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もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ15本目

1 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/27(金) 21:45:31 ID:Ge+QbylD
調べるのがめんどくさい初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、かぶっても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。

■質問者へ
・なかなか回答がこない場合は「>2」のように質問を書いた場所の
 左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。
・ワインを探している場合は予算、好み等出来るだけ条件を書いて下さい。
 好みは人によって違うので「美味しいワインを教えて」だけでは勧めようがありません。
・子供の生まれ年ワインを買いたい方へ
 セラーがないと20年の保存は厳しいのでコストを考えると20年後に信頼出来るお店で買った方が良いです。

FAQはこちら↓(熟成中につき編集にもご協力下さい。)
http://wiki.fdiary.net/wine/?FAQ

前スレ・過去スレは>2あたり


2 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/27(金) 21:47:44 ID:Ge+QbylD
前スレ
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ14本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1205687561/

過去スレ

もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレinワイン板
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107163590/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 2本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1113829825/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 3本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1121856649/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 4本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1131012654/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 5本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1139394037/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 6本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1149423737/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 7本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1158050235/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 8本目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/wine/1165690570/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 9本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1170819709/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ@ワイン (10本目)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1178297289/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 11本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1185194283/l50
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 11本目 (→実は12本目の間違い)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1192781260/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ13本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1198900089/

3 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/27(金) 22:05:47 ID:yIwWift9
>>1 スレ立て乙。
またコピペ厨で満載か?WW
エジュランジャイエ?のエシェゾー90ってどう?
枯れる直前のブルを味わいたいんだが、まだまだかな?

4 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/28(土) 00:10:23 ID:ez/oUA8k
すいません質問なんですが、五年ほど前に知人からいただいたヴーヴクリュコをずっと飲まずに冷蔵庫に寝かせた状態で放置していました。 
もう五年も経っているのですが飲んでしまっても大丈夫でしょうか?


5 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/28(土) 00:14:42 ID:L8XzObCu
568 :Appellation Nanashi Controlee ::2008/05/22(木) 16:31:45 ID: 5TvpzZ13
すいません質問なんですが、五年ほど前に知人からいただいたヴーヴクリュコをずっと飲まずに冷蔵庫に寝かせた状態で放置していました。 
もう五年も経っているのですが飲んでしまっても大丈夫でしょうか?

623 :Appellation Nanashi Controlee ::2008/05/26(月) 19:56:32 ID: PwArWvct
すいません質問なんですが、五年ほど前に知人からいただいたヴーヴクリュコをずっと飲まずに冷蔵庫に寝かせた状態で放置していました。 
もう五年も経っているのですが飲んでしまっても大丈夫でしょうか?

627:Appellation Nanashi Controlee :sage:2008/05/26(月) 22:36:22 ID: UIB4aXnC
すいません質問なんですが、五年ほど前に知人からいただいたヴーヴクリュコをずっと飲まずに冷蔵庫に寝かせた状態で放置していました。 
もう五年も経っているのですが飲んでしまっても大丈夫でしょうか?

724:Appellation Nanashi Controlee ::2008/06/01(日) 23:51:07 ID: Mj6Rry/y
すいません質問なんですが、五年ほど前に知人からいただいたヴーヴクリュコをずっと飲まずに冷蔵庫に寝かせた状態で放置していました。 
もう五年も経っているのですが飲んでしまっても大丈夫でしょうか?

803:Appellation Nanashi Controlee :sage:2008/06/06(金) 19:58:32 ID: hA/fNKtq
すいません質問なんですが、五年ほど前に知人からいただいたヴーヴクリュコをずっと飲まずに冷蔵庫に寝かせた状態で放置していました。 
もう五年も経っているのですが飲んでしまっても大丈夫でしょうか?

6 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/28(土) 00:32:48 ID:ez/oUA8k
去年貰ったボジョレー・ヌーボー?(たぶんスーパーで買った安い物)があるんですが、
なかなか飲む機会がなくて今に至ります
古いと思うので料理等に使ったほうがいいですか?

もし料理に使えるならどんな使い方がいいですか?


7 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/28(土) 07:08:05 ID:qt/tGrUv
>>6
普通に何でも使えるじゃろ。

8 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/28(土) 08:22:46 ID:lgDuuIOi
5:Appellation Nanashi Controlee :sage:2008/03/17(月) 20:43:56 ID: aqt0qZJd
去年貰ったボジョレー・ヌーボー?(たぶんスーパーで買った安い物)があるんですが、
なかなか飲む機会がなくて今に至ります
古いと思うので料理等に使ったほうがいいですか?
もし料理に使えるならどんな使い方がいいですか?

823:Appellation Nanashi Controlee :sage:2008/06/07(土) 01:01:59 ID: VM92JaKa
去年貰ったボジョレー・ヌーボー?(たぶんスーパーで買った安い物)があるんですが、
なかなか飲む機会がなくて今に至ります
古いと思うので料理等に使ったほうがいいですか?
もし料理に使えるならどんな使い方がいいですか?

9 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 00:41:59 ID:Sbebr5u5
質問です
イタリアンには赤ワインと白ワイン、
一般的にはどちらが合うとされていますか?
ステーキの時なんかは赤ワインを飲む人が多いと思うのですが、
パスタやピザの時はどちらを飲む人が多いですか?

10 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 02:54:14 ID:N8WM0ADa
ものすごく初心者な質問ですが、シャンパンとスパークリングワインは造り方が違うんですか?
イメージ的にはビールと発泡酒みたいな感じなんですが


11 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 02:58:50 ID:FXNEA4KX
921 名前:Appellation Nanashi Controlee[sage] 投稿日:2008/06/19(木) 00:45:33 ID:d5UKzAUm
572:Appellation Nanashi Controlee ::2008/05/22(木) 19:32:57 ID: fFB5vtVJ
ものすごく初心者な質問ですが、シャンパンとスパークリングワインは造り方が違うんですか?
イメージ的にはビールと発泡酒みたいな感じなんですが

593:Appellation Nanashi Controlee ::2008/05/25(日) 14:22:37 ID: nl+RD2yN
ものすごく初心者な質問ですが、シャンパンとスパークリングワインは造り方が違うんですか?
イメージ的にはビールと発泡酒みたいな感じなんですが

693:Appellation Nanashi Controlee ::2008/06/01(日) 00:24:00 ID: 3DRu61vp
ものすごく初心者な質問ですが、シャンパンとスパークリングワインは造り方が違うんですか?
イメージ的にはビールと発泡酒みたいな感じなんですが

846:Appellation Nanashi Controlee ::2008/06/08(日) 23:54:36 ID: 3PAj9Tsz
ものすごく初心者な質問ですが、ビールと発泡酒は造り方が違うんですか?
イメージ的にはシャンパンとスパークリングみたいな感じなんですが


12 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 11:04:08 ID:EcBmXoPC
>>9
ピザに合うワイン
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1170191231/l50

13 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 18:32:25 ID:iiwLTVI5
ルフレーヴのクラヴォワヨン94飲んでみた。
初めて白ワインでスゲーおいしいと思った
誰か飲んだことある椰子神の雫風にこのワイン、紹介してくれないかWWW

14 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 19:19:35 ID:nWeo6m+c
ルフレーヴの特級・1級の中で一番人気なさそうな畑で
しかも94をそんなに持ち上げる貴方の方が余程神の雫風です

15 ::2008/06/29(日) 19:40:15 ID:8FVePEZU
>>12
せっかく誘導してもらって悪いのですが
そのスレはあまり参考になりませんでし
一般的に赤と白どちらを選ぶのか知りたいので

16 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 20:10:35 ID:2OTpu1ea
>>15
一般的かどうかは知らんが俺は赤飲むよ

17 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 20:12:28 ID:Mf083pD2
>>9
具によるね。魚介系だと白。肉、トマト系は赤。

18 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 21:08:09 ID:7hMPvFjx
>>13
クラヴォワヨン(笑)

19 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 21:24:10 ID:H8N44LE4
>>18
お前に(笑)


20 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 22:07:09 ID:iiwLTVI5
釣れたなぁWW
つか、人気だとか、ヴィンテージで判断とか、自分の意見じゃないものを取り出すカスは見てて可哀相WW

21 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 22:59:17 ID:RoMm8Dkc
釣れたか?

まあよかったな

22 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/29(日) 23:29:32 ID:cyMudoA8
ああ、本当によかったな。
これで>>20もつらい現実を前に少しでも気が晴れただろうなw

23 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/30(月) 00:01:39 ID:lKaOL22j
音羽グループ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%AC%9B%E8%AB%87%E7%A4%BE
講談社(ゲンダイ)、赤坂のTBS、そして毎日の闇のトライアングルが株式保有で
密接につながっている姿が浮き彫りになっているね。
http://tvmania.livedoor.biz/archives/23663476.html
そしてそれらの背後でとりまとめるアレの姿が見えてくる。そう、マスコミ界のゴート札と呼ばれたあれだ。
プチエンジェル事件で尻尾を見せた、戦後日本を影で牛耳ってきたあの巨大な闇がとうとう姿をあらわす・・!
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%81%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%AB%E4%BA%8B%E4%BB%B6


「日本の母は息子の性処理係」毎日新聞が捏造記事17
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1214646807/
【毎日・変態報道】皇室関連の記事にも「hentai」のメタタグがあった!日本の悪評バラマキ行為、会社全体で行っていた可能性が高い★10
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214549503/

24 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/30(月) 00:16:42 ID:PBm1jDbF
ドイツ・GEIL家のオルテガ種2007・アウスレーゼ
飲んだんだけど・・・アイスワイン並みに甘かった

けっきょくドイツの格付けはなんなんだと・・・
よけい分からなく

25 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/30(月) 01:03:13 ID:sqyeu6UN
ワインが大好きで、素敵なヨーロピアンライフを味わってみましょう!とかいう男って、
自分の国より西洋がいいと思ってそうな印象を受けますか?

26 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/30(月) 01:29:37 ID:sziDkNOX
>>25
スイーツ(笑)

27 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/30(月) 01:31:37 ID:sqyeu6UN
>>26ヨーロピアンライフ、とかいっちゃうところがスイーツってこと?

28 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/30(月) 02:09:01 ID:mShMn3DT
>>16>>17
レスありがとうございます
参考にします

29 :エース:2008/06/30(月) 02:15:30 ID:jbMClnCO
スーパーで買えるうまいワインをおしえてくれ

30 :エース:2008/06/30(月) 02:16:52 ID:jbMClnCO
尼王ワインてうまいの?

31 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/30(月) 02:38:03 ID:wZU3vaej
>>24
甘くなかったならともかく
甘かったなんてのはザラにあるじゃないか
甘さを支える酸味がなければ体感的に更に甘く感じるし
等級ごとにエクスレ度の最低ラインが決められてるだけじゃん

32 :14:2008/06/30(月) 06:31:36 ID:letBDUAJ
釣り師が釣れたw

33 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/30(月) 19:43:37 ID:BhjlwcWX
店で買ったワインなんですが、名前を忘れてしまったので教えてください。

ボトルの形は下が太ってないタイプ、
口に貼っているのは金色、
文字は上から

ELEVEN EN FUTS DE CHENE
CHATEAU DE FRANCE
2002

BORDEAUX-COTES DE FRANCE
HEBRARD & de BOUARD

と、あと下に金紙で、中心に白く丸いシールに

MEDAILLE
D'ARGENT

なにか足りないものがあればまた書きます。

店の人に勧められて買ったものなのですが、よくない予感がしてます。
これははたして買ってよかったものなんでしょうか・・・


34 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/30(月) 20:28:32 ID:letBDUAJ
コピペはお腹一杯w

35 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/01(火) 00:53:03 ID:6k39mVhh
283:Appellation Nanashi Controlee ::2008/04/22(火) 15:46:46 ID: Jx5GXZrv (2)
掲示板を案内されたのでコピペですが質問お願いします。

店で買ったワインなんですが、名前を忘れてしまったので教えてください。

ボトルの形は下が太ってないタイプ、
口に貼っているのは金色、
文字は上から

ELEVEN EN FUTS DE CHENE
CHATEAU DE FRANCE
2002

BORDEAUX-COTES DE FRANCE
HEBRARD & de BOUARD

と、あと下に金紙で、中心に白く丸いシールに

MEDAILLE
D'ARGENT

なにか足りないものがあればまた書きます。

店の人に勧められて買ったものなのですが、よくない予感がしてます。
これははたして買ってよかったものなんでしょうか・・・

36 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/01(火) 03:06:42 ID:ptsMRBJe
95 名前: 名無しさん@九周年 [sage] 投稿日: 2008/07/01(火) 01:23:10 ID:yy9LomNe0
本当にヤバイらしい
http://shadow-city.blogzine.jp/net/2008/06/post_be39.html

で、話は毎日新聞の騒動なんだが。


販売店から苦情殺到で、本社が青くなってるそうです。
今回の騒動で解約が増えているようで、それだけじゃない、わざわざ電話してくるヤツ、
スポンサーに圧力をかけるヤツ、妙なチラシ撒くヤツと、あちこちでトラブルになっているわけで、
本社では犯人探しに必死だそうでw 誰

かが仕掛けているのではないかと睨んでいて、それでやたら「訴える」と騒ぐのだそうでw 
物凄い勢いでスポンサー離れと解約が進んでいるので、冗談抜きでこのままでは会社が潰れかねない。
全社に箝口令敷いてるものの、まぁ、そういう事情は漏れて聞こえるわけです。
そら、会社存続の危機だもの、黙ってられないだろw


37 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/01(火) 23:41:37 ID:Ea7/pZMn
赤ワインがお中元で来たんだけど、
クール宅急便で届いて、家人がそのまま冷蔵庫で冷やしちゃって
冷え冷えの状態で今見つかったんだけど、
これを室温にもどしちゃったらやっぱり劣化するもの?
このまま冷え冷えの状態で保存するべき?

38 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/01(火) 23:46:36 ID:tg3vNf/F
>>37
ワインセラーがないのであれば、冷蔵庫保存の方が良いですよ。
夏は室温があがりますが、それはワイン様にとって最悪です。
間違っても直射日光にはあてないでくださいね。

39 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/01(火) 23:50:01 ID:Ea7/pZMn
>>38
ありがとうございます!
野菜室にでも保管します。

40 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/01(火) 23:50:44 ID:hG/cT52V
>>37
室温に戻しても急激に劣化はしないけど(ビオは除く)
セラーがないなら、そのまま冷蔵庫で。大体8-10度C位?でも
夏の26-38度の室温に放置よりはまし。


41 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/02(水) 13:56:51 ID:aPBx8OHI
【ニュー速報+板からきますた】口コミで出来るだけ多くの人達に広めて下さい!!!

69:名無しさん@全板トナメ参戦中 :2008/06/30(月) 17:36:03 ID:2aGz0rPl0
【世界中から信頼される日本記者クラブの毎日新聞が英語版で、世界に向けて9年間も発信していた記事】

■思春期の受験生の集中力を増すために母親はフェラチオで息子の性的欲望を解消する
■日本人の若い女性はファーストフードを食べると性的狂乱状態になる
■日本人主婦は皆コインランドリーに附属のコインシャワーで売春している
■日本のティーン(10代)たちはバイアグラを使ってウサギのようにセックスをする
■少女嗜好が発達した日本では、小学校に通うごく普通の少女たちが放課後、売春婦として働いている
■日本の看護婦たちは通常、病院内にバイブレーターを持参し、仕事柄、アナル開発に興じている
■日本人女性の55%は、出会ったその日に男と寝る
■20才から35才の間の日本人の4分の3がセックスの写真やビデオを撮ったことがある
■漁師経験者談;日本人は何とでもセックスをする
■24時間オルガズムが止まらない病気で苦しむ日本人女性の数が増えている
■六本木のあるレストランでは、コックは食事の前にその材料となる動物と獣姦する
■福岡の米祭りは、顔にベトベトの白い液体を塗るため、AV業界が「顔射」と呼ぶものによく似ている
■日本の最新の流行:70歳の売春婦
■老人の売春婦の人気にもかかわらず、日本では小学生の売春婦にも仕事がある
■ほとんどすべての漁師は海でマンタとSEXしている
■男色は日本の伝統。八坂神社では女装祭りを行っている
■日本男子は柔道や空手の部活で男相手に童貞を捨てている
■日本の首相は結婚生活ではなくオナニーで政権が取れると言っている
■横浜の女装祭りはゲイの宣伝になる
■かつてパールハーバーと南京大虐殺を起こした日本政府が、児童性愛者向けのマンガを作ってオタクを自衛隊にひきつけようとしている
■熱海の伊豆山神社のある木は、屠殺人の木またナギと呼ばれ、その後イザナギと呼ばれたが、
■イザナギは神道伝説の神話の神であり、日本列島は彼のこぼした精液から生まれた

42 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/02(水) 15:34:15 ID:iBuNTn34
何て言うか、最近『ものすごい勢いで誰かがコピペを貼るスレ』になってきたなWW

43 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/02(水) 17:54:05 ID:TnIIWkfT
とあるブログにてのワイン
時価総額いくらくらいですか?(ワインショップ販売価格)

7/2の記事です。

★ルイローデル クリスタル 1994 ?
★ミアーニ ソーヴィニオンブラン 2003
★シャブリ・グランクリュ・レ・クロ 2003
★ル・モンラッシェ 1987 ?
★タンタラ ピノ・ノワール 2005
★アンリ・ジャイエ 1985
★ル・パン 1993 
★イケム 1996
http://blog-imgs-19.fc2.com/t/a/w/tawasi/20080630165131.jpg
http://tawasi.blog18.fc2.com/

44 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/03(木) 01:11:36 ID:87hVckRS
雰囲気が違う気がするけど聞いてみて良いですか?

先週スーパーで買った安いワインなんですが、
普通のソムリエナイフでコルクを抜こうとしたら・・・
瓶が砕けました!

ヘタクソだからコルクがもげることは何度もあるけど
瓶が砕けたのは初めてです。

こんな経験のある方っていらっしゃいますか?

45 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/03(木) 01:44:27 ID:MJhtKYx4
>>43
答えられるの半分もないな。
あとは間違ってるから、答えようがない。
畑名と作り手についてを勉強してきなよ。
あとは間違えない名称を書いてね。

結論:まあ出直して来いや。

46 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/03(木) 05:05:40 ID:5Eoc7tvX
>>44
瓶の淵が欠けるとかなら何回もあります。稀ですが
>>43
ミアーニ(でも白)ジャイエ(でもニュイ)だとしても
ルパンだけで鼻血出そうw
こんな人もいるんですね

47 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/03(木) 09:50:46 ID:TzZM36LK
自腹なら評価できるが。。。

48 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/03(木) 10:39:13 ID:EIUXlTIf
>>43
他人のブログのURLをここに貼る神経はどうかしてる。

★ルイローデル クリスタル 1994 ?

 ⇒ルイ・ロデレールだろよ。。。5万弱くらい
 
★ミアーニ ソーヴィニオンブラン 2003

 ⇒正式名称は「ソーヴィニオン」。12000-15000円くらい。

★シャブリ・グランクリュ・レ・クロ 2003

 ⇒作り手が分からないので、答えようがない。

★ル・モンラッシェ 1987 ?

 ⇒作り手が分からないので、答えようがない。

★タンタラ ピノ・ノワール 2005

  ⇒いくつか種類があるので。

★アンリ・ジャイエ 1985

 ⇒畑名が分からないので、答えようがない。

★ル・パン 1993 

 ⇒10万から15万くらい

★イケム 1996

 ⇒4万から5万くらい

49 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/03(木) 11:26:21 ID:VpjU59Gh
写真を拡大して見ると、ジョルジュ畑のアンリ・ジャイエ、
ヴィラージュのニュイ・サン・ジョルジュ。
シャブリはJ.Moreau et Fils、
モンラッシェはルモワスネ、
タンタラはわからん....。

50 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/03(木) 11:27:20 ID:LCQ1zIFj
>>46

俺はル・パンはどうでも良いがジャイエにくる。

>>48

自分で貼ったにきまってるじゃん。
99%本人だね。
シャブリはJモロー。値段はまあ1万以下。
87モンラッシェはルモワスネ。4,5万かな。
ジャイエの85ニュイはほぼ言い値状態だが、海外だと2000ドル以上。
村名だけどw

何れも作り手か、畑か、ヴィンテージか、
そのどれかが見事なまでに微妙なワイン達だ・・・

51 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/03(木) 11:31:46 ID:LCQ1zIFj
ん???
拡大写真よく見てみると、
ジャイエ、フェイクボトル?

こえ〜

52 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/03(木) 12:16:40 ID:QHcvCnAC
なんか、吉兆でお食事できてセレブOL(笑)なワタシ、ほほえましいw


53 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/03(木) 22:45:00 ID:39miYQG5
ルパンって本当に美味しいの?

ゴメン怒られそうなおこちゃま質問だけど、教えて。

54 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/03(木) 23:10:24 ID:zpia3o7R
値段気にしないならうまい

55 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/04(金) 01:54:28 ID:AykQtGpM
ビンテージでライトボディってあんまりないんですか?

56 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/04(金) 03:26:28 ID:TBTLJNys
>>43
ttp://www.kitcho.com/kyoto/tenpo/arasiyama.htm#menu
ワインリストでみると、結構いい値段を取られるっぽいな。

でもラインナップがなんか有名ブランドを一通り頼んでみました
っぽいのがなんとも微妙な気がしなくもないな。
ま、金持ちは羨ましいこってす。


57 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/04(金) 10:28:13 ID:Kb6cWgWP
ちと保管が気になるが、ジャック・プリュールのモンラッシエ1995 \29800で売っているのを見つけました。
この造り手のワインを飲んだことないのですが、買いですか?
昨年まで、\40000で売られていたのですが…。その時は1ケース分あったのが、昨日は在庫2本になってました。

58 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/04(金) 15:14:40 ID:YUGfev8Y
DRC モンラッシェ 2002 サントリー正規輸入が30万でリーリスされました。買いですか?

59 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/04(金) 15:19:27 ID:oZKk09BQ
リーリスって何ですか?

60 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/04(金) 20:48:05 ID:Q3sMweqL
>>59
横文字で気取っちゃう人が多いんだよね。
発売されたってこと。小売価格でしょう。

61 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/05(土) 01:20:45 ID:ngIsTwdX
シャルドネの究極といわれているが・・・>モンラッシェ
俺はキスラーとかコングスガードで十分

財政的余裕と興味があるなら買えばいいと思う

62 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/05(土) 02:01:52 ID:+8Ahz0fs
>>60
カナではリリースが普通だろ?

63 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/05(土) 03:05:54 ID:+8Ahz0fs
【毎日変態新聞社のスポンサー、サントリーが電凸した人の個人情報を流出した件について↓】

お客様センターへお寄せいただいた情報の流出に関するお詫びとお知らせ
--------------------------------------------------------------------------------
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
このたび、弊社お客様センターが作成した内部資料の一部が弊社社員の個人所有のパソコンから
過ってネットワーク上に流出するという事態が発生いたしました。流出した資料は、弊社製品に関する
お客様から寄せられたお問い合わせの記録などで、その中の一部に、お客様のお名前、勤務先などが
含まれていたことが判明いたしました。誠に申し訳なく、心よりお詫び申し上げます。なお、クレジット情報
などの信用情報は含まれておりません。また、現時点では情報の不正使用など二次被害の事実は確認されて
おりません。ご連絡先が特定されたお客様には個別にお詫びとご説明をさせていただいております。
弊社では、個人所有のパソコンで個人情報を取り扱うことを禁止しておりましたが、今回このような事態が
発生しましたことを、重く受け止め、情報管理の更なる徹底を図り、再発防止に努める所存です。
ご迷惑をおかけした皆様には改めて心よりお詫び申し上げます。
【ソース】
http://www.suntory.co.jp/guide/notice080703.html

64 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/05(土) 08:38:17 ID:qzTFKZIm
マナ・カナとリリーズは違うだろ。


65 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/05(土) 19:15:44 ID:AmSkwasw
>>63
勤務先と名前を公表して抗議した消費者を恫喝したのか
ヤクザより性質が悪いな

66 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/06(日) 16:23:19 ID:r8gAgJ0+
>俺はキスラーとかコングスガードで十分
キスラー十分高額だと思いますけどね

モンラッシェでも特定の生産者は
無茶苦茶な値段だしてますが
ジョセフドルーアンのマルキドラギッシュなら
まだ落ち着いてませんか?

67 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/06(日) 19:13:51 ID:VccuJiTy
中身の方も桁が違う感じだけどね。DRCとマルキ・ド・ラギッシュ。
モンラッシェならなんでも良いというならラギッシュで十分。
普通のシャルドネとしてはかなり美味しい方だから。

キスラーが高額だといっても、DRCモンラッシェとはやっぱり一桁違うし。

68 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/06(日) 21:02:36 ID:WHyjsQV+
>普通のシャルドネとしてはかなり美味しい方だから
マルキドラギッシュを普通のシャルドネと言い切るとは
よほどいいワイン呑んでいるのですね


69 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/07(月) 17:10:39 ID:FNf1zshe
>>65
できるよ。
以上。
はい、次。

70 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/07(月) 23:13:44 ID:HIjKKUTH
久しぶりに行った酒屋にあった在庫。
アルヌーのサン・ヴィヴァン98が\25000、ヴォギュエのシャンボール1er2000が\22000、ムートン2001が\19800で売っていました。
あなたならどれを買う?

71 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/08(火) 01:15:43 ID:XSo/EEtI
店特定しましたw

72 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/08(火) 16:11:16 ID:PqR5mG9G
ヤフオクでさ、入札したら、『あなたの入札金額は出品者の設定した、最低落札金額に達していないので落札は出来ません』みたいなのを良く見かけるんだけど、あれは何の意味があるのかな?
最初から、最低落札金額にしとけばいいんじゃね?

73 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/08(火) 17:44:59 ID:V4Pdyfa2
↑ そうだ

74 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/08(火) 21:00:38 ID:xTOsArc1
>最初から、最低落札金額にしとけばいいんじゃね?
何を?



75 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/08(火) 21:11:09 ID:PqR5mG9G
>>74
最初の金額

76 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/09(水) 18:54:31 ID:VlitYq8k
>>70
ヴォギュエかアルヌー
色とかみて気分で選ぶ


77 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/09(水) 20:48:55 ID:rJo3GUVi
>ヴォギュエのシャンボール1er2000
中身はどこの畑?

78 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/09(水) 21:13:11 ID:tzDWf6P5
>>77
ミュジニーの若木のデクラッセ

79 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/09(水) 22:53:40 ID:ivvnVB0w
メニューのデキャンティングポアラーを買おうと思ってるんだけど、
注ぎ口がプラスチックかステンレスがあるみたいだけどどっちがいい?
ってか高いステンレスにした方がいいのかな?

それと、ついでにメニューのバキュームストッパーも買おうと思ってるんだけど、
他メーカーでおすすめと言うか鉄板のバキュームストッパーってあるのかな?

80 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/10(木) 19:45:42 ID:AuREXYcD
デキャンティング・ポアラー関連の質問は、
どうしても、またコピペ厨かと思って、警戒してしまうな。

81 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/10(木) 23:22:48 ID:AJfjuia+
とりあえずポアラーは買っても数回使ってお蔵入りだからやめとけ

82 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/11(金) 20:01:18 ID:P8XqyHrC
>>81  !!
 ポアラー買ったこと、忘れてたわ。
 思い出させてくれて、ありがとう。

83 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/12(土) 21:16:26 ID:xZztdiTS
ワインの保存についての質問です。

貰いものでかなりいいワインがあるんですが、まだ
細長いダンボール紙に包まれてて未開封のままでいます。
明日から長期間家を空けるので、どう保存するか迷ってます。
このまま冷蔵庫に入れておけば一ヶ月はそこまで劣化せずに済むでしょうか?
いっそ今日中に飲んだほうがいいのか・・・!

84 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/12(土) 21:24:07 ID:rSy5ccTK
>>83
冷蔵庫で10年いけるわ

85 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/13(日) 01:41:49 ID:At6per6S
>>84
冷凍庫ではムリポw

86 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/13(日) 09:49:31 ID:7moej+Y8
別に「保存」するだけなら、冷蔵庫でいける。

ただ温度が低すぎるので「熟成」はしない。

87 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/13(日) 15:58:56 ID:kGg4gaBk
野菜室オヌヌメ

88 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 10:15:57 ID:lUw6UhVy
主人が赤ワインを貰いました。
「LAFITE ROTHS CHILD」と、瓶のコルクをコーティングしている
赤いセロファン(?)に書かれていますが、瓶横のラベルは剥がされているので、
年代などが不明です。

家族知人そろって赤ワインに興味が無いので、少しでも価値がありそうなら
オークションに出してみようかと思います。
みなさん幾らなら入札してみようかと考えてくれますか?

3日くらい前に貰い、今は床下に立ってます。


89 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 10:23:09 ID:MmdjqLWn
>>88
0円(送料は送り主負担)

90 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 10:55:45 ID:WYTXfwoI
>>88
送料込みで5000円以内なら

91 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 14:43:18 ID:x8RASsAj
ちょっと質問です。
皆様はドメーヌ・ルロワとドーヴネのワインはどちらが優れていると思いますか?

92 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 14:47:38 ID:hzPWmdnq
両方

93 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 15:19:52 ID:C2L2s2lP
>>88
ビンを立てた状態の写真(液面の高さが判る写真)と、ビンに光をあてた状態の
写真(ワインの濁りがないかどうか)をアップしてもらって、自己判断となる
でしょうね。私なら¥0〜¥10000 ってとこでしょうか?ヴィンテージの判らない
のは致命的ですね。


94 :88です:2008/07/14(月) 19:56:40 ID:lUw6UhVy
>>89
>>90
>>93
みなさん教えてくださり、ありがとうございました。
濁りがあるのかどうか見てみましたが、瓶が緑でよく分かりません。
でも、中でぷかぷか浮かぶ粉のようなものもありますので、
どうやら価値は仰るとおり¥0みたいですね^^;
ビーフシチュー作りに茶漉しを通して使ってみます。

95 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 19:58:57 ID:QUECE3LS
>>94
その赤いぶぶんをはがす勇気があるなら
はがすと年代がわかるけど


96 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 20:03:13 ID:crj8OgpV
今度プライベートで上司とワイン飲むんだが、アルザスのリースリングを飲みたいらしいんだが(上司はムートン92を持って来るから、白ワインを私が用意する)何かオススメないかな?
できれば1マソくらいで。
エロい人よろしく!

97 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 22:22:24 ID:OQ9+xuX0
>>96
トリンバック・リースリング・クロ・サン・ティーヌ

98 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 23:12:03 ID:2pZ9xqyc
>>97
惜しい!
上司との飲みにはベストな選択だと思うが、少し間違ってる。
因みにこの前'88がうまかったよ。

99 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 23:24:07 ID:bBZUk79s
ヴァインヴァック、アルザスグランクリュ・リースリング・シュロスベルグ・キュヴェ・サンカトリーヌ・リネディ

100 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/14(月) 23:43:55 ID:crj8OgpV
>>97
>>98
>>99
ありがと。
ちなみに>>98の間違ってるっていう理由が聞きたい

101 :98:2008/07/15(火) 00:03:09 ID:wygKx4/7
>>100
Clos St.Hune
普通カタカナ読みだと、サン・チューンじゃないの?
スマン。つまらないこと。
このワインは、高価なアルザスのなかでは、
珍しく辛口で好き嫌いのないグラン・ヴァンだと思う。
あっ俺は甘口も極甘口も好きだけど。

102 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/15(火) 01:16:44 ID:gznBw9M0
俺はキュベ・フレディック・エミールを推すが。

103 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/15(火) 03:15:32 ID:Ol27gKMq
ギガルのランドンヌ、ムーリンヌ、トゥルクの味わいの違いを教えて下さい。

104 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/15(火) 04:50:59 ID:QrlPCaCo
カタカナ読み、カタカナ表記って難しいよね
Clos Saint-Huneはクロ・サント・ユーヌだと思うし
cuveeはキュヴェだと思うし
ギガル三銃士はラ・ランドンヌ、ラ・ムーリーヌ、ラ・テゥルクだと思う

飲んだ事無いけどー

105 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/15(火) 05:24:18 ID:8BMkzcFK
もこれってキリスト教の聖人
聖ユーノの訛りじゃないの?
サン・ユーヌだとおもう

106 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/15(火) 08:34:39 ID:qgXWo27M
リエゾンでサンテューヌになるのでは

107 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/15(火) 08:43:54 ID:YB6JrAOv
日本でサンマルクになるのでは

108 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/15(火) 17:01:05 ID:yZ0Opm62
>>106
HuneのHが有音のHなので、リエゾンしないと思われ

109 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/15(火) 18:56:48 ID:qgXWo27M
クロ・サントゥ・ユン (huneはynだった) でFA?

110 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/16(水) 11:06:18 ID:5fRRF4SP
そろそろボルドーも飲み飽きた
次はなにがお勧めかな?
トスカーナやカルフォルニアでも飲もうかな・・・

111 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/16(水) 16:49:46 ID:U/gFjDZd
そんなもん、ブルゴーニュに決まっとるがな!

112 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/16(水) 22:08:33 ID:IgWYGQkc
ワインで言うところのクリスピーってどんな感じの意味ですか?
例えば、
フレッシュでクリスピーとか
クリスピーな酸味とか
クリスピーなフィニッシュとか
ミネラル感とクリスピーさとか
クリスピーなタンニンとか・・・



113 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/16(水) 23:11:50 ID:X6E/3yaq
>>110
男は黙ってタウラージだろ

114 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/16(水) 23:58:42 ID:lX0QNzOY
>>112
擬音でいうと、「キピキピ」かな。
@ACはともかく、
Bクリスピーなフィニッシュとか
Dクリスピーなタンニンとか
はないよ。


115 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/17(木) 03:40:19 ID:jDRbflDp
>>113
あんたぁ 男前だぁ!

116 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/17(木) 11:52:38 ID:p6w7YvSo
リーデルヴィノムのブルゴーニュグラスを座って拭いていて床にぶつけたら
底に5センチ位のひびが入りました。
このまま使ったらどんな問題が出ますか?
ある程度の力でひびを押しても割れませんでした。

117 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/17(木) 11:59:51 ID:TAXD9gBT
>>116
そのうち漏れるかもしれない
漏れないとしても強度は落ちているからちょっとした力が加わっても割れるかもしれない
ひびがひどくなって手が傷つくかもしれない

118 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/17(木) 15:20:35 ID:FpGMPTGk
今日、白ワインを探しに酒屋へ行ってきました。
結局、5000円位の『シャサーヌ・モンラッシュ』というワインを買いました。
『〜モンラッシュ』っていうワインが何種類かあったのですが、違いは何なのでしょうか?ヴィンテージで値段が違うのは分かるのですが、『モンラッシュ』というもので数万円のものもありました。
どなたかご教授下さい。宜しくお願いします。

119 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/17(木) 15:40:09 ID:Fp/Su2q3
本屋に行って「銘酒辞典」見るとよく分かるよ。
村の名前、畑の名前などなど・・・。

120 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/17(木) 15:49:51 ID:Ml4+z7fO
村に特級畑(グランクリュ)がある場合、村名のワインに特級畑の名前をくっつけることが出来るのです。
例えばジュブレ・シャンベルタンとかシャンボール・ミュジニー
よってシャサーニュとピュリニイ村にまたがってる特級モンラッシェはどちらの村名ワインにもくっついてしまい、なんだかとてもややこしい事になっています。

村の名前の付いていないものは、特級なんで高いです。


121 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/17(木) 17:12:17 ID:vdgT5iMl
>>118
ブルゴーニュの格付は、
上から下の4つに分かれます。下に行くほど安ワインです。

特級  Grand Cru
第一級 Premier Cru
村名  AOC Communal
一般広地域名ワイン AOC Bourgogne

122 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/17(木) 17:13:26 ID:vdgT5iMl
つづき

モンラッシュの付く特級は5つ
・モンラッシェ
・シュヴァリエ・モンラッシェ
・バタール・モンラッシェ
・ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ
・クリオ・バタール・モンラッシェ

モンラッシュの付く一級は13くらい(うろ覚え)
・レ・カイユレ
・レ・シャン・ガン
・レ・フォラティエール
・他

モンラッシュの付く村名は2つ
・ピュリニー・モンラッシェ
・シャサーニュ・モンラッシェ

貴方の買ったのは村名ワインです。

123 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/17(木) 18:09:43 ID:O4xWxd5i
>>122
×モンラッシュ
○モンラッシェ

124 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/17(木) 23:19:02 ID:jDRbflDp
「脱帽し、ひざまづいて飲むべし」だね。

125 :こうに2:2008/07/17(木) 23:46:22 ID:/UKefFim
ようかんさんに質問です。
今度はいつ柿を送ってくれるのですか?

126 :112:2008/07/18(金) 00:05:14 ID:KSqP08eU
>>114

ありがとう。
透明感のある酸度の高い白ワインのことみたいだね。
「クリスピー」という言葉から色調がクリスタルで硬質系のイメージを持ってた。



127 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/18(金) 10:31:14 ID:hCN5jRbk
オーブリオンのセカントと同じ地区の2級品だと、
どちらが格上なんでしょうか。

128 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/18(金) 10:50:19 ID:iwrUsrlr
>>127
2級品というのは何を指してるのでしょうか?
格付でしょうか?

オーブリオンはグラーブ地区のシャトーですが、
グラーブの格付では2級というカテゴリーはありません。


129 :127:2008/07/18(金) 11:07:57 ID:hCN5jRbk
そうでしたか、何も分からず失礼しました。
それではグラン・メイヌとバアンオーブリオンの2000年産では格上はどちらになりますか?
いやらしくも格の話ばかりで申し訳ないです。

130 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/18(金) 11:35:33 ID:4kGWscBu
1級シャトーのセカンドでACペサック・レオニャンとACサンテミリオン・グラン・クリュ
どっちが格上か答えろなんて凄く吊り臭いですw

131 :127:2008/07/18(金) 11:47:55 ID:hCN5jRbk
最近調べ始めたばかりで、釣りじゃ無いです、すみません。
無知にはパーカーポイントが参考になると聞いたのですが、
どちらも90点以上だったのでわけが分からなくなって困っています。

132 :130:2008/07/18(金) 12:03:59 ID:4kGWscBu
ではマジレスすると

法律上で言えば
バーン・デュ・オーブリオンは只のACペサック・レオニャン
グラン・メイヌはACサンテミリオン・グラン・クリュ
グラン・クリュが付いている分グラン・メイヌが上という言い方も出来るが
そもそもグラン・クリュの規定自体がないペサック・レオニャンと比べて格上とは断言し難い。

パーカーポイント他の評価は参考にはなるが必ずしも点・評価が高い=格が上というものでもない。
市価も同様で生産量や人気にもよるので値段が高い=格が上というものでもない。


よって格は人によっても異なるだろうし判定不能。
個人的な見解は2000年の一般的な評価や市価からはほぼ同格。

133 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/18(金) 19:49:34 ID:Cu1hrDnd
友達の誕生日プレゼントに赤ワインを贈ろうと思うのですが、
当方、ワインはまったく飲まないのでどの銘柄がおいしいのかよくわかりません。

あまり高いものも買えませんので、5000円前後のお手ごろなお値段で
おいしいオススメのワインを教えていただけないでしょうか?

134 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/18(金) 19:52:09 ID:He6L0Gzj
>>133
ワイン屋さんで聞くのがいいと思うよ

135 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/18(金) 20:39:32 ID:+4WnH1Jd
>>127
値段が高い方でいいんじゃね?w

136 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/18(金) 20:47:28 ID:+4WnH1Jd
>>133
イタリアワイン、カンパーニャで良ければ
2000年のディ・プリスコのタウラージは?
5000円で俺が今飲みたいと思ったのはこれかな

その人がワインのみだとしたらどの国のが好きかとか
その人の特徴が無いと種類が多すぎて絞れないよ
鳥が好きとか犬が好きとか猫が好きとかキリスト教信者とか仏教徒とか
なんかあればそんなラベルのとかも名前があがってくるかもしれないけど
「150円のペットボトルのジュースを送りたいです」って言われても
果物が好きか炭酸が好きかカロリーを気にするのかわからないと選びようが無いのと一緒

137 :133:2008/07/18(金) 21:09:20 ID:Cu1hrDnd
>>136
すいません、範囲が広すぎて。
あまりどこ産とかにこだわりはなさそうです。
よくブルーチーズと一緒に赤ワイン飲んでるようです。
彼氏がアメリカ人なのでその彼と一緒に飲んでると思う。

すいません、これぐらいしか情報ありません。

138 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/18(金) 21:19:35 ID:29pLv6xG
>「150円のペットボトルのジュースを送りたいです」
って言う人がいたら不気味です。
送られないようにしましょう。

139 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/18(金) 21:22:11 ID:+4WnH1Jd
>>137
こってりどうし>>136でもあうとおもうけどブルーチーズなら01とかの方がいいかも
ブルーチーズ好きはいると思うから誰かフォローしてくれるんじゃ?

140 :131:2008/07/19(土) 05:36:34 ID:SUEQnZbo
>>132
ありがとうございます、結局オーブリオン買うことにしました。
飲んでみないと分からないって定説ですが‥、名前で選んじゃいました。

141 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/19(土) 20:34:18 ID:3RUZe/r/
>>137
マジレスすると、ブルーチーズでプレミアムワインを飲むのは
よくないと思うよ。1000〜2000円台のワインで十分というか、
その方があっている。
ブルーチーズの臭いと塩分、その濃厚な味がワインの特徴を
消してしまう。

142 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/19(土) 21:19:49 ID:YqbtwzEy
>>133
ブルーチーズと合わせてる時点で、ワインの味など全くわかってないのはガチ。
従ってどのワインでもよろしいかと。

143 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/19(土) 22:24:23 ID:8FWLXGHJ
高級レストラン以外では現地人もほとんど食い合わせ気にしてないし。
頭で覚えないで、体で覚えていったほうが幸せになれると思うよ。

144 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/20(日) 00:44:53 ID:t3jmM/J+
実は7月に70年代のラトゥールを自分が開けることになったのですが
そんな古いワインを開けたことがないのでアドバイスお願いします
一応カゴとデキャンタは用意するつもりなのですがまだ無いので形状のお勧めとかあれば
開ける1週間前くらいからは立ててセラーに入れておく予定ですがそれでもカゴはあった方がいいですか?
未体験ゾーンなのでとんちんかんな事書いてるかもしれませんが
優しくおねがいします。


145 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/20(日) 00:49:33 ID:qer44DUW
>>144
うざ。また出てきたか、コピペ厨

278 名前: Appellation Nanashi Controlee [sage] 投稿日: 2008/04/22(火) 06:35:03 ID:18BxWW6l
おはようございます。
実は7月に70年代のラトゥールを自分が開けることになったのですが
そんな古いワインを開けたことがないのでアドバイスお願いします
一応カゴとデキャンタは用意するつもりなのですがまだ無いので形状のお勧めとかあれば
開ける1週間前くらいからは立ててセラーに入れておく予定ですがそれでもカゴはあった方がいいですか?
未体験ゾーンなのでとんちんかんな事書いてるかもしれませんが
優しくおねがいします。

786 名前: Appellation Nanashi Controlee 投稿日: 2008/06/05(木) 20:43:52 ID:2r4eHIe8
こんばんは。
実は7月に70年代のマルゴーを自分が開けることになったのですが
そんな古いワインを開けたことがないのでアドバイスお願いします
一応カゴとデキャンタは用意するつもりなのですがまだ無いので形状のお勧めとかあれば
開ける1週間前くらいからは立ててセラーに入れておく予定ですがそれでもカゴはあった方がいいですか?
未体験ゾーンなのでとんちんかんな事書いてるかもしれませんが
優しくおねがいします。

146 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/20(日) 13:13:21 ID:NMUILu9W
>>144
首つって氏ね

147 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/20(日) 22:38:56 ID:LyBN0fNa
1980のシュヴァル・ブランをセラーに放置して早10年。
怖くて開けられないまま今日まで至ってしまったのですが、
いい加減開けようかと思ってます。
味の方は完全にあきらめていますが、
どのようにしたらせめてもマシにいただけるでしょうか。


148 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/20(日) 22:51:08 ID:qer44DUW
>>147
交通事故で死ね。

459 名前: Appellation Nanashi Controlee [sage] 投稿日: 2008/05/09(金) 20:12:09 ID:c0aSII6w
1980のシュヴァル・ブランをセラーに放置して早10年。
怖くて開けられないまま今日まで至ってしまったのですが、
いい加減開けようかと思ってます。
味の方は完全にあきらめていますが、
どのようにしたらせめてもマシにいただけるでしょうか。

149 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/21(月) 01:20:30 ID:rqe6Wj86
               /|:::::::::::::::::::::ヽ.:.:.:.:、:.:.:.:、:.:.:.、.:.、.:.:.:.:.:.::`゛>
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: 何 :    /:|::',:ト、::::::ヽ、:.\:.:.:.\:.:.ヽ:.:.:\.:.:.:.:.:::.:.:.:.:::.::::_;:-'´   : : :
: が :   //:/:::|::',|::'、:::::::::\:.:\.:.:.ヽ:.:.:\:.:..\::::::::::::\、::::\    : : :
: 何 :  /!::|::l::::/|:::l:ヽ:\::ヽ:.:\:.:\.:::ヽ:.:.:ヽ:.:.:.:\::::::::::::\ ̄   : : :
: だ :   |/l::|::|::|:ト、:::::::::、、:ヽ、:.:.:.:::::::::::::::ヽ::::.:ヽ:.:.:.:.\:.:.:.ヽ:::\.   : : :
: か :   |::|::/l::|::|r‐ヽ:::::ヽ(ヽー,―\::::::、::::::::::ヽ::.:.::::::.:::::::ヾ. ̄   : : :
:    :   }//l::|:::|{(:::)ヾ、:::ヽ \!(:::) ヽ,:::ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::ヾ、   : : :
: わ :.  |/l::|::|:::|ヽ==''" \:ヽ、ヽ=='" |:::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ、::::\
  か     / ',|::|:::|   /   `゛       |!::::::::::::::::::::::::::::ト、::ト、_` ゛`
  ら      l::!::::ト、  '、 _         ||::::::::::::::::::::::::ト:ヽヾ| | ̄ ̄ ̄`ヽ、
  な     r'"´||',::::',                 |:::::/l:::::|\:::ト、ヾ | |     / / \
  い   /   ll ',::', 、 ーこニ=-       /!::/ ヽ:::|  ヾ、  ノ ノ  /  ,イ   ヽ、
       ,'    |  '、:, \ --       ,. '´ |;'  l ヾ、.   //     / |    l: l
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150 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/21(月) 01:43:48 ID:GiQ+TMEQ
          _j^⌒ヽ=、_r─、.
        /: : : : : : : : : : :`´`='ハ、.
      /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : `t、_
     /: : : : : : : : : :.__: : : : : : : : : : : :ハ
     {: : : : : : : : : /´   ``ー-、: : : : : : : :j
      |: : : : : : : /        `ヽ: : : : : |
     f: : : : : : 彳           、: : : : :}
     |:,._: : : /  __          |: : : :/
     !f´ヽ.: ト、   `ー-、         i: : :/
      { l=7:j  ヽr'´ャュ、`ヽ‐- -‐‐- j: :./
     ヽ `.   |  ` ´ ノ⌒´ャェァ、ヽ:f´
       トl    `-____.ノ  代 ` ´ fノ'
      レ|       (   .ヽ`ー--'/   言葉より刃
      _ト     .: .:.`:.l´:. . ..  /    
  __   /|,-、    `ーニニY=、,.  /     
  ! ヽ. / !__jヽ    `ー‐ '  /  
  _,ハ j.  | 1 \_`_   ノ/``‐、
/ ハ ∨ !__.i   ` ̄ ̄ /|`,   ヽ``ヽ
   ハ ∨| ト、       レ'     ヽ  ``ヽ.
    ハ 、!  !ヽ      /   _  \    \
    /´ ̄`` (^iヽ   /   `7 `ー‐、
    { -'^`ヽ ヽ 〉=_./!   /
   { ー‐、 `ヽメ !  f´  /
    |    Y´ー' ./  / /


151 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/21(月) 18:20:39 ID:/42MbJ3e
みんな!喜ぶからコピペ厨はスルーしようぜ。

152 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/21(月) 22:56:30 ID:K0STx11v
                                    , -───-= 、
                   ___           /         \
 や、やめるお!   ノ.し ̄ ̄ ̄ ̄ ' ‐ 、     /               \
            /"⌒          \   /               ヽ 口ではそう言っても
           /   ;          、  \ /                ヽ 本当はコピペにも答えたいんだろ?
         /  ,,、 ∪           )(_   ヽ                     丶      質問に飢えてるから・・・
        /    `\、ノ       ⌒ `    ヽ   、                l
        l     ( ● )"  (、_ニ-‐ ̄"´  ,    i _ノ'′  `、            |
       |    "⌒゙      ( ● )  _ノ(    | ● )    "ー--      /
        \    (__人   )"⌒゙`  ⌒ヽ   l         (● )     /
           ,>、   ヽ  `"ソ′  ;       /     j   /////     /
        /   \   )r‐r‐/    ∪  /´⌒`゙ヽ-‐'"ヽ.    )     /
      /      ヽ `ー-'′     '       i` ー-`ー-一'′     /、
     /          `゙ー--              l               /ノ.:.\
   /    、   ``ー- 、, -一 "   、       |!           ,//.:.:.:.:.:.:.\
  /      ,⌒)                 /"      |! -= -      /.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\
 /      /r⌒)     j、        /       l!`ヽ      /.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::ヽ
/      /   { ⌒)    ノ、       /        |l!---‐一´.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::|


153 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/22(火) 21:48:49 ID:gmHnCyVY
10年以上経ったモルゴンとかムーランナヴァンとかはどういう味になるのでしょうか?


154 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 02:45:47 ID:jlJrwZYp
セラー保管のワインを30度を越える炎天下のなか約1時間持ち歩いた後、冷蔵庫に1日保存。
また、30度を越える炎天下の中1時間持ち歩いたんですが、ワイン壊れてますかね?

155 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 08:14:29 ID:zV2N994/
いわゆるルフレーブ(オリビエじゃない方)の'06を抜栓したら、
コルクにジョセフ・ルフレーブって刻印されてました。
ルフレーブってヴァンサン・ルフレーブから代替わりしたのですか?

156 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 10:32:32 ID:VxouQPpZ
ヴァンサン・ルフレーブは93年に亡くなって娘のアンヌ・クロードへ代替わりしたのは周知だから
>ルフレーブってヴァンサン・ルフレーブから代替わりしたのですか?
は勘違いとしてジョセフ・ルフレーブは知らない。

アンヌ・クロードは立ち上げたネゴシアンClacのPRで3月に来日したばかりで元気そうだし
まだ52歳で引退するような歳でもないけど。

157 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 10:47:29 ID:2auO+BSN
シャトー・カロンセギュール飲んでみたいのですが
2001あたりそろそろ飲み頃でしょうか
手持ちが2001と2003だけなので迷ってます

158 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 10:52:46 ID:hcfvlIOV
>>157
どちらかなら、2001でしょうね。
できれば90年代がいいとは思うけど。

159 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 11:51:04 ID:rwmkoMOs
ソムリエのいるレストランに
ワインを持ち込んだ時
ソムリエはテイスティングやコルクの匂いを確認した方がいいのか?

レスお願いします。

160 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 12:13:48 ID:7cIjpeqs
>>159
日本語で頼む

161 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 12:22:49 ID:sZXJ94oP
ワイン持ち込み可のレストランに、
ソムリエがワインを持ち込んで食事をする場合、
店のソムリエと客のソムリエが、
ワインのテイスティング権限を争って、
熾烈な蘊蓄バトルを展開する時に、
レスはどうしようか?
ということだな。

162 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 16:13:26 ID:jlJrwZYp
味や香りが持ち込み可能なレストランは、ティスティング時のソムリエか?ってことだったら、答えは「ソムリエールですか?」の一言に集約されるのだが。

163 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 16:57:43 ID:FMJHgc+c
>>162
日本語で頼むw

164 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 17:23:38 ID:jmLIZzFF
どうしたみんな熱中症か?
水分採らなきゃだめじゃんw

165 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 17:56:09 ID:RHuI51sx
>>155
マコンはDomaine LeflaiveじゃなくてDomaines Leflaiveからリリースされていて、コルクには
Joseph Leflaiveの文字が入る。
アンヌ・クロードのおじいさんらしいよ


166 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 17:59:46 ID:zV2N994/
>>165
おお、開けたのは確かにマコンでした。
ありがとうございます。

167 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 19:05:16 ID:VXl8DVCS
ワインと魚卵系は合わない、というのが定説ですが、
シャンパンは「キャビアと共に」飲むと美味しいとよく見聞きします。
(自分はシャンパンとキャビアの組み合わせはやった事がありません)
シャンパンはワインと違って魚卵系とも合うものなんでしょうか?
だったらイクラ(筋子)やタラコとも合いますか?


168 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 20:40:56 ID:rFORgxTL
要するに店のワインじゃないのにソムリエがサービスする義務があるのか?ってことだろ。
持ち込み料やグラス料取る店なら義務があると思うが。
ちなみに俺はコルクの匂い嗅ぎは良いがテイスティングしてもらうのは却下。
コルクの匂いでわからないソムリエなんて論外。

169 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 20:44:11 ID:rFORgxTL
>>167

魚卵で一括りにするのは如何なものかと。
肉だって羊と牛では全然違うでしょ。

170 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/23(水) 23:27:14 ID:CxYPfj21
>コルクの匂いでわからないソムリエなんて論外

靴下のニオイで靴の良し悪しを判断するヴァカ発見

171 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 00:26:10 ID:rMu47lII
質問です。

世界で一番高価なワインってなんでしょう?

ttp://www.fr-dr.com/paris/archives/2008/06/25211316.php
↑によりますと、1本15万ドルのワインがあるそうです。
で、これを超えるワインはあるのでしょうか?
味やその他は関係なく、純粋な値段での勝負です。

世界で一番高価な食べ物って何?
http://game13.2ch.net/test/read.cgi/gamerobo/1215436487/

で高価な食材を調査しているのですが、件のワインは現在3位です。
ワイン通の皆様なら、更に高価なワインを知っているのはと思い質問
しました。

食べ物板の質問スレとマルチな質問になってしまい申し訳ありません。
世界一の高額な飲食物って何かが無性に知りたいんです。

172 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 01:01:14 ID:oa7cTbx0
>>169
コピペ厨に反応するなよ。

42 名前: Appellation Nanashi Controlee 投稿日: 2008/03/23(日) 14:40:46 ID:do3ZjgsK
ワインと魚卵系は合わない、というのが定説ですが、
シャンパンは「キャビアと共に」飲むと美味しいとよく見聞きします。
(自分はシャンパンとキャビアの組み合わせはやった事がありません)
シャンパンはワインと違って魚卵系とも合うものなんでしょうか?
だったらイクラ(筋子)やタラコとも合いますか?

>>167
通り魔に刺されて死ね



173 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 01:20:43 ID:oa7cTbx0
>>171
結論を言えば、世界で一番高価なワインなど、特定できません。

そこまでいっちゃうと、希少性でしかないですから、値段なんてあってないものです。
その値段で買うという人がいれば、もっと高いワインが存在するってだけです。

相場などありませんし、世界で一番高価な骨董品は何ですか?と聞くようなものです。

極端な例を言うと、紀元前(B.C)に作られたワインがもしあったとしたら、
もっと値段がつくでしょうね。もちろん飲めませんけど。


174 :ナナ:2008/07/24(木) 01:55:34 ID:xYdS2W/P
94年のポムロルって皆さんどう評価されてますか?
私はややオールドのタンニンが丸いボルドーが好きです、ちょっとブルっぽいし。

175 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 08:18:22 ID:kh98PJS5
>>172
ログ無いから助かる。
定期的にチェックよろしく。

176 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 08:33:02 ID:ij129voI
>>170

??
コルク(にしみ込んだワイン)嗅いで劣化が分からなかったらプロ失格だと思うが。

177 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 08:51:33 ID:gIwKk8BJ
ワインの異臭・劣化等はコルク由来が全てじゃないんだから。

178 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 12:53:33 ID:D2Q2wusz
いかにも悪の親玉、イメージ的にドロンジョ様が
悪巧み考えながら飲んでそうなワインの見積り、銘柄はありませんか?
赤ワインで色が濃いけど鮮やかで香りが強めイメージで。

179 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 12:55:44 ID:JjCVnqoX
>>178
フランスのシャトー・ディッサン辺りで。
悪いイメージってのは無いけど。

180 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 13:00:40 ID:gIwKk8BJ
>>178
悪(赤)玉スイートワイン

181 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 13:06:02 ID:D2Q2wusz
それだ!安っぽさといいシャレ。ありがとう!解決した!

182 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 13:29:26 ID:QfEClZPU
>>168はたかだか少量のワインですら飲まれたくないケチ臭い貧乏野郎なんだろ。
その程度でレストランなんて行くなんてやめろ、みっともない。
スタッフ達が興味有りそうなワインをちょっと残すなんて論外なんだろうな・・

183 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 13:41:38 ID:ESeBZHul
>>176
ブショネはわかるだろうけど、熱劣化もわかるのかい?

184 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 19:38:34 ID:XhrrwRjL
ルロワの2004ヴォーヌロマネ、生産本数何本?

185 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 20:31:11 ID:7vDhn3ME
       ネエネエ、モットワインノコト キイテ ! > /三三ミシ⌒`ミミ、        〃f((ミヾミミ)三ルヽ, fi
                    /⌒/三ミ}:{三ミミヽ、\.      (fル)彡ミyfi三ミミミハヘミ})ヾ
          /´;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ.         /:::::/三ミシ^`´`ヾヽ}:;ヘ::\ヽ   {ヘ三≧ヾ、三三ヘ≫》ヘヾレノ))
シチリア トカハ >/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;\       lシ/{:;:;:;ソ     `}::|;:;:\ミミ}i  《彡三三三≡≦:;:;:;:;:;::;;;;;》}レノノ)
キカナイデ > |;;;;;;;ニ= ̄ ̄ヽ;;;;;;;;ヽ    |:;:;;|::;;f゙  .. ..... ..:|:l|::ト、:}ミミf ノフ彡三三三彡))))))ヾシヘ))ヘ))
         {f~´   ==_`‐l;;;;;;}    {:;:;;|:::リ _,ェェ、,  .._ェェヘ)ヽヾ〉::| `ソリ三三三シ='゙ノソシハ))))ヘ\;:リ
         !|=__ィ‐= / ̄》r‐‐、   |:彡ソ -=・=ヽ ::‐・=- ヽ;;;::{:  7^{;;\'゙´ __ 、,,     ヾ:;:;;{!゙
  i^i i^i   ‐{⌒__ノ^ー‐‐'   | i^i   /::;;;;;| .:: `~ _:  _ `~  `};;:::ト  {ハ`|;;|`ヽ、fャァ、ヾ)_== `|;;;ソ
  | :|__|_:|   {  ̄(。-=‐'^ヽ、ィ  |__|__|、. ノノ::::ャ .::.. /'‐、_,‐' ヽ..... };;:::{  }\' リ   `ー-_ノ { ッ‐、~フ
  /二\ :}   丶 _ィェェェエアノ r'_,‐‐、 \∨ハヘ ::.〈 '‐-=-=‐-<` /::::|  };;;;;;/       /  :l`ー‐ソ´
 {ー‐、(二ヽ   \ `~_,,ィ  (_ィ‐、   | ::∨{;;、 .:::. 、ー‐‐‐ .:: /;::::l  〈/シ      _  ゚ー`'ゝ :/
 {   /  }    ヽ  __ ィ:::{_ _   | \} 、 :::...............::: /《、リ : -‐       ^'==-ァ / <キミタチニ、イロイロ
 ヽ     /    /^;;|:::::::   `''|   |  :ヽ ` 、 ____ ィ  {_        、     `ー' ノ <オシエテアゲルヨ
  |    |    /;;;;;;;;;/~      l _人人人人人人人人人人人人人人人_ `  、_,, ィ'
                     '>     このスレの住人たち      <
                      ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄


186 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/24(木) 21:29:45 ID:vEfNguNv
>>185
>>182のようなヤツはそうかもしれないが
オレはもっとかっこいい。

187 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/25(金) 02:23:26 ID:KAodkFlC
熊襲発言で「正式に謝罪してない」とあるが、謝罪広告は出してるぞ。

テンプレにウソ混ぜるなよ。

■サントリーのモルト詐欺■
かつてサントリーは、宣伝部に開高健、山口瞳、柳原良平らのメンバーを抱え
「トリスを飲んでハワイに行こう!」などの宣伝戦略で有名になりました。

その後、西村佳也による「何も足さない、引かない」などのキャッチコピーで山崎を売り出しましたが、
後になって「ピュアモルト」(シングルモルトと誤認させるための造語・CMイメージ戦略)
などの表現が紛らわしいと、一部から批判を受けました(美味しんぼ 等)。

(質問)シングルモルトも、同一蒸留序内でのモルト原酒をブレンドして作ってるのでは?
(解答)はい。 シングルモルトも、蒸留所内の原酒をブレンドして作っています。
    ただし、複数蒸留所のモルトをブレンドしたものは、「ヴァッデッドモルト」と呼ばれ、区別されています。

    当時の山崎は、山崎蒸留所以外のモルトを混ぜていたので、「ヴァッデッドモルト」です。
    それを「山崎※1」という商品名と「ピュアモルト※2」と紛らわしい単語を使用し、シングルモルトであるかのようなミスリードを狙いました。
    ※1 地名(蒸留所名)を冠するウイスキーはシングルモルトが多いです。
    ※2 現在では「シングルモルト・山崎」として売られています。

ヴァッデッドモルトをピュアモルトと称して、シングルモルト風に売る。
普通は詐欺(まがい)と呼ばれる手法です。

自社の製品に自信があるなら堂々と「ヴァッテッド・モルト」として売るべきでした、

他にも、原酒の1部に12年モノが使われてるというだけで「サントリー12年」を名乗った「角瓶」など
サントリーの詐欺まがい商法は枚挙に暇がありません。

http://barfukuzawa.com/mt4/2003/03/post-21.html
> 日本では、サントリー"山崎"が「ピュア・モルト」として大々的に登場したため、ピュアの解釈に混乱
> 当時の"山崎"は間違いなく「ヴァッテッド・モルト」で、山崎蒸留所以外のモルト原酒が混ざっていました


188 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/25(金) 08:59:08 ID:V4/TVl8S
>>187
誤爆おつ

189 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/25(金) 11:18:22 ID:v9pD2TwS
>>188
正しくはマルチ氏ね

190 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/25(金) 11:24:08 ID:v9pD2TwS
>>184
ドメーヌ・ルロワは20405本

191 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/25(金) 19:36:10 ID:Gy6KG2R+
硬いワイン、まだ閉じてるワインというのは、
どんな状態なのですか?
一応白でも赤でもデキャンタして1時間位放置しておけば
ワインは開く物なのでしょうか?

1989年のシャトー・フェラン・セギュールを
デキャンタして飲みましたが、華やかな香りでしたがかなり渋くて
タバコと肉の味がしましたが、これはワインが開いてるんでしょうか?

192 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/26(土) 03:43:22 ID:njB3VE8c
>>191
閉じているワインというのは、熟成が十分ではなく、最初に持っている果実味などの味わいが低下した状態。

タンニンの濃い赤のグラン・ヴァンは開くのに一日かかる場合もある。

フェラン・セギュールはそんなものではないかな。
むしろ飲み頃を過ぎかけていると思う。

193 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/26(土) 13:57:51 ID:5yN8l8T6
>>192
抜栓した直後の「閉じている」状態と、
熟成段階での「閉じている」期間。
上記の2つを、貴方は混同してるように感じるのだが?



194 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/26(土) 14:44:56 ID:G9gu5+h5
>>190
ありがと

その20405本 なのだが、
ロットによっては、
殆どジュヌヴリエールとか、これは全部リシュブールとか
偏りは無いのだろうか・・

混ぜ合わせたと聞くが、どのように混ぜたのかな?
葡萄果集めるときに一緒にしたのか、
各々瓶詰めした後で、同じラベル貼って一緒にして売っただけとか・

195 :192:2008/07/27(日) 01:33:53 ID:8zMI871P
>>193
そうだね、でも質問も良くない

一応、両方答えておいたけど、親切に書いてない事を反省します

196 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/27(日) 20:17:12 ID:st06PIG5
ネットでワイン飲む1〜2時間前に抜栓しておいた方が美味しく飲めると見たんですがこれは全てのワインでですか?
それとも熟成があまりできていないワインを空気に触れさせてまろやか(?)にするためなのでしょうか?
ワイン初心者なので初歩的な質問ですいません

197 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/27(日) 21:56:59 ID:RMvd7BBf
>>195
「でも質問も良くない」だってプッ

もともと質問者は分かってないのにw

198 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/27(日) 22:44:23 ID:vjkUag6+
>>197
そこはヌルーしてやってあげて

199 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/27(日) 23:45:44 ID:Ntmvfeqn
これこれ、お前たち。
この質問は既に前スレで回答済みなようだから、今さら盛り上げなくてもよいのでは?


465 :Appellation Nanashi Controlee[]:2008/05/10(土) 19:27:08 ID:YgOaixn8
硬いワイン、まだ閉じてるワインというのは、
どんな状態なのですか?
一応白でも赤でもデキャンタして1時間位放置しておけば
ワインは開く物なのでしょうか?

1989年のシャトー・フェラン・セギュールを
デキャンタして飲みましたが、華やかな香りでしたがかなり渋くて
タバコと肉の味がしましたが、これはワインが開いてるんでしょうか?


200 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/27(日) 23:53:11 ID:sEnFRRb0
ある雑誌の編集長?がワイン板のことをぼろくそ言ってたのを聞いて以来
あまりの暇加減としつこさからコピペの人はそいつなんじゃないかと思ってる俺w


201 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/28(月) 19:40:25 ID:rCXPZk/W
安価で美味しいオススメ白ワインありますか?よく流通されててハーフありならなおよいです。

自分はあまりお酒が得意ではないので苦味、渋味の強いものは飲めません。スッキリして飲みやすいものを希望。

ちなみに好きで飲むのはトーレス(スペイン)ばかりです。好みの参考にしてください。

ではお願いします。

202 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/28(月) 19:45:28 ID:7KkRw2Oz
>>201
「トーレス サングレ・デ・トロ」俺も好き
飲む頻度が分からないが
毎日飲むならフランジアがいいと思うぞ

203 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/28(月) 20:18:33 ID:D/wWm6ek
>>201
コノスル ゲヴュルツトラミネールかサンコムリトルジェームスバスケットプレイス白
どちらも千円前後

204 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/28(月) 21:24:28 ID:rCXPZk/W
>>202
自分は月一くらいしか飲みません。トーレス安いのに美味しいですよね。下手な高めのワインより全然美味い、味もコストもパフォーマンス高くて気に入ってます。フランジアは彼女が嫌がったのでせっかくアドバイスもらったのに没になっちゃいました…

>>203
両方飲んだことない…ハズ。多分。今度試してみます。


で結局今日もトーレス。なんかすいません。アドバイスくれた方あざっした!

205 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/29(火) 08:09:34 ID:UxzM+wLr
パカレ愛用の4次元デキャンタって、何よこれ?
http://www.rakuten.co.jp/shonan/479215/829259/

206 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/29(火) 15:29:33 ID:6k2Yj/VE
20年ものの古酒(ただし大量生産の安酒)を近日中に開ける予定ですが、
飲める酒量が多くないので、一日で一瓶開けられそうにありません。
バキュバンを使用すれば2,3日は持つのでしょうか?
ラ・ヤヌーラ グラン・レゼルヴァ(ヴィニコラ・デ・ カスティーリャ)の
1988年なんですが、意外とおいしかったという意見と値段相応という
意見と半々なんですが、飲まれた方の感想も伺えたら光栄です。

207 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/29(火) 15:38:47 ID:ASMDYVwH
>>206
安物の古酒は、あっという間にヘタレます。

だから安物なのです。バキュバンしても無理なので諦めてください。



208 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/29(火) 16:56:06 ID:fGtK41k4
>>206
飲み残しでワインゼリーでもつくったら

209 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/29(火) 20:20:17 ID:IAieJ9OW
赤ワインがお中元で来たんだけど、
クール宅急便で届いて、家人がそのまま冷蔵庫で冷やしちゃって
冷え冷えの状態で今見つかったんだけど、
これを室温にもどしちゃったらやっぱり劣化するもの?
このまま冷え冷えの状態で保存するべき?


210 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/30(水) 04:41:10 ID:k7RoZV4y
一つだけ確かな事は”家人に非はない”

211 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/30(水) 09:29:33 ID:syGwYaRO
>>209
地域にもよるけど、今の時期の昼間の温度だと怖いなぁ。
特に冷房入ってない部屋だと。
できれば冷やしたまま、近いうちに飲んじゃえば?

212 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/30(水) 10:29:10 ID:k1Gxno6i
>>209もコピペだろ

213 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/30(水) 11:08:07 ID:scggCkms
すみません。質問させてください。

・トーレス サングレデロ
・シャブリ ウィリアムフェーブル
・シャブリ PCレヴォドヴェ
・トーレスサングレデトロ
・シャトーモンペラ・ルージュ2005
・プピーユ2004

上記のワインは、正式名称と読んでもいい表記でしょうか??
名前が間違っているもの、こう呼ぶのが正しいというものがあれば教えていただけないでしょうか。
アルファベット表記のスペルも分かれば尚ありがたいです。

214 :213:2008/07/30(水) 11:17:02 ID:scggCkms
すみません。上3つが白、下3つが赤という認識です。

215 :206:2008/07/30(水) 20:28:12 ID:aeprY2+l
>>207-208 ご解答ありがとうございました。
 その日のうちに飲まないとダメということですね。

216 :Appellation Nanashi Controlee:2008/07/31(木) 04:27:47 ID:Hh3b5b8c
>>213
トーレス サングレ・デ・トロ(白) TORRES Sangre de Toro(BLANCO)
シャブリ ウィリアム・フェーヴル(フェヴル) Chablis WILLIAM FEVRE
シャブリ PC レ・ヴォ・ド・ヴェイ Chablis PC les Vau de Vey

トーレス サングレ・デ・トロ(赤) TORRES Sangre de Toro(TINTO)
シャトー・モン・ペラ 2005(赤) Chateau Mont-Perat 2005(ROUGE)
プピーユ 2004 Poupille 2004

年を書いてないものは特定できない
2番目はフェーブルのシャブリは沢山ある
3番目は畑の名前だけだと誰が作ったのかわからない


お疲れ、俺

217 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/01(金) 15:50:34 ID:yhOEb7ch
こんにちは
フランスワイン(ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール)等の優良年が一覧表になっている
サイトを御存知の方がいらしたら教えてください。
自分なりに調べてみたのですが、上手く探せませんでした。…_| ̄|○
すみませんが、宜しくお願いいたします。

218 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/01(金) 15:53:48 ID:Bs4D7Fki
>>217
いろいろあるからお好きな奴をどーぞ。

http://www.google.com/search?hl=ja&q=%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%88%E3%80%80%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3&lr=

219 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/01(金) 16:39:06 ID:yhOEb7ch
わあ〜!すごい。本当に「もの凄い勢いで質問に答てくれる」のですね!!
もっと時間がかかると思っていました。 こういう時、2chは本当に凄いと感じます! 
218様、早速回答を頂きまして有難うございました! 

220 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/01(金) 21:40:52 ID:764WQ0jd
パーカーのワインバイヤーズガイドを見てて
ルイ・ジャドに対する評点が微妙に低いなと思ったのですが
気のせいでしょうか?
それともジャドが低調な時期なのでしょうか

221 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/02(土) 00:49:37 ID:pxUqnrJU
飲んだ順番が悪かったんだろw

222 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/02(土) 01:09:00 ID:aVx/y9EV
そもそもネゴシアンは評価低いだろ

223 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/02(土) 01:33:49 ID:yUHBymlF
1980のシュヴァル・ブランをセラーに放置して早10年。
怖くて開けられないまま今日まで至ってしまったのですが、
いい加減開けようかと思ってます。
味の方は完全にあきらめていますが、
どのようにしたらせめてもマシにいただけるでしょうか。


224 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/02(土) 01:45:48 ID:qxIMDGnC
静かに開けて、酸化させないようにして呑め。
脂強めの肉を用意すると良い。ワインが旨かったら肉の脂取り除いて食うとよろし。
あと終わってる時の事を考えてラフィットを用意しとけば完壁

225 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/02(土) 02:15:19 ID:aVx/y9EV
>>223
毎回のくだらないコピペをやめれば、
寂しいおまえの人生も少しはマシになると思うぞ。


459 名前: Appellation Nanashi Controlee [sage] 投稿日: 2008/05/09(金) 20:12:09 ID:c0aSII6w
1980のシュヴァル・ブランをセラーに放置して早10年。
怖くて開けられないまま今日まで至ってしまったのですが、
いい加減開けようかと思ってます。
味の方は完全にあきらめていますが、
どのようにしたらせめてもマシにいただけるでしょうか。

226 :ボイコット北京:2008/08/02(土) 20:01:52 ID:z+cUCewl
(もの凄い反響ありがとうございます。youtubeの参照件数激増中。
 大会終了までHNを「ボイコット北京」に統一しましょう。これは中共に向けたメッセージです)

独裁国家中国、毛沢東=ヒトラー、中国共産党=ナチス
中国は1つの国でなく、50以上の国を中共が実行支配。「1つの中国」はスローガンだけ。
(いわゆる台湾問題だけでなく、各自治区に反日教育を進めて中共を正当化させているのだ)

長野の聖火リレーで日本人が多数、中国軍系と思われる武装した集団にボコボコにされた。
赤い旗で1人ずつ囲まれて、逃げられなくして集団で殴る蹴る。
骨折者多数、頭蓋骨陥没1名、助けようとした警官もボコボコ。
現在、松原仁議員が追及中。詳しくは===「チャンネル桜」===を見ましょう。
http://jp.youtube.com/watch?v=cat11JJkwN4

中共は世界のインターネットを監視、不都合な発言に対して、数に物言わせたプロパガンダで
かく乱させているのが現状である。そして世界の歴史まで塗り替えようとしているのだ。
http://jp.youtube.com/watch?v=BQ9or0aXibA
http://www.asyura.com/2002/war11/msg/982.html

我々はオリンピックを独裁者に悪用された歴史を知っている。それを繰り返してはならない。

その為には、数に対しては数で対抗しなければならない。我々のこの考え方は多くの市民に
支持してもらえるのだが、行動を伴わなければ、組織化された者たちに屈するのだ。

さあみんなで、世界に向けて、世界の言葉で「ボイコット北京」を発信しようじゃないか。
そして、中国共産党からの解放、広東・四川等自治区の独立、東アジアの非核化を目指そう。
http://jp.youtube.com/watch?v=dVCLMIrB2gg

http://jp.youtube.com/watch?v=SqfCaKsPcO4
http://jp.youtube.com/watch?v=191YoYMxaeQ&NR=1
http://jp.youtube.com/watch?v=hJnlbVIWyLQ
http://jp.youtube.com/watch?v=KT-Dj8agc4Y


227 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/03(日) 00:03:08 ID:0s4JJPSb
シャトー・ラフィット 1988 を飲む予定なのですが、
パカーでは飲み頃2000~2035なので、
底が広いデキャンタ・グラスでデキャンタしたほうがよいのでしょうか。
それとも、抜栓して時間が経過して味が変化するのを楽しんだ方が良いのでしょうか。
分かる方がいたら、意見を聞かせてください。

228 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/03(日) 03:47:53 ID:zh1qLlHd
>>227
コピペかも知んないけど・・・
88年ならデキャンタはしない方が良いとおもうよ。
(あけて味わいでタンニンが目立つならかけるのもアリだけど)
ゆっくり楽しむほうがリスクは少ない。

229 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/03(日) 10:45:16 ID:0s4JJPSb
なるほど。ありがとうございます。

230 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/03(日) 20:09:17 ID:eR+om82m
今度、20人位で集まってワイワイやりたいのでシャンパン
買っていきたいのですが、1500mlとか3000mlのでっかいボトル
を買って持っていきたいのですが、都内でそういうでっかい
サイズを置いているお店を教えてください。

231 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/03(日) 22:25:53 ID:FMaXY5Re
>>230 河内屋、渋谷店なら置いているんじゃないかな。
パルコの近くだよ。電話して聞いてみるといいよ。

232 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/03(日) 23:18:11 ID:eR+om82m
>231
サンキュウ。行ってみます

233 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 05:43:25 ID:NfW4UeMo
とても基本的なことでしょうが教えてください。
初めてワインを通販で買うのですが、発送は「クール便」
にしたほうが良いのでしょうか?
この暑さゆえ気になります。

通常便だと味が落ちるということはありますか。

234 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 08:57:54 ID:mTBsFSI1
>>233
ワインは高温に長時間晒されると劣化します。
配送時の状況は個々に違うから一概には言えないけど
夏場は「クール便」が無難〜必須。

235 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 09:40:33 ID:dNxxwLhL
>>233
25度くらいなら、そうそう劣化とかしないと思うが、
配送車に放置されると、車内って40度とか超えることあるし、

どんな環境に晒されるか分からないので、クール便の方が無難。

236 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 10:21:19 ID:HiyRgOas
劣化云々以前に、確実に「噴く」よ。
液漏れね。

237 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 10:34:52 ID:mTBsFSI1
「噴く」と言えばクール便だと配達後すぐセラーか冷蔵庫へ入れないと噴きます。

238 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 13:05:43 ID:fyQbBIpg
箱から出さないで徐々に温度を上げれば吹かないよ

239 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 13:11:16 ID:fZBuKzHU
先日飲んだワインの銘柄が分からず、教えていただきたいです。
白ワインでやや辛口、さわやかな味。
MASE, MAZE. NASE, NAZE?という感じの名前でした。
青いボトルだったと記憶しています。
もしも分かる方がいらっしゃったら教えてください。

240 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 15:22:25 ID:lDFvEDwj
>>239
MAGEじゃね。
ガスコーニュのヴァン・ド・ペイ。
たいしたワインじゃない。

241 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 17:23:59 ID:fyQbBIpg
239さんが名前を知りたいと思うほど美味しく感じたワインを
たいしたワインじゃないと切り捨てるのは
同じワイン愛好家としてどうかと思うよ。

242 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 18:12:47 ID:fZBuKzHU
>>240
確かに、MAGEというワインです。
記憶違いで、本当はグリーンのボトルであるにもかかわらず教えていただきありがとう。
とても暑い日に飲んだので、美味しかったのを覚えています。どうもありがとう。

243 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 22:27:25 ID:A+htORWL
>>241
そりゃ失礼した。
239さんごめんね。

たださぁコニャックやアルマニャックの原料で造られたワイン飲んで
美味しかったならもっともっと上あるよ。

ってぐらいの意味で言ったのですよ。

244 :233:2008/08/04(月) 22:40:08 ID:NfW4UeMo
>>234>>235
そうなんですね。日中でさえ35℃というこの暑さの毎日ですし、
ワインが高温のために老化するのは悲しいので、クール便で注文します。
ありがとうございました。

>>236>>237>>238
「噴く」と言うのを初めて知りました。
液漏れするんですか〜!コルクを集めたいとも思っていたので、
温度管理も勉強してみます。
大変ためになりました。
どうもありがとうございました。

245 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/04(月) 22:49:13 ID:H+cqLYjt
今の時期のクール便指定は基本だけど
吹いててもすぐ飲む用なら別にそんなに気にせず俺は飲むな
ただセラーで長期保存用なら即クレームだけど。

246 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/05(火) 03:56:46 ID:1BKtI1dx
画面に向かって吹け

247 :239:2008/08/05(火) 07:49:37 ID:nr6UsXch
>>243
専用のブドウで作られたワインではないということですか。
MAGEの甘くなく、さっぱりとした飲み口が気に入ったのですが、低価格帯でより美味しい白ワインがあればご教示願います。


248 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/05(火) 08:40:24 ID:a2G8FhO8
>>247
マージュ・ブランは美味いよね。
変な偏見持たずに飲めない人もいるということで。


249 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/05(火) 21:33:46 ID:c41VBwUf
>>248
で、お前どんな白飲んできたの?

それと文法おかしくね〜か。

250 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/06(水) 07:17:42 ID:Vp9J7NKU
そんなにカリカリしなくてもw

マージュは俺もうまいと思う、値段なりにね。



251 :233:2008/08/07(木) 11:17:09 ID:13UIi905
度々すみません。これからワインが届くのですが、部屋が暑いです。
クール便で届いたワインを急に冷蔵庫に入れては駄目なんでしょうか?
どうしたらよいでしょうか、教えてください。

252 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/07(木) 11:20:20 ID:/dNYDlw2
>>251

>>237>>238の通り。
冷蔵庫に近い温度で配送されるのですぐに冷蔵庫に入れるのはOK。

253 :233:2008/08/07(木) 11:44:01 ID:13UIi905
>>252
数本買ったので、飲む分を冷蔵庫へ入れ、他を暗所に置いて
保管しようと思います。
ありがとうございました。


254 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/08(金) 19:24:07 ID:kOB0L9/Y
コイツら保管温度の質問好きだよな。
答えるのが簡単だからか?

255 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/09(土) 23:52:37 ID:JuusPjfd
「カレーラもオ・ボン・クリマも現在1番のお買い得ワインはシャルドネじゃないですか」と言ったら笑われた。


256 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/10(日) 07:53:02 ID:6BlOURK4
>>254
そういう下らない釣り質問よりは好きだねw

257 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/11(月) 03:09:19 ID:aR9GONYv
久しぶりにage

258 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/11(月) 06:23:33 ID:B9A4EXZG
質問です。
今飲み頃のワインを探してます。

「eX-WINE」の中の飲み頃ワインのページのワインは、
今が買いでしょうか?

逆に飲み頃の年と地域なんかが分かる人、教えて下さい。
地域は問わないですが、1本5,6000円位で。。。

幅広過ぎで難しいかもしれないですが、
宜しくお願いします。

259 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/11(月) 09:33:57 ID:tyUcSPkE
↑、自分の好みを書かなきゃ「飲み頃」って言われても・・・・


260 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/11(月) 14:25:31 ID:HF9E2jvW
>>258
eX-WINEの飲み頃ワインを見てみたけど俺ならお金が余ってても買わないw

261 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/11(月) 19:06:47 ID:zO7FA45P
>>260
俺もだ。ロクなワインがないな www

262 :258:2008/08/11(月) 21:28:59 ID:0oVNUCJQ
>>259
好みは赤で、重みのあるワインなんですが・・・
後はアフター、っていうんですか?
余韻に浸れるようなワインです

>>260
>>261

HPのコメントに惹かれたのですが、やはりそんなものですか。

263 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/11(月) 23:36:43 ID:5aU2pkSD
2年以上、おそらく300回以上は使ってたヴィノムのブルゴーニュが、
いつもどおり洗ってる最中にボールの部分が割れてしまいました。
やっぱりワイングラスにも金属疲労みたいなものがあるんですかね?

264 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 00:43:55 ID:Ts/EwHKT
そりゃあるでしょ、洗ってれば小さな傷は付くし、更に使い続ければだんだん
その傷も大きくなっていつかは割れるでしょ。

結局グラスは「消耗品」だから。


265 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 01:07:49 ID:0G6Ly4Zf
eX-WINE結構高いなw

266 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 18:06:18 ID:2yEAfWb+
こんにちは。
お手軽スペインワインで下記4点の中でお勧めはありますか?
@セルトゥスAディスティントBキンタ・イノハルCアサバチェ

267 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 22:14:02 ID:DeXAqG6n
>>266
お勧めはないです。

268 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 22:18:23 ID:eVw2r/95
KBでしか売ってないマイナーなワインだろ。
誇大広告に騙されてるバカがまだいたかwwww

269 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 23:23:58 ID:wXow6ttr
果たしてこの↓ペトリュス’61は偽物か?

http://www.rakuten.co.jp/k-wineclub/249907/247845/#293471

270 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 23:33:58 ID:1QdUPc7R
赤ワインがお中元で来たんだけど、
クール宅急便で届いて、家人がそのまま冷蔵庫で冷やしちゃって
冷え冷えの状態で今見つかったんだけど、
これを室温にもどしちゃったらやっぱり劣化するもの?
このまま冷え冷えの状態で保存するべき?


271 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/12(火) 23:39:27 ID:q28sQWlS
>>270
毎度コピペご苦労様です

272 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/13(水) 00:02:51 ID:r7LP4AzJ
>>270
ワインセラーがないのであれば、冷蔵庫保存の方が良いですよ。
夏は室温があがりますが、それはワイン様にとって最悪です。
間違っても直射日光にはあてないでくださいね。

273 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/13(水) 09:26:35 ID:PGISia7r
>>270

わからんが、はっきりと偽物だ!と言い切る要素は俺的には無いなぁ


274 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/13(水) 09:58:17 ID:gVo+oao+
>>269
↓のブログでネタにしてるやつだろ?
http://ameblo.jp/ooisotaro/entry-10126520952.html

たしかにヴィンテージのフォントが嘘くさいな。
店側はネゴシアンものだからと言ってるそうだが。

ここに書いてある元ネタブログって何?

275 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/13(水) 20:37:17 ID:PKnycKYl
何日もかけて一本のワインを飲むのは
どんな意味があるのでしょうか。

276 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/13(水) 21:38:23 ID:Dgn/poFi
>>275
徐々に空気に触れさせて、まったりした風味を味わうため。
酸味が取れて飲みやすくなります。でもあまり時間を置くと
香りが飛んでしまいます。

277 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/13(水) 23:17:28 ID:os950G/X
貰いものでかなりいいワインがあるんですが、まだ
細長いダンボール紙に包まれてて未開封のままでいます。
明日から長期間家を空けるので、どう保存するか迷ってます。
このまま冷蔵庫に入れておけば一ヶ月はそこまで劣化せずに済むでしょうか?
いっそ今日中に飲んだほうがいいのか・・・!


278 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/13(水) 23:21:20 ID:1M7q6nkb
>>277
冷蔵庫保管でいいよ。
というか、日本の夏は室温が高くなるので室温保管がNG。

279 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/14(木) 00:00:07 ID:KWNKhJj5
>>277
かなりいいワイン・・・知りたいw

280 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/14(木) 00:37:12 ID:G1GS0/kZ
>>278-279
だーかーらー、コピペにひっかっかるなよ。。。


83 名前: Appellation Nanashi Controlee [sage] 投稿日: 2008/07/12(土) 21:16:26 ID:xZztdiTS
ワインの保存についての質問です。

貰いものでかなりいいワインがあるんですが、まだ
細長いダンボール紙に包まれてて未開封のままでいます。
明日から長期間家を空けるので、どう保存するか迷ってます。
このまま冷蔵庫に入れておけば一ヶ月はそこまで劣化せずに済むでしょうか?
いっそ今日中に飲んだほうがいいのか・・・!

281 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/14(木) 00:38:55 ID:G1GS0/kZ
保存系の質問はまず疑えよ。

>>277
おまえが死ぬことを心から願ってる。

282 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/14(木) 06:43:59 ID:j1d89VyZ
>>280-281
んーなんか そういう反応が楽しくてやってると思うんだよね。
もうコピペ質問はスルーするか普通に解答する事にしないか?

283 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/14(木) 12:39:49 ID:SYEMNDZv
>>263 酷使に耐え続けたグラスさんに感謝の祈りは捧げましたか?


284 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/14(木) 14:01:38 ID:/77NyOxb
>>258
赤で重みがあり飲み頃の熟成感が感じられるワインとなると、
やはりボルドーでしょう、重みと熟成感は相反する場合もあるので、
それほど古くない’95・’96をオススメします。
右岸よりは左岸で、2級3級のセカンドか名の通ったブルジョア級で探してみるといいと思いますよ。

285 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/14(木) 21:19:54 ID:znUPrigy
>>284
今頃しつこい。自己満足か。

286 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/15(金) 03:43:25 ID:1YUBc9Mi
すいません、シャブリのグランクリュ7畑をカタカナで教えて下さい。

手元の資料には振り仮名なしのフランス語で書いてあって読めません。

287 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/15(金) 08:04:12 ID:2tsNYQwD
>>286
レ・クロ    Les Clos
プリューズ Preuses
グルヌイユ Grenouilles
ヴォーデジール Vaudesir
ブランショ  Blanchots
ブーグロ  Bougros
ヴァルミュール Valmur
ムートンヌ Moutonne


288 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/15(金) 10:14:21 ID:1YUBc9Mi
>>287
すみません、どうもありがとうございます(>_<)

去年の資料なのですが、ムートンヌだけ、()になっていて、7畑と書いてあったのが不思議でした

289 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/15(金) 10:56:26 ID:TBoI2M3e
>>288
ムートンヌはレ・プリューズの区画とヴォーテジールの区画にまたがる様にある
畑です。区画ではなく畑にグランクリュが認められてるので()が付いているのだと思います
ピュリニーとシャサーニュにまたがっているモンラッシェみたいな感じです

Les Preuses(11.4ha/その内0.11haが「ラ・ムートンヌLa Moutonne」)
Vaudesir(14.7ha/その内2.35haが「ラ・ムートンヌLa Moutonne」)


290 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/15(金) 13:53:24 ID:1YUBc9Mi
>>289
そういうことなんですね(@_@)
資料にはそこまで載ってなかったので、勉強になりました。
どうもありがとうございます。

291 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/18(月) 01:03:28 ID:vCelY5lm
ぶどうの品種ごとの違いを知るために、ラングドックのヴァン・ド・ペイドックの
メルローとピノ・ノワール(250ml、2005)を飲み比べている初心者ですが、
メルローは最初の日は渋味が強くて飲みにくかったのに、2日目、3日目と経つごとに
円やかさと旨みが増して美味しくなった一方、ピノ・ノワールの方はガメイのボジョレ
・ヌーボーのように初日からフレッシュで飲みやすかったのに、日が経つにつれて
渋味と酸味が強調されて、余り美味しくなくなってしまいました。この変化は品種の違い
による一般的なものなのでしょうか。それとも単に自分の飲んだワイン(パトリアッシェ)に
限った特徴に過ぎないと思うべきでしょうか?ご教示いただければ幸いです。

292 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/18(月) 01:16:19 ID:9FhqFYt2
ボルドーの右岸と左岸がよくわかりません。
何を基準に右と左なのでしょうか?

293 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/18(月) 01:33:45 ID:2zHAvoD8
>>291
タンニンの量が違うので品種としてみてもそういった傾向はあるかも知れませんが、
造り手などの違いの方も強い影響があります。

>>292
ボルドーを流れるジロンド川の右岸か左岸です、川は南から北に流れてるので地図では右が左岸、左が右岸になります。

294 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/18(月) 02:34:58 ID:Aruc3mGv
>>293
http://www.kkr.mlit.go.jp/water/mame11.html

サンテミリオンなどのある岸が右岸、メドック側が左岸。

295 :293:2008/08/18(月) 02:58:54 ID:2zHAvoD8
すいません、ボケてました、訂正です。
>右が左岸、左が右岸になります

右が右岸、左が左岸です。

逆になるのは北から南に流れるローヌ川の右岸左岸ですね。
失礼しました。

296 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/18(月) 08:29:06 ID:9FhqFYt2
>>293-295
ご回答ありがとうございました。よくわかりました。
ブルドーの右岸、左岸という表現は日本固有なんでしょうか?


297 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/18(月) 08:44:16 ID:2zHAvoD8
>>296
英語だとそのまんまボルドーはRight Bank、Left Bankで使われてますので固有では無いと思います。


298 :291:2008/08/18(月) 17:57:51 ID:vCelY5lm
>>293 遅くなりましたが、ご回答ありがとうございました。
赤ワインは飲む時間の30分以上前に抜栓し、ガメイ、ピノ・ノワール以外の
タンニンの強めな品種で若いワインをその日のうちに美味しく飲むには、
デカンタージュが必須でしょうか?シラーやサンジョベーゼとの違いも
近日中に比較してみたいと思います。m(_ _)m


299 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/19(火) 01:23:25 ID:xrVx7IWM
>>297
お返事ありがとうございました。英語でも同様に表現するのですね。

300 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/19(火) 03:08:07 ID:W3ObchnL
>>298
赤は30分前に抜栓とか、ガメイ&ピノ以外はデカンタージュとかは
基本的に必須では無いですよ。
特にお値段がリーズナブルなのは醸造で過度な抽出はしてなく、原料の葡萄の質もそれほど高くないので、出荷後すぐに飲めるように
造ってる所が多いです。
とりあえず抜栓したら飲んでみてタンニンが突出していたらデキャンタしてみる位でいいと思います。
まぁ最初は半分ボトルのままで半分はデキャンタして味わいの変化の違いを見てみるのも面白いかもしれません。

品種のキャラクターの違いを知りたい場合ですが、安いワインだと違いは分かりにくいかもしれません。
大体ですが一本2000円位以上はするもので飲み比べた方が違いは良く分かります。

301 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/19(火) 13:11:09 ID:YU/SQRoN
そう考えると
抜栓して二時間たっても飲めない
フランスのグランクリュはクソだな。

でも、年に数本ぐらいは生きていて良かったと思うくらい
コンディションのいい奴に巡り会えるから止められない

302 :291:2008/08/19(火) 13:12:58 ID:lPiPwvIn
>>300 詳しいご回答ありがとうございました!
なるほど、一口飲んでみてからデキャンタをするかしないか決定すれば
いいわけですね。今回のピノ・ノワールのようにすぐに美味しく飲める場合は
デキャンタせずになるべく早く飲みきり、渋味が強くて「開いていない?」時は
デキャンタか一日置いて飲んでみます。今はあまり2000円以上のワインに
手が出せないのですが、チリのコノスル・ヴァラエタルやカリテラのような
同一メーカー内の比較より、それぞれの品種を代表するようなワインを飲み
比べるほうが良いのですね。お金を貯めて頑張ります!m(_ _)m

303 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/19(火) 19:59:02 ID:LLgfhr3K
すいません、誰かこのワインの詳細をお願いします。

(金持ちらしい人からの)もらい物のさらにもらい物のワインでラベルには

(上のラベル)
PAUL MASSON
EST.1852

(下のラベル)
PAUL MASSON
Naturally Fermented in the Bottle
   VERY
COLD DUCK
A Blend of California Cha(ラベル破けて読み取れず)
and Sparkling Burgu(ラベル破けて読み取れず)
鴨の絵


というのがあるのですが、どうググってみても同じものが見つかりません。

1852年となると相当な年代ものだと思うのですが、
とあるページで
「ポール・マッソン氏は、1859年ブルゴーニュ地方、
ボーヌ市において3代に亘ってワインを作っていた家庭に生まれました。」
というくだりがあり、本物かどうかもわかりません。(むしろ偽者っぽいですが)
本物だったとして、これは飲んでも大丈夫なのでしょうか?それとも置いて観賞用にでもしたほうが良いのでしょうか?
偽者でも、どんな経緯でうちにやってきたのか知りたいです。

長くなりましたが、どうかよろしくお願いします。

304 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/19(火) 20:20:24 ID:6bC6dWsI
>>303
1852年に設立されたポール・マッソン社の安ワインだと思う。
カルフォルニア・ワインだよ。



305 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/19(火) 23:16:45 ID:LLgfhr3K
>>304
早い回答ありがとうございます
SET.1852を製造した日だと勘違いしてたんですね。
安いワインとは残念で意外な結末でした。

折角ですし元々の持ち主に経緯をそれとなく聞いてみてから飲んでみます。

306 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/20(水) 07:28:00 ID:B2iOplh2
質問です。
今度、誕生日祝いに「オーパス・ワン」の1999か2001のどちらかを貰えるのですが、
お勧めはどちらでしょうか?
両方の呑み頃や開栓してからどの位で呑むとか、デキャンタが必要とか、
もし良かったら教えて下さい。

307 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/20(水) 07:40:34 ID:j9x5DLtO
>>306
オーパスは気難しいワインじゃないので、何もせずすぐ飲んでOK
99も01は大差なし。本当のお勧めは96と02




308 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/20(水) 22:57:01 ID:IRG1BFZj
店で買ったワインなんですが、名前を忘れてしまったので教えてください。

ボトルの形は下が太ってないタイプ、
口に貼っているのは金色、
文字は上から

ELEVEN EN FUTS DE CHENE
CHATEAU DE FRANCE
2002

BORDEAUX-COTES DE FRANCE
HEBRARD & de BOUARD

と、あと下に金紙で、中心に白く丸いシールに

MEDAILLE
D'ARGENT

なにか足りないものがあればまた書きます。

店の人に勧められて買ったものなのですが、よくない予感がしてます。
これははたして買ってよかったものなんでしょうか・・・


309 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/21(木) 00:32:46 ID:Tb1rHuNp
>>308
とりあえず、スペルくらいは正確に書けよ。
「コート・ド・フラン」を「コート・ド・フランス」ってアホかよ。

http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/452061/458270/697296/#716214

2000円台の無名ワイン程度で、本当によかったと思えるなら、逆に幸せだな。


310 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/21(木) 08:14:41 ID:Uy+mwWHO
>>309
お前も幸せ者の部類な


33 :Appellation Nanashi Controlee:2008/06/30(月) 19:43:37 ID:BhjlwcWX
店で買ったワインなんですが、名前を忘れてしまったので教えてください。

ボトルの形は下が太ってないタイプ、
口に貼っているのは金色、
文字は上から

ELEVEN EN FUTS DE CHENE
CHATEAU DE FRANCE
2002

BORDEAUX-COTES DE FRANCE
HEBRARD & de BOUARD

と、あと下に金紙で、中心に白く丸いシールに

MEDAILLE
D'ARGENT

なにか足りないものがあればまた書きます。

店の人に勧められて買ったものなのですが、よくない予感がしてます。
これははたして買ってよかったものなんでしょうか・・・

311 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/21(木) 20:47:58 ID:xP08d8kl
はじめまして。
1971年と1972年もので、だいたい2万円前後で
おすすめのワインってありますか?
ご教示頂けたら幸いです。

312 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/21(木) 21:23:15 ID:FbiZCa7x
フランス語でワインスクールでワインを学のは過酷なものなんでしょうか?

313 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/21(木) 23:35:02 ID:XdNhAaF+
>>311
漠然としすぎ。

>>312
フランス語のデキ次第でしょう。


314 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/21(木) 23:51:39 ID:svEcOMuQ
>>312
その前に日本語を勉強した方がいいと思う。

315 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/22(金) 00:27:17 ID:tVeg4VXf
そもそも、ビザがおりるようなワインスクールなんてあるんか?

316 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/22(金) 01:53:15 ID:pdzRhzET
フランジアっていう安いワインを買ったのですが、ちょっと質問

購入初日
まじい。なんだこのヌルい黒ビールみたいな味は。こりゃ買って失敗だな
二日目
やっぱりまずい。でもせっかく買ったんだから我慢して飲むか…
三日目
あれ?二日目までの独特のクセがほとんど消えてる…うめえwwww

これは一体ワインにどういう化学変化が起きてるのですか?
漬け物みたいに寝かせば寝かす程旨味が増すのと同じ原理でしょうか?

317 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/22(金) 03:58:34 ID:s4JiXzs6
>>316
ワインではなくあなたの味覚が変化してると思われます。
亜鉛を摂取して、タバコを控えましょう

318 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 00:50:33 ID:kQnAVxh+
>>317
タバコ…は吸ってないんですがねw
多分その亜鉛が足りないってやつなのかな?
有難うございました。

319 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 01:11:37 ID:etCAGNVm
>>318
フランジアはどう飲んでも不味いので、そもそもキミの舌に障害があると思われる。

320 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 01:16:51 ID:du7H+sh8
>>316
味に慣れただけじゃない?

321 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 13:42:14 ID:BHUH1eKr
フランジアじゃないけど、日本のマスカットベリーで試験的に作った
大して熟成してない(ステンレスで1、2ヶ月?)まずい赤ワインでも
数日後には何とか飲める円やかさになったよ。安酒でも適度の酸化が
プラスに作用することはあるのでは?

322 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 13:55:33 ID:Fr4AYDN9
酸っぱければおkとはブル好きの誤謬です

323 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 14:36:44 ID:8BPbDLpC
長期熟成はどんなワインでもできることなのでしょうか。

たとえば、2000円ぐらいのワインを買ってきて10年寝かせたら
熟成した甲斐のあるワインになりますか。

324 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 14:41:09 ID:rMs9/k+w
>>323
なります。ものすごい酸っぱいワインビネガーにw

325 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 14:42:50 ID:ziUW2qsp
>>324
なりませんよw

326 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 14:51:30 ID:pFklv7t6
貰いものでかなりいいワインがあるんですが、まだ
細長いダンボール紙に包まれてて未開封のままでいます。
明日から長期間家を空けるので、どう保存するか迷ってます。
このまま冷蔵庫に入れておけば一ヶ月はそこまで劣化せずに済むでしょうか?
いっそ今日中に飲んだほうがいいのか・・・!


327 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 14:54:07 ID:8BPbDLpC
熟成できるものとできないものは何処で見分けるのでしょうか?

328 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 14:54:15 ID:MYzTQpwb
>>326
30℃超えない場所に保管するのがいいよ

329 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 15:02:21 ID:rMs9/k+w
>>327
経験。

330 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 15:37:03 ID:Fr4AYDN9
>>326

>>83>>277

331 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 15:43:47 ID:8BPbDLpC
1)ビン底の盛り上がりが高いほど、熟成の期待ができる

2)コルクの長さがながいものがいい


あってる??

332 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 16:06:11 ID:BHUH1eKr
2000円以下の安酒でも、20年ものが今市場に出てるから
安い=長期熟成できない、ではないと思うけど・・・

333 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 16:09:11 ID:rMs9/k+w
>>331
瓶底の盛り上がりはオリ対策。
ドイツワインは底が平らだけど50〜100年もつ。
ま、例外はあるけどいちおーの目安にはなる。

コルクもいちおーの目安にはなるけど、例外あるよね。
キャップシールで確認できないボトルもあるしね。

だから、経験。

334 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 16:10:36 ID:QYQGe07o
ダスティとダルバの違いを教えてくださいm(_ _)m

335 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 16:13:11 ID:ziUW2qsp
>>332
結局は中身のワインの質によるって事ですよね
相対的に安いワインは熟成向きより早飲み向きは多いけど

336 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 16:21:53 ID:rMs9/k+w
>>334
産地
リエゾンでわかりにくいけど、
ダスティ=アスティ地区
ダルバ=アルバ地区
ってこと。




337 :334:2008/08/23(土) 17:01:39 ID:QYQGe07o
>>336さん
ありがとうございましたm(_ _)m

338 :テロワロス:2008/08/23(土) 21:44:45 ID:aMfF6Klw
ワインといえば食事ですが、
食事で汚れた唇をグラスに付けると、すぐにグラスとワインが汚れてしまいます。
上手い飲み方、ありますか?

339 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 21:46:53 ID:zaTf+ESn
>>338
ストローwww

340 :テロワロス:2008/08/23(土) 22:25:37 ID:aMfF6Klw
チャレンジしたいとも思わないのですがww

341 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 22:40:58 ID:5i+sbT/2
>>338
口元拭けばいいんじゃないの?

342 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/23(土) 22:57:36 ID:EqMPZIyY
>>336
そのアスティとアルバ、どう味が違うのですか?
何か傾向のようなものありますか?

343 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/24(日) 11:01:17 ID:DuO+DdGP
>>342
質問になっていない。

344 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/24(日) 13:18:25 ID:Fb7hoLFH
>>342
アスティとアルバは隣接している地区同士で正直相当のテイスターでも
バルベーラ・ダルバとバルベーラ・ダスティを飲み分けるのは困難です。

それよりアスティには有名な甘口発泡酒(その名もアスティ)があり、
アルバにはバローロやバルバレスコといったイタリア北部を代表する
赤ワインがあるってことの方が重要な気がしますよ。

345 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/26(火) 07:35:03 ID:RwJSp6aD
大阪市内の実店舗でクリスティアーノ(アルテラティーノ)と言うカヴァを探せと言われました。

どこか売ってる実店舗にないですか?

346 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/26(火) 08:25:43 ID:ZoqkDsea
週末に横浜方面に行くのですが
横浜(みなとみらい線沿線、横浜、みなとみらい、元町辺り)でワイン買うのにお勧めのショップ教えて下さい
ボルドー特級のセカンド辺りが充実してると嬉しいです。
横浜周辺の方お願いします


347 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/26(火) 09:05:46 ID:Xquj+7J8
>>346
ボルドー特級って何だ?
メドックなら1級から5級まで全部のことか?


348 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/26(火) 09:17:18 ID:ZoqkDsea
>>347
そうです書き方が変で申し訳ないです
出先で買って飲むので特に銘柄までは気にしないのですが
その辺りのワインが手にはいるようなショップを知りたいです

349 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/26(火) 10:04:11 ID:Xu+Xpc3H
>>348
横浜そごうのエノテカか、クイーンズの成城石井があるよ

350 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/26(火) 10:36:55 ID:ZoqkDsea
>>349
どちらもわかりやすいので助かります
ありがとうございました

351 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/26(火) 13:00:21 ID:RwJSp6aD
アルテ・ラティーノ

と言うスペインのスパークリングワインがほしいのですが

ネットショップ以外で大阪でお願いします

352 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/26(火) 13:27:47 ID:UGiq+LCn
>>351
1ケース単位なら特殊な事情が無い限り、
仕入れしてくれるよ。電話してみれば?

353 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/26(火) 21:37:51 ID:YhYfe0TJ
>>346
あんたの書いているものとは全然違うが、安旨系なら馬車道のサンタムール

354 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/27(水) 00:38:39 ID:+nwMea8k
>>353
まあ、俺もサンタムールがいいと思うが、

とりあえず、サンタムールのあるところは馬車道とは言わん。

355 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/27(水) 04:15:00 ID:0zmXV/Al
家で1人で飲むワインが楽しみなのですが、最近1日で1本開けてしまうので
お金がかかってしょうがないです。そこで2000円以下の手ごろな価格帯で
入手が楽な美味しい赤ワインがあれば主観で良いので教えていただけないでしょうか?


356 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/27(水) 07:26:44 ID:zroydOgh
>>354
すまん、最寄り駅のつもりで書いた
が、そもそも馬車道駅が最寄りかどうかもよくわからんw

357 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/27(水) 11:53:19 ID:ljcTRap4
まだワイン飲み始めて三桁も飲んでいない初心者ですが、
味や香り、色の表現を覚えるのに良い本やHPを教えて頂けないでしょうか?
ブドウの品種ごとの特徴などもしっかり書いてあるモノで、
将来的には資格の勉強にも使えると嬉しいです。
宜しくお願いします。

358 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/27(水) 17:26:21 ID:H/lar2g8
>>353
>>354
ありがとうございます 関内なら時間もあるので行ってみます


359 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/28(木) 00:49:35 ID:1tSW4Tva
>>357
初心者ならワイナート35号あたりで

360 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/29(金) 22:47:35 ID:JpYjjhtc
>>357
ワインの基本大図鑑 3800円 辻料理学園監修 かな。
でかいし高いけど、雑誌拾い読みするより良いと思う。

361 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 01:53:02 ID:Z9T+UnLm
ワインの基本は品種だと思うよ。
これなんかメジャー品種の代表的産地の特徴が解説されていて
結構勉強になったりしますよ。
http://bookweb.kinokuniya.co.jp/guest/cgi-bin/wshosea.cgi?KEYWORD=%8D%A1%93%FA%82%CD%82%B1%82%CC%83%8F%83%43%83%93


362 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 08:23:43 ID:EEiIW128
>>360は俺も良い本だと思うけど、メイン?となる品種の解説は辻調のサイトで読めるからな・・・

363 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 09:40:18 ID:/C2cljUq
>>357
超がつく初心者なら島耕作の人が書いてる入門書は?
初心者過ぎるか?w

364 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 10:31:33 ID:MGifHG/E
http://bookweb.kinokuniya.co.jp/htm/478973000X.html

こっちのほうが分かりやすかったな。

365 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 12:08:08 ID:BCqVyIeW
↓↓↓以下、自分のサイトの宣伝↓↓↓

366 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 12:21:13 ID:ND/EDW3t
先日やっと二十歳になったので、初めてワインを飲むのですが、
父に市販のお茶が渋く感じるようではワインは飲めないと言われました。
なので試しにコップ一杯分くらいのワインを飲んでみたいのですが、そんなワインはあるでしょうか?
欲を言うと甘いものがいいのですが

367 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 13:25:05 ID:2TVjMmeK
ハーフボトルだから、大きめのグラスに氷をいれて、2杯飲めるかな
甘くておいしい!

ttp://item.rakuten.co.jp/wine-net/5322/

368 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 13:45:01 ID:fr9+hBou
漏れが所有しているワインを友達のレストランで、垂直試飲会をしてみたいんだけれど、
何本くらいから垂直試飲会って言えるの?
個人所有だから各年代ごとに1、2本しか所有していないので、大々的なものじゃなくて、
1本あたり6杯取りと考えると、参加人数は5〜6人で飲む予定で考えています。

普通?漏れが店で飲む時は一人で1本開けるから、単純に6本が目安かなと考えるわけです。


6本のうち何本を垂直するかということになると・・・
最高で6本の垂直が可能だけど、ワインが目的じゃなくて、料理とワインを楽しむことが目的にしたいので、
1種類6本を飲むより、何種類か飲む方がお店も、参加者も楽しいだろうし・・・

泡×1 白×4 赤×1
泡×1 白×1 赤×4
泡×1 白×3 赤×1 貴腐×1
泡×1 白×1 赤×3 貴腐×1
白×4 赤×1 貴腐×1
白×1 赤×4 貴腐×1
(ちなみに白×3 赤×3は考えていません。理由:中途半端にビンテージが残るから)


どれが良いと思います? ちなみに2本だと「垂直」というより「飲み比べ」だと思っちゃうんですけど、
3本で垂直試飲会って言えますか?

飲み潰れる人が出ると楽しくないので、あまり本数を増やすことは考えていません。
こんな感じで考えているんですけれど、どうなんでしょうか?



369 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 13:54:56 ID:wvz2Hq+k
泡×1 白×1 赤×3 貴腐×1に一票
完全に漏れの好みだけどねw

370 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 14:43:19 ID:BCqVyIeW
泡×1 赤×5に一票
6人で6本って結構な酒量どすな。貴腐1本を6人で開ける甘口好きで酒豪とは羨ましい

371 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 15:08:53 ID:WG1iYZ+e
泡×1 白×2 赤×2 貴腐×1

案には無いけど自分の好みなら↑がいいなあ

372 :357:2008/08/30(土) 15:21:51 ID:ttStMpF4
357です。みなさんありがとうございます。
ワイナートのバックナンバーが置いてありそうな本屋には
近いうちに行ってみるつもりです。
新書にも良さそうな本は多いみたいですね。
完全にノーマークでした・・・。
いろいろ勉強して、たくさん飲んで、いつか答える側にまわれるように頑張ります。

373 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 16:23:38 ID:ltB05ria
>>368
>ワインが目的じゃなくて、料理とワインを楽しむことが目的にしたいので、

なのに「垂直試飲会」にこだわるのですか?

374 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 16:38:17 ID:T6e3L2kp
赤とか白とか言ってもワインによるだろ。
銘柄とヴィンテージを書いてくれないとなんとも言えん。

375 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/30(土) 19:26:13 ID:fzQ9Xa6Y
>>366ですが、>>367ありがとうごさいました
初めて飲むことになるのでどきどきします。ありがとうごさいました!

376 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/31(日) 00:24:54 ID:zPTzhmAh
>>367>>375 この板には年収1千万くらいの金持ちゾロゾロですか?
自分だったらイーオンで2〜3千円のソーテルヌとか、モーゼルのアウスレーゼとか
ロゼ・ダンジューみたいな軽めのロゼ、あるいは千円位の国産ワインから試すところだが・・・

377 :368:2008/08/31(日) 01:08:17 ID:kJDrDoVg
368です。
回答して下さってありがとうございます。
>>369さん
ありがとうございます。好みもあるでしょうが、でも王道でしょw

>>370さん
キツイですかね?(私の感覚がズレているのかもしれませんが)チーズとデザートで各1杯は
グラスで頼むので、皆も同じで平気かなと思っていました。ご意見ありがとうございます。

>>371さん
色々なワインを飲み比べるなら、そうなんでしょうけど・・・2本だと飲み比べで、
垂直試飲会にならないのかなと思うんですよね。ありがとうございます。

>>373さん ありがとうございます。
「垂直試飲会」にこだわるのは、参加したことはあっても、「やってみたことがないから」です。
そしてワインがセラーに入り切らなくなったので、楽しみながら処分できること。

「料理」と「ワイン」を楽しむことを目的にしたいのは、友達が料理人で、彼が作る料理が
美味しいと私は思っているからです。
両方を主役にして、垂直試飲会やりたいのは我が侭かもしれませんが、上手い案がまとまらないんです。


>>374さん 御指摘ありがとうございます。
もうそれは、ここのエロイ住民の皆さんに相談する以上は、言った方がより良い答えが
もらえると信じていますが、参加するメンバーには、蘊蓄抜きで「飲み比べてみてどうよ?」と
軽めにやってみたいんですよね。

提供予定を考えているのは、以下の中で5本
シレックスのプイィ×4、ルロワのブラン×5 ギガルのAOC×3
アルマンの村名×5、コンフォロンの村名×4 グロフィエの村名×4
以上のどれかで考えています。

378 :Appellation Nanashi Controlee:2008/08/31(日) 23:48:35 ID:b8wxsfRe
ギガルのAOCで銘柄分かる奴は神w

379 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/01(月) 10:29:06 ID:SXEgYHs0
>>377
垂直って敢えてやった事は無いんだけど、
同生産者の同銘柄のヴィンテージ違いを比較するって理解してるんだが、
リストのAOCとか村名って同じものなの?
2本でも垂直を楽しめるとは思うけど、3本以上なら良く分かるかもね。

380 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/01(月) 20:36:59 ID:G6vmUEsB
垂直ってのはどっちが美味い・不味いとか
眉間に皺がよりがちだから自分で買って寝かせてたワインでは
敢えてやらない。
二本でも個性の違いはわかるから
良い経験・勉強にはなったけど。
そういうのは試飲会や他人主催のワイン会で十分。
自分主催の場合はそれぞれ個性を発揮出来て
かつ互いに引き立てあえる組合せを考える。

381 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/02(火) 09:05:36 ID:gaLfr+O/
先日、楽天からワインが届いたのですが、
宅配業者が自宅マンションの宅配ボックスにワインを置いていきました。

出かけていたので、ボックスから取り出すのに半日ほどかかったのですが、
そのうちの1本が噴いたらしく、液漏れしていました。

液漏れしたワインって飲めるのでしょうか?
飲めるとして、すぐ飲んだ方がいいのでしょうか?保存できるのでしょうか?
ワインはアンリ・ペロ・ミノのマゾワイエール・シャンベルタン04です。

また液漏れに対して、宅配業者なのか楽天なのかわかりませんが、
請求できる可能性はあるのでしょうか?

382 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/02(火) 13:27:31 ID:7ei7+A5M
>>381
もしクール便で頼んでいたのなら、宅配業者に文句言えばいいと思う
クール便を指定せずになら、難しいと思うな
どこで噴いてしまったのか難しいし、ボックス内でなのか、宅配中なのか
おそらく販売元ではクール便で無い限り保障しないと思うが
ためしに聞いてみたらどうかな

噴いたワインでも飲めるよ、味は変化してる可能性があるけど
早めに飲んだほうが良いと思う

気温の低い時期以外はクール便にしておくほうが良いよ

383 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/02(火) 13:45:36 ID:9YoGGPpn
>>381
クール指定したのかな?

楽天なら大抵のショップで、
「クール指定しないと液漏れに責任持ちません」
という文言が配送先等指定の時に記載があるはず。

あと、ワイン通販経験者の大多数の認識では、
夏期のクール指定は、常識となっている(液漏れするだろjk・・・)。

なので、まずはサイトの記載事項確認をして、
クール指定に関する注意事項の記載が無ければ、
クレーマー呼ばわり承知で文句言ってみてもいい。

クール指定していれば、宅配業者に文句言う。

液漏れしたワインは早めに飲んであげて。
品質が劣化していく一方だから。

384 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/02(火) 15:33:17 ID:jhhwLOdx
>>381
クール便だとしても、この時期に屋外に半日も置いておいたら保証しないだろうなぁ。
宅配ボックスに入れないようにって指定は出来ないものなの?
仕事とかじゃ仕方ないけど、受け取る日時を合わせられれば良かったね。
とは言っても、スッキリしないだろうから請求してみてもいいんじゃない?

385 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/02(火) 18:38:13 ID:JQeF0ZZl
>>381
ケチってクール便指定しなかったとか?
なら、絶対ムリ。宅配業者も店も相手にしてくれないよ。

クール便指定していながら宅配BOXに置いていったなら
宅配業者が保証してくれるはず。
ただ、「不在時は宅配BOXへ」みたいな頼み方したなら
残念ながら自業自得。

386 :381:2008/09/03(水) 00:23:16 ID:cVZV3xOu
>>382-385
みなさん、ありがとうございました。

暑い時期はもちろんクール便で頼んでいます。
宅配ボックスに入れられたのは初めてでした。(そんな頼み方はしません)

ますはダメ元で、液漏れを報告して保証をお願いしてみます。
無理だったら、とっとと飲みますね。


387 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/03(水) 09:33:42 ID:im+x4th/
つかそんなの当日即電話しなきゃダメじゃん・・・

388 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/03(水) 13:13:05 ID:btHrso3K
>>386
それなら宅配業者が保証ですね。

クール便を宅配BOXに置いておくってのは
クールな状態で手元に届いたといえないもんね。

389 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/03(水) 13:37:49 ID:mszKmOmF
今度から注文するときに備考欄があれば
「不在時宅配BOX使用不可」とでも入れておけばより確実ですよ


390 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/03(水) 15:05:14 ID:BqnNCS6h
>>386
どの会社かわからないけど
普通クール便は手渡しが当たり前
生ものとかだったら?って話だよね

ワインだと軽く見られるのか、平気だと思われてるのか
クール指定なのに集積所から最初に家に届けるつもりだったからと言う理由で
普通に持ってこられたことがある
地区の配達の人間なんてそんなにすぐに変わらないからちゃんと言っておいた方がいいよ




391 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/03(水) 16:48:09 ID:B019PUd8
ジャック・プリュール のミュジニー 95
アミオ・セルオ゙ォー のレザムルーズ
99と02

飲み頃が何時くらいかわかる方いらっしゃいますか?
この時期飲めば、このワインの良さがわかるよ!っていうのをお願いします!

392 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/03(水) 21:36:51 ID:c83d1F/1
>>390
そんなボケはボトルで頭かち割ったれ

393 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/04(木) 00:01:58 ID:eDBOTRHo
女性に質問!
みんなグラスに口紅か唇のの跡つく?
つけずに飲む方法ある?

394 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/04(木) 00:03:51 ID:EZVKM2XU
>>393
ヒント、天使の口の形

395 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/04(木) 04:42:02 ID:7Z64BGOO
>>393
口紅は当然グラスに付きます
その為に、専用のハンカチを持っておくのがいいでしょう
グラスに付いた口紅を親指でキュッと拭き、膝の上に置いた専用のハンカチで指を拭きましょう
ハンカチが小さければ、ハンカチでキュッと拭き取るのも良いでしょう

396 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/04(木) 21:44:39 ID:q8ysr7Nl
ワインセラー持ってないので冷蔵庫でワインは品質をどのくらい維持できるのか知りたいです。


397 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/04(木) 21:50:58 ID:N/bZwI/R
>>396
セラーより低温なので、熟成の速度が大幅に落ちる。
つまり、セラーより長持ち。

398 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/04(木) 22:17:26 ID:Y4o84qEu
今年、セラーから溢れた分を冷蔵庫に入れてたら、ラベル剥がれた・・・orz

399 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/04(木) 23:24:26 ID:cEeZuwg1
>>398
冷蔵庫ではがれる理由がわからないけど
普段ラップまいてないの?

400 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/05(金) 00:03:35 ID:+E8pZdEz
>>398
乾かして、またのりで貼れば問題なし


401 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/05(金) 09:45:37 ID:Yo8EOHVk
>>399
乾燥したからじゃないですかね。
一本は完全に剥がれて、他もちょっと剥がれてるのあります。
セラーに保管してる奴はラップ巻いたりしてますよ。
冷蔵庫はデイリー入れてるだけなので。

402 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/05(金) 14:22:35 ID:w/ahYEZz
>>401
>今年、セラーから溢れた分を冷蔵庫に入れてたら、ラベル剥がれた・・・orz

デイリーならはがれてもいいような?
どうせすぐ空き瓶になるんだし
ってかデイリーの意味わかってる?
そんなのでへこむ理由がわからない

403 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/05(金) 16:04:09 ID:w0R3rzSh
>>402
ジャイエのクロ・パラントゥのラベルがぁっっっw

なら分かるけどな。

404 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/05(金) 16:14:55 ID:Yo8EOHVk
>>402
確かにw
細かいっスねw

405 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/06(土) 01:40:23 ID:a+yaLIrZ
黒猫ラベルのボトルを集めるのが趣味だったとか

406 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/06(土) 01:51:23 ID:tKEg0G7W
知り合いで、ミティークのラベルを大事に保存してたやついたよ。
もうアホかと。

407 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/06(土) 01:56:31 ID:szufXc2c
どんなラベルを集めても趣味だしかまわないとおもうけど
デイリーワインのラベルくらい騒がないでももう一度買えばいいだけのこと

408 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/06(土) 07:09:12 ID:lrGsvJAA
だがそれがいい

409 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/07(日) 21:34:05 ID:FLvX7j0/
なぜカレラのワインのうちミルズだけ売れ残っていることが多いのでしょうか?

410 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 08:45:49 ID:dfyMdi1G
ジェンセン、セレック、リードに比べて樹齢が低く、
凝縮感に欠けるとされているから。

411 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 09:51:15 ID:LYCNHDXX
でも実は今飲んで1番美味いのはミルズだったりする。

412 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 10:55:23 ID:kw62/n4W
うん、ミルズうまいよ。
ジェンセンばかりが人気だがミルズのCPは相当なもんだ。
名前で飲んでる人が多いってことだね。

413 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 12:07:19 ID:4iD6kcpH
ソムリエ試験を受験するわけではないのですが、
香りの勉強にと「Le Nez du Vin」が欲しいなと思っています。
ネットで探すと非常に高額になっているのですが、ソムリエ受験者の方はどこで買っているのでしょうか?

あと、同じようなもので「Winaroma」がありますが、香りはどうでしょうか?
使ったことのある方、教えてください。

414 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 15:01:34 ID:wcDTeMo9
winaromaは一連の商品のなかではコスパ高くてお勧めだよ。
紙に浸さないで直に嗅いでも使えるし。
二年は使える。

415 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 20:10:47 ID:4iD6kcpH
>>414
ありがとうございました。winaromaの価格に惹かれました。
Le Nez du Vinの瓶たちも美しいのですが、差額でいいワインを買うことにします。

416 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 20:27:37 ID:V4ZiY60f
>>415
花とか果実系の香りは、なるべく本物のに触れて下さいね。
サンプルと違う香りの場合が結構あるから。

417 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 21:32:58 ID:4iD6kcpH
>>416
アドバイスありがとうございます。
果実系はなるべく生、もしくはジャムとかで訓練しています。
花はなかなか手に入らないので、こういうのかアロマオイルで頑張ろうと思います。

418 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 21:47:18 ID:TdPT60uY
花は細かく分類するときりがないですよ。
専門職でも、なんとなく赤い花(スミレ系)と白い花(アカシア系)ぐらいの表現で十分です。
まあ勉強法は人それぞれですので、意見を参考にして自分にあった方法で頑張ってください。

419 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 22:08:55 ID:pUkVxKbl
>>413
ソムリエ試験を受験するわけでもないのに、
なぜそこまでして香りの勉強をする必要が?

420 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 22:16:46 ID:4iD6kcpH
>>418
ありがとうございます。
皆さんの意見を参考にさせていただきます!

421 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/08(月) 22:22:59 ID:4iD6kcpH
連投すみません
>>419
単純に香りというものが好きなんです。アロマオイルも大好きです。
ワインの香りにはいろんな表現があるので、それも理解できたら楽しいかな、と。

いろいろと教えてくださってありがとうございました。

422 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/09(火) 09:16:21 ID:gSFI0C5C
>>421
ワイナロマ、良いんですけど、色つきのサンプルは粉がスクリューキャップの
溝にたまって固まり、蓋が開けにくくなるので、堅く閉めないようにするとか、
定期的に掃除するとかして注意してください。

423 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:12:50 ID:lp6GyKod
友人からシャトー・オーブリオンの1928年を譲り受けたのですが、これっていくら位するものなのでしょうか…?
色々ググってみたり、お店に電話をしてみたりしたのですが、情報がまったくないんです、よろしくお願いします。

424 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:15:42 ID:OgX6VhUp
>>423
http://www.nengou-wine.com/guide/select.php?sWinename=%A5%AA%A1%BC%A5%D6%A5%EA%A5%AA%A5%F3

友人って、ワインマニア?

多分、劣化してるよ。

425 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:17:13 ID:lp6GyKod
>>424 
 早速の書き込みありがとうございます。家の金庫の横にあったのを「それいいね^^」と言ったら、あげようか、と言ってケースつきで頂いたんです

426 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:18:47 ID:lp6GyKod
>>424
 連レス ごめんなさい、このページもよく検索したのですが、お値段とか、どいうった内容の、とかが記してないんです;

427 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:19:31 ID:OgX6VhUp
>>426
問い合わせろと書いてあるぞ

428 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:21:05 ID:lp6GyKod
>>427
問い合わせましたが、
「現地にも在庫が無く、当社にも在庫がございませんので、お値段の付けようがありません。」と言って断られてしまいました。

429 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:22:43 ID:OgX6VhUp
>>425
金庫の横ではまず飲めないな。セラーで厳重に管理してても、劣化している可能性が高い。

430 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:24:45 ID:OgX6VhUp
>>428
そんなワインをリストに載せるサイトか

年号ワイン.comは素晴らしいサイトだな!

http://www.nengou-wine.com/

431 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:27:01 ID:lp6GyKod
>>429
一応、観賞用にでもかざってあるんじゃないの?
と友人は言っていましたが…
>>430
まさか、問い合わせを斬られるとは思いませんでした;;

432 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:30:02 ID:itq7zvcZ
>>423
その位の年代の物で個人所有のものだと飲めない可能性が
高いので、平均的な流通価格とかはないと思います。

参考までに以前1920年代のが25万くらいで出てたのを見ました

433 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:34:10 ID:lp6GyKod
>>432
 レスありがとうございます。
1920年代でも、10万円をきるモノから、60万円に近づくものもあったので
ググってみたり、問い合わせをしてみたりしたのですが…
年号ワイン.comでも
「超名門クラス」
「バーカーポイント 97点」
などなど記載してありますので気になって;

434 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:43:14 ID:itq7zvcZ
バーカーポイント…w

飲み物としての価値は限りなく0に近いものなので、その年に
特別な思い入れがあるとか、オーブリオンマニアとかがいれば
売れるって感じだと思いますよ。

435 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:49:39 ID:lp6GyKod
>>434
 ありがとうございます、参考にさせていただきます^^

 あぁ…;;
 パーカーポイントでした;;



436 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:52:35 ID:OgX6VhUp
>>435
バーカーが正しいかもw

437 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 16:57:02 ID:lp6GyKod
長々と初心者の質問をしてしまいすみませんでした。
夫とも色々相談してみることにします^^

レス頂いた方、本当にありがとうございました^^

438 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 17:56:49 ID:pbMkkpMy
おまいら釣堀のフナにも劣るな

439 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/10(水) 20:14:21 ID:OgX6VhUp
>>438
悪徳サイトが分かったからおk

440 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/12(金) 11:50:53 ID:sn3UQuWN
こんにちは
先日アルマヴィーバ2003年とカロンセギュール2001年を手に入れたのですが
それぞれ飲み頃を教えていただければ幸いです。

441 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/12(金) 12:52:46 ID:m2wo54G7
カロンセギュールはもう飲めます。大き目のグラスで時間をかけて飲めば変化が楽しめるでしょう
アルマヴィーバももう料理酒に出来ます。煮込み料理等に使用するといいでしょう

442 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/12(金) 20:33:24 ID:pdCyy6FA
アルマヴィーヴァね
ヴィにしたのにバはないだろう

443 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/12(金) 21:11:57 ID:hTwb2rAK
下らない突っ込みだなw

444 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/12(金) 21:30:59 ID:yQCR4yVW
いや。的を得た突っ込みだ。

445 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/12(金) 21:34:27 ID:3te1xq8F
○的を射る

446 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 01:50:04 ID:Ke0MlhE3
誕生日プレゼントに生まれ年のワインをと考えているのですが、私はお酒にあまり詳しくなく、楽天で検索してもどのワインが美味しいなどわからないので悩んでいます。
手頃な値段でおすすめがあればぜひ教えてください。ワインでなくてもかまいません。
ちなみに1980年生まれです。

447 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 02:00:26 ID:wR1X+lWQ
>>446
手頃な値段というのが難しいがこれをどうぞ
http://www.rakuten.co.jp/k-wineclub/244064/247752/#238129

448 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 02:33:37 ID:Ke0MlhE3
>446です
ありがとうございます。
今携帯から見ているので明日にでもPCからチェックしてみたいと思います!!

449 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 02:38:56 ID:wR1X+lWQ
>>448
失礼ですが、どんなお職業ですか?

450 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 04:27:45 ID:ZmPIlK2r
アルマヴィーバでもいい、解るし
アルマヴィーヴァが料理酒扱いなのも、人それぞれだからよしとしよう
”的を得た”なんてのは間違いの代名詞みたいなもんだ、いいだろう
こんな俺でも”お職業”は無いわw

451 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 06:48:39 ID:Sond5BZz
そもそもスペイン語にvとbの区別はないと聞いたが?

452 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 07:09:26 ID:Ke0MlhE3
>449
相手はサラリーマンです。

453 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 07:14:44 ID:K3qyh7AH
>>451
泡スレでカバとカヴァ論争を見た事があったような

454 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 07:48:19 ID:/mLfmBDt
バカとカバが論争してるのかと思った

455 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 09:01:09 ID:K9QTuhsw
やはり実に下らない論争だな

456 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 09:22:55 ID:kq/0IZes
質問です。
アルマヴィーヴァは100人うち何人ぐらいが料理酒にするのですか?
翌日に残ったなら理解できるが、飲まずにそのまま使う感性がどうも・・・

457 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 10:01:59 ID:fXY9hZsf
俺はもったいないから飲むけど
「あんな泥臭い塵(チリ)ワインなんか料理酒にしかならない」
という人の考えを否定する気にもならない

458 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 11:44:46 ID:vI0Z6pcM
つまりアルマビーバの方が正しいのか
料理酒にしようと思って買う奴はいないと思うが
飲んでみて結果料理酒にしてしまう奴はいるかもな
泥臭いってのも少し分かるが、若いヴィンテージなのに埃とか漢方薬系の香りも感じるときがある
ちょっとクセのあるワインだと思う、ただ俺はマズイとは思わないが

459 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 11:54:37 ID:UwjJc5OD
>>446
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&v=2&oid=000&sitem=[1980]+1980&f=A&nitem=&g=100317&min=&max=&p=0

460 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/13(土) 21:27:53 ID:VBIohwU+
さて、ユーロバブルがはじけたようですが、
ワインの値段は下がりますかねえ?

461 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/14(日) 08:36:45 ID:A2DIKtyY
実際、今はフランスワインは買わない方がいい。
数年後に暴落、投げ売りの可能性はかなりある。

462 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/14(日) 09:02:34 ID:4iDxpmsJ
また根拠もない妄想

463 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/14(日) 10:26:10 ID:UBkQh6m3
買わない方がいいとか頭沸いてんじゃねぇか?


464 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/14(日) 11:10:56 ID:/f3MioXt
そんな必死に否定しなくてもw
値下がりの考察でこんなブログが紹介されてた。

http://plaza.rakuten.co.jp/winekaitai/diary/200809130000/

465 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/14(日) 15:22:01 ID:LOu0ush/
ファッションと同じで、自分がその価値があると思ったら買えばいい
所詮、自己満足な世界w

味や価値を他人の意見に盲目的に従うなら
思考停止でそのまま従えばいいだけのこと

466 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/14(日) 21:44:40 ID:QJJ95Qi3
流れブッタギってスミマソン

刺身の鮑、鮑ステーキにそれぞれ合うワインを教えてけれ!

467 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/14(日) 22:44:04 ID:qbIrEkfW
>>466
カレラのシャルドネは如何でしょう?

468 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/14(日) 22:45:03 ID:A2DIKtyY
>>464
そう言われるとそんな気がしてくる。
しかしブルに関してはリリース時を逃すと永久に買えない物も多いから、
そこらへんは買うかも。
なるべく控えるが。

469 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/14(日) 23:01:33 ID:QJJ95Qi3
>>467
カレラのシャルドネ飲んだことないけど…おすすめなら買って合わせてみようかな

470 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/14(日) 23:49:14 ID:bySTwx43
貝には泡のほうがよくね?

471 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/15(月) 00:10:46 ID:CbfeL/u7
>>462>>463はショップかインポ関係者ですか?
05より質の悪い06,07を05より高い値段で買う馬鹿に期待してるんですか?
ユーロ安でいずれ値下げの可能性が高いというのに。

472 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/15(月) 00:27:04 ID:ie40HfP+
06のブル赤を買ったんだけど、なんかキャップシールの下部から
液体がだらりん・・・と。
これって液漏れ!?
と思ったんだけど、なんかその液体、色が灰色っぽい甘〜い香りがするんです!
こんなの見たことないんですが、なんでしょ?

473 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/15(月) 00:32:04 ID:/US+g6q5
目に見えて発泡してるような場合はともかく
口に含んだ時ちょっとだけ炭酸ぽかったばあい
それが劣化なのかそのワイン本来の物なのかどうやって見分けますか?

474 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/15(月) 01:54:40 ID:TUqd9MIR
イタリア赤ワインを購入しようとしているものです。
ワインに関して全く知識がありません。
近年のヴィンテージで2002年はやめたほうが良いと伺ったのですがなぜですか?
天候の関係で葡萄の質が良くないのでしょうか…

分かりきった質問で大変申し訳ないのですがお答えいただけると幸いです。
よろしくお願い致します。

475 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/15(月) 02:07:23 ID:F0imrX27
>>473
若いワインなら劣化ではない可能性が高い。

>>474
天候の関係で葡萄の質が良くない

476 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/15(月) 02:51:05 ID:/US+g6q5
>>475
参考になりました有り難うございます

477 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/15(月) 08:51:26 ID:TUqd9MIR
>>475
ご回答ありがとうございました

478 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/15(月) 13:53:16 ID:fFGToA2r
ttp://image.www.rakuten.co.jp/coba-wine/img10121968085.jpeg

ワインの質問でなくてすみません。
URLの容器(ビンの口に針金とキャップが付いている)
の正式名称または通称を
ご存知の方がいらっしゃいましたら教えていただけませんでしょうか?

479 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/15(月) 22:04:53 ID:/rSEYIqo
ベルーナの領布会に申し込もうかなと考えていますが、品質等どうなんでしょうか?
ブルゴーニュの3本月4704円を考えています。デイリーとして食事と共に飲みます。


480 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 02:26:54 ID:k7b7XCsI
>>479
ベルーナと取引してるショップのスタッフだけど、正直あまりおすすめ出来ない。
インポートしてるワインのセレクトがイマイチだし、エチケット不良もよくあり状態もいいとは言えない。
ウチに来るワイン自体が、余り物みたいな物をまわされ、それを叩き売りしているのもあるけど、
もっと他のいいインポーターがいいと思います。

481 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 07:34:55 ID:sYP7xK7M
他のインポーターの頒布会ってどんなのがあるの?

482 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 11:57:20 ID:Avzq1hmU
領布会ってのは月に1本送られてくるというシステムの?

新聞のチラシで見たのしか知らないけどオフヴィンテージの大雑把な名前の
ワインとか…イマイチな内容だった気がしました。

だいたい4000円台のブルゴーニュはハズレ率が高そう…


483 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 12:55:14 ID:YPBvZOOv
>>482

4000円台のブルゴーニュならともかく479のは3本月4704円・・・

484 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 13:11:54 ID:Avzq1hmU
>>483
見逃してた!
3本で4700円でしたか…
スペインやドイツならその位でも美味しいのはあるかもしれないけど、
ブルゴーニュなら間違いなくお金と肝臓の無駄遣いになると思う。
福袋気分は味わえるかも知れないけど…

485 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 13:16:10 ID:LRsB5HhW
>>484
>肝臓の無駄遣い
ワロタ

486 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 15:02:17 ID:9bJqqTpq
ワイン最近飲み始めたんですけど
アスティスプマンテのマルティニと同じくらい飲みやすくて値段もそれほど変わらない
スパークリングワインって他にもありますか?

487 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 15:15:32 ID:BrgB9jLQ
>>486
シャンメリー

488 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 15:28:34 ID:Avzq1hmU
>>486
レイモス美味しいよ。

489 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 16:44:36 ID:9bJqqTpq
>>487
美味しいですよね。
>>488
レイモスですか、調べてみたら安価だし美味しそうですね。
あとで飲んでみます、ありがとうございました。

490 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 22:23:08 ID:ewoQl8yF
479です。
あまりベルーナさん良くないんですねぇ、アドバイス有難うございました。
毎日、晩飯と共にワイン飲むので(特に女房はガンガンと)安いのを探していました。
家庭料理ってブルが合いますよね、最近は高くなって中々デイリーブルが無いんですよ。
この間買ったグランオルディネールは煮しめやトマトパスタには最高でした。


491 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/16(火) 22:35:16 ID:3MWCIupf
>>490
ベルーナ、7-8年前は頼んでたよ。
あの値段でいいも悪いもないでしょ。値段なりだよ。

俺もワイン初心者だったあの頃から、普通に1級シャトーとか飲むようになって、
もう二度と買うことはないと思うけど、当時は美味しいと思ったよ。


492 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 09:41:30 ID:BII75fjw
ベルーナは頒布会じゃなくて6本ひとまとめのが
ガーデンパーティーの時などによい。安くてそこそこ。

493 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 09:44:15 ID:r79gWqrB
エノテカのセットのほうがまだマシだけどな

494 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 10:08:27 ID:BII75fjw
エノテカは地域やヴィンテージがごちゃ混ぜだからなあ。

495 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 11:43:40 ID:bMtLIGYW
>>494
勉強会じゃなく只のパーティーなら色々あった方が良い。
皆好みが違ったりするし。

496 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 12:07:17 ID:BII75fjw
まあそういう意見もありだね。
ベルーナの場合、どっかのネゴシアンと大量契約結んで仕入れているみたい。
似たようなワインが12本とか通年で144本とか送られてくるから、
品種別の変化に乏しい反面、とことん産地の特性を味わいたいときや
安定してデイリーにするには良い。

497 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 17:47:07 ID:kAqHFqeQ
近々国内で長距離の引っ越しをすることになり、
セラー2台(サイレントカーヴのCS32、MASAOのMSO-018)と
ワインを約70本運びたいのですが、
安くて安心な方法を教えてください!


498 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 18:20:24 ID:5cTNxG4r
1、ワインをクール便で日付指定して引越し先に送る
2、引っ越してセラー設置後にワインを受け取る

499 :497:2008/09/17(水) 19:00:52 ID:kAqHFqeQ
そうですか。
では詳細は宅急便屋さんに聞いてみますね。

500 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 21:41:30 ID:mcfCdmmp
500だったらワイン好きな彼氏ができる!

オススメのノヴェッロありませんか?
地ブドウの品種も特徴もわからないのでどれを買えばいいか
わからない。

501 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/17(水) 21:47:09 ID:sDWBG84X
コンビニでうまいの一本頼む

502 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/18(木) 02:37:46 ID:Li5aGoM6
>>500
付き合って下さい(^・д・)
シチリアのネロ・タヴォラの辺りが無難な気がするけど、そもそもノヴェッロ自体が微妙な…

一応コルヴォを出してるワイナリー(名前ド忘れ)のノヴェッロの予約をウチでもやったけどゼロ件でした。

503 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/18(木) 09:43:17 ID:AgTXp0pw
>>497
ワインを縦にしてパッキング
涼しくなってから引っ越し
数日間ワインは立てたまま保管→澱が落ち着いたらセラーに入れる

504 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/18(木) 18:25:22 ID:EeH2oVLS
>>502
ありがとうございます。
美味しいブルゴーニュを飲ませて下さい(笑)

微妙なんですか?
11月は新酒を飲んでみたいけど美味しいと噂のボジョレー
でも合わなかったので今年はノヴェッロに挑戦したくて…
とりあえずメルロ100のとネロ タヴォラのを予約しました。

505 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/19(金) 12:50:48 ID:LHM2faQy
ヌーボー(ノヴェッロ)は縁起物
美味いの不味いの言うのは、達磨の作りの上手・下手を語る野暮天と一緒

506 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/19(金) 13:17:43 ID:sR0GeHFL
>>505
少なくともジュルジュ・デュブッフより、パカレやモメサンの方が美味い。
それも言っちゃいけないと?


507 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/19(金) 14:06:32 ID:6bQp/s3h
>>506
言うのは自由だが、それでもピノと比べるとね・・・
毎年1本くらいは飲むけど、もう期待することはないなぁ
俺にとっては、なんとなくその年の作柄のパラメーター的なワイン

508 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/19(金) 16:20:00 ID:LHM2faQy
「ヌーボーは縁起物だよ」ってやんわり嗜めてるだけなのに
いきなり噛み付いてくるお前さんは間違いなく野暮天だよ

ここ↓で存分にパカレのヌーボーについて一人語りしてくるといいよ

ボージョレヌーボーを語る part2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1163413391/

509 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/19(金) 17:53:01 ID:sR0GeHFL
>>507
とりあえず同意はしとく。

>>508
おまえが間違ってるから言ってんだろ。
確かにヌーボーは、ACブル以上のワインとは比べるべくもないよ。そもそも俺はヌーボー嫌いだし。

ただヌーボーの中で、今年は美味いとか、
どこのドメーヌが美味いとか比較するのは、別に普通の行為だよ。

510 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/19(金) 17:56:32 ID:KPvnJwUt
悪意なき質問です。
よく、警察24時とか好きで見ますが、飲酒検問とかで逃走する場合があります。
で、もちろんパトで追っかけますが追跡で捕まえられなかったとします。
で、ナンバーは把握してるから事後捜査という形で時間をおいて検挙とかになった場合って、
アルコールはもう冷めてしまってたら、飲酒としての罰則にはならないんでしょうか?
ただ、逃走したという部分だけの罪になるんでしょうか?

511 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/19(金) 18:09:05 ID:5cZEq3Y1
>>509
間違いとか断定から入る典型的な(ry

512 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/19(金) 18:13:00 ID:LitljQ9M
しーっ それには触らない方が良いよw

513 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/19(金) 18:56:52 ID:t/PWj/k6
>>508
行間から「やんわり」は感じられないが、。
キミの妄想ではやんわりだったのだね www

514 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/19(金) 22:03:46 ID:aq/EAuAG
さっきはじめてワインあけたんですが、蓋はどうしたらいいのですか?
コルクもどきのやつがワインの入り口に入りません・・・
コルクけずって蓋をつくるのですか?


515 :514:2008/09/19(金) 22:14:54 ID:aq/EAuAG
むりやりねじ込んだら入りました。
スレ汚し失礼いたしました


516 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/20(土) 00:22:47 ID:y2qUnmri
>>510
そういうテレビシーンを観たことがないのですが、
まず検問は任意の職務質問と同じで応じる義務はありません。
素通りしても何ら問題ないのが原則です。
ただし応じない場合は相当怪しいと目を付けられて、
大勢のお巡りさんに追っかけられる可能性は大です。
逃げ切った場合ですが、もちろんアルコールは検出されないので、
せいぜいスピード違反など他の道交違反による検挙という可能性が考えられます。
以上です。
スレ違いです。


517 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/20(土) 00:28:28 ID:5bCaXGZI
まだワイン飲み始めて三桁も飲んでいない初心者ですが、
味や香り、色の表現を覚えるのに良い本やHPを教えて頂けないでしょうか?
ブドウの品種ごとの特徴などもしっかり書いてあるモノで、
将来的には資格の勉強にも使えると嬉しいです。
宜しくお願いします。


518 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/20(土) 00:43:41 ID:Ip9YS/fq
>>357

519 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/20(土) 15:36:33 ID:xgAPL4rh
>>517
この「知識ゼロからのワイン入門」なんてどうよ。
  ↓
http://www.amazon.co.jp/%E7%9F%A5%E8%AD%98%E3%82%BC%E3%83%AD%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%AE%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E5%85%A5%E9%96%80-%E5%BC%98%E5%85%BC-%E6%86%B2%E5%8F%B2/dp/4344900057

520 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/20(土) 15:52:56 ID:V1OESvjz
518がいつもの嵐だと示してるのに、全文貼り付けないと分かんないのか…

357 名前:Appellation Nanashi Controlee[sage] 投稿日:2008/08/27(水) 11:53:19 ID:ljcTRap4
まだワイン飲み始めて三桁も飲んでいない初心者ですが、
味や香り、色の表現を覚えるのに良い本やHPを教えて頂けないでしょうか?
ブドウの品種ごとの特徴などもしっかり書いてあるモノで、
将来的には資格の勉強にも使えると嬉しいです。
宜しくお願いします。

521 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/22(月) 16:48:04 ID:41RKaCcl
なんで分かってるのにスルーしないの?
さらに喜ばせるだけってことに気づけよ。

522 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/23(火) 10:04:08 ID:kjRyw/lx
>>520,521
最近はむしろお前らのような反応の方を面白がってるような気がするw

回答している奴の中には吊られた振りをしている奴もいるだろうし
単に質問スレだからガイシュツでも気にせず回答している奴もいるだろう。

523 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/24(水) 13:02:38 ID:F5QnKvGv
教えていただきたいことがあります。
(泡スレにも書きました。ここと二カ所だけですのでお許しを。。。)

ボランジェのような、バターがきいたソースでも負けない泡を探しています。
3000円以下でありますでしょうか?産地は問いません。
よろしくお願いいたします。

524 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/24(水) 13:50:43 ID:ygzZ/Wme
>>523
シャトー・ド・フュイッセ  クレマン・ド・ブルゴーニュ

525 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/24(水) 20:39:31 ID:ImfkQOQD
私も教えていただきたいことがあります。
(前スレにも書きました。ここと二カ所だけですのでお許しを。。。)


携行手荷物として、機長預かりにしなくてもいい機内持ち込みしても文句言われないワインオープナーありますか?

出張時にホテルの自室でワインを楽しみたいので。酒屋で抜栓してもらった後バキュバンで再度栓して持ち帰る
って手もあることはあるのですが・・・


526 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/24(水) 20:43:32 ID:aiV2O/2h
ホテルで借りるのが一番簡単

527 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/24(水) 21:35:39 ID:AdN4wNVR
オレこの前大連のホテルで頼んだけどなかったぜ。

528 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/24(水) 22:50:17 ID://FwI64C
ガイシュツ

529 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/24(水) 23:15:29 ID:ADj/3EW6
>>525
ホテルで飲むなら手荷物にしないで鞄に入れて預けちゃえばよくない?
それか
ttp://yumc.mydns.jp/inohaya/wineopn/index.htm
ここのE1みたいなのなら持ち込めるのかな?


530 :Appellation Nanashi Controlee:2008/09/25(木) 09:55:48 ID:JAmUULV7
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ14本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1205687561/980

携行手荷物として、機長預かりにしなくてもいい機内持ち込みしても文句言われないワインオープナーありますか?

出張時にホテルの自室でワインを楽しみたいので。酒屋で抜栓してもらった後バキュバンで再度栓して持ち帰る
って手もあることはあるのですが・・・

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