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バースディ・ヴィンテージについて語るスレ

1 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/23(金) 00:22:02 ID:FYAs+UlJ
無いようなので建ててみました。

237 :Appellation Nanashi Controlee:2008/04/30(水) 08:49:56 ID:EcX7VxYW
>>236
みんなビミョーに違ってて参考にならないけどw

オーブリオン1975 ファーストは良かった。二十数年物のバックヴィンテージなのに値段も3万以下だし。
            あの頃へ戻りたい。
ラトゥール1976   ファーストは悪くはないけどラトゥールにしては凡庸今一。
            こちらも同じく二十数年物のバックヴィンテージで値段は2万ちょい。

自分の体験中、レ・フォール・ド・ラトゥールで一番古いのは83。
20年近く経ってたけど美味しく飲めた。
状態が良ければ泥水って事はないと思うけどファーストが今一だった俺の予想としてはあまり期待出来ないような。

238 :Appellation Nanashi Controlee:2008/04/30(水) 10:04:38 ID:dK+cNdbf
今度昇任するんで、自分へのご褒美にバースデーヴィンテージの82ジスクール開けようと思うんだけど、これ、どう?

239 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/21(水) 16:15:02 ID:I9RZcHkK
上にも出てるけど、出来の悪いヴィンテージワインを贈るのはどうかと思います。
まずはじめに、美味しくないものをプレゼントするのは失礼だと思います。
そして知識もなく、なぜ生まれた年のワインを贈ろうと思うのですか?
他にも喜ばれそうなものがあるのに、どうして泥水かも知れないものを
ワザワザお金を出して贈るのですか?
もし見栄だけでヴィンテージワインを贈りたいのなら値段を気にするのはおかしいですよ

240 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/21(水) 16:19:14 ID:I9RZcHkK
と、まあ知ったかしてみたけど、'75でいいのあったら教えてw
3万以内でw

241 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/21(水) 19:44:01 ID:2yOODLTI
>>240
パーカーなんて信じないキミに、
PP55点のローザン・セグラをオススメする w

242 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/21(水) 21:51:04 ID:7YqRGuGl
       (  _,, -''"      ',             __.__       ____
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             〉vw'レハノ   l.lll       ヽl l ',   ,_ ! ,'ノ   ヽ  ____/
             l_,,, =====、_ !'lll       .ハ. l  r'"__゙,,`l|     )ノ
          _,,ノ※※※※※`ー,,,       / lヽノ ´'ー'´ハ
       -‐'"´ ヽ※※※※※_,, -''"`''ー-、 _,へ,_', ヽ,,二,,/ .l
              ̄ ̄ ̄ ̄ ̄       `''ー-、 l      ト、へ

243 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/11(水) 10:23:38 ID:waN7nFhW
ポメリーのルイーズってどんなもんでしょうか?
1987年で有名なのってこれくらいしか見当たらなくて…

244 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/11(水) 10:59:16 ID:HMpIBWfb
ここ3年内で飲んだ1987はペトリュスとヴォギュエのミュジニー
悪くなかった

245 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/11(水) 11:24:10 ID:waN7nFhW
なるほど…ワイン全体で見ると良作もあるんですね。
シャンパンしか見てなかったもので・・・失礼しました。

246 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/12(木) 13:10:21 ID:b3ifxoxj
>>245
シャンパーニュでヴィンテージを探すことは、あまりしないよ。
ノンヴィンテージの銘柄の方が多いし、
毎年ヴィンテージを出してるわけじゃないから。



247 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/02(水) 00:43:21 ID:DUFJ8fXx
バースディ・ヴィンテージって言うとなんか身構えちゃうけど、
ネットとかで探すとけっこう安かったりするんだよね。
楽天市場で「1987]を探したんだが2000円台からあった。
自分の誕生日だけじゃなくて父の日とか親の結婚記念日に贈ったりもした。
若いうちはバースデイヴィンテージが安いのもうれしいが、
年食ってから本物のヴィンテージになったバースディ・ヴィンテージを飲みたいものだ。

248 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/02(水) 11:34:27 ID:YW+RJcGr
>>247
ネット販売が普及したお陰?で確かに安いのが手に入るようになったけど
そういうのはどれも安ー、薄ー、不味ーなんだよなあ。
割り切って侘び寂びを楽しむ世界。

249 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/06(日) 09:05:13 ID:kxDbReKZ
76年のボルドーを買い集めている。
このパッとしない年のワインを集める事に意味があるのか疑問に感じてきた。
ちなみに76年のデュクリュ・ボーカイユは全然美味しく無かった。

250 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/06(日) 11:09:30 ID:6TSbG06y
>>249
嫁さんが76年なので俺もかなり飲んだ。

結論から言うと、76年はグラーブがお勧め。
オーブリオン、ラ・トゥール・オーブリオン、ラ・ミッション、ラヴィル・オーブリオンあたり、全部美味かった。

あと印象に残ったのは、
イケム、メイネイ、ガフリエール、カロン・セギュールあたりかな。

オーブリオン以外の5大シャトーは全部ダメだった。ムートンがぎりぎりだった。


251 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/06(日) 13:48:11 ID:kxDbReKZ
>>250
ありがとうございます。
やっぱり76年はイマイチなんですね。
これからはおすすめのクラーブを選んでみます。

252 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 23:52:28 ID:bOrlwxhh
唐揚げ

253 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/14(木) 23:41:18 ID:Pt0cPWKa
ソーテルヌか…

254 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/02(火) 23:46:19 ID:4bTzBUiA
>>250
76年のシャトー・ガザンってのを買ったんですが、
ポムロールもイマイチですかね?

255 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/03(水) 13:53:31 ID:XmS72TEX
楽天で1973を探していたらビニャ・バロリアというリオハが安値で
大量にあった。レビューでも飲みやすく美味しいというのが
多くて気になっているのですが、この年代のものがいい状態
で大量にあるというのは怪しいですかね?

256 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/03(水) 14:08:32 ID:+QDDiuxM
>>255
怪しくはないけどその手のワインは
ワインを飲み慣れていない人にとって「飲みやすく美味しい」事が多く
ワイン好き、特に高級嗜好の人には「薄くて不味い」事が多いし
良い状態で保存されていたとしても30年以上経てばボトルむらが出るのは避けられない。

257 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/03(水) 17:56:49 ID:XmS72TEX
>>256
なるほど。ありがとうございます。
在庫100くらいあるみたいで、なんとなく疑ってました。

熟成したリオハのは飲んだ事がないのでデイリーワインとして試しに
買ってみます。

258 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/03(水) 21:39:28 ID:I0cBqrcz
ワイン歴15年で、年間100万円くらいワインに使ってるが、
安値のオールドヴィンテージなんて、いまだかつて美味かったためしがない。

どの辺りを「安値」と言ってるのかはわからんが、5000円以下なら当てはまると思う。


259 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/05(金) 01:43:17 ID:vqxAFhKs
スレ違いかもしれませんが、安物のオールド・ヴィンテージは急速にヘタると
聞いていたのに、20年もののラマンチャの安酒(2千円)、ヴァキュヴァンも
してないのに抜栓二日目でも大丈夫そうです。同レベルの安酒を2,3年目に
開けた場合と同様、二日目の方が香りが高くアルコールの廻り方が早いです。
(酸化と同時に発酵も進むような化学反応が起きるのでしょうか?)
これは安い古酒=すぐにへたれるという常識が通じない例外なのでしょうか。
それとも本当はもうへたれてるのに、ワイン初心者の自分が見抜けないだけ
なのでしょうか?安い古酒があっという間にへたれる現象を経験された方の
お話が聞けたら光栄です。

260 :259:2008/09/05(金) 01:50:49 ID:vqxAFhKs
やはりスレ違いっぽいので、古酒スレの方で聞きなおします。

261 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/05(金) 07:38:10 ID:TFDyGBMm
>>259
20年って1920年じゃなくて20年前だよね?
それくらいならまだまだ元気なワインもあるし、安いワインほど酸化防止剤を沢山入れてたりするからへたらないかも?

262 :259:2008/09/05(金) 12:43:51 ID:vqxAFhKs
>>261 レスありがとうございました! 1988年のヴィンテージで
テンプラリーニョ100%だと思いますが、現在そのメーカーで長期熟成タイプの
ワインを造ってないのは、現代では入れすぎと思われるほどの酸化防止剤を
いれないと長期熟成できないので、作ってしまった分だけは売ってるのかな、と
ちょっと心配になってきました。5大シャトーなどのボルドーワインは
酸化防止剤に頼らなくても十分に長期熟成できる力を持っているということ
でしょうか。スレ違いの飛び入りで、すみませんでした。

263 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/06(土) 11:58:53 ID:ZTz1300m
>>262
シャトーやドメーヌは出荷可能なワインでも大量にストックしている事があります。
20年以上経過してからそれが時々ポロッと市場に流れる場合があります。
ベストな環境で保管されたそういう古酒は状態が良く、
30年経ってもまだまだ元気な場合があります。
有名なシャトーやドメーヌでなければ20年程度なら安く販売されても不思議ではありません。

264 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/06(土) 13:56:00 ID:dZFGWYDM
>>255
亀だけどバロリアは、熟成後の蔵出しだと思う。
73のことは知らないが、69にパーカーが、近年の試飲で92点付けてる。
濃厚好み、若飲み好みのパーカーが高得点を付ける以上、少なくとも逝ったワインではないはず。
と思って俺は、確か7000円くらいで69を買ったよw

265 :264:2008/09/06(土) 17:33:54 ID:dZFGWYDM
失敬、バロリア69は68の間違いだった。
PPは68が92、73が90だね。

266 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/06(土) 21:28:10 ID:vwJT82vV
>>264-265
レスありがとうございます。
マジですか!73は5600円くらいだったのでとりあえず買いました。
飲むのが楽しみです。

267 :259:2008/09/07(日) 14:01:36 ID:nAPL1xnz
>>263 お礼が遅れましたが、レスありがとうございました! m(_ _)m
たしかにそのワイナリーは大量生産してる所です。最新設備を備えていると
謳っているので保管状態は良いと思われます。別銘柄ですが同じ1988年の
ヴィンテージでは、瓶詰めは2001年になっていました。今年は20年目
なので市場にも沢山出回っているようです。一桁上の価格帯のものとの違いが
どの位なのか、遠くないうちに比較できたらと思います。

268 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/07(日) 16:14:33 ID:ADodWcvc
ここで聞くべきなのか迷ったが聞いてみる
84年でオススメのワイン教えて欲しいんだぜ

269 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/07(日) 17:22:13 ID:tOKBvc+N
>>268
DRCのロマネコンティ

270 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/07(日) 20:38:39 ID:IgjTSuoz
>>268
ボルドーはダメだね

271 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/07(日) 21:21:09 ID:0pd/qK8R
>>268 二ヶ月ばかり前に飲んだが、オーブリオンはまだまだイケたよ!

272 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/09(火) 14:55:24 ID:mGqDgRUh
予算書かなきゃ、100万のワインを薦めるわな。


273 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/09(火) 15:23:07 ID:/SkggqIv
>>268
84年のボルドーはダメな子。


274 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 00:05:05 ID:iZbR1pbg
>>268
ヴァン・ヘイレン


275 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 00:45:10 ID:SybbzKUh
>>268
http://www.cyber-wineshop.com/news/millesimes01.htm#1980-1989

276 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/12(金) 00:14:45 ID:6FezEVCo
先日ラスカーズ70とムートン72のみましたが
ラスはもうブショ直前、片やムートンは元気で驚き。
ムートンといえど、1級ワインの実力なんでしょうか。
まぁボトル差かもしれませんけど、ラスにちょっと期待してたんで。

277 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/12(金) 08:41:33 ID:wvJGq1Hx
ラスカーズがブショネだったなら、本来のポテンシャルとは言えないだろう。

278 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/12(金) 10:02:07 ID:sJDl6PTl
ラフィット=ラトゥール>オー・ブリオン=マルゴー>ラス・カーズ=ラ・ミッション>ムートン=パルメ

279 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/12(金) 10:50:02 ID:Bj9UQ5CN
>>276
経年劣化をブショネと混同しているような書き方だね。
ブショネなら若くてもブショネ。

280 :276:2008/09/17(水) 00:24:24 ID:qVNWQ2k3
>>277
ラスもう一回、飲んだほうがよいのか、迷うところ。70高い。
>>278
妙に納得。
みんなだいたい思ってることは同じってことですかね?
>>279
ラスは経年劣化でしょうね、混同してました。
なんか、レチョートアマローネみたいな香りがして、ドン引き。
濁ってはいないので飲めましたが、味も力も、ありませんでした。

281 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 08:08:44 ID:0axHU099
86年のサッシカイアを贈ろうと思っているのですがどうでしょう?出来栄えとか大丈夫かなー

282 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 10:23:31 ID:XDJzjP9W
>>281
マルチはやめましょう。

283 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 14:59:41 ID:0axHU099
>>282
向こうのスレではどんなワインが良いか聞かせていただきましたが…。
こちらでは感想を聞かせていただきたかっただけです。
マルチでしたらすみません。
気分を害されたようで申し訳ありませんでした。

284 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 21:13:35 ID:7DlIk5qj
>>283
気にしなくて良い。
どうせ過疎板なんだし、同じ内容を貼りまくったわけじゃないから、
マルチですらない。
書きたい事を書けばいいよ。

サッシカイアは高級ワインだけど、
イタリアらしく飲みやすいワインですよ。


285 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 23:14:03 ID:0axHU099
>>284
ありがとうございます(^^)

286 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/18(木) 01:08:10 ID:CWztcqto
サシカイアなら'86より'85を飲みたい!

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