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シャブリと生牡蠣

522 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/07(月) 21:54:09 ID:YxWELzLv
シャブリはあまり好きでない。でも何故だか(生協に・・所詮私はその程度ですから・・)牡蠣が出る時期になると、妙に恋しくなったり。

日本の牡蠣の話が多いですが、新婚旅行先、フランスの牡蠣が食べたくてパリに決めたんだけど、馬鹿にできなかったよ〜。
どころが、すごく美味かった。もみじおろしみたいなちょっと辛いおろしに、白ワインビネガーがかかってるのと、別にエシャロットかな?に白ワインビネガーもすごく合ってた。
飲んだのはアルザスのワインだった気もするんだけど思い出せない・・すごく悔やまれます

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