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【プルゴーニュ】ピノ限定【新世界】

1 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/21(木) 20:31:13 ID:l1crN3nW
ピノ・ノアールの奥深さを語りましょう!

2 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/21(木) 20:35:44 ID:5b/bJWrN
ブルスレあるのに、
わざわざこのスレを立てる意味がわからない。

新世界のピノとブルを一緒に語ろうとする
>>1のセンスもかなりヤバイな。

3 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/21(木) 22:24:44 ID:xUmmypQ+
>>2
扇子は知らんが内輪で語るにはどんなスレ立ててもいいんじゃね?
と、正論を吐いてみる。


4 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/22(金) 16:02:27 ID:WQloqktL
削除依頼希望

5 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/26(火) 15:44:10 ID:yKHfPdbb
またブル原理主義者か

6 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/26(火) 17:17:02 ID:2RPyd79B
どうだろう


7 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/27(水) 08:59:13 ID:lqqFlBMx
>>1
新スレおっつー。
けど、スレタイちょっとヤバくない?
ワイン語るにはダサ過ぎでしょ。
本場パリでデザインべんきょしてきたから何か変に敏感になっちゃって…。
次からはもっとスレタイとワインとのマリアージュというか…。
俺が考えてやろうか?

8 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/27(水) 09:25:53 ID:/3U0dW44
別にいいんじゃないの?こんなスレがあっても。
ただし立てたからには>>1は積極的に保守するようにな。
出来ないのなら削除依頼出しとけ。

9 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/27(水) 18:53:24 ID:F8xYZEU6
スレタイ、
ブルゴーニュじゃなくて、
プルゴーニュだったんだな。
完全に釣りだろ?こりゃwwwww

10 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/27(水) 19:01:39 ID:uQwfZR4d
>>2
地方スレで複数品種を語ることは、誰しも当然視していますね(ブルならピノとシャルドネ)。
しかしながら品種スレで複数地方を語ることはおかしい、とあなたはおっしゃる。
そのことに説得的な理由があるのなら、是非とも拝聴したいものです。
個人的には、縦軸・横軸の双方から語ることができるという意味で、このようなスレにも価値はあると思いますよ。
もちろん>>1や住人による、使い方・盛り上げ方次第ですけれども、それはどのような主題のスレにもいえることです。

11 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/28(木) 08:50:22 ID:3TnxcNb5
>>10
おかしいとは言っていない。
センスがないと言っている。

ブル好きは、基本的にブルピノと新世界ピノは別品種だと思ってるよ。
カレラ・ジェンセンやアタランギが、いくら美味しくても、
あれをブルと間違うワイン好きはいないと思ってるんで。
とりあえずキミはテロワールを自分の舌で理解できるようになってから、
そういう質問をしなよ。

で、結論。
>>1のどこがセンスがないかと言うと、
ブルと新世界を同列に語るとスレが荒れる。過去ずっとそうだ。
よってここは、空気を読めない糞スレってことだ。


12 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/28(木) 12:24:27 ID:uOIhV33F
>11
>テロワールを自分の舌で理解できるようになってから

テロワールなんて書くと荒れる原因になるよw


13 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/28(木) 14:47:10 ID:jpJwjFL/
>>11みたいな原理主義者が湧くからブルは隔離すべき

14 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/29(金) 01:15:56 ID:yEM+iZME
まあ結局、ブルゴーニュ・ルージュやオート・コート・ド・ニュイとかしか飲んだことない人に、
ブルと新世界の違いなんてわからんさ。



15 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/29(金) 14:56:22 ID:sobkAWMZ
>>13
ピノって品種の可能性はブルゴーニュに限定されたもんじゃないと思うんだよね。
別物なら別物としてピノのおいしさを語れば良いんじゃないかな。

個人的には熟成して妖艶な香り・繊細な味わいになったブルピノも好きだけど、
少しスパイシーで良く出来たジンファンデルのような新世界ピノも好み。

16 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/29(金) 15:10:48 ID:6sXNZ3Cs
ピノノワールとリースリングに関して言うとブルゴーニュとモーゼルあたりのそれが
他のそれに比べて独特すぎるような気がする。リースリングの場合プファルツあたりが
境界か?品種そのものの特性でいうと、ピノならアルザス、ロワール+新世界の若い
ころのアロマに共通点を感じるので、それが本性かと思う。そして熟成させると(値段
が張る奴は除いて)皆似たような感じになる。俺の拙い経験では。なお、高級新世界
ピノで熟成したものは残念ながらカーレラしか経験ありません。

17 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/29(金) 15:17:15 ID:rN3b7APA
>>16
ブルピノ好きとしては他の品種(リースリング)で薀蓄垂れられると
「うはー、ヲタうぜー」って思われる理由が理解出来るわw

18 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/29(金) 17:47:08 ID:p+lC8w5Z
とりあえず>>11の頭が悪いのはわかった。
>>10に対して何も答えず、論理的には何も言ってないに等しい自分の決めつけを
ただ垂れ流すのみで得々としているのだからお里が知れる。

19 :Appellation Nanashi Controlee:2008/02/29(金) 19:25:05 ID:wXzIpmMf
>18
11の人は「>基本的にブルピノと新世界ピノは別品種」というふうに答えてます。

ということはピノノワールのクローンの違いの話題に発展しますかね。

20 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 00:51:25 ID:wLbbCJYd
>>15
全面的に同意するけどその差異を認められないのが原理主義者ってやつだから

21 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 01:05:15 ID:gIblMD0h
>>20
原理主義的な人は確かに嫌だよね

新世界の中心でピノを語る くらいなら良いのかな?w
新世界中心に語るとしてもブルに触れずに済むって事は無いと思うから

22 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 02:27:34 ID:xho/6DIp
そんな原理主義者がブラインドで間違うと最高なんだよなあ。w

23 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 03:01:33 ID:hk5dnnyz
>>21
まあそんな感じでコソーリやっていけばいいと思う
ただ、旧世界でもアルザスやドイツ語圏、イタリアのピノもあるからその辺もあり?

24 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 08:52:39 ID:RiCUcz6U
>>22
本当に傑作
でもブルでもカリフォルニアみたいに濃いのや
カリフォルニアでもブルみたいに酸味の強いのもあって
わかりにくい

25 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 11:40:27 ID:o1j55DOZ
ブラインドで、

ブルのグランクリュ・1erクリュと新世界の違いは絶対間違わない。

村名でもほぼ間違わない思う。100%の自信はないが。。

広域は正直わからん。>>24の通り。

26 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 11:47:52 ID:/Bm6t2Na
レベルの低い奴が多いんだよ。
最低でも、エシェゾーとリシュブールとミュジニーとシャンベルタンを
ブラインドで分かるようになってから
初めてブル好きを自称しろよ。

それ以外はただの「ピノ好き」だよ。

27 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 12:35:42 ID:F50MX5i1
「ブル通」ならともかく、「ブル好き」すら自称するなとかw
どこまで手前勝手な低能なんだw

28 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 13:47:14 ID:ZmOVD2nY
>>26
ソムリエコンテストだってブラインドでなんて無理なのにw

29 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 13:52:57 ID:o1j55DOZ
>>28
おまえが無知。
年代とドメーヌを当てるのは大変だが、代表的な畑は分かる。
ソムリエコンテストを引き合いに出してる意味がわからん。



30 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 14:25:09 ID:ZmOVD2nY
>>29
ブルゴーニュってわかってる時点でブラインドじゃないじゃんw

31 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 15:19:52 ID:/Bm6t2Na
>>29
グランクリュ飲んだこともない貧乏なガキに何言っても無駄。


32 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 15:20:38 ID:rAEZWTje
それがリアルワインガイドクオリティ。

33 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/01(土) 15:44:57 ID:12LbnLII
このグランクリュ厨釣りだろ
もうスルーしようぜ

34 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/02(日) 10:24:41 ID:lBDV7HhP
>>30
完全なブラインドだと本当に分からなくなるらしいからね。
ここは「ピノ好き」でマターリいきましょう。

35 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/03(月) 01:45:03 ID:QanVa9CL
>>26
おまい嫌な奴だなー。
赤でラドワとモンテリーとマランジュが分かるのか?

36 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/08(土) 01:39:01 ID:9Bh6TfSs
最近よく出没してる釣り師ですね。

37 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/18(火) 15:57:30 ID:a6g69k1b
ピノって、中世の頃に十字軍がカッパドキアから
持ち帰ったものなんですか?

「カッパドキア・ワイン」を読んで疑問に思った
もので。ちなみにシャルドネはキプロスだとか。

38 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/19(水) 01:31:37 ID:nyJtM/qn
>>37
マルチは嫌われるぜ

39 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/21(金) 14:08:54 ID:f6KyeKYL
ブラインドでメゾン・ルロワかドメーヌ・ルロワかの違いは分かる。
凄いだろ。

40 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/28(金) 23:24:58 ID:hqR4Ze4L
すげぇ

41 :Appellation Nanashi Controlee:2008/03/28(金) 23:29:14 ID:QvYMXsT9
ルロワかルロワ以外(他のブルピノ)かはわかんねえだろう。

42 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/17(土) 15:19:34 ID:/NHIip5i
でも、何だかんだ言ってもカレラって美味いよね
香りや味のバランスが絶妙。
カレラの無印って2千円台だけど、かなり良いと思う


43 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/18(日) 12:06:25 ID:WtwFT5TP
香り味ともにいいけど、カレラは飲み飽きするんだよな〜
初めて1本飲み切れなかった。
でもガラスのコルク?栓?はお洒落だよね。

44 :Appellation Nanashi Controlee:2008/05/19(月) 07:56:19 ID:zROoaYof
嫌いという人がほとんどいない気がする。>カレラ
言ってみれば無難なワイン。


45 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/06(日) 09:34:04 ID:RRJGu/Ba
ワタシはカレラよりもABCの方が・・・・。

46 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/27(日) 20:35:48 ID:TAtwHBCF
ABCの方が安定していると思う。
支配下にある畑の面積が広いからだろう。
取捨選択の余地が大きい。

47 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/29(火) 10:49:18 ID:/W4OVaka
新世界ピノの単純さはクローンに由来するからだと教え込まれたが、
結構ブルでもクローンはやってるんだってね。
はっきり言って苗に由来すると恐rが

48 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 01:59:08 ID:Y2qbgz/I
すんません、ABCって何の略ですか?ビショー?

49 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 03:13:38 ID:sKOXveSX
>>48
ggrks

50 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 10:23:43 ID:wTlr/gYo
>>48
お盆に飲むカリフォルニアのピノ

51 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 10:36:42 ID:DeXAqG6n
>>48
オー・ボン・クリマ

52 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 16:35:27 ID:Y2qbgz/I
>>50-51
どーもです!

53 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/13(水) 00:05:53 ID:Qa2wl08O
>>50
そうきたか!
お盆に本当に飲もうかな?w

ノックスとイザベルが好きなんですが、
イザベルが最近相対的に安くなった気がしてついイザベルを買っちゃいます
美味しいですよね

54 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/14(木) 16:46:20 ID:dFZKcYy8
駄洒落が好きな親戚が来るので
お盆用にABC買ってしまった

55 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/14(木) 17:07:56 ID:WpDiGZvS
>>54
あなたも含めてステキな親戚一堂だね

56 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/21(日) 21:47:21 ID:P+K7YVt8
ウインダム・エステートBIN333を飲んでる。
なんていうか…、ダメダメじゃないけどもう買わないと思う(^・ェ・)


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