とったせいか、ウンブレヒトが辛くなって・・
昔は大好き韃靼ですけどねぇ(´・ω・`)

94 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/16(木) 12:48:40 ID:ViW7PBCZ
>>93
わっ!本当に来てくれたんだm(__)m
アルザスもはずせませんよね

早くTGV通れ、と

95 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/17(金) 01:16:56 ID:uRZbvP0N
ウンブレヒトに一票

96 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/28(火) 02:30:05 ID:wXmCpHKe
迷った〜
普通のリースリングとリースリング レゼブルとはどうちがうの?
レゼブルって何の事なんですか?


97 :96:2006/03/28(火) 02:41:39 ID:wXmCpHKe
リースリング レゼルブでした…


98 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/30(木) 00:46:04 ID:ozno3qqI
赤の当たり外れが激しいな。個人的にはルネミュレのVが好き。

99 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/30(木) 04:46:48 ID:nBnN/uPD
近年の都ホテルリゾーツの食中毒事件

2004年3月 新都ホテル(京都)
2004年12月 都ホテル大阪(大阪)
2005年8月 志摩観光ホテル(三重)
2005年12月 天王寺都ホテル(大阪)
2006年1月 天王寺都ホテル(大阪)

今年ももう一回ぐらい起きそうだねw 次にHITするのはあなたかも?w


100 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/30(木) 10:50:00 ID:LZHKk9bD
100ゲットや!

101 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/32(土) 23:28:39 ID:cHkyngjn
ゲヴュルツトラミネールは腋臭の臭いがする。
ウンブレヒトのやつの還元臭。

102 :Natural:2006/04/02(日) 02:48:02 ID:uaVl+SKG
ビオディナミの信奉者ですか?

103 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/02(日) 03:34:26 ID:mkZwCqQh
http://d.hatena.ne.jp/zenjuro/

104 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

105 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/05(水) 20:47:41 ID:6M1naulo
再開

106 :薬丸 ◆8Oa9wxlKQg :2006/04/05(水) 23:18:10 ID:MK2Oo9zT
>98
クロ・サン・ランドランはリースリングが好きだったりします。
ピノ・グリやピノ・ノワールは10年は待ちたいところですねw

107 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

108 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/11(火) 01:11:18 ID:4SQQTA3H
ジェラールシュレールの89リースリングを買おうか迷ってます。
アルザスで一番おいしいワインと聞いたもので。
飲んだ人いますか?


109 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/13(木) 15:40:06 ID:YMm1bEqA
イモムシのラベルのやつなら飲んだことある。
89とかそんなに長くもつ物なのかな。

110 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/13(木) 21:22:35 ID:iG/41CSL
アルザスには美味いワインがあるざす。

111 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

112 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/22(月) 22:06:43 ID:je7nXA6Y
SGN

113 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/07(水) 19:13:16 ID:lg0KaZNN
ピノも結構いけますね

114 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/09(金) 13:05:39 ID:hk+EyH+u
>>110
1ヶ月前のレスなんだが、、、殺意を覚えたのは何故だろう。


キンキンに冷えたの呑もうと冷凍庫に入れたら凍ってた・・・

115 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/19(月) 22:36:57 ID:gsG5PaSb
最近、ちらほら見かけるアルザス産シャルドネ。

116 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/20(火) 13:03:32 ID:t8Sxq1MN
「最後の授業」は作り話なんですか?

117 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/14(金) 23:48:16 ID:NvOkhu63
素晴しい貴腐ワイン

118 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/16(日) 16:07:09 ID:VFkWbJfI
ドイツの辛口を買ったほうがCP高い?

119 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/16(日) 17:12:52 ID:FXlIFuut
アルザスはドイツみたいなもんだ。
偶々フランス領なだけだし。
葡萄品種も生産者協同組合の醸造所もドイツっぽいでしょ。

120 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/16(日) 19:56:15 ID:plC0JAW0
>>119 固有名詞(人名、地名とも)がドイツっぽいよね。でも連中は
フランスが心底好きなんだ、と聞いたが・・・。
 アルザスのピノノワールはあまり好きでなかった。03のような暑い年は、
と思って飲んでもやっぱり好きになれなかったのだが、7,8年経ったものを
飲む機会があってびっくり。まあ本当のアルザス好きには邪道でしょうが、
ブルゴーニュ風でよかった。
>>118 俺はリースリングを辛口で飲むのなら、アルザスの方がずっといいと思います。


121 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/06(日) 00:19:12 ID:2y+owQij
まずドイツワインを好きになって、それだけじゃとフランスワインさがして

アルザスに辿り着いたのは、偶然じゃなかったのかぁ

122 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/07(月) 13:38:57 ID:xsmmoO+6
偶然ではないと思います

123 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/02(月) 23:25:08 ID:FcdNLJUs
アルザス在住経験あります。インポーターの方これ見てたらお願いがあります。
ピノ・オーセロワ単独の奴を仕入れてください。ドプフとかヴォルフベルジェール
とかでセパージュ別のクレマンを出してました。これも入れてください。

124 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/03(火) 07:32:06 ID:Phl58V10
>>123
こんなところに書いても効果ないと思う。

125 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/07(火) 11:02:31 ID:jMp7j7eB
ジェラール・シュレールだけあれは他のワインはいらん。

126 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/07(火) 16:34:54 ID:bhqkCl2a
アルザスのピノはやたらとミネラルが強い気がする。特に上物。

127 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/08(水) 22:50:28 ID:gPpS9yQL
ショフィットのSGNは素晴しい!!!

128 : ◆oRj.Leroy. :2006/11/11(土) 01:17:13 ID:Si6e6fHO
ショフィットもシュレールも(゚д゚)ウマー

129 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/13(月) 20:20:08 ID:USjFIOXY
ジェネリック格のACレベルではフランス最高では?

アルザス(白)
ブルゴーニュ(赤、白)
コートデローヌ(赤)

ボルドーは・・・論外?

130 :Appellation Nanashi Controlee:2007/01/23(火) 22:14:18 ID:Qc4ylQ0+
ポールブランクのピノ・オーセロワ飲んだ
ピノ・オーセロワ初めてだったんだけど旨いね

131 :Appellation Nanashi Controlee:2007/01/24(水) 00:22:40 ID:KOxb1ncM
ピノ・栗最高!
どこのか知らんが98年物飲んだが
禁断の果実の香りがした。
びっくりした。
味は禁断の果実の蜜の味だった

132 :Appellation Nanashi Controlee:2007/01/24(水) 00:38:58 ID:GGxTsudt
>>131
禁断の果実ww

133 :Appellation Nanashi Controlee:2007/01/24(水) 04:27:14 ID:Ua0rOJA/
不覚にもワラタ

134 :Appellation Nanashi Controlee:2007/01/24(水) 21:52:30 ID:yMX0ztQj
言いたいことは分かるがねw

135 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 23:32:50 ID:648QFwm/
98年のピノ・グリを開けました。
さすがSGN!フンブレヒト!

136 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 04:39:39 ID:UbzsglEz
裏山鹿

137 :Appellation Nanashi Controlee:2007/04/14(土) 23:16:52 ID:hkPS0gmf
案外伸びないな


138 :Appellation Nanashi Controlee:2007/04/15(日) 01:16:01 ID:GNgvrzkB
アルザスはあんま話題にならんなあ

139 :Appellation Nanashi Controlee:2007/04/15(日) 15:22:04 ID:HpMIEFjt
アルザス98のピノ・ノワール開けたんだけど、
初めて事故ってるのに当たったのかな?
こんなんじゃないハズ!!

140 :Appellation Nanashi Controlee:2007/04/16(月) 03:04:57 ID:f60lkkw6
>>139
月曜にもう1度飲んでみて

141 :Appellation Nanashi Controlee:2007/05/20(日) 22:00:15 ID:8SFyeTwK
アルザス最高の辛口ワインとは?

142 :Appellation Nanashi Controlee:2007/07/19(木) 22:06:17 ID:P3eoCU/P
98年は貴腐ワインの当たり年かな?

143 :Appellation Nanashi Controlee:2007/08/25(土) 18:59:24 ID:hZOI6EHG
運がいいのかアルザスではハズレを味わった事がない。
ミステリーで言うと東野圭吾みたいな感じ。
音楽で言うとフォーレかな?


144 :Appellation Nanashi Controlee:2007/09/05(水) 09:46:58 ID:vWi1uuof
ピエール・スパー アルザスONEを飲んだ。
1000円台とは思えない程美味しかった。

145 :Appellation Nanashi Controlee:2007/09/07(金) 13:43:45 ID:5TcWl1qm
アルザス最高!

都内でアルザス料理とアルザスワインを楽しめる
素敵なお店はないだろうか?

146 :Appellation Nanashi Controlee:2007/09/08(土) 16:54:02 ID:p/yeNfoj
あるざんす

147 :Appellation Nanashi Controlee:2007/09/19(水) 11:16:57 ID:77nqvME8
先日、ヒューゲル ピノグリ ジュビリー2000を
飲んだら微発泡したような刺激を感じた。

元々こういう物なのか保存状態による劣化なの
か悩んでます。

148 :Appellation Nanashi Controlee:2007/09/19(水) 12:55:44 ID:7FKqX4c7
普通は劣化したら微発砲は無くなるが・・・

149 :Appellation Nanashi Controlee:2007/09/27(木) 02:42:24 ID:kFeuRRjJ
ピエール・フリックのVTってどうですか?

150 :Appellation Nanashi Controlee:2007/09/28(金) 02:03:19 ID:RojoXB+D
ウンブレヒトが大好きでしたが、最近あの濃厚さが受け止められません。最近はマルセルダイス、ルネミューレ、メイエフォンネ辺りが好き。辛口なんだけど、蜂蜜やピーチの風味がいいね。

151 :Appellation Nanashi Controlee:2007/11/22(木) 02:56:34 ID:H+UdJKI6
ゲベルツ大好き♪

152 :Appellation Nanashi Controlee:2007/11/28(水) 18:26:14 ID:DB3R34Ww
P.ジャングランジェのピノ・ノワール レ・ロカイユ2003
アルザスのピノ・ノワールの認識を覆す代物ですた

153 :Appellation Nanashi Controlee:2007/11/28(水) 20:10:49 ID:MVxfnNEU
アルザスのピノって、ブルと比べるとミネラルが濃い気がするのは自分だけ?

154 :Appellation Nanashi Controlee:2007/11/28(水) 21:51:25 ID:EYIozpC5
マルククライデンヴァイスの名前が出てきませんが、
評価はどうなんでしょうか?2000円くらいものも5000円くらい
のものも良かったのですが。

155 : ◆oRj.Leroy. :2007/11/29(木) 11:13:09 ID:DqyM8CVC
>>153
そういうのが多い気がしますね。ドイツのアールで作られるピノ
にも似たような雰囲気を感じますが。

156 :Appellation Nanashi Controlee:2007/11/29(木) 16:47:54 ID:X8R3pN5f
>>155
ドイツのピノは、昔のイメージが悪いので最近飲んでませんが…。改良されて来ているのでしょうね。
ブルゴーニュがエレガントなら、こちらは質実剛健といった感じですね。
寿司なんかとも結構合わせられるなあと思っています、個人的には。

157 :Appellation Nanashi Controlee:2007/11/30(金) 13:34:32 ID:zV5hp1Bm
>>156
スレ違いですが、ドイツのピノ、
フーバーやフリードリッヒ・ベッカー等、
良い物もありますよ。


158 :Appellation Nanashi Controlee:2007/11/30(金) 15:32:09 ID:L3TGjiP+
ワインはボルドーよりブルゴーニュよりイタリアやチリよりフランスアルザスワイン
http://www.yourlife22.shop-web.org/

159 :Appellation Nanashi Controlee:2007/12/01(土) 00:36:17 ID:PAC4i6i9
リースリングならクライデンヴァイスのカステルベルクで決まり
毎年びっくりするぐらい綺麗。


160 :Appellation Nanashi Controlee:2007/12/01(土) 01:19:59 ID:QasYBaUX
>>159
綺麗と言う言葉が相応しいワインだと私も思います。

ピノ・ノワールに関してはアルザスからドイツに私の好みは移ってきました。

161 :Appellation Nanashi Controlee:2007/12/01(土) 01:32:38 ID:maQf8N7z
ブルゴーニュの価格高騰はもはや尋常ではありません。
なぜ05ヴィンテージを買える人がいるのか庶民には
理解できません。アルザスでもドイツでもいいので、
安くて高品質なピノを求めます。
といいつつ99ブルの旧価格店を探している私。

162 :Appellation Nanashi Controlee:2007/12/02(日) 19:34:57 ID:kI0m8Fo/
>>161
あるあるw
でも、アルザスやドイツのピノは好きなので色々試して欲しいなとは思います
アルザスならアルベール・マンとか好きですね

163 :Appellation Nanashi Controlee:2007/12/07(金) 19:52:49 ID:WEQ/ixof
>>161
バーデンのフーバーとかヘーガーを試されるとよろしい。

164 :Appellation Nanashi Controlee:2007/12/15(土) 11:17:42 ID:4QJeQKEU
レネ・ムーレのミュスカ好きだったなあ〜
吟奏の会もう扱ってないのかしら?

165 :161:2007/12/15(土) 12:45:32 ID:Xr2ADJUe
>>162
>>163
ありがとう。今度試してみますね。

166 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/07(月) 23:01:42 ID:kMUEZb/2
>164
www
おたく、会員(信者)でしょ?w

167 :164:2008/01/07(月) 23:19:03 ID:yJSjIa5I
>>166
うほっ偶然開いたらレスついてるww
会員じゃないよw
\1500であの旨さ〜><

168 :Appellation Nanashi Controlee:2008/01/08(火) 00:04:34 ID:ndoybcNg
>164
ミューレなぁ。銀層はやめちゃったけど、さいたまの「やまいち」
あたりで扱ってないかな?ただその金額では…
ミューレは疲れるワインが多いだけに、ミュスカあたりが一番いいね。

個人的にはダイスのミュスカがおすすめだけど。

169 :シュペートブルグンダー:2008/01/08(火) 00:29:04 ID:tPpU/lvt
>161 Winax逝かれたし。3.5Kくらいからある故。

170 :168:2008/01/08(火) 07:29:43 ID:7kwc8875
>161
彡つピエールフリック
今時2k台ではありえない体験ができるよ。

171 : ◆PACALET0a2 :2008/01/31(木) 11:10:07 ID:YbtqUFxf
歳と共にミューレやウンブレヒトのワインがつらくなってきました…
残糖が飛んでから愉しむべきワインなのかもしれませんね。

ピノでしたらフリック、シュレールが好きです!
軽やかさを求めるなら162さんのおっしゃるA.マン、フライツ、ビネールなど。

172 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/03(日) 13:12:08 ID:bo0QUSTf
ビネールの6Kくらいのピノってどうですか?
うろ覚えですがキュヴェ・エクセレンスだったかな…

173 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/03(日) 21:43:52 ID:KCJc2N6L
>>172
若いと固いけど美味いよ


174 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/04(月) 20:38:07 ID:CK2+poBN
>>173
ありがとうございます。

175 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/06(水) 08:51:38 ID:9wQAI+Wl
クロ・サン テューヌ 飲んでみたいなあ・・・

176 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/21(木) 22:49:43 ID:Tn9Ax0Hj
リースリングあげ

177 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/22(金) 13:13:54 ID:jv1JQXO1
ガルナッチャsage

178 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/22(金) 13:17:33 ID:jv1JQXO1
あ、アルザススレだったか

179 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/26(火) 15:41:22 ID:yKHfPdbb
こらこらw
ピノ・ブランage

180 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/29(金) 12:34:58 ID:JEsXWbDu
ヒューゲル  ゲヴルツトラミナーセレクション・ド・グラン・ノーブル[1989]
飲み放題だったので2本半のみました。翌日も体から貴腐香がします。 


181 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/11(火) 12:51:57 ID:U1BJu+IW
「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.franceshoku.com/」より

アルザス:2007年の収穫統計 (C.I.V.A.)
Alsace:Vendanges 2007: les chiffres definitifs
----------------------------------------------------------------------
アルザスワイン委員会(C.I.V.A.)がこのほど発表したアルザスの07年の生産
実績によると、アルザスワイン全体の07年の生産実績は、1,152,000hlで前年
より6.5%増、過去5年平均より0.6%増となった。AOC別は以下のとおり。

   AOCアルザス         873,000 hl
   AOCクレマン・ダルザス    236,000 hl
   AOCアルザス・グラン・クリュ  43,000 hl

主要品種の生産量は、全AOC合計で以下のとおり。

ピノ・ブラン   265,287 hl (対前年比 + 3.7%、シェア23.0%)
リースリング   257,776 hl (対前年比 +14.8%、シェア22.4%)
ゲヴルツトラミネール 189,007 hl (対前年比 +11.5%、シェア16.4%)
ピノ・グリ    156,666 hl (対前年比 + 1.5%、シェア13.6%)
シルヴァネール    109,622 hl (対前年比 + 2.5%、シェア 9.5%)
ピノ・ノワール    104,446 hl (対前年比 + 0.1%、シェア 9.1%)
ミュスカ・ダルザス  25,238 hl (対前年比 + 6.9%、シェア 2.2%)
(C.I.V.A. 1月29日付 プレスリリース)

182 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/31(土) 03:16:43 ID:mVlXgHpS
へぇ〜、リースリングじゃなくピノ・ブランが一番多いんだ

183 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/31(土) 04:56:55 ID:aTj4W9UI
なんだかんだいって
白でグランクリュ飲みたいときにはアルザスはよく手が出る
安いし・・・・さw

184 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/31(土) 07:27:45 ID:js4DYq00
>白でグランクリュ飲みたいときには

思い切り名前で飲むわけですか
格付けにしては安いと・・・

185 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/31(土) 08:14:40 ID:hk/Vrwx2
グラン・クリュったって他の地方(特にブルゴーニュ)の格付とは同列に語れない。

186 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/31(土) 18:38:03 ID:lMajHdtS
ダイスなんか「こんなのグランクリュに値しねえよ」
って勝手に1級に下げてるからなw

187 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/02(月) 13:19:16 ID:QGWuISuz
でもグランクリュ飲んだって人に言えるじゃーん

188 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/02(月) 15:18:17 ID:u+UlUEQF
アルザスやシャブリのグラン・クリュ飲んだって自慢にはならん。

まあ、ブルゴーニュ、ボルドーにしたって「グラン・クリュ飲んだ」、「1級シャトー飲んだ」なんて人に言うのはお子ちゃまだけどな。

189 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/03(火) 12:53:05 ID:LqAXOsfz
お子ちゃまなんて言うやつがお子ちゃまなんだよ

190 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/04(水) 01:44:34 ID:cvRIKLwa
>186

ダイスが一級に位置づけてるのは、グラン・クリュじゃなくて
リューディーのものだよ。
グラン・クリュはグラン・クリュとしてる。
知ったかするのはヤメレ。

191 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/04(水) 21:56:32 ID:AOmDLkQG
オーストラリアのリースリングのほうが安ウマだから
アルザスなんて意味なーしw

192 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/04(水) 23:00:07 ID:iLaDB6YJ
それはない。比較対象の頂点だし。

193 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/05(木) 01:40:51 ID:GGGeGZui
値段の差もそれほど無いだろ
オージーも最近は強気だぜ

194 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/05(木) 12:46:47 ID:xCBQ4wHx
オーストリアにカンガルーはいません

195 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/17(木) 16:29:51 ID:Zb3meHdF
ビオ生産者で変な複雑さのあるものはちょっとね

196 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/02(火) 12:25:42 ID:txgyTlCH
468 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/01(月) 12:20:39 ID:RpiVyvi+
クレマン・ダルザスって安いのでついつい手を出しそうになったが
ナンチャラ・レオンってとこのはどうなのよ・・・?

38 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)